Ⅰ 用不銹鋼筷子到底好不好怎麼選
不銹筷子如果是食品級的，對健康沒有危害，不銹筷子如果是食品級的，對健康沒有危害，但如果不是食品級的經常使用就會影響健康了。
具體不銹鋼製品選購指南：
不銹鋼餐具一般印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具，代號前面的數字表示含鉻量，後面的數字則代表鎳含量，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%，不含鎳。
所以選購不銹鋼餐具時應從以下幾點來分辨：
1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。
2、可以用磁鐵來判斷。正規廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內是有爭議的。有人認為，201、202材質含錳高，不屬於食品級的不銹鋼。
3、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品。街上有很多那種地攤貨，老闆經常會打著很低的價格來吸引消費者，事實上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼製品是不會那麼便宜的，因為產品的價格都是根據製作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的「不銹鋼」肯定不是食用級的不銹鋼，所以大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品，會有損身體健康。
4、由於材料的不同，合格的不銹鋼餐具其重量要大於「水貨」產品。
綜上所述，在選購不銹鋼保溫杯，不銹鋼餐具時，最好選擇304不銹鋼，而18-10醫用不銹鋼當然是最好的，但是價格更貴。
Ⅱ 使用不銹鋼的筷子有壞處么
一、不銹鋼來是由鐵、鉻、鎳等成源分組合而成，是含有一定對人體有危害的成分的。但不銹鋼筷子使用的是食品級的不銹鋼。食品級的不銹鋼可用來作為餐具盒食品包裝外殼等。只要在選購不銹鋼筷子時選擇食品級不銹鋼筷子就不會對身體產生危害。
二、不銹鋼筷子的優缺點：
1、優點：是外觀光澤亮麗，精緻大方；手感光滑親膚；做工好、拋光好的不銹鋼筷子不容易生銹，健康環保，使用時間較長，經濟實惠。
2、缺點：實心的不銹鋼筷子相比其他材質筷子較重；導熱性較強，容易發燙；筷子頭光滑，夾食物時容易滑落。
三、不銹鋼筷子的選購：
1、要想使用健康安全的不銹鋼筷子就要做到正確的選購不銹鋼筷子。價格是是一個決定性因素。平時在市場上看到的幾塊錢的不銹鋼筷子是不能買的，這些劣質的不銹鋼製成的筷子長時間使用會給健康帶來影響。在購買的時候一定要去正規商場或者超市購買價格至少在20元以上的不銹鋼筷子。
2、選擇筷子的時候要看筷子的形狀和紋路工藝，工藝越復雜的不銹鋼筷子質量越值得信任，並且筷子頭要具有紋路否者夾食物容易滑落。實心不銹鋼筷子製作工藝簡單，以致筷子較重。所以相比之下選擇空心的不銹鋼筷子比實心的不銹鋼筷子值得信任。