1. 商店的不銹鋼刀具上有雪花狀的物質，像霉孢，這究竟是什麼東西對人體有害嗎如何去除避免再長出來
是不是類似於食用鹽的樣子？如果是的話，那些應該就是亞硝酸鈉，專門用於不銹鋼刀具生產過程防腐蝕和防霉左右的。在工廠是使用亞硝酸鈉液體，到了商店水分蒸發了，就會析出白色粉末。亞硝酸鈉是致癌物質，如果只是殘留在表面，只要清洗掉就好了。就是擔心會存留在刀具的手柄裡面，難以清洗。
2. 商店不銹鋼的對開門、現在是往外開的、怎麼才能改成里外都能開的
找專業的門窗工人看看，能否使用木門的那種自由合頁，使得門扇里外開啟。