不銹鋼盆磁鐵怎麼不吸

1. 不銹鋼能被磁鐵吸住嗎

不銹鋼以其外觀美觀、耐腐蝕、不易損壞等優點，廣泛應用於生活中的鍋碗瓢盆、城市雕塑、建築、室內裝修等。然而，人們對不銹鋼的認識存在誤區。一些顧客在購買不銹鋼廚具時，會用磁鐵測試不銹鋼器皿，認為能被磁鐵吸住的是不銹鐵，不能吸住的是不銹鋼。實際上，這種認知並不正確。

鐵和鋼是以含碳量來區分的。含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼，含碳量超過2%則稱為鐵。鋼具有韌性、彈性、剛性等優點，廣泛應用於生活。我們日常接觸的都是鋼，只是名稱不同。對於不銹鋼而言，不論是否能被磁鐵吸住，只要符合質量標准，都屬於不銹鋼。因此，從冶金學的角度看，沒有所謂「不銹鐵」的概念。

不銹鋼的主要抗腐蝕元素是鉻。鉻元素含量超過10.5%的鋼就不易生銹。在煉鋼時，通過添加不同的合金元素，產生了磁鐵吸得上或吸不上的區別。不銹鋼按照組織結構可分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果在鋼水中加入不同比例的鉻鎳等元素，煉成的奧氏體鋼是磁鐵吸不上的不銹鋼；如果加入鉻和少量鎳（或不加鎳），煉成的是磁鐵吸得上的鐵素體不銹鋼；馬氏體不銹鋼主要由鉻、鐵和碳組成。不銹鋼根據含合金量的不同，有100多種，除了奧氏體不銹鋼，其他都具有磁性。

鎳是價格昂貴的元素，因此，含鎳量高的不銹鋼價格相對較高，磁鐵也難以吸住。實際上，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的，即高含錳、少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼的市場價格比含鎳高的不銹鋼每噸低1000多元。有些經銷商利用人們「好不銹鋼磁鐵都吸不上」的誤解，欺騙消費者，將價格與含鎳高的不銹鋼相同。

不銹鋼種類繁多，特性與功能各不相同。一般情況下，用於裝飾、景觀、雕塑的選用奧氏體不銹鋼較為合適。因為奧氏體不銹鋼導熱率低，不適合用於製作水壺、炒鍋、飯鍋等，會浪費能源，延長燒水做飯的時間。使用鐵素體不銹鋼製作炒鍋、飯鍋，不僅具有優良的耐蝕性，而且導熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。洗衣機內桶、熱水器、洗菜盆等與水接觸的器皿應選用鐵素體不銹鋼。不銹鋼刀具的選用也需謹慎，奧氏體不銹鋼不能淬硬，不適合做刀具、刃具。而採用馬氏體不銹鋼製作的刀具可通過熱處理（如淬火、回火）改變不銹鋼的硬度。

2. 磁鐵為什麼不吸不銹鋼

因為不銹鋼中含有的鎳元素具有抗磁性。

不銹鋼一般是按組織結構分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果往鋼水裡加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼。

如果往鋼水裡加入鉻和少量鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不銹鋼，也叫鐵素體不銹鋼；馬氏體不銹鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不銹鋼因含合金量不同分有100多種。除了奧氏體不銹鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不銹鋼都具有磁性。

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還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼市場價格比含鎳高的不銹鋼每噸低1000多元。有些經銷商就是利用人們「好不銹鋼磁鐵都吸不上」的誤解，欺騙消費者，價格與高含鎳不銹鋼一樣貴。

一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不銹鋼。因為奧氏體不銹鋼導熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會多用不少的能源，還延長燒水做飯時間。

用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋、不僅有優良的耐蝕性，而且其導熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。洗衣機內桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應選用鐵素體不銹鋼。

採用馬氏體不銹鋼做的刀具可通過熱處理，如淬火、回火改變不銹鋼的硬度。

3. 為什麼不銹鋼不與磁鐵相吸

磁性的本質可以理解為環形電子流的重新排布，很多金屬就沒有這個能力，比如說不銹鋼中的鉻，鎳。。

4. 不銹鋼能被磁鐵吸住嗎

304不銹鋼是來不能被磁鐵吸住自的。一般的板材或卷板狀態下，如果沒有深加工，就不會被磁鐵吸住，如果經過拉伸以後，304有部分會轉變成馬氏體結構，會顯現出微弱磁性，這時就有可能給磁鐵吸住。不銹鋼板材能給磁鐵吸住，那就不是304了。