不銹鋼塗層掉了會有什麼影響

A. 不銹鋼外面的一層透明膜掉了，會影響使用嗎

透明薄塗層材料 耐溫防止燙手，降暗304不銹鋼磨砂皮光澤。

B. 美的電飯煲的內膽塗層掉了，這東西對人的身體有危害嗎

平時大家在做飯的時候就會發現有的電飯鍋，電飯煲內膽塗層掉了一部分，這是對在使用當中不當所造成的，有可能是外傷刮還是所造成的，所以說他的少量的調是沒有什麼的，對人體是沒有什麼害處，因為他所抹的塗層也是有利於人體能正常吸收的，他也是經過研究之後出品的，能保證人民身體健康的情況下，才去用這種材質為大家在製作電飯煲，所以少量的食用進入人體是沒有什麼大礙的，因為他都是是在製作的時候都是根據人體所能接受的一些范圍內所去用的這些材質

C. 我剛買的九陽電壓力鍋，第一天用就發現他的內膽塗層掉了，這是不銹鋼的，怎麼會掉呢影不影響使用

內膽塗層就是現在壓力鍋電飯煲普遍用的一種無毒的防粘鍋的塗料，影響使用倒是不影響。就是影響美觀，和顧客的心情，剛買的鍋就掉塗層，太讓人鬧心了，是不是。強烈建議你去購買地或售後換一個，保修期一年的。

D. 不粘鍋塗層掉了小竅門不銹鋼鍋塗層掉了還能用嗎

不粘鍋都塗層一般都是不可食用的材料，脫落後有劇毒，不可以繼續使用該鍋具。

E. 老婆買了個鍋是不銹鋼的而且還有一層塗層，做了兩次飯塗層就掉了，這鍋還能用嗎，有危害嗎

最好別用了，久了的話對人體還是不太好的。

拓展：

1、鐵鍋

炒菜，用鐵鍋最好版。新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒權些色拉油擦擦才好用。如果還有異味，就用姜切成塊，把鍋燒熱後擦拭。還是鐵鍋好。無污染，加熱均勻。大廚都是用鐵鍋的。世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。

提醒:鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，之後還要盡量將鍋內的水擦凈。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

2、不銹鋼鍋:不宜長時間盛鹽

不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋一般為鉻超標。六價鉻被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。

提醒:不銹鋼並非完全不會生銹，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等;不應用以煎熬中葯。此外，別用強鹼性或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。

F. 不粘鍋上都有塗層，為什麼塗層掉了以後就不建議使用了

以往廚師烹調食物，為了避免粘鍋現象，會採用熱鍋熱油的方法。直到今天仍然有廚師採用這種方法，但是在家庭中並不適用。不粘鍋的問世給大多數家庭帶來了便利。但是也帶來了疑問：不粘鍋上都有塗層，為什麼塗層掉了以後就不建議使用了？

但是一定要避免的「干燒鍋」情況。如果幹燒鍋，會導致溫度過高塗層分解，此時分解的塗層便會對人體有害。據資料顯示，如果吸入不粘鍋塗層燃燒的煙霧，可能引起頭痛、發熱、咳嗽等現象。

塗層掉了，會對人有害嗎？不粘鍋塗層雖然耐腐蝕性好，但容易剝落，使用金屬球、鐵質的勺子、鍋鏟等，都可能導致塗層脫落。但是由於不粘鍋塗層具有極強的穩定性，即便脫落，少量的塗層被吃入肚子中，也並不影響健康，會被完整的排泄。但是當塗層掉落後，我們不建議再使用這樣的鍋具。一方面這樣的鍋具不易清洗，另一方面避免吃入更多的塗層。

G. 不銹鋼鍋掉漆了怎麼辦

不銹鋼鍋掉漆了可以先把掉漆位置殘留的漆膜全部清理干凈，讓不銹鋼表面保持光潔干凈，其次應該用溶劑把不銹鋼表面擦拭一遍，讓表面的油污、灰塵、臟物等被清潔干凈，然後在不銹鋼表面塗刷一層環氧底漆，當漆膜乾燥以後，再把氟碳漆噴塗在不銹鋼的表面，這樣就能有效防止掉漆。

鍋掉漆了還能用，但不建議使用。通常有塗層的鍋，塗層下面的金屬層沒有經過處理，如果鍋要是鐵鍋，塗層下面就是鐵；如果要是鋁鍋，塗層下面就是鋁，直接使用掉落塗層的鍋來做飯可能會重金屬超標，長期使用對身體有害。因此建議不要繼續使用。

使用注意事項：

首次使用時，將新鍋清洗干凈，用柔軟的抹布擦凈。然後小火預熱鍋，放入少許食用油，充分擦拭鍋內塗層後即可使用。

烹飪時，用小火預熱後使用，避免空鍋長時間加熱。不粘鍋傳熱快、食物受熱均勻，只需使用中至小火，便可烹飪出美味食物，避免使用大火，造成鍋內塗層融化損傷。

為了延長塗層使用壽命，建議使用尼龍或者木質鍋鏟等廚具，避免接觸鋒利的金屬廚具。

不銹鋼的的耐腐蝕性能雖然比較高，但是時間長了以後，也還是會出現生銹現象，為了有效防止不銹鋼生銹，還應該在不銹鋼表面添加一層防銹層，也就是在表面採取電鍍工藝，讓其表面添加一層電鍍層。

H. 掉了的不粘鍋塗層，究竟是否有毒

用過不粘鍋的人，都知道它的好。不需要任何做飯技術就能得到一勺沒有鍋巴的米飯、一顆完整的早餐煎蛋。並且用油少，糊鍋少，烹飪起來也更健康。

但是當看見鍋底被刮花，露出斑駁的紋路，甚至大塊大塊掉得米飯都鏟不起來，你可能會想知道，這個塗層有沒有毒？

另外還有一些稱為麥飯石不粘鍋，只是塗層的紋理比較像麥飯石而已，說白了還是一口平平無奇的不粘鍋。（也不排除有真正使用麥飯石製作的鍋哦～）

那很多人會問了，如果表面塗層有破損，要不要換新鍋呢？

因為沒有辦法保證中間材質的安全性，並且一旦破損可能塗層會加速脫落，還是建議換新鍋。反正就把它當作一個易耗品，別指望傳家就對了。

實在不想要不粘鍋，也可以選擇這些

首先是鐵鍋，老一輩都知道，鐵鍋養得好，加上做菜手藝高，熱鍋涼油充分滑鍋，也能達到不粘的效果。使用時注意擦乾，不然容易生銹。

其次是使用純鈦、不銹鋼等材質製作塗層的物理不粘鍋，剛才說到的特氟龍就是一個不粘的塗層，那麼按道理來講，只要這個材質本身不容易粘，也是可以拿來做鍋。相對於特氟龍塗層，這些物理不粘鍋沒有那麼「嬌氣」，使用的限制沒有那麼多，不過這兩種材質價格相對來說都會貴一些。

最後，如果你實在是懶，也不想做飯，推薦您選一個帥氣會做飯的小鍋鍋～