廚房不銹鋼煙罩用什麼洗

Ⅰ 不銹鋼廚具如何清洗

不銹鋼廚具清潔保養其實很簡單廚房清潔保養其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之後，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免職年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養工作，一向是廚師最傷腦筋的一環，油污、銹垢等，都是難以支吾的臟物，以下乃針對廚房中各種設備的清潔保養原則作概略介紹．
不銹鋼廚具包括不銹鋼炊具（不銹鋼鍋、不銹鋼灶爐等），不銹鋼餐具（刀叉、筷子、碗等），不銹鋼水壺，不銹鋼器皿用具等。雖然不銹鋼耐腐蝕性良好，但如果長期裸露在腐蝕環境中，最終還是會被氧化。因此，樂王酒店用品認為，對不銹鋼表面必須進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表面及延長使用壽命。
不銹鋼廚具清洗養護方法
1、注意不要發生表面劃傷現象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免殘余洗滌液，腐蝕不銹鋼表面，洗滌結束時要用潔凈水沖洗表面。
3、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗滌來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑（、苯）擦洗。
4、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦乾凈，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5、不銹鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。
6、不銹鋼表面污物引起的銹，可用10%或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌葯品洗滌。只要我們使用正確的保養方法，就能延長不銹鋼的使用壽命，保持其潔凈、明亮、華麗的氣派
7、不銹鋼炊具的銹點，宜用0號水磨砂紙干磨；但先要確定是否生銹，若只是一般的焦煙斑點，則宜以廚房清潔劑或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號水磨砂紙，在水中浸濕輕力勻磨幾下，即可去除，切勿用大力，以免擦花鍋身。細微的焦跡可用「百潔布」蘸去污粉加少許洗潔精擦除。

Ⅱ 通渠粉可以清洗不銹鋼煙罩嗎

清潔廚房有高招 -1 灶台 最好先以熱水浸泡一下，軟化灶台上的污垢，然後噴上清潔劑，再用抹布擦拭乾凈。 水池 抓一把細鹽，均勻撒在四周的池壁上，然後再用熱水自上而下地沖洗幾遍，油污便可除去。水池四角的凹槽可以用廢牙刷蘸一些細鹽粒來刷洗，也可以用舊布縫制一個小口袋，裝入幾塊廢棄的肥皂頭，泡上一點水後在水池內壁上有油污的地方用力刷幾下，最後再用清水沖凈，油污就沒了。 冰箱 如果冰箱是白色的，時間一長就會因沾上油污而有些變黃，此時可以用軟布蘸少許牙膏來慢慢進行擦拭。而冰箱門邊較難處理的細縫處，可以利用舊牙刷來清潔。 不銹鋼鍋 不銹鋼鍋很容易沾上黑色的污垢，而且難以刷洗。把家裡較大的鍋中加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋會光亮如新。 砂鍋 如果砂鍋里結了污垢，可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就可以將油垢洗去。 清潔廚房妙方 -2 ·清潔煲、鍋底或是爐灶時，先將煲底、鍋底燒焦的食物及爐灶的污漬用溫水弄濕，並且撒上大量的食用蘇打粉，然後，將它們放置上一整夜。這樣，即會使燒焦的食物及污漬被充分軟化，只要用軟刷即可輕易去掉。 ·清潔茶杯或咖啡杯中的污漬時，先用濕布沾上少量蘇打粉，然後將濕布在杯內反復進行旋轉，即刻就可將杯子內的茶漬或咖啡漬清潔掉。 ·清潔水池及廚房中的櫥櫃時，先在這些地方撒上食用蘇打粉、硼砂粉或洗滌蘇打粉。然後用一塊濕抹布來回擦拭。不費多少功夫，便可將污漬全部擦拭掉。刷洗有油垢的餐具，可用布或絲瓜瓤清洗。 另外：清潔廚房快速閱讀 ● 菜板的消毒 每次切完菜(特別是剁肉餡後)應用清水刷洗,最好颳去表面一層。完畢再用清水洗干凈,菜板使用一周後最好用開水燙一遍,然後放入濃鹽水中浸泡幾小時,取出陰干,這樣不但可以殺死細菌,而且可防止菜板乾裂,延長使用壽命。 ● 防止冰霜內生黴菌 冰箱並非是萬無一失的保險箱,使用不當也是滋生黴菌的場所,夏季常有吃了冰箱中食物中毒事件。 ① 熱的食物冷卻後,再放入冰箱貯藏,盡量減少箱內潮氣。 ② 防止菜湯,醬油等灑在冰箱內。 ③ 電冰箱內污染物應擦乾凈。 ④ 不要讓熟肉食品直接接觸電冰箱內膽。 ● 冰箱黴菌去除法。 ① 用2%濃度小蘇打水擦洗,既能殺黴菌又能生垢。 ② 用干布蘸一些酒精擦試,待酒精揮發再接通電源。 ③ 用布蘸肥皂或洗衣粉擦試,用清水清洗後擦乾。 ④ 冰箱使用長了會有些異味,可用桔皮揩於,分散放入冰箱內,也可取一些食醋,倒入敞口玻璃瓶中；放入冰箱,除味效果較好。 ● 使用火鍋除銅銹 火鍋內的銅銹是有毒的物質,進入人體可引起中毒。故在使用火鍋前,應仔細檢查,如發現綠色銅銹,可用布蘸加鹽的食醋擦試,把銅銹刷洗干凈後再使用。 ● 陶瓷餐具去鉛毒 家庭器皿最多是陶瓷製品,它美觀實用,但一定要把剛買陶瓷餐具用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣可去掉大部分有毒物質。 ● 不要用化纖布做廚房抹布 化纖布上沾附許多細小的化學纖維,用它當抹布洗餐具,會使這些纖毛粘在餐具表面。然後隨食物進入人體,滯留在腸胃,易誘發腸胃疾病,所以廚房抹布宜選用紗布或本色毛巾製作。並經常清毒滅菌,以保證對人體無害。 ● 食具要生熟分開 生食品(生魚、生肉、蔬菜等)往往沾有病菌寄生蟲卵和其他污物,因此,不要讓熟食品接觸生食品。如只有一套器具,盛切生食品後,用開水或熱鹼水刷洗干凈。再用來盛切熟食品。

Ⅲ 飯店廚房煙罩過濾網怎麼清洗，別說什麼洗潔精洗衣粉的，我用工業火鹼和超高壓水槍都不管用，

高壓熱蒸汽嘗試一下。足夠高的熱可以讓油脂分解，足夠大的氣壓可以讓水帶走分解後的油脂。工業火鹼成分應該是氫氧化鈉，屬於強鹼性，而油脂成分並不屬於酸類，所以火鹼基本無效。商場有專門的油垢清潔劑，一般家用廚房油煙機清潔沒問題，飯店可以嘗試一下。

Ⅳ 不銹鋼廚具用什麼清潔劑洗干凈

不銹鋼廚具用土豆皮清洗,很乾凈
不銹鋼廚具清洗養護方法
1、注意不要發生表面劃傷現象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易搞花表面。
2、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗滌來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑（、苯）擦洗。
3、避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免殘余洗滌液，腐蝕不銹鋼表面，洗滌結束時要用潔凈水沖洗表面。
4、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦乾凈，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5、不銹鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。
6、不銹鋼表面污物引起的銹，可用10%或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌葯品洗滌。只要我們使用正確的保養方法，就能延長不銹鋼的使用壽命，保持其潔凈、明亮、華麗的氣派
7、不銹鋼炊具的銹點，宜用0號水磨砂紙干磨；但先要確定是否生銹，若只是一般的焦煙斑點，則宜以廚房清潔劑或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號水磨砂紙，在水中浸濕輕力勻磨幾下，即可去除，切勿用大力，以免擦花鍋身。細微的焦跡可用「百潔布」蘸去污粉加少許洗潔精擦除。

Ⅳ 家庭油煙機用什麼清洗最干凈

油煙機來對於廚房而言很自重要，油煙機在平時要及時打理，否則裡面很很臟，打開的時候會很嚇人。油漬積的時間越久，越不易打理干凈，這是老婆清洗油煙機的時候我學的，在這里與大家一起分享。

重新安裝上即可。

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Ⅵ 廚房不銹鋼清洗有哪些小妙招

1、焦黑的鍋底可用小蘇打粉、橘子皮、菠蘿皮即可去除。不銹鋼鍋使用頻率高，但碰到鍋底燒焦時，清洗十分不便。用少量小蘇打粉，加水覆蓋底部，再加熱煮開，焦黑的部分就會松動，接著放涼，用海綿輕刷就可以去除。

若是在烹飪過程中，食物黏在鍋底變得焦黑，可以用橘子皮或菠蘿皮去除白色纖維後，放到鍋里，加水蓋過焦黑部分。等到黑色部分被分解，再用鋼刷輕刷，就可以去除。

2、不銹鋼、鐵制、耐熱硅膠器具可以熱水浸泡。拌菜、烤餅干、做麵包時經常會用到鋼盆、烤盤、耐熱硅膠模具等，食材里的油也會讓器具難清洗，最快的方式是直接用熱水浸泡，再用一點小蘇打粉或白醋，就能輕松洗凈。

(6)廚房不銹鋼煙罩用什麼洗擴展閱讀：

不銹鋼的主要性能

1、焊接性

產品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。

2、耐腐蝕性

絕大多數不銹鋼製品要求耐腐蝕性能好，像一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機等。

3、拋光性能

當今社會不銹鋼製品在生產時一般都經過拋光這一工序，只有少數製品如熱水器、飲水機內膽等不需要拋光。因此這就要求原料的拋光性能很好。

4、耐熱性能

耐熱性能是指高溫下不銹鋼仍能保持其優良的物理機械性能。

5、耐腐蝕性

當鋼中鉻量原子數量不低於12.5%時，可使鋼的電極電位發生突變，由負電位升到正的電極電位。阻止電化學腐蝕。

Ⅶ 如何清洗廚房排煙罩

廚房排煙系統清洗方法

1.切斷電源，第一步重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業場所的廚房排煙系統都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來，比如排煙罩的清洗清洗就需要技術人員進入煙道內，先用特製工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業的高效化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑後半小時，用清水沖洗干凈。

有的排煙管道口比較窄小，技術人員無法進入管道內作業，為了避免管道內的油煙留下隱患，很多公司通常會利用機械設備將管道開孔並進行清潔。這種方法比較簡單也很乾凈，有的管道本身比較復雜的，人工清洗可能會留下死角。

選用設備開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理，否則出現漏油現象，會留下安全隱患。

2.清洗風機。經過長時間的運行後，風機的扇葉上會因為油污的堆積而變得厚重，風機內部空間也會油污的關系變小，排風效果就會原來越差。清潔風機首先要將風機拆下下來，清洗內部葉輪和內壁;然後清洗風機的表面。

組裝前，要給風機內的傳動裝置添加潤滑油，確保風機靈活排風。這一步比較關鍵，最好是由有豐富經驗的技術人員操作。

3.清洗油煙凈化器。廚房排煙系統的通風效果主要還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過後，內部的極板和過濾網上都會積有大量油污，油煙凈化效果變差。有數據表明，80%左右的廚房排煙不暢，都是由於長期不重視對油煙凈化器內置過濾網的清潔。油煙凈化器分多種類型，先用高效清洗劑浸泡，再根據不同類型凈化器結合清洗機進行清洗。

Ⅷ 清洗油煙機的妙招和技巧有什麼

廚房中使用的電器種類非常多，油煙機是最普遍也是基本的配備，那麼你知道對於臟兮兮的油煙機應該怎麼進行清洗嗎?以下是我為你整理的清洗油煙機的妙招，希望能幫到你。

清洗油煙機的妙招

一、讓萬能的開水來拯救油漬!

用鍋大火燒水，打開油煙機，用蒸汽或者高壓鍋蒸汽沖洗。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機將蒸汽水柱對准旋轉著的扇葉，由於高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒裡。

二、“余熱”的作用也是大大的!

趁著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，每天只需一小會兒就可以保持干凈不油膩哦!

三、 報紙+洗潔精，智斗油膩膩!

先在灶台上鋪報紙，打開抽油煙機的開關“預熱”扇葉兩分鍾，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鍾，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再打開開關，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。

四、電吹風加熱，簡單實際好操作!

用電吹風的熱風對著油污吹20秒左右，然後用百潔布粘上洗滌精對油膩處進行拭擦。油污被熱風吹後變軟就好擦多了。吹一部分，擦一部分，輕輕鬆鬆就能把油污擦掉了。想擦哪裡吹哪裡，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當然就能擦乾凈啦。這個妙招只需用少量的洗滌精和水，就能把陳年油污擦乾凈。是不是很實用!

五、食醋浸泡，健康天然才無憂!

將扇葉小心拆下浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鍾後，再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。這種天然方法，對油煙機無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤哦!

抽油煙機的選購技巧

一、款式

您在去商場之前，可能並不知道自己需要一台什麼樣的吸油煙機。但就像交朋友一樣，第一印象(外觀)總是非常重要的。我們很可能會因為某款吸油煙機的款式而喜歡上它，並最終選擇它。

吸油煙機的款式基本上由它的類型所決定，因此您首先要知道吸油煙機是如何分類的，這樣也有助於您了解其他特點。

1、從排煙結構來劃分，吸油煙機主要可以分為頂吸型、近吸型以及側吸型三種。

頂吸型：頂吸型吸油煙機將風機系統放置在集煙內腔的頂部，進風口直接面對上升的油煙，通過減少油煙在集煙內腔的渦流時間，實現快速排油煙。它採用完全密閉的排煙室，與機體內部完全隔離，通過過濾油網分離油煙，減少油煙對電機、風葉的侵蝕的同時排風量也得到了充分的提升，因此吸油煙效果比較好。此外，頂吸型吸油煙機在集煙內腔的結構設計上採取一體成型的工藝處理，日常清洗非常便利。所以無論您是選擇中式吸油煙機還是歐式吸油煙機，頂吸型吸油煙機都應該是您的首選。

近吸型：近吸型吸油煙機的集煙內腔採取敞開式的結構設計，相對於頂吸型吸油煙機來說，近吸型吸油煙機的進風口離油煙源頭距離更近，縮短了油煙上升的運動距離，排煙效果更為理想。由於在集煙腔外觀上採取了敞開式的款式，增大了烹飪空間范圍，使得在做飯時不會存在壓抑感。如果您是一個崇尚自由的人，這類產品應該是您的最佳選擇。

側吸型：側吸型吸油煙機的風機系統側放在集煙內腔的側面，與頂吸型結構相比，油煙會在集煙內腔形成渦流，排煙效果沒有頂吸型顯著。同時受到結構限制，集煙內腔往往無法實現一體成型。導油方式上一般以機體內部油路實現導油與排油，清洗時比較麻煩。所以側吸型吸油煙機已經逐漸被頂吸型和近吸型吸油煙機所代替。

2、從款式形態上分，有中式和歐式兩種。

中式吸油煙機有一個深型集煙腔，攏煙效果比較好，比較適合國內爆炒的烹飪環境。歐式吸油煙機經過“中國化”改造後，排煙效果大幅提升，與中式吸油煙機不相上下。加之優美的外觀款式，使之成為中式廚房、歐式裝修風格的點睛之筆。

根據歐式吸油煙機的面板外觀，業內通常將其分為弧形、塔形、T形和其他類型：

弧形歐式吸油煙機：其面板形態為圓弧形，視覺比較柔和，形態上比較容易親近。如果你不太喜歡硬朗的東西，這類油煙機比較適合您。

塔形歐式吸油煙機：其面板形態類似於中國的建築物——塔，其煙罩、面板一般採用近似於直線的設計元素。該類油煙機視覺比較冷峻，如果您的廚房裝修風格偏向於冷色，那該類產品將是您的理想選擇。

T型歐式吸油煙機：其整體外觀形態類似於倒T型。

其他類：除了上面談到的幾種類型外，一些主流品牌會根據自己品牌和市場發展的需要，從生活中吸取設計靈感，開發出一些形態比較特別的產品。

二、材質

中式吸油煙機的材質比較單一，目前市場上基本採用烤漆面板，表面經過磷化(防止生銹)工藝處理後再烤漆噴塗，實在耐用。

歐式吸油煙機的材質選用，與其外觀款式的形態密不可分，如同一句俗話：什麼樣的人穿什麼樣的衣服。

弧形歐式吸油煙機：煙罩材質基本為拉絲不銹鋼，面板一般都為透明鋼化玻璃。

塔形歐式吸油煙機：煙罩、面板一般採用的都是不銹鋼材質。

T型歐式吸油煙機：煙罩材質一般以不銹鋼為主，但其面板材質通常採用兩種材質組合。

三、性能

在選定您偏好的吸油煙機款式和材質後，您還需要了解一些關於吸油煙機基本性能的知識。這樣才能在今後的使用中，獲得真正的方便。

一般來說，我們要關注的吸油煙機性能指標主要有：

1、安全性能：吸油煙機作為家用電器產品，安全性是最首要的性能指標。所以它應該通過國家CCC強制產品認證。

2、風量：一般來說，風量值越大，越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下，吸油煙機以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當靜壓值為零時對應的排風量不低於7m3/min。所以我們在挑選吸油煙機時，當其他指標都良好的情況下，盡可能挑選風量值大的。順便提一下，風量並不是想設計多大就多大，它受多種因素的制約。目前市場上排風量達到14m3/min就已經很好了。

3、風壓：風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強。在額定電壓和額定頻率下，吸油煙機以最高檔轉速運轉，在特定的試驗裝置中，當風量為7m3/min時的靜壓值應不低於80Pa。風壓是衡量吸油煙機性能的一個重要技術指標，如果排煙管較長或接到公共煙道中，由於排煙壓力損失很大，就需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出。所以，當其他指標都良好的情況下，風壓值越大越好。同樣，風壓同風量一樣也受諸多因素的制約。

4、噪音：噪音也是衡量吸油煙機性能的一個重要技術指標，它是指在額定電壓、額定頻率下，以最高轉速檔運轉，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值不大於74dB,對於該指標，噪音當然是越低越好。

5、氣味降低度：在規定的實驗條件下，實驗室的最大氣味濃度與吸油煙機工作狀態下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。直觀的感覺，該指標值越大越好，也就意味著排油煙效果越好。

四、清洗和維護的便利性

吸油煙機是在充滿油污的環境中工作的，除了使用吸油煙機“強力排油煙”的基本功能外，對吸油煙機的日常清潔及維護，也是我們必須要做的一件重要工作。因此，選購一台便於清理和維護的吸油煙機，可以減少很多麻煩。

抽油煙機正確的使用方法

1、為了獲得良好的排煙效果，最好在烹飪前開啟吸油煙機1-2分鍾。

2、在更換油煙機燈泡時，功率不要超過說明書上標示的最大值，否則容易導致連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險，甚至導致火災。

3、當油煙機使用時存留在集油杯中的污油存至80%時，應當及時清空，以免造成過滿溢出的現象。

4、當每次烹飪結束後，最好繼續開機1-2分鍾，以便徹底排凈殘余油煙，當然，目前已經有很多油煙機都具備了延時關機的功能。

5、更換燈泡或清洗吸油煙機前，都應拔掉插頭切斷電源;清洗時請用中性洗滌劑和軟布,以免損壞外殼表面或塗層。

6、此外，我們也要注意定期清洗濾油網，應該將油網取下後浸泡在中性洗滌劑內約10分鍾時間，再用軟刷把污垢洗凈後擦乾，如果大家覺得總是清理油網很麻煩的話，也大可以選購提供送油網服務的油煙機。