⑴ 什麼是海狼魚
海狼魚，即梭魚，是一種體長可達1.8米的大型近海魚類。其背部呈青灰色，腹部為淺灰色，兩側的鱗片上可見黑色豎紋。梭魚偏好生活在江河口和海灣中，有時也會進入淡水區域。這種魚性格活潑，擅長跳躍，常在逆流中成群結隊逆流而上。它們主要以水底泥土中的有機物質為食。
在中國海域，包括南海、東海、黃海和渤海，都可發現梭魚的身影。梭魚的身體細長，頭部較短且寬，鱗片較大。它們通常棲息於沿海、江河入海口或鹹水中，群居習性明顯。
梭魚的養殖技術方面，首先需要選擇合適的養殖設施。工廠化養殖廠房一般採用鋼筋混凝土結構，房頂覆蓋彩鋼瓦。養殖池則為圓形混凝土結構，直徑約4.5米，深度1.5米，底部呈鍋底形狀，中間設排水口。排水口處裝有防逃不銹鋼網，利用75毫米的PVC管與水位控制管相連，通過調整水位控制池水深度，保持在0.4至0.6米之間。
養殖池需配備獨立的進排水及增氧設施。在放養前，應對養殖池進行徹底消毒，常用漂白粉或高錳酸鉀溶液進行浸泡。對於新水泥池，則需提前30天使用過磷酸鈣進行處理。
魚種放養後，需從第三天開始投喂，遵循定時、定點、定量、定質的「四定」原則。初期每日投喂6次，逐漸減少至每日2次。根據魚的生長情況，選擇蛋白質含量在40%至42%的全價顆粒飼料，粒徑大小依據魚體重靈活調整。