不銹鋼勺子為什麼發黑了

Ⅰ 不銹鋼為什麼會發黑

樓主，不銹鋼正常顏色是帶銀白色金屬光澤的。不銹鋼表面發黑有很多原因，內受氧化或腐蝕，容火燒都有可能。
因為不銹鋼不是完全不銹，不同標號的不銹鋼防銹能力也會不一樣。他只是比普通鋼鐵抗銹抗腐蝕能力更強而已，不同標號的不銹鋼防銹能力也會不一樣。當受到高溫火燒或接觸腐蝕性物質還是有可能被氧化和腐蝕，造成表面發黑。

Ⅱ 不銹鋼湯勺用八四泡後為什麼會變黑

不銹鋼有耐酸不銹鋼和耐鹼不銹鋼。84是酸性溶液對於耐鹼不銹鋼可以形成化學反應，發黑就是化學反應形成的氧化層。多洗幾次就沒有了。

Ⅲ 不銹鋼為什麼會發黑

大部分黑色的抄都是碳元素，對人體無害的。但是也不排除是拋光的殘留物質。

不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經加熱就容易變黑。要避免這種反應，對新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂，如花生油或動物油即可。

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應用領域

在建築應用領域，不銹鋼的表面加工之所以重要是有許多原因的。 腐蝕環境要求光滑的表面是因為表面光滑不容易積垢。污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。

在寬敞的大廳中，不銹鋼是電梯裝飾板最常用的材料，表面的手印雖然可以擦掉，但影響美觀，所以最好選用合適的表面防止留下手印。

衛生條件對許多行業是很重要的，例如，食品加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應用領域，表面必須便於每天清洗，而且經常要用化學清洗劑。

不銹鋼是這方面的最佳材料，在公共場所，不銹鋼的表面經常會被胡寫亂畫，但是，它的一個重要特性是可以將它們清洗掉，這是不銹鋼優於鋁的一個顯著特點。

鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉。清理不銹鋼表面時應順著不銹鋼的紋路清理，因為有些表面加工的紋路是單向性的。

Ⅳ 為什麼不銹鋼餐具用久了會發黑

此黑色應該是氧化抄膜的顏色。

由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦，鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮，洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。

炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。

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注意事項：

1、不宜盛鹽和醋：食鹽和食醋會破壞不銹鋼表面的鈍化層，溶解其中的鉻元素，釋放有毒且致癌的金屬化合物。

2、不宜使用強鹼性物質清洗：不能用強鹼或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼餐具。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應。

3、不宜空燒：不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。最需要注意的是任何餐具包括不銹鋼餐具，在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑，所以最好對餐具定期消毒。

Ⅳ 不銹鋼的勺子用久了變黑,怎樣洗干凈

將發黑襲的不銹鋼勺子清洗干凈需要准備：容器、白醋。

1、首先取出一個容器，將不銹鋼勺子放到容器中，詳見下圖。

Ⅵ 不銹鋼餐具發黑是什麼原因

不銹鋼不能夠沾鹽水，鹼會破壞不銹鋼材質的表層，會發生化學作用，產生新的有害物質。所以發黑的不銹鋼盡量不要接觸食物類的。
要除去的話，不要用硬物擦刮。如果有難以擦去的斑痕，可用軟布沾不銹鋼蠟，塗在斑痕上擦拭，即可將斑痕除凈。或者使用可用不銹製品清潔膏，不銹製品清潔膏是針對不銹鋼材質容易上跡、氧化、失光的最大弱點而研製的一種環保型專用清洗劑，它集清除不銹鋼製品表面粘著形成的油污、氧化物並拋光回亮於一體~可以網上搜搜看哪兒有賣的咯~

Ⅶ 用鋁製品鍋熬大米稀飯時間長了鍋底會變黑不銹鋼勺子也變黑了這是為什麼

由於鋁質地軟、熔點低，易與其它物發生化學反應。
鋁鍋第一次用最好先煮或盛放帶油的東西，使油類塞滿鍋壁上的細小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。應注意的是新鋁鍋不要先燒水或蒸饅頭。不然鍋底變黑，不好看。不過鋁鍋用的時間長了，裡面一般都會出現黑色斑點或白色沉澱物，這對人體無害，可以不擦掉。若想擦掉也可以，只要加一點醋洗刷或燒一下即可退去。
注意事項：
1、忌鐵鍋煮綠豆：因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食慾、味道，而且對人體有害。
2、忌不銹鋼或鐵鍋熬中葯：因中葯中含有多種生物鹼以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，或使葯物失效，甚至產生一定毒性(絡合物較多時)。
3、忌鋁鍋盛菜餚：鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱鹼，弱酸，鹽等物質會發生化學反應，生成特殊的化合物，故菜餚，酒，味精等不應裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因為蛋清遇到鋁會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯剩湯等也不應在鋁制容器中過夜。

Ⅷ 為什麼不銹鋼餐具用久了會發黑

不銹鋼餐具並不是完全不銹化的，只是比普通鋼鐵抗銹抗腐蝕更強而已。
不銹鋼表面發黑有很多原因，受氧化或腐蝕，火燒都有可能，不同標號的不銹鋼防銹能力也會不一樣。

Ⅸ 為什麼不銹鋼餐具用久了會發黑

不銹鋼表面顏色就是黑的。
不銹鋼不銹的原因，是表面會迅速形成一層化合物（在空氣中一般氧化鉻居多）阻止腐蝕進一步發展。大多數情況下，不銹鋼表面的化合物是黑色的。
新不銹鋼的表面非常薄，薄到透明，所以看到的只是表面之下的亮白的金屬光澤。
不銹鋼在各種環境中暴露的時間長了，表面層逐步變厚，就看出來發暗變黑。
不同的環境、不同品種的不銹鋼以及特殊的不銹鋼表面處理工藝，可以使不銹鋼表面層變化呈現不同的速度，有些可以很長時間保持亮閃閃的狀態。例如，做裝飾的不銹鋼（不適合做餐具），會生銹，但不銹的地方始終是亮白的。