首次用不銹鋼盆如何使用

1. 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用

在日常生活中，一口新買來的鍋，在第一次使用的時候，其實是需要開鍋的。事實上，開鍋其實就是一個養鍋的程序，只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣，也是需要好好呵護和保養的，那麼，對於家中的不銹鋼鍋，第一次使用的話，需要注意什麼？

首先，對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。值得注意的是，千萬不要用太大的火去加熱，因為使用大火易導致產品變色。

第二點，不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

2. 不銹鋼第一次使用怎樣清洗

1、新碗筷買回來後，不要急著使用，要仔細使用洗潔精清洗一遍，困虧猛並使用海綿刷子刷一刷，讓新碗筷製造時殘留的機油能化學物質及灰塵和小顆粒都被清洗掉。
2、然後准備一盆加了一勺白醋的水，或放入一勺食鹽的水去浸泡空埋新碗筷，一般泡一晚上就可以了，這一步是做一個簡單的消毒工作。（如果汪橋是不銹鋼或者塑料碗筷，最好是用食鹽水，白醋水可能會有腐蝕）
3、使用自來水漂洗幾遍碗筷，去掉碗筷上附著的食鹽水或白醋水，記住用流水來沖洗，不要放在一個盆子里洗，這樣是沖不幹凈的。
4、用剛燒開的開水，去燙一燙新碗筷，當然，塑料不耐高溫的碗筷你是不能燙的，會產生形變，注意開水使用中不要燙傷自己的手。
5、將碗筷自然晾乾放進碗櫥，碗櫥里放著點乾燥的橘子皮，或幾包乾燥劑，防止潮濕，也可以或放置在消毒櫃，紫外線燈下，存放，為真正的使用做好准備。

3. 新不銹鋼盆怎麼清洗

，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。 不銹鋼餐具以其式樣美觀大方、光潔、耐用等優點很受大家歡迎，碗、盤等一般採用「奧氏體型」不銹鋼生產，那麼不銹鋼材質的碗，初次使用前要怎麼清洗呢，下面給大家介紹幾種方法。
工具/原料
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紙巾 濕抹布 洗潔精 食用油 食用醋 胡蘿卜
方法/步驟
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買回不銹鋼碗後，先用紙巾在碗里來回擦拭，根據紙巾變鉛色深淺，判斷該不銹鋼碗的潔凈程度。

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將准備好的食用油向不銹鋼碗里滴幾滴、另取餐巾紙，抹著油在碗里來回擦拭，紙巾太濕或太臟就換一張重復操作，經過多次擦拭後，餐巾紙上的鉛黑色會越來越少，直至干凈。

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將事先准備好的胡蘿卜，切一片（最好去頭時稍微多留些，用起來還方便，也不浪費），用打火機烘烤下，然後擦拭不銹鋼碗，最後用水沖干凈。

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往沖洗干凈的不銹鋼碗里滴入適量洗潔精，用濕抹布將不銹鋼碗徹底擦洗一邊，然後用水沖干凈。

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將開水加入洗好的不銹鋼碗中，把准備好的食用醋倒入2匙，開始浸泡，最好加個盤子蓋起來，1個小時左右(當然，不是很餓的話，多泡會也無妨)，倒掉碗中的醋水，清水沖洗下，就可以放心使用了。

總結
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一般正規廠家材質好的不銹鋼餐具，只會有很少鉛色，或者在出廠時已經處理的很乾凈，我們在清洗時也會很容易，在選購不銹鋼餐具時要多留意些。
注意事項
1，不銹鋼碗在清洗時，最好不要用鋼絲球，會破壞碗的表面光澤。

4. 第一次使用不銹鋼盆要注意什麼

如果是炒鍋，首先把鍋內洗干凈，然後放油在鍋內加熱，邊加熱邊轉動，小火加熱一分鍾左右，關火，讓它自然冷卻，之後，洗干凈了就可以直接用了。
如果是一般炊具，煮一鍋開水倒掉，再就可以直接用了。

5. 用新買的不銹鋼盆蒸米飯可以嗎

可以，如果不銹鋼餐具沒有腐蝕變質，用不銹鋼盆蒸米飯，是不會對人體專造成傷害的屬。含鹽、酸成分的飯菜不宜用不銹鋼製品長期盛放。不銹鋼穩定性好，有耐蝕性，但並不代表它不會被腐蝕或生銹，如果長期在不銹鋼製品中存放鹽、醋等，就會導致其表面生銹或出現「沙眼」。

不銹鋼製品有一定的耐腐蝕性，但不管怎麼樣，擱置久之後還是會滋生細菌，隔一段時間還是要進行消毒。確保更加安全的使用不銹鋼盆。

(5)首次用不銹鋼盆如何使用擴展閱讀：

選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號，是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。

在使用不銹鋼餐具後，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。

不銹鋼餐具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。

6. 用不綉鋼盆怎麼蒸飯

第一步：首先來淘用清水把大米淘自洗干凈；如圖所示

7. 新買的不綉鋼盆要開水和醋洗嗎

新購買的不銹鋼盆在出廠前表面進行的拋光處理，由於拋光表面有細微的金屬顆粒被打磨下來，打磨後未進行清洗，所以表面附著金屬顆粒。

在不銹鋼盆中加入熱水後，再加入一點白醋，浸泡10分鍾後清洗干凈即可。

使用前可以用洗潔精或去污粉清洗一下再使用，就不會使手變黑了。有可能是蠟，不銹鋼通過打臘拋光來增加它的亮度，可以用棉布擦一下，在用熱水刷一下就沒問題了。

可能是生產過程中所用的機械油質量較差，一般性的洗滌不能去掉，所以用手拿了以後手會黑黑的油膩，水中加稍多一些的清洗劑,煮沸5分鍾以，再洗凈。

8. 日常使用「不銹鋼湯盆」該注意什麼

（1）「不銹鋼湯盆」在使用前，先用清水清升野察洗，再用開水燙洗幾遍，進行高溫消毒。
（2）「不銹鋼湯盆」勿長時間與醬油、湯等含有鹽份的物質（或其他酸鹼性物質）接觸，以免生銹。
（3）「不銹鋼湯盆」內側有時會因盛放物中含有鐵等物質的影響而產生一些紅點銹斑點。可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鍾後，充分清洗。
（4）「不銹鋼湯盆」避免打翻，掉落，碰撞及強力沖擊，否則會造成不銹鋼製品變形，影響美觀及使用效果。
（5）「不銹鋼湯盆」宜用柔軟的布和經溫水和稀釋的食器清潔劑清洗吵茄，勿使用鹼性漂白劑，金屬菜瓜布，化學抹布等脊旦。

9. 不銹鋼餐具為什麼首次使用要用醋洗

不銹鋼餐具首次使用用醋洗是為防止不銹鋼餐具被腐蝕，所以必須進行鈍化處理，使清洗後的金屬表面生成保護膜，減緩腐蝕。這一過程叫酸洗，是一種表面處理方式，使表面鈍化，大大提高不銹鋼抗腐蝕性能，提高材料的使用壽命。

不銹鋼餐具特點：

不銹鋼按內部原子結構排列方式，可分為：體心立方晶格結構（馬氏體）、面心立方晶格結構（奧氏體）和密排六方晶格結構（鐵素體）。

奧氏體本身不帶磁，不過機械加工的輕重是導致磁性大小的根本，但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質量。

不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優點，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建築、裝修居室等使用不銹鋼的越來越多。

選購標准：

1、分辨

用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前後端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以最準的方式是吸底部。 國內採用較多的是201混合鋼材，材質無磁，鋼材比較軟！

2、選購

首先，消費者選「奧氏體型」不銹鋼和「馬氏體型」不銹鋼兩種。碗、盤等一般採用「奧氏體型」不銹鋼生產，「奧氏體型」不銹鋼沒有磁性；刀、叉等一般採用「馬氏體型」不銹鋼生產，「馬氏體型」不銹鋼有磁性。

(9)首次用不銹鋼盆如何使用擴展閱讀：

不銹鋼餐具清潔保養：

第一，切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應，從而使餐具生銹。

第二，使用前可在餐具的表面塗上一層薄薄的植物油，然後在火上烘乾，這就是等於器皿表面穿上了一層微黃的油膜「衣服」。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

第三，不銹鋼餐具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。

第四，不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害，而且還會損害人體的健康。

第五，在使用不銹鋼餐具後，立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。

第六，如果出現由硬水構成的水垢，可用食醋擦拭乾凈或者用水灰和水混合成的糊狀物來擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然後再用熱肥皂水清洗。

10. 新不銹鋼鍋第一次用怎麼處理

新不銹鋼鍋第一次用處理辦法：

鍋內裝滿八分滿的清水，倒入少量的白醋，開大火煮至沸騰後關火，靜置讓鍋子稍微冷卻。白醋有助於除垢、除臭和殺菌，在鍋內降溫後，可以用軟海綿沾醋水稍微刷洗內部，除去雜質。

用大量的溫水把白醋和臟污沖洗掉，最後把鍋內的水分擦乾即可。用溫水沖洗是為了防止溫差過大而破壞鍋子材質。

要避免漂亮的鍋具表面產生水漬，清洗後記得要馬上把擦乾，便能保持鍋面光亮;另外，也建議加熱前先把鍋底的水分擦掉，才不會讓鍋具發黃、燒黑。若鍋面已經產生了褐黃色的水漬，可以用海綿沾取檸檬汁或醋輕輕刷洗污漬處便能去除。

不銹鋼鍋使用注意

1、對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導致產品變色)。

2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。