『壹』 不銹鋼新鍋第一次用怎麼處理
新買的不銹鋼鍋如果初次使用沒有採取好保護措施，或按相應的措施進行保護處理，很可能在後續使用的時候，鍋底會出現一些黑色的鐵銹，那麼不銹鋼新鍋一次用怎麼處理呢？
不銹鋼新鍋
1、鍋內裝滿八分滿的清水，倒入少量的白醋，開大火煮至沸騰後關火，靜置讓鍋子稍微冷卻。白醋有助於除垢、除臭和殺菌，在鍋內降溫後，可以用軟海綿沾醋水稍微刷洗內部，除去雜質。
2、用紙巾把水珠擦掉，在鍋內倒入適量的植物油，晃動鍋子直到鍋面均勻沾附上油脂，再持續加熱約3分鍾，讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂，便完成養鍋程序。
3、把乾燥的鍋子放到爐面上，開中火加熱約3分鍾，可以灑幾滴水珠在鍋面上，若水珠會滾動代表熱度足夠。
4、用大量的溫水把白醋和臟污沖洗掉，較後把鍋內的水分擦乾即可。用溫水沖洗是為了防止溫差過大而破壞鍋子材質。
『貳』 不銹鋼鍋怎麼除銹又快又干凈
1、使用蔥頭去除銹跡：將蔥頭切半，用切面擦拭生銹的刀具，銹跡隨之而去。
2、利用淘米水去除銹斑：對於家中的鐵制廚具，如鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等，使用後應立即沖洗，並浸泡在濃淘米水中，這樣既能防止生銹，又能有效去除已有的銹斑。
3、採用膽礬溶解法除銹：膽礬（藍礬，化學試劑店有售）溶解後，塗於銹跡上，待停留約1小時後，鐵銹將會明顯脫落。
4、用蠟油保護防銹：對於搪瓷器皿，一旦漆面剝落，可在剝落處塗抹一層蠟油，以形成保護層，達到防銹效果。
『叄』 不銹鋼如何擦光亮如新
想讓不銹鋼光亮如新，可以先用水打濕不銹鋼有鐵銹的位置，再把牙膏擠在不銹鋼生銹的位置，之後用軟抹布輕輕擦洗，再用水沖洗干凈，還可以使用白醋或不銹鋼清潔劑來清洗。
1、牙膏
牙膏可以用來擦洗不銹鋼，當不銹鋼出現鐵銹時，可以先用水打濕不銹鋼有鐵銹的位置，再把牙膏擠在不銹鋼生銹的位置，之後用軟抹布輕輕擦洗，再用水沖洗干凈，就可以將不銹鋼清洗干凈。
2、白醋
想讓不銹鋼光亮如新，還可以在不銹鋼有污漬或有鐵銹的位置均勻塗抹白醋，之後用軟毛刷略微刷洗，就可以將上面的污漬或鐵銹刷洗下來。因為白醋的主要成分是醋酸，而鐵銹會和醋酸產生反應。
3、不銹鋼清潔劑
清洗不銹鋼還可以使用不銹鋼專用的清潔劑，這種清潔劑可以用來清洗不銹鋼、鍋底、油煙機、瓷磚污漬等，使用的方法是先將清潔劑塗抹在有污漬的部位，之後再用軟毛刷蘸水刷洗即可。