① 不銹鋼炒鍋品牌及價格總結
導語:不銹鋼炒鍋是現在家居廚房用具中必不可少的,基本上已經沒有純鐵製造的炒鍋存在,鐵制炒鍋最大的缺點就是容易生銹,清洗不容易,不銹鋼炒鍋穩定性較好,容易清洗,其表面材質不會溶於飯菜中,金屬可以保證不與外界物質發生氧化等化學反應,使用起來更加安全、可靠。
目前不銹鋼材質的炒鍋在市場上已經完全取代鐵制、鋁制炒鍋,除非特殊情況,基本上都會購買不銹鋼炒鍋來使用,下面小編就來為大家介紹小不同品牌的不銹鋼炒鍋價格都有哪些!
蘇泊爾是廚房用具知名品牌,根據其炒鍋使用的材質和大小劃分價格,這款蘇泊爾炒鍋304不銹鋼材質的鍋,具有無塗層、無油煙且安全健康,淘寶價格為399元,具有快速導熱的功能,且炒鍋表面安全無塗層,而同款加厚炒鍋價格就要比上面所說價格貴點,加厚型號淘寶價格459元;而蘇泊爾五層鋼優質304不銹鋼炒鍋,其主要特點是不粘鍋,這款天貓價格為559元,蘇泊爾鍋不管是材質還是服務上都是值得信賴的,也是鍋具中的優良品牌。
金嫂子這個品牌雖然沒有蘇泊爾那麼出名,但是同樣是一個好牌子,且性價比比較高,同樣規格的不銹鋼炒鍋,金嫂子品牌的更為實惠,比如這款金嫂子無塗層不銹鋼炒鍋,其天貓價格為298元,要比蘇泊爾的便宜很多,且都使用的是304不銹鋼材質;還有這款金嫂子5層不銹鋼炒鍋,其特點是永不生銹,且無煙,其價格更是遠遠低於蘇泊爾品牌的,天貓價格才165元,當然如果認准品牌的話那麼買蘇泊爾的不銹鋼鍋也無可厚非,但是要想性價比高的話可以購買金嫂子。
不銹鋼炒鍋的品牌眾多,除了以上兩種品牌還有廚之友、雙立人、幫太太、愛仕達、泰朗仕等等,其中雙立人是德國著名品牌,價格更是在眾多品牌之上,基本上沒件產品價格都有上千元,愛仕達和蘇泊爾的價格差不多,而泰朗仕的價位和金嫂子不相上下,價格都在100元以上300元以下,最為便宜的要數幫太太,炒鍋價格幾十塊前就可以買來,但是質量小編不能保證。
以上品牌的介紹希望可以給大家帶來參考,不過小編建議大家還是根據經濟條件和實際情況進行購買,性價比好的那兩款其實是個不錯的選擇!
② 60多元錢的不銹鋼炒鍋靠譜嗎
摘要 親,很高興回答您的問題。珞珞
③ 45元的不銹鋼炒鍋能用嗎
可以用的,要注意做好不銹鋼炒鍋的開鍋。具體步驟如下:
1、用水和洗碗液把鍋洗干凈。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾凈。接著用溫水沖去泡沫,放在一邊晾乾。油更容易附著在干凈的鍋子上。
2、選擇煙點高的油用來開鍋。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋。煙點高的油在開鍋過程中能更好地應對高溫,更「緊密」地與鍋貼合,於是得到的防粘效果更好,而效果持續時間也更長。
3、將適量油倒入鍋中,薄薄地覆蓋在鍋底。大多數鍋開鍋保養時需要用到2湯匙油。握住鍋柄來回晃動,讓鍋的邊緣也被油覆蓋。
4、用中火把鍋燒2分鍾。不要一開始就用高火加熱,那樣會導致鍋受熱不均,還可能把油燒焦。中火不僅對鍋和油來說更「溫和」,還能確保勻速受熱。
5、當油開始冒煙時,把鍋從灶台上拿開。當鍋面上冒出縷縷薄煙,油就燒好了。從開火到冒煙可能需要3到5分鍾。鍋一冒煙就要立刻挪到沒有火的灶台上。
6、把油晾30分鍾。把油晾涼是為了確保開鍋餘下的步驟能夠安全進行。
7、把鍋里的油全部倒進洗碗槽。
8、用紙巾擦拭鍋子內部。把廚房紙巾揉成一團,用劃圈的動作擦拭鍋子內部。這么做既能吸收多餘的油,也能給鍋子帶來明顯的光澤。
9、當鍋子變得油光照人時,說明擦得差不多了,鍋面的防粘層也形成了。
④ 中高檔的不銹鋼炒鍋要多少錢
六七十差不多,蘇泊爾好幫手精鑄炒鍋才65塊錢,
酷曼蘇泊爾廚具館
淘寶店
這家店有賣
⑤ 多少錢的炒鍋最好用什麼牌子的炒鍋最好
什麼鍋都有優點和缺點。。沒有好鍋壞鍋之分。。現在的炒鍋那麼泛濫,就是因為現在的技術還沒有達到一個鍋通吃任何場合、任何人。。任何鍋都不能讓油溫超過240度還無油煙,,還沒哪個鍋可以同時滿足以下幾點:任何菜都不粘鍋、完全不生銹、可以用鐵鏟、持久高溫不變形、可以真正達到中國人的熱鍋涼油急火爆炒的習慣(餐館就是這么炒的,鍋燒的快紅了才倒油,餐館用的都是最普通的生鐵鍋)troydxg原創禁止他人復制
合金鍋——(如硬氧無塗層鍋、超硬鍋、紅點無煙鍋、n層復合鋼鍋、硒鐵鍋、銅芯鍋、鈦合金鍋.鋁合金鍋)
好處是:少粘、少油煙、沒塗層金屬鏟隨便搗都沒事、不生銹、整個鍋受熱均勻、如果不幹燒不易變形、比較好洗鍋。
缺點是:預熱慢(大火至少1~2分鍾才能把油燒滾)、炒菜有點象煮菜(有些蔬菜不加水都能炒出好多水)、不能真正達到爆炒效果、鍋身又厚又重,想拋鍋炒的得先練練臂力。
適合煎炸、燒烤、燉菜、悶菜,煮菜,適合慢慢炒的那種菜、適合炒的過程中加蓋的菜。比較適合廣東、江浙滬等口味清淡的人炒菜用,絕對不適合四川、湖南飲食習慣的人用。因為好不容易把鍋燒熱了,菜一倒進去,鍋又涼了。這些鍋的原理就是鍋底有一定的阻熱,不讓鍋底的溫度超過油溫的揮發點240度。溫度上不去自然油煙少、也不容易粘^.^稍稍有點誇張但確實是這樣的troydxg原創禁止他人復制
塗層鍋——(陶晶鍋、陶瓷鍋、鑽晶鍋、核瓷無煙、珍珠鍋、炫彩靚彩不粘鍋、紫砂不粘鍋、)
好處是:不粘、微煙、不生銹、導熱還算比較快、非常好洗鍋、省油。
缺點是:塗層容易脫落,短的幾星期,長的1、2年、塗層有可能對身體不好、必須用尼龍鏟或木鏟(炒菜沒有叮叮當當的聲響因人而異啦有些人喜歡有些人覺得沒感覺)、鍋比較嬌氣、高溫時間長了容易變形或塗層脫落、越用越不好用、如果是比較便宜的那種很薄的平底鍋,還容易變形。
適合煎各種東西、燒烤之類的,炒出來的菜味道也還過的去,如果家裡廚房是開放式的比較適用,沒油煙嘛。廚藝不是很好比較斯文的mm比較適用,因為不粘鍋、要用木鏟子、鍋重量也較輕,炒起來比較容易。還適合加熱剩菜,不用倒油倒水直接加熱,不會糊底,很快就可以熱好。
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鐵鍋——(生鐵鍋(鑄鐵鍋)、熟鐵鍋(精鐵鍋)
好處是:可以爆炒、傳熱快(熟鐵鍋傳熱最快但冷的也快,鑄鐵鍋傳熱也快而且比熟鐵鍋有一定的儲熱性能)、鍋越用越好用(鍋用的時間長了烏黑油亮的,也可以一定程度的不粘鍋)、可以補鐵(也有磚家說鐵鍋補鐵純屬扯淡)
缺點是:粘鍋、有油煙、容易生銹、鑄鐵鍋干燒容易裂開、熟鐵平底鍋干燒容易鼓底變形
(品牌比較好、價格稍貴的那些鐵鍋可以一定程度的改善這些缺點)
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不銹鋼鍋——不是說那種地攤貨啊,是那種600~1800之間的那種鍋,本人接觸的不多,應該介於鐵鍋和合金鍋屬性之間的一種鍋。。troydxg原創禁止他人復制個人感覺比較適合老外的飲食習慣,還是不適合大部分中國人爆炒的習慣。。
總結——
1.喜歡中國式菜餚烹飪、注重爆炒,還是鐵炒鍋好,不但有特別熟悉的味道,還有特別熟悉的色澤。
2.喜歡做西式菜餚,注重保持蔬菜原始色、香、味的、或多用於煎炸煮烤悶的,還是選鋁合金鍋吧,有錢的就上不銹鋼鍋。
3.忍受不了粘鍋、忍受不了油煙的就用帶塗層的鍋吧。
4.假如你又不想粘鍋、不想有油煙,但又想爆炒的話,對不起,這種鍋還沒有研發出來。。不過家裡可以考慮准備兩種鍋,一款爆炒用,一款不粘用,什麼菜用什麼鍋。
5.買鍋的時候明確告訴導購你要哪一類的鍋,需要具備哪些主要功能,選好類型後,再看價格、然後再看品牌,最後希望人人都選一口適合自己的鍋。
⑥ 30幾塊錢能買到正宗的304不銹鋼湯鍋嗎
不能。
304不銹鋼是最普遍的鋼種,耐腐蝕性、耐熱性、低溫強度、機械性能良好。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93g/cm_,業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800℃,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
⑦ 請問幾十塊的不銹鋼平底鍋和一兩百塊的有什麼區別
以資深不銹鋼專家的身份告訴你哈~ 不銹鋼什麼價格的都有是因為材質的不一樣內,通常鍋子一般200S 300S 400S都有容在做的,而這幾種的差價會達到20000元每噸,不過坦白說就鍋子的用途來說各個鋼種其實都可以用了,沒什麼區別的,但是要注意傳言(其實沒有被證實),200S做的鍋子因為其中含有MN,高溫下可能會有MN析出,可能會對人體造成輕微的毒副作用,要保險的話就買貴一點的(標有18-8的)的代表是304不銹鋼,是最保險的
忘記告訴你了 因為不銹鋼的傳熱系數只有普通鋼鐵的1/3,所以比較浪費能源,不過現在有三層復活鍋底的鍋子 這種可能會好一點
⑧ 不銹鋼的炒鍋買什麼價位的好啊
我買的純鐵蘇泊爾
用了這么多鐵,也不錯
不銹鋼鍋也用過,只是時間久了,中間那塊變黃色,不太好看
價位區別很大,但功能上真沒太大區別
但個人覺得鍋還是越重越厚越好(相對)
這樣受熱均勻
不容易出現局部糊的現象
⑨ 有的不銹鋼鍋才五六十,有的鍋要好幾百,怎麼差別那麼大呢
最主要的是材質不同,好的鍋用的是醫用不銹鋼的材質,沒有毒副作用很安全專的,而且一款好的屬不銹鋼鍋的工藝也好外觀更時尚,相對用的時間更久一些。我結婚時媽媽送了我一套宜樂不銹鋼鍋,真的是相當的驚艷,鍋的拋光可謂是頂級的了,拿在手裡沉沉的,是五層的不銹鋼材質,這個是一般便宜鍋做不到的。炒菜也沒有油煙非常的健康,我覺得要買還是買好一點的鍋,因為畢竟我們每天都會用到的,用一款好鍋做美食心情也不錯,挺好
⑩ 軒閣蜂窩不銹鋼炒鍋多少錢
行,和蜂窩不銹鋼炒鍋有100多的,有200多的,也有300多的,這個要看材質,如果材質好一點,就貴一點才吃,差一點就要便宜一點