A. 開一個小型鹵菜店需要哪些設備
總體來說，鹵菜開店的投資費用分為以下幾大方面：
1.雙溫冰櫃、單溫冰櫃各一台。鹵菜開店的兩台冰箱大約3000元。冰櫃對於保存貨品很重要，最好買新的，否則出了問題，將得不償失。
2.半鋼不銹鋼桶一個90元；全鋼不銹鋼桶4個，單價120元，小計：480元；大號塑料桶2個，單價20元，小計：40元。
3.鹵菜開店的其他物品：9寸加厚不銹鋼調料盆5個，單價15元，小計：75元；不銹鋼盤20個，單價6元，小計：120元；不銹鋼夾子3個，單價3元，小計：9元；不銹鋼套袋盆5個，單價8元，小計：40元；不銹鋼湯勺5個，單價5元，小計：25元；不銹鋼鉤一個15元；不銹鋼小勺3根，單價1.5元，小計：4.5元；5斤的不銹鋼瓢一個18元；不銹鋼壓蒜器一個15元；不銹鋼拌菜勺2個，單價3元，小計：6元；不銹鋼拌菜盆2個，單價8元，小計：16元；不銹鋼漏勺一個12元。
4.宰刀2把，單價15元，小計：30元；切刀一把20元；大筲箕2個，單價20元，小計：40元；一次性手套2盒，單價3元，小計：6元；一次性口罩4盒，單價4元，小計：16元；掛鍾一個25元；香料袋若乾和紗布若干，小計：50元；粗竹竿3根，單價33.3元，小計：100元。?
5.開一家鹵菜店要多少錢？粉碎機一台230元；絞肉機一台65元；搗辣椒器一台100元。此項投入共5000元左右。
B. 鹵肉桶都用多大多厚的
一般用的都是不銹鋼的，自己家鹵點什麼吃的話去市場買個幾十的就可以了，做生意的話建議自己定做一個，買的不結實鹵水本身有腐蝕性也常在火上燒，漏了大話就虧大了。做一個幾百看你做多大咯
C. 開鴨煲店需要哪些器材
完善的配備迅春斗如下：
1，烤鴨爐，電烤爐或是碳烤爐，也有2用的，電烤爐一般3500-6000元，碳烤爐800元，兩用的在5000左右，建議炭烤爐，因為投入低，烤得香，味道美。
2，凍櫃1個，新的在4000左右，二手市場組裝的在1500左右。
3，腌料盆，不銹鋼大腳盆，50左右。森褲
4，操作 台，100元左右。
5，所需刀具。
6，鴨鉤子大約2-3/個，可以准備100個。
7，碳，一般准備20箱左右，好的大概在28-32/箱。
8，腌料，烤鴨所有的配方材料。
9，煤爐或者電爐，燙鴨畝磨使用。
10，不銹鋼桶。60元/個，燙鴨用。
11，包鴨子用的油紙、塑料袋。
D. 最小成本鹵肉店需要哪些設備
一：，大鍋，大盆，刀，電子秤，檯子。（為保證鹵肉色度上橋豎好看，很多商家會選擇錫鍋）
二：這些設備也就千顫首把塊錢。最主要的是，鹵料的敏洞大選擇，很多鹵肉商都有秘方的，多請教一下。
三：這座鹵肉的話，前期除了要承擔成本高的風險，也要承受競爭大的壓力，希望能做出自己的口味與風格，有一些固定的用戶人群，這樣應該會好些。