㈠ 廚房衛生清潔經驗談廚衛裝修技巧有哪些
廚房是屬於一個烹飪的地方,一家人的一日三餐都是出自這個地方的,所以廚房的收納清潔也是一個大問題,油煙比較多,所以一段時間後就要進行清潔,那麼,接下來就為大家說說廚房衛生清潔經驗談以及廚衛裝修技巧有哪些的相關知識,感興趣的朋友們一起來看看吧。
一、廚房衛生清潔經驗談
1、清潔不銹鋼器具總會留下手印,手印用布是不易擦去的。一個簡單的方法即可把不銹鋼擦得不留任何痕跡。准備一些小蘇打,用一塊干布蘸一些小蘇打,輕輕在不銹鋼上擦,尤其對於手印會擦得干凈,並且能擦出不銹鋼初細致均勻的光澤來。
2、先用紙巾吸去過多的番茄醬,將清潔劑噴灑在污漬上,用干凈布輕輕拍打並擦拭。擦時一定要從外圈往裡擦,以防污漬的面積越來越大,再用溫水噴灑在污漬上,用干凈布擦,重復以上步驟,直至污漬消失。清潔劑一定要擦拭乾凈,否則地毯上殘留的清潔劑會吸附更多灰塵。
3、絨面沙發容易吸附灰塵,把灰塵掃下來,只是塵土搬家,並沒有清潔干凈,它還會重新落到沙發和傢具上面。日常打掃時怎麼辦呢?准備一塊浴巾,用水浸濕,再擰干。鋪在沙發上,用一根小棍輕輕拍打沙發,彈出來的灰塵就吸附在濕的浴巾上了。把浴巾拿去洗干凈,再鋪到沙發上,這樣反復拍打,沙發上的灰塵就被請走了。
4、家裡常掛的畫分為油畫和鑲在玻璃框內的畫。如果清潔油畫,千萬不能用濕布去擦,用濕布撣也不好。只能用撣子或者干凈的干布輕輕撣去上面的浮土;如果是鑲在玻璃框里的畫,畫框也只能用干布擦,這樣才能保持畫框的顏色不變。玻璃可以用微潮的布擦一遍,再用干布擦拭一遍。
5、白色漆面傢具,過一段時間會略微變黃,並且臟的地方明顯。用濕布擦是不易擦乾凈的。下面這個方法既環保又有效。這種清潔劑就是我們每天使用的牙膏,把牙膏擠在一塊干布上,在傢具臟的地方,以畫圈的方式擦拭,你會明顯地看到這塊被擦的地方變白了。牙膏可以說是一種的清潔劑,它不會破壞傢具,清潔效果還好。
二、廚衛裝修技巧有哪些
(一)一般原則
1、廚房、衛生間是居住文明的關鍵環節,應體現使用功能、設備設施等布置的合理、舒適、衛生和安全。
2、應遵循整體設計的原則,綜合考慮功能、設備、設施、管道、通風、採光等各方面的要求,體現科學性、合理性和適用性、各種設備、設施及管道之間應有良好的介面措施。
3、各類設備、設施、管道及平面布置應遵守模數協調原則的規定,相互之間取得協調。
4、各種設備設施的尺寸選擇及安裝應符合人體工效學的要求。
5、應積極選用整體配套的廚具潔具,給水排水、電氣、排風排氣等系統的新材料、新產品,提高廚衛配套水平和科技含量,應大力提倡節能措施。
6、應充分注意老年人、殘疾人使用時的安全性。
(二)設備配置
1、廚房應按洗、切、燒、儲的基本功能要求,配置洗池台、操作台、灶台、擱置台、吊櫃,冰箱入廚、灶台及其相應的排油煙機應避免安裝在窗口位置。
2、應設排油煙機及排風道,風道應滿足順暢、不串氣、不傳聲的要求,亦可採用直排式,但應注意解決二次污染。
3、熱水器安裝在廚房時,應留有安裝的位置,要便於通風換氣和管道安裝。
4、除頂部照明外,在主要操作面應配置局部照明,電器插座應不少於2組,應方便排油煙機及電氣灶具等安裝和使用。
5、衛生間應滿足浴、便、洗面化妝、洗滌四種功能要求,並適當分間,大套型宜設兩個衛生間。
6、衛生潔具應布置合理。潔具應為節水型,洗衣機位置應適當,並設有專用水嘴、地漏及電氣插座。
7、除頂部照明外,化妝洗面應配置局部照明,電器插座應不少於2組。
8、應積極採用太陽能、地熱、或風能等新型能源的設施。
(三)管道要求
1、各種豎向干管應集中設置在管井內,位置應便於連接和維修。
2、應設水平管道區,廚房水平管一般設在廚具的後面或下方牆角處的空間,衛生間的應在本層內布置,或將樓板下沉,或採用管道牆,避免上下戶因管道維修和滲漏而產生矛盾。
3、採用遠傳計量或磁卡計量,減少因查表而出現不安全的事故。
4、電路放設應分為照明和家電、排氣裝置兩個迴路,電表容量充足,並在浴室內安裝漏電保護器。
5、各種管道應綜合排布,一次敷就,防止損壞裝修和設備,避免相互干擾。
(四)室內裝修
1、廚衛牆面裝修以便於清潔、衛生的瓷磚或不擦洗的塗料為主,地面以防滑材料為主。
2、燈具以吸頂為主,照度應為50～75Lx。
3、應採用淺顯、明快、淡雅的色彩,廚具、潔具、牆面、地面的各種色彩應協調、統一、和諧。
4、宜選用的推拉門、折疊門,油漆及飾面材料應便於清洗。
5、窗戶面積應保證足夠的採光和通風要求。
6、裝修應保證無不安全和無污染的隱患。
好了,上文就已經跟大家介紹了有關廚房衛生清潔經驗談以及廚衛裝修技巧有哪些的全部知識,希望可以幫助到大家,廚房的裝修也是講究很大的技巧的,而且廚房清潔的時候也不是一件大事情,只要掌握了技巧,就會容易清潔了。
㈡ 不銹鋼表面處理方法有哪些
不銹鋼材料是一種使用范圍非常廣泛的材料，一般用於做櫃面，或者是操作台等等，不銹鋼材料的使用壽命比較長，清潔也比較簡單，所以很多傢具都是會私用不銹鋼材料，但是不銹鋼材料的表面一定要經過特殊的處理，讓它具有一定的光澤度，才讓視覺效果更好。不銹鋼表面的處理技術有很多種，根據不同的使用功能有不同的方法，下面就是相關的知識介紹。
表面本色白化處理
不銹鋼在加工過程中，經過卷板、扎邊、焊接或者經過人工表面火烤加溫處理，產生黑色氧化皮。這種堅硬的灰黑色氧化皮主要是NiCr2O4和NiF二種EO4成分，以前一般採用氫氟酸和硝酸進行強腐蝕方法去除。但這種方法成本大，污染環境，對人體有害，腐蝕性較大，逐漸被淘汰。目前對氧化皮處理方法主要有二種：
⑴噴砂(丸)法：主要是採用噴微玻璃珠的方法，除去表面的黑色氧化皮。仔臘
⑵化學法：使用一種無污染的酸洗鈍化膏和常溫無毒害的帶有無機添加劑的清洗液進行浸洗。從而達到不銹鋼本色的白化念橘滑處理目的。處理好後基本上看上去是一無光的色澤。這種方法對大型、復雜產品伍中較適用。
不銹鋼表面鏡面光亮處理方法
根據不銹鋼產品的復雜程度和用戶要求情況不同可分別採用機械拋光、化學拋光、電化學拋光等方法來達到鏡面光澤。
表面著色處理
不銹鋼著色不僅賦予不銹鋼製品各種顏色，增加產品的花色品種，而且提高產品耐磨性和耐腐蝕性。
不銹鋼著色方法
⑴化學氧化著色法：就是在特定溶液中，通過化學氧化形成膜的顏色，有重鉻酸鹽法、混合鈉鹽法、硫化法、酸性氧化法和鹼性氧化法。一般「茵科法」(INCO)使用較多，不過要想保證一批產品色澤一致的話，必須用參比電極來控制。
⑵電化學氧化著色法;是在特定溶液中，通過電化學氧化形成膜的顏色。
⑶離子沉積氧化物著色法;就是將不銹鋼工件放在真空鍍膜機中進行真空蒸發鍍。例如：鍍鈦金的手錶殼、手錶帶，一般是金黃色。這種方法適用於大批量產品加工。因為投資大，成本高，小批量產品不合算。
⑷高溫氧化著色法;是在特定的熔鹽中，浸入工件保持在一定的工藝參數，使工件形成一定厚度氧化膜，而呈現出各種不同色澤。
⑸氣相裂解著色法。氣相裂解著色法：較為復雜，在工業中應用較少。
不同的用途對不銹鋼的表面有不一樣的要求，不銹鋼的表面一定要處理平整，並進行合理的拋光才可以使用。目前處理不銹鋼表面的方法主要有上面幾種，不同的方法得倒的效果不一樣，價格和成本也有不同，一般都是根據不銹鋼的需求來進行方法選擇，上面幾種方法都是比較常見的不銹鋼不僅要對表面進行本色白化處理，鏡面光亮也要進行特殊處理。
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㈢ 不銹鋼檯面櫥櫃多少錢一米不銹鋼檯面櫥櫃的優點
不銹鋼材料現在越來越廣泛的應用到了我們的生活中，不管是廚房裡的櫥櫃廚具，還是家裝中的門窗這些等等，都已成為大眾消費的普遍產品，也因此帶來了不銹鋼市場的火熱。以下是今天小編對不銹鋼檯面櫥櫃多少錢一米?不銹鋼檯面櫥櫃的優點?的介紹。
不銹鋼檯面櫥櫃多少錢一米?
1、不銹鋼櫥櫃檯面不銹鋼操作台整體不銹鋼櫥櫃經銷招募經濟款顏色:不銹鋼壓花&類型:家事型&型號:201&導軌類型:無阻尼導軌價格：258.00
2、zc22304不銹鋼櫥櫃定製廚櫃全不談哪銹鋼門板銹鋼櫥櫃檯面類型:家事型&材質:不銹鋼&型號:zc22&導軌類型:無阻尼導軌價格：180.00
3、青島興華泰專業不銹鋼櫥櫃彩鋼整體櫥櫃304檯面不銹鋼儲藏櫃尺寸:可根據客戶要求定製&顏色:可根據客戶要求定製&檯面材質:不銹鋼價格:1100.00
4、定做不銹鋼整體櫥櫃拉籃吊櫃櫃體定做不銹鋼檯面水槽一體式定製顏色:隨客戶喜好定製&類型:家事型&尺寸:非標定製&導軌類型:無阻尼導軌價格：9200.00
不銹鋼檯面櫥櫃的優點?
1.不銹鋼檯面櫥櫃和櫃體間不會存在開裂凱侍凳現象，因為它們是一體存在的。
2.不銹鋼不僅沒有輻射，而且還沒有甲醛釋放，是高度環保的材質。
3.不銹鋼櫥櫃是一體化設計，檯面、水盆、擋板等不存在結合縫隙，不容易滋生細菌，而且整體感比較好。
4.不銹鋼材質防火，耐高溫性能也很好。
5.不銹鋼檯面防水防污，不會有滲透問題，因為它的吸水率為零，檯面上如果有油滴或其他污漬，用抹布就可以擦乾凈。
6.不銹鋼檯面硬度較好，具有防撞擊性，受到沖擊時，不容易破裂，較多就是在有個凹陷。
7.櫥櫃不銹鋼檯面光澤度非常好，不會存在衛生死角，日常清潔方便，長時間使用也會保持嶄新狀態。
8.其他材質的櫥櫃檯面時間長了之後會發生變盯旅色，使廚房看起來變得老舊，而不銹鋼檯面不會出現這用情況。
不銹鋼檯面櫥櫃因為它的不銹鋼材質的特性：防火、耐高溫、還有不銹鋼的硬度好，受到撞擊不容易破裂等而被大家所喜歡。所以，相對其他材料的檯面櫥櫃，不銹鋼檯面櫥櫃幾乎已經被家家戶戶廣泛使用了。以上就是小編對不銹鋼檯面櫥櫃多少錢一米?不銹鋼檯面櫥櫃的優點?的介紹。
㈣ 廚具該怎樣清洗
廚具分為兩類，即炊具和用具。炊具是指做飯、炒菜用的各種鍋、鏟子、勺子、漏勺等物品；用具是指菜板、刀、叉子、面盆、各種調料容器(如瓶、盤、盆、罐、缸等)、操作台、櫥櫃等。
一、廚具的清潔
廚具的清潔，應根據不同的材質採取不同的清潔方法。
鋁及鋁合金製品的清潔
家庭中的鋁及鋁合金製品主要有鋁鍋、鋁盆、鋁水壺等。由於鋁對人體有害，鋁製品已逐漸被不銹鋼廚具所取代。
(1)鋁鍋污漬的清除。
1)把鋁鍋淋濕。
2)去污粉調成糊狀，加些肥皂頭，用軟布蘸著擦洗。
3)用水沖洗干凈。鋁鍋污漬也可趁鍋表面很熱時，用報紙或濕布擦拭。特別提示，也不能用鐵刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。
(2)鋁製品除銹。將鍋用水浸泡一段時間，用布蘸著牙膏擦拭，最後用清水沖洗干凈。
(3)鋁製品恢復光澤法。如鋁器污垢較重，用紅果加水煮，可以使鋁器恢復光澤。
鐵製品的清潔
家庭廚房中使用的鐵製品包括鐵鍋、菜刀等。鐵製品清潔的主要問題是除銹和防銹。
(1)新鐵鍋除銹。
1)把新鐵鍋燒熱，倒入半斤食醋，再燒熱。
2)用竹炊帚刷洗，刷後把醋倒掉。
3)用清水把鍋刷凈。
小竅門250克，放人鍋中，加少量水，加熱，用鍋鏟按著擦洗，l～2次即可除銹。
(2)鐵製品防銹。
1)鐵質炊具用後浸入較濃的淘米水中，可以防止生銹。
2)鐵鍋、菜刀用完後，在表面塗上一層生油或用薑片揩乾，可以起到防銹的作用。
3)鐵製品用完後及時洗凈，用干凈的布擦乾，可以防止生銹。
不銹鋼製品的清潔
不銹鋼製品具有質量輕、耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕、易清潔的特點，因此廚房中不銹鋼廚具的數量和種類越來越多，常見的有鍋、鏟、勺子、刀、叉、盆、水壺、碗櫥等。
不銹鋼製品的清潔方法是：
(1)將勺子、刀、叉、鏟、盆等小件不銹鋼製品直接放在中性洗滌劑水溶液中用抹布清洗，不要長時間浸泡。清洗時特別注意手柄部位的清潔。
(2)較大的不銹鋼製品先將表面淋濕，用軟布蘸中性洗滌液清洗表面的油垢。
(3)對於頑固性污跡，塗上不銹鋼蠟，便可擦乾凈。
(4)用水沖洗干凈，擦乾。
特別提示、強酸或強氧化性化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌，也不能用堅硬物擦洗。
銅製品清潔、除銹
(1)用布蘸著食醋和食鹽擦拭。
(2)用水清洗干凈。
高壓鍋的清潔
(1)將高壓鍋的膠圈拿出。
(2)用抹布和中性洗滌劑徹底清洗鍋的內外面和膠圈。
(3)用清水沖洗干凈，膠圈晾乾。
(4)將鍋蓋反放在鍋體上。
菜墩或菜板的清潔
菜墩一般是木製的，菜板可以是木製的也可以是塑料的。由於菜墩或菜板經常用來切肉、切菜，如果不注意清洗，細菌很容易繁殖，而且容易發霉。
(1)木製菜墩或菜板的清洗方法。
1)將菜墩或菜板表面淋濕。
2)用淘米水或鹽進行刷洗，污垢嚴重處可用刀刮洗。
3)用水沖洗干凈，晾乾。
4)用於凈布或罩蓋住防塵。
(2)塑料菜板的清潔方法。
1)淋濕表面，用刷子刷洗。。
2)有油膩等污垢時，撒些鹽、鹼面或中性洗滌劑，用刷子刷洗。
3)如果切菜時染上了蔬菜的顏色，可用刷子蘸上牙膏刷洗。
4)用水沖洗干凈。
(3)菜墩或菜板使用時需要注意的問題：
1)新的菜墩或菜板在使用前要消毒，消毒方法是用水淋濕後用刀刮洗，用水沖凈，再用開水燙一遍後晾乾。
2)切生食和熟食的菜板應該分開。
3)定期消毒。
①可使用先洗後燙的方法。
②在日光下暴曬，時間不要過長，以免開裂。
③用後刮凈殘渣，均勻撒些食鹽進行消毒。
④2千克水，加50%的新潔爾滅10毫升，浸泡10分鍾消毒。
各種調料容器的清潔
廚房中常用的調料容器有瓶、盒、盆、罐等，質地有玻璃、塑料、陶瓷等。雖然在烹調中調料的使用量少，但使用率高，容器容易被油煙等污染，應經常清洗。
其清洗方法是：
(1)小口玻璃瓶將蓋子蓋好後，可用布蘸洗滌劑直接清洗，然後用水沖洗干凈，用布擦乾。
(2)塑料盒j盆、罐等廣口容器因容易進水，不宜直接用水沖洗，應該用抹布蘸洗滌劑擦洗後，再用干凈的抹布擦去表面的洗滌劑。
(3)當容器內的調料用完時，應定期徹底清洗容器。
廚房洗滌池的清潔
廚房洗滌池有不銹鋼、陶瓷、瓷磚、大理石、水泥等類型，因此，清潔洗滌池時，應根據洗滌池的質地選擇不同的清潔方法。
(1)不銹鋼洗滌池的清潔。
1)用海綿或軟布蘸餐具洗滌劑擦拭洗滌槽的四周和底部，
對於頑固性污漬可用膏狀去污粉擦拭。
2)用水沖洗干凈。
清潔時禁止用鋼鐵刷子、尼龍刷子以及顆粒粗的去污粉。
(2)其他質地洗滌槽的清潔。清潔方法基本與不銹鋼洗滌槽相同。
水槽四周不容易清洗的角落，可用廢舊牙刷刷洗。
操作台的清潔
廚房的操作台一般用美耐板、大理石、人造石、不銹鋼、瓷磚等製成的。因材質不同，其清潔方法也有所差異。
(1)美耐板、大理石或人造石面，清潔時在檯面上噴灑中性洗滌劑，再用微濕的抹布擦拭，就可以擦得很乾凈；如果油污很重時，可以用百潔布擦洗後用抹布擦乾凈。
(2)不銹鋼檯面用中性洗滌劑清洗干凈後，用干抹布擦幹上面的水痕，要注意保持乾燥。如果出現銹斑時，可以用百潔布蘸上去污粉擦洗。
(3)瓷磚和馬賽克可用濕布擦拭。
清潔操作台時應該用中性洗滌劑清洗，切忌使用化學性強的洗滌劑，以免損壞檯面。
廚房中櫥櫃的清潔
櫥櫃是存放潔凈的餐具和廚房用具的場所。由於櫃內不像餐具那樣經常清洗，所以容易藏污納垢，特別是當廚房內有家庭衛生蟲害的污染，如老鼠、螞蟻、蟑螂等時，更容易造成餐具的污染，傳播疾病。所以櫥櫃要定期清潔，其方法如下：
(1)將廚櫃內所有物品清理出來。
(2)准備一盆溫水，加幾滴洗滌劑，用抹布認真擦洗櫥櫃內的邊邊角角2～3遍。
(3)用清水認真擦洗2～3遍，去除櫥櫃表面的洗滌劑。
(4)櫥櫃內有異味時，擦洗時在水中加一些醋，可去異味。
(5)晾乾後，將餐具和廚房用具歸回原位。
(6)最後將櫥櫃外面擦拭乾凈。
二、廚具的消毒
廚房內的廚具中隱藏著大量的病菌，如不注意消毒，很容易造成疾病在家庭中的傳播，影響人們的身體健康。
廚具消毒的方法有：
紫外線消毒
將廚具洗刷干凈後，放在陽光下暴曬，利用陽光中的紫外線起到消毒的作用。
化學葯物消毒
用消毒液對櫥櫃、飯桌等廚具進行擦拭、浸泡等。常用的消毒液有新潔而滅、配置的漂白粉液等。
㈤ 不銹鋼的櫥櫃檯面好嗎
1、不銹鋼櫥櫃檯面是一體的，永遠不會開裂； 2、不用檢測也絕對環保，因為不銹鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射； 3、水盆兒、擋板與檯面的一體化使整個檯面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細菌； 4、防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到檯面上啊； 5、防滲透性好，家裡做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到檯面上，輕輕一擦絕對不留痕跡； 6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在檯面上，放心，不銹鋼不會不給咱做臉啊； 7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼檯面光亮如新 8、永不變色，很多其他產品的檯面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的；，其他木質的櫥櫃要重新換的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥櫃完全避免了，還可以有回收價值。 不銹鋼櫥櫃的缺點： 視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段．檯面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。 這些細碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意。目前國內的不銹鋼檯面大多容易出現氧化現象，與進口的同類產品差距較大。而進口的產品價格較高。