不銹鋼鍋煮梨水為什麼黑

Ⅰ 煮完冰糖雪梨為什麼水發黑

因為燉煮的時間太久了，只需要將雪梨煮至略透明即可。下面介紹做法：

准備材料：雪梨1個、黃冰糖70克、枸杞7克、水750ml

製作步驟：

1、雪梨用鹽洗干凈，去皮；然後把雪梨肉切塊

Ⅱ 為什麼煮出來的梨總是有點黑

煮完後梨變黑是因為被氧化了，煮時放些冰糖可以讓梨不會那麼黑，做法如下：

准備材料：雪梨2個、枸杞子4顆、水1500毫升、冰糖1塊。

一、食材備好。

Ⅲ 煮梨梨水飄著黑色的沫沫

有漠漠正常的，久煮都有。顏色有點不清楚，最好別給最好別給孩子喝，不放心。多洗洗再用，應該可以繼續試用的。

Ⅳ 梨汁燒開為什麼是黑色的

你用的是鐵鍋吧
應該用不銹鋼鍋煮梨子的！
用鐵鍋是很容易把梨子水煮成黑色的，因為鐵元素產生了化學反應了！

Ⅳ 不銹鋼鍋煮的冰糖梨水，為什麼梨和水都有點變黑了呢這樣還能喝嗎

我覺得是因為你煮的時間有些長了，或者是煮好了之後放的時間有點長，沒關系，可以喝的。

Ⅵ 不銹鋼鍋為什麼會燒黑

在日常生活中，很多人家裡廚房都是使用不銹鋼鍋炒菜，因為不銹鋼鍋具有很高的穩定性，加上耐腐蝕受到很多人的青睞，但是不銹鋼使用久了之後，很多朋友發現不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦呢?不少消費者擔心有毒之類的，實際上不用太擔心，是有毒害的，接下來就為大家介紹不銹鋼鍋為什麼會黑，一起來看看吧。

一、不銹鋼鍋為什麼會黑?

首先我們要先了解不銹鋼鍋的材料，很久之前不銹鋼鍋用的而是202不銹鋼，這種鋼材使用久了就會有毒，是材料本身的特性，因此後來不銹鋼鍋改成了304材料，而304材料是不會有毒的，之所以黑了失去光澤，是因為不銹鋼作為一種金屬會和鹽之類的發生化學反應，會使不銹鋼鍋具失去一些光澤度。這是物體的化學屬性，無法避免的。
二、不銹鋼鍋黑了怎麼辦?

1、當不銹鋼鍋燒黑了以後我們首先要做的是去除它表面的雜質，表面雜質要去除是非常簡單的，將其放在水中浸泡一會待它軟化後，就可以將它取下了。

2、山裡紅可以去除鍋底燒糊了飯菜，放幾個山裡紅在裡面加入少許的涼水燒開，不要將水燒干，鍋底燒糊的飯菜就會很快脫落。

3、如果不小心將飯燒糊了，黑色的污漬不易去掉，可以將啤酒、白酒和清水按照2:2:1的比例兌制，將鍋底浸泡在混合液中，就很容易刷洗干凈了。

4、還有可以使用水果去除不銹鋼鍋黑色的污漬，將蘋果皮或者是梨子皮加一點水煮，然後再浸泡一會鍋底就可以了。還有使用橘子也是同樣的道理，將橘子放在鍋中將水燒開後靜置一晚上，第二天黑色的污漬就會松軟，清除就很簡單了。
5、用小火將鍋干燒片刻，然後在其冒煙的時候撒上鹽， 晃動一下使其均勻的鋪滿整個表面，一分鍾後關火再進行擦拭，就可以將黑漬清除的很乾凈而且你還可以去味。還有塗上牙膏， 用布沾水後用力擦拭，只是比較困難。還有用高濃度氫氧化鈉水溶液浸泡一下，再用鋼絲球摩擦，就可以擦掉了。

Ⅶ 煮冰糖梨水的時候能用鐵鍋么為什麼梨經煮變黑色

不能！最好用不銹鋼的鍋就不會變黑了，而且煮的時間不宜過長，開鍋三分鍾時最好喝了。

Ⅷ 為什麼煮梨水有黑色的東西

應該是鍋的問題， 用鋁鍋來煮會發生反應，用電飯鍋煮比較好。
煮梨水方法如下：
1、選擇梨，煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的葯用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效：
2、切，把買來的雪花梨洗凈，切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養很豐富。
3、放水，把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水。如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助於提高梨水的清熱去火功效；
4、大火煮，把鍋放爐上開大火煮，直到水沸；
5、小火燉，水開後把火調小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。清熱利便，煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，煮出來的梨水更有營養。

Ⅸ 川貝梨水煮出來為什麼是黑的呢家裡用的是不銹鋼的鍋煮的啊，黑色的還能喝嗎

建議您下次試試蒸的方法：把梨切小塊放入碗里，放入川貝（最好是粉末狀），再放入冰糖。上鍋蒸20分鍾就好了。我就是用的這種方法，挺好的。試試吧！

Ⅹ 為什麼我用鐵鍋煮冰糖梨水會變黑是不是不能用鐵鍋啊，為啥呢

煮冰糖梨水不能用鐵鍋。梨富含大量的鐵元素，放在鐵鍋里熬，會加速氧化，煮出來的糖梨水會變黑。

煮冰糖梨水時可以把放在陶瓷碗里，再放進鐵鍋煮，這樣煮冰糖梨水就不會變黑，具體做法如下，首先准備材料：雪梨：1個、冰糖：6克、水：30克、枸杞子：3克。

1、把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部