恆能不銹鋼湯鍋怎麼樣

A. 哪些牌子的不銹鋼湯鍋好

這個牌抄子我家用過，很老的一款，當時才2000年的樣子，我家剛剛搬新家，當時那個鍋買成800多的樣子，當時很貴，鍋蓋上把手圓坨哪上面還有個溫度表盤。
現在還在用，但是溫度表盤掉了。
我們家買的是一口2邊小耳朵手把比較深的湯鍋，鎖水很好，當時買時候其實是因為賣的人用那個鍋在爆爆米花，我很愛吃，非要我媽媽買的，但是現在一點都不後悔，
除了表盤掉了。手把那些都沒問題，最重要一點是，燉肉也蠻快，不怎麼多容易干水。
還有一次，我們家開小火燉湯，忘記了。人就出門了，下午我媽媽才記起，叫我回去看看，我回去時候已經糊掉了，我關了火也不敢拿，（缺點，手把會導熱，會燙手），涼了後下面焦了很厚一成，鐵刷都刷不掉，然後我就丟哪泡著，過後洗了還是能用。

反正我覺得蠻好，就是我家的久了，顏色不好看了，不過你要了解我也可以拍照給你看，271287526.。但是跟多年沒買過這個牌子了，現在的產品不知道怎麼樣呢。

B. 免火再煮鍋那個品牌比較好

免火再煮鍋這個產品其實最重要的就是外鍋和底坐的聚熱鋼圈的質量，但是貓膩也是出在這，大夥可以簡單對比下，其實無論是哪個品牌，容量/外觀都大同小異，這個問題的原因其實是因為90%以上的產品都出自同一個地方（廣東彩塘），據我的了解現在做最大的應該是「恆*」，「婦**」之前就是「恆*」代工的。「恆*」目前大概在為20個品牌代工生產，「恆*」自己內鍋用的是304無磁的不銹鋼，而且比他代工的要厚，其他品牌用的都是201/202材料，外鍋他家是三層的，中間夾有一塊航空保溫棉，所以他的保溫效果相對的要好一些，底座他家的是合金的其他的大多是鑄鐵的，合金的密度大，所以一般能夠有450-600度，據說是獨家密方。

但是恆*」光顧著生產，卻忘記了品牌推廣與終端銷售，更因為「婦**」光是投在電視購物一天就不下**W，所以「恆*」的知名度一直比不上「婦**「。

C. 304不銹鋼湯鍋怎麼樣

很實用，很耐用，只要不幹燒，起碼能用三十年，不吹牛。

D. 請問不銹鋼鍋具怎麼保養注意事項是什麼

不銹鋼鍋具在加熱、清洗等環節都需要進行保養，下面跟著小編生活慢慢淶一起去看看如何保養吧。

綜上，相信你已經知道不銹鋼鍋具怎麼保養了吧。

E. 201不銹鋼的湯鍋有毒嗎

很難定義有沒有毒，因為現在很多不銹鋼湯鍋都用201的，一些發達國家就比較多用304，相對來說304的要比201貴很多。但用201也不會有太大問題，畢竟全世界有很大一部分人都在用，也沒有說中毒什麼的。

F. 不銹鋼湯鍋能炒菜嗎

不銹鋼湯鍋能用來炒菜，不過用鐵鍋比較好，像這種不銹鋼湯鍋，一般都用來熬湯，並不是很適合炒菜。不銹鋼鍋外觀亮眼且容易清洗，但保養方式也是要格外注意的。
購買不銹鋼鍋湯鍋的時候，要注意挑選，不合格的不銹鋼湯鍋是不能使用的，建議去正規商場或者超市購買不銹鋼湯鍋，不過，要專門用來炒菜的話，最好選擇鐵鍋。
鐵鍋的密封性好，炒菜不容易糊鍋，如果用來煲湯，不容易導致食物中的水分流失，能最大程度的保留原汁原味。只是，鐵鍋容易生銹，而且比較笨重，對於喜歡單手拿鍋翻炒的人來說，有些吃力，而且女性做飯時操作起來也比較費力。
如果感覺鐵鍋太重，可以選擇不粘鍋，這種不粘鍋很輕便，傳熱性也好，很適合炒菜，只是它的塗層比較脆弱，一般來說，半年左右不粘效果就會變差，需要經常更換，並且日常清洗也不能使用鋼絲球之類的粗糙工具。
還有一種鍋，就是鋁鍋，這種鋁鍋質量輕、傳熱快，只不過，鋁鍋耐熱性較差，質地軟易變形，所以這種鍋使用的時間並不很長。

G. 使用不銹鋼制的湯鍋是不是有害健康

不銹鋼餐具外觀光亮奪目、美觀華麗、清潔衛生、耐磨質輕，便於刷洗消毒，而且堅固耐用，化學性質穩定，較為耐酸耐鹼耐腐蝕，已成為現代家庭必不可少的新型炊具。其品種繁多，式樣新穎，有不銹鋼飯鍋(電飯煲)、炒鍋、不沾鍋以及不銹鍋鏟、勺和湯匙等。科學證實，合理使用不銹鋼餐具，有益於人體健康。

不銹鋼餐具的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，三者各具60％－75％，10％－20％，2％－10％，此外還含錳、鈦、鈷和鉬等微量金屬元素，這些都是人體不可缺少的微量元素，人體不能自行合成，必須從外界攝入。研究表明，用不銹鋼餐具烹調出的食品，其含鐵鉻鎳量較其它鍋烹調的高，同時還含有微量錳鉬鈷等元素，而平常食物中這些微量元素含量極微。人體若缺乏某一種或某幾種微量元素，就會患多種疾病。

微量元素鉻參與糖和脂肪代謝，能增強膽固醇分解和排泄，降低冠心病發生率。鎳為構成細胞膜成分，能激活胰島素，降低血糖含量。錳參與骨骼生長發育和造血過程，且與生殖機能密切相關。鉬為人體多種多樣酶的組成成分，直接參與機體新陳代謝。鈷是維生素B12的活性中心，能促進紅細胞生成(「生血作用」)，還能影響磷、鎂和鐵的吸收和代謝。

營養學家指出，膳食中若長期缺乏鉻鎳錳鈷鉬等微量元素，將增加患糖尿病和心腦血管病的發生率(如冠心病、腦中風等)。所以常用不銹鋼餐具，將會使老年人，特別是老年糖尿病人、心腦血管病患者受益非淺，同時也有益於少年兒童的生長發育。

特別指出，目前社會上有一種廉價的不銹鋼，只含鐵和鉻，實為「鉻不銹鋼」，且製作粗糙，且用料特別單薄，長期置於濕度大、溫度高的環境中，會慢慢生銹，開始稍加擦拭即可除去，但不久又會生出更為嚴重的銹斑，漸漸脫落，使表面凹凸不平，影響正常使用；有的鉻不銹鋼甚至含有對人體有毒的重金屬，如鋁、鎘和鉛等。在此提醒人們購買時注意，不要貪便宜，務必買正宗的不銹鋼，一利經久耐用，二利人體健康

H. 湯鍋選哪種材質比較好呢琺琅、陶瓷還是不銹鋼呢

陶瓷湯鍋優點是加熱比較均勻持久，散熱慢，保溫好，缺點是加熱比較慢。適合煲湯，火鍋也可以，
不銹鋼湯鍋優點是加熱快，缺點是熱的快，冷的也快，只能局部加熱，適合快速加熱食材。

I. 304不銹鋼湯鍋哪個品牌好

用憑良心、真正含鎳的不銹鋼材料。煲湯最好是用「蒸好提」，隔水蒸把湯煲出來。

J. 十幾塊錢的不銹鋼湯鍋有沒有害處

合格的304鋼材質對人體無害，但不宜長期接觸酸、鹼類物質；不合格的不銹鋼鍋對對人體有危害。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅介紹，不銹鋼的鉻和鎳有一定的比例，鉻含量在12.5％以上的，才能稱之為不銹鋼，而鉻含量達到18％鎳含量為8％的不銹鋼，也就是「18－8」（304鋼）才具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力，這就需要看不銹鋼上標注的類型。

不銹鋼器皿是否安全，主要就是重金屬遷移的問題，關鍵在於不銹鋼器皿是不是名副其實的合格的不銹鋼。《食品安全國家標准不銹鋼製品》要求，在不銹鋼產品或最小銷售包裝上，應標示不銹鋼類型和「食品接觸用」字樣，以保護消費者的知情權、選擇權和監督權。

(10)恆能不銹鋼湯鍋怎麼樣擴展閱讀：

各種各樣的壺都有自己的特點

1、鐵鍋一般不含其他化學物質，不會被氧化。在烹飪和烹飪的過程中，鐵鍋不會溶解，也沒有脫落的問題，即使有鐵溶解了，也有利於人體吸收。新買的鐵鍋用鹽水泡一下，再用色拉油擦一下就可以了。鐵鍋容易生銹，不宜存放食物過夜。

2、不粘煎鍋不應高溫

這種塗層本質上是一層約0.2毫米厚的薄膜，乾燥燃燒或超過300攝氏度的油溫會破壞這層薄膜。一般來說，烹飪時，溫度不會達到260℃，但如果是油炸食品，溫度可能會超過260℃。所以在油炸食物時不要使用不粘鍋。另外，用不粘鍋做飯，而不是用鐵抹刀，以防止損壞塗層。

3、陶瓷鍋、砂鍋不宜含有酸性食物

瓷盤過去被認為是無毒的，但是一些質量差的瓷盤的釉料中含有鉛。長期使用中溶解的鉛、鎘超標的產品，會引起重金屬中毒，嚴重影響健康。砂鍋的搪瓷含有少量鉛，所以新買的砂鍋，最好先用4％的醋水浸泡煮沸。不適用於存放酒、醋、酸類飲料及砂鍋內壁有顏色的食品。

4、不銹鋼鍋不能長時間盛鹽

不銹鋼製作的器皿美觀耐用，但不合格的不銹鋼鍋可能含有過量的鉻。六價鉻被列為對人體有害的化學物質之一。它是國際公認的致癌金屬物質之一。不銹鋼不會完全生銹，如果長期與酸、鹼物質接觸，也會發生化學反應。因此，不銹鋼餐具容器不宜長時間放鹽、醬油、蔬菜湯。