㈠ 蒸腸粉需要什麼設備
開腸粉店必須要用到的設備/餐具有:冰箱、腸粉機、磨漿機、絞肉機、鍋碗瓢盆、座椅板凳、一次性筷子、一次性快餐盒、一次性袋子。開腸粉店要多少錢?要看這些設備和餐具大約需要多少錢,這樣你就差不多可以得到一個投資參考了。(另外腸粉技術跟各種小吃開店技術學習可以家威 前面英文 B F T 接著 3 3 9)
冰箱:2000元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
腸粉機:1200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
磨漿機:500元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
絞肉機:200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
鍋碗瓢盆:500元(腸粉用的一些鍋碗瓢盆都是:鍋子,煤氣灶,不銹鋼盆之類的,700元預算絕對夠,這里只給一個參考值)
座椅板凳:700元(註:三張桌子,加上其他一些凳子之類的,700元預算也足夠了,當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠,還是上面那句老話,這里只給一個參考值)
一次性筷子:200元(這個價格可以一整袋,這一整袋一次性筷子,估計夠你用上好一陣子了)
一次性快餐盒:100元(快餐盒100元的預算,也夠用一陣子,當然如果你每天賣三四百份腸粉,那是用不了幾天的,這里只給一個參考值)
一次性袋子:50元(同快餐盒一樣,這里就不作過多的介紹了)
綜上就是這些設備和餐具的一些預算參考價格,按照上面的價格分析一共也就:5450元。當然這里還沒有把做腸粉的原材料和其他費用計算進去。
例如:房租,沒有技術的可能還要去學腸粉技術之類。
總結:不管怎樣折騰,你只要不是開的很高檔豪華,就一般的腸粉店而言,投資:10000元左右,就能把腸粉店開起來了。
㈡ 想做廣東腸粉生意,大概需要些什麼工具本錢大概多少請會做的大神們指點一下,謝謝了
還是我來說一下吧。
腸粉蒸爐420元
腸粉架子100元
清石磨漿機640元
不銹鋼桌子1.2米270元
刮板配送毛刷2元
打包盒A3 38元
打包膠袋5.5元每斤
食用膠袋7.3元每斤
一次性888筷子 65元
一次性杯子3.5元100隻裝
不銹鋼圓盤18cm規格 1.7每隻
不銹鋼帶蓋材料小盆25cm每隻12元
不銹鋼勺子2元每個
吸水布料4元每米
工業油煙抽風機小規格48元
石油氣75每瓶,每瓶押金80
鋪面裝修淺灰加掃油70每方
裝修工人270每天
桌子120cm規格80每張,紅凳10元每張
大米1.8每斤50斤起賣。。。沖水漿2.2每斤每袋45斤
花生油9元每斤
雞蛋4.3每斤一版約16.5元
甜玉米3.5每斤
豬肉8每斤
鮮牛肉36每斤,凍32每斤
大魚肉魚片6每斤
豬肝8每斤
芝麻9每斤
鮮蝦仁32每斤,凍22每斤。自己撥殼的蝦12每斤除殼後自己算
蔥花市場價
鋪租市場價
其他配料均為商業秘密不能公開
㈢ 腸粉,那個蒸籠叫什麼,那裡可以買得到
籠屜,一般在土產商店就能買到。
㈣ 做腸粉一個月能賺多少錢
冰箱:2000元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
腸粉機:1200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
磨漿機:500元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
絞肉機:200元(註:不同牌子,不同價格,自己可以根據需求購買,這里只給一個參考值)
鍋碗瓢盆:500元(腸粉用的一些鍋碗瓢盆都是:鍋子,煤氣灶,不銹鋼盆之類的,700元預算絕對夠,這里只給一個參考值)
座椅板凳:700元(註:三張桌子,加上其他一些凳子之類的,700元預算也足夠了,當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠,還是上面那句老話,這里只給一個參考值)
一次性筷子:200元(這個價格可以一整袋,這一整袋一次性筷子,估計夠你用上好一陣子了)
一次性快餐盒:100元(快餐盒100元的預算,也夠用一陣子,當然如果你每天賣三四百份腸粉,那是用不了幾天的,這里只給一個參考值)
一次性袋子:50元(同快餐盒一樣,這里就不作過多的介紹了)
這些基本就是腸粉的大概成本,那麼利潤呢?
假若,賣4元一份腸粉,一般來講腸粉加的配料有:米漿、醬汁、湯汁、蔥花、生菜葉、雞蛋/瘦肉;其他成本:煤氣。
一份雞蛋腸粉成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,煤氣0.3元,一共是1.25元
一份瘦肉雞蛋腸粉成本:米漿0.2元,醬汁0.2元,湯汁0.2元,蔥花0.1元,生菜葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,一共是1.45元假設,雞蛋腸粉銷售價格是4元一份,那麼利潤就是4-1.25=2.75元假設,瘦肉雞蛋腸粉銷售價格是5元一份,那麼利潤就是5-1.45=3.55元
如果每天能賣出100份,那麼利潤就是280元,一個月就是280×30=8400元。
設你的店面月租是2000元/月,水電費是200元/月,那麼一個月大概能有6200元的純收入。
㈤ 腸粉機價格多少
截止2020年,腸粉機的價格在一千到五千元之間。
腸粉機是一種用於製作腸粉的不銹鋼機器。有四抽式,五抽式,灶心獲國家發明專利,外殼純手工打制。
加入清水2000克調成稀漿後,再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調好漿後,就可以製作腸粉了。
㈥ 蒸包子的蒸籠買一套要多少錢
家用大概中等尺寸的需要二十多元,不銹鋼的
㈦ 廣東哪裡有蒸腸粉機賣,一般是多少錢可以買一台蒸粉機,
粉撐+爐的話大概800左右
㈧ 哪有賣做腸粉的蒸籠
買一台腸粉機就行了,600多元。
㈨ 開甜品糖水店要些什麼設備
開一間糖水店需要的設備及工具清單:
1:冰箱、冰櫃(參考價¥1200元/冰箱,參考價¥1500元/冰櫃)
作用:用於冷藏或者保鮮各種《奶茶、糖水、甜品》等半成品或者成品。
2:製冰機(參考價¥1500元)
作用:用於生產冰塊。
3:奶茶搖搖機(參考價¥1500元)
作用:用於搖制奶茶和其他飲料之類。
4:封口機(參考價¥600元)
作用:用於封口一次性奶茶杯。
5:沙冰調理機(參考價¥800元)
作用:用於攪拌沙冰、奶昔、各種水果槳或者豆漿等。
6:小型微波爐(參考價¥500元)
作用:用於加熱各類甜品美食。
7:小型消毒櫃(參考價¥500元)
作用:用於各類餐具的消毒殺菌。
8:飲水機(參考價¥600元)
作用:用於加熱或者製冷飲用水。
9:保溫桶(參考價¥300元/2個)
作用:用於保溫奶茶或者其他茶水的溫度,一般冬天這個設備用的人比較多。
10:碎冰機(參考價¥200元)
作用:用於攪碎冰塊。
11:水果展示櫃(參考價¥2000元)
作用:用於展示各類水果,或者甜品美食,而且此設備還具有保鮮等功能。
12:煤氣灶(參考價¥300元)
作用:用於燒火。
13:高壓鍋(參考價¥150元)
作用:用於煮制各類比較堅硬的食物,例如:紅豆,綠豆,花生米,黑米,薏米,大米等。
14:打蛋器(參考價¥150元)
作用:用於打發奶油,或者雞蛋。
15:精準電子秤(參考價¥500元)
作用:用於稱各類食材。像奶茶,糖水,甜品這些項目裡面,有很多產品的製作都是要求比例比較精確,所以,一定要用到這種精準電子秤。
16:掛式電風扇(參考價¥450元/3個)
作用:用於扇風解熱。
17:平底鍋(參考價¥100元)
作用:用於煎制各種皮。例如:甜品裡面就有一個叫班戟的產品,這個甜品的製作就需要煎制一張薄皮,所以,此鍋就能派上用場。
18:雪克杯(參考價¥40元/2個)
作用:用於搖制各種奶茶或者飲料,不過此設備建議和搖搖機一起使用,效果更好。
19:清水量杯(參考價¥30元)
作用:用於測量水的重量。
20:雙頭小型量杯(參考價¥70元/3個)
作用:用於測量《糖漿、果漿、果粉、牛奶、煉奶、椰漿》等調料的重量。
21:水果刀、削皮刀(參考價¥45元/3把)
作用:用於切各種水果,削各種水果皮。
22:榨汁機(參考價¥500元)
作用:用於鮮榨各種水果汁。
23:一次性奶茶杯(參考價¥400元/1000個)
作用:用於裝各種奶茶和甜品美食。
24:一次性奶茶吸管(參考價¥5元/100根)
作用:用於吸奶茶。
25:調羹(參考價¥100元/50個)
作用:用於吃各種糖水、甜品美食等。
26:一次性調羹(參考價¥300元/500個)
作用:用於吃各種甜品。不過這種一次性調羹,一般都是給客人打包帶走才配。
27:各種糖水甜品碗(參考價¥450元/100個)
作用:用於裝各種糖水、甜品成品。
28:餐用紙巾(參考價¥20元/10卷)
作用:用於給顧客擦嘴/手,當然如果你閑紙巾太多的話,也可以用來擦桌椅。
29:保鮮袋(參考價¥50元/3卷)
作用:用於配合各類甜品美食的製作。例如:雙皮奶甜品美食,在製作的時候,就需要用到保鮮袋配合。
30:不銹鋼盆(參考價¥200元/40個)
作用:用於裝各種糖水、奶茶、甜品等產品的半成品或者成品。
31:塑料盆(參考價¥200元/10個)
作用:用於清洗各種糖水、甜品原材料。例如:可以清洗各種水果,煮好的黑珍珠也可以倒入塑料盆中清洗干凈等。
32:不銹鋼蒸籠(參考價¥200元)
作用:用於蒸制各類甜品美食,例如:可以用來蒸雙皮奶,糯米糍原料等。
33:小型腸粉機(參考價¥600元)
作用:用於燒水(此設備下面那一節是燒水用,上面那一節才是腸粉抽屜,不過這個抽屜可以拿掉),然後配合不銹鋼蒸籠,可以蒸雙皮奶,糯米糍原料等。
34:桌椅板凳(參考價¥2000元/5套)
作用:用於給顧客坐下來享用奶茶,糖水,甜品美食等。
35:不銹鋼湯勺漏勺(參考價¥30元/2個)
作用:用於勺糖水,奶茶,甜品等原料和食材。
36:不銹鋼細網漏勺(參考價¥30元/2個)
作用:用於過濾各種渣渣,當然這個設備還可以沖洗奶茶黑珍珠。
37:各種樣式鋁鍋(參考價¥150元/2個)
作用:用於煮各類糖水和奶茶以及製作甜品需要的各類原料。
38:砧板(參考價¥50元)
作用:用於配合水果刀切各種水果原料。
39:長方形塑料盒(參考價¥200元/20個)
作用:用於裝各種奶茶果味粉、和各類糖水、甜品食材。
40:不銹鋼冰鏟(參考價¥60元/2個)
作用:用於鏟冰塊。
41:不銹鋼長勺(參考價¥40元/2個)
作用:用於將打好的冰沙裝到杯中或者碗中。
㈩ 開個腸粉早餐店成本多少 需要什麼設備
關鍵看你鋪租、人員工資、食物材料的好壞及多少。1、買一個像文具店10層文件櫃結構的不銹鋼蒸籠箱(俗稱腸粉機),一般只要4層。2、把不銹鋼蒸籠箱底下的水燒開,水蒸汽可以蔓延到4層托盤,物理上水蒸汽溫度超過100度。3、一般一個托盤倒一勺米漿(濃度及粘米糯米比例自己調試),倒米漿前用刷子刷點油在鐵板上以防粘死4、下面2層托盤撒點肉和青菜絲或雞蛋,上面2層托盤蒸素粉,先裝2層托盤有肉和菜的,後裝2層托盤素,蒸約2分鍾後先拿素的出來,後拿出托盤有肉和菜的,這樣有肉和菜的能多蒸1分鍾。5、拿塊長鐵片把粉捲起來,2個碟先各放1層素粉,後出來的有肉和菜的粉放在上面再淋醬油就很好的賣像。