『壹』 不銹鋼碗放醋多久會中毒
30分鍾以上。不銹鋼碗放醋應該保持20分鍾-30分鍾左右，如果盛放超過30分鍾後，食鹽和食醋可能會破壞不銹鋼表面的鈍化層，溶解其中的鉻元素，釋放有毒且致癌的金屬化合物。所以不銹鋼碗放30分鍾以上醋會中毒。
『貳』 不銹鋼碗為什麼不能放醋
原因是不銹鋼碗一般都是201材質的，也就是說不是很好的不銹鋼。遇到酸性的東西就容易生銹。如果他·是304·材質的話就不會了啊
『叄』 304不銹鋼碗能裝醋嗎
可以。
醋酸是弱酸，對一般的不銹鋼也不具備腐蝕性。
但是鹽溶於水後對不銹鋼有一定的腐蝕性，含鹽高的液體不宜長期在不銹鋼容器中存儲。
『肆』 使用不銹鋼餐具應注意什麼
使用不銹鋼餐具的注意事項由於不銹鋼的金屬性能良好，製成的器皿美觀耐用，並且比其他金屬耐銹蝕。因此，經常被用來製造廚具，使用不銹鋼餐具的家庭也越來越多。但是，不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。如果使用者缺乏有關方面的使用知識，使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：1、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是將電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。2、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。3、不銹鋼器皿不能用來煎熬中葯，因為中葯中含有很多生物鹼，有機酸等成分，在加熱時，會與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。