不銹鋼蒸菜籃怎麼打開

⑴ 商用果醬配方

果醬可以直接塗抹在麵包吐司，還能調配飲品。果醬濃縮了水果的甜美滋味，加水稀釋就可以非常便利地得到美妙的飲品，蜂蜜柚子茶就是沖飲類果醬的典型代表。果醬好吃，那麼自製果醬有什麼秘訣呢？芒果木瓜葡萄乾果醬

食材：木瓜1個、水仙芒1個、檸檬1個、葡萄乾50克、冰糖200克

1 、准備好所有原材料，芒果和木瓜分別去皮去核，切成小塊，葡萄乾用納美凈化水浸泡備用；2 、木瓜和芒果放入打成果泥，並將果泥倒入多用鍋；3 、倒入200克冰糖，開1200瓦火力，熬至冰糖完全融化，然後將火力調小至800瓦，一邊熬一邊不停地用鍋鏟攪拌以免粘鍋，待果醬逐漸變得粘稠時，將火力調至400瓦；4 、將檸檬切兩半，用榨汁器榨出檸檬汁，倒入果醬中，攪拌均勻；5 、將浸泡好的葡萄乾瀝干水分，加入果醬中，再繼續攪拌熬煮至果醬濃稠即可熄火；6 、待果醬晾涼後，盛入密封罐中保存；金橘醬果茶

食材：金橘、咸檸檬、蜂蜜

1.、金橘洗凈去蒂切半，咸檸檬切大塊（1斤金橘大約需要一個半到兩個咸檸檬），加水沒過即可，小火慢煮注意不要沸騰，液面下降至原先的1/3、湯汁比較粘稠時即可離火。2、挑出金橘籽和檸檬籽（籽中也含有不少果膠所以一起煮了，如怕麻煩可以提前去籽），加入足量蜂蜜用攪拌機攪打至順滑細膩後裝罐即可。

玫瑰醬玫瑰醬

材料：鮮玫瑰花，紅糖，鹽，它們之間的重量比例是1：3：0.05。1、將鮮玫瑰花去掉葉片、花托等部分，洗凈，晾乾。2、然後將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內，放置方法是先放一層玫瑰花瓣，然後放一層紅糖、鹽，再放一層花瓣，然後再放一層紅糖、鹽。依次而行，直至用完原料。3、原料放好後，找一個杵狀物，如搗蒜捶兒等，將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好，口感更佳的話，在這一過程中還可以加入些蜂蜜。4、將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內，容器要足夠大，即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3。然後密封起來，讓它在室溫下自然發酵。兩個星期後翻攪一次，一個月後即可打開瓶子食用。5、食用時，可根據自己的需要量取用，然後再將容器口密閉嚴。這樣可以保存3～5年不變質。

香甜蘋果醬

食材：蘋果1200克、冰糖300克、檸檬1個1、准備好所有原材料，按配方稱量好，蘋果洗凈晾乾備用；2、蘋果削皮去核切成小塊，然後打碎，這樣製作的蘋果醬帶有蘋果果肉顆粒，有嚼勁，更適合拌酸奶，泡果茶；3、如果要製作無顆粒感的果醬，可以使用破壁料理機將蘋果打成果泥即可，這樣製作的果醬更適合抹麵包或沖水喝；4、蘋果打碎或打成果泥後，倒入多用鍋，加入冰糖，開中小火一邊熬煮，一邊不停地攪拌，使冰糖完全融化，然後調小火慢慢熬煮至水份收干，倒入一個檸檬榨出的汁；5、繼續熬煮至果醬變的粘稠，即可熄火，待果醬晾涼後，盛入碗中即可。

百香芒果醬

食材：芒果果肉400克、百香果果汁100克、冰糖或白糖200克1、准備好所有原材料，百香果洗凈晾乾，切兩半，用勺子將果肉果汁舀出放入小杯中，芒果洗凈，去皮去核，取果肉備用；2、芒果果肉打成果泥，將芒果果泥和百香果果汁一起放入鍋中，加入冰糖或白糖，開800瓦火力，一邊煮一邊用鍋鏟輕輕攪拌，待果醬開始變得濃稠時，將火力調小，繼續攪拌熬煮；3、當果醬熬至濃稠狀態時熄火，密封碗清洗並用滾熱的開水燙洗後，晾乾，盛入果醬並晾涼後，蓋上密封蓋，密封放置在冰箱冷藏室保存。冷藏可以保存1-2個月，也可以放置在冰箱冷凍室中冷凍保存半年.

鮮姜檸檬醬紅茶

食材：嫩姜、檸檬、砂糖1、嫩姜去皮切大塊，檸檬用鹽搓洗表皮清洗後擦乾水份（姜、檸檬大約1:2），削取檸檬皮、果肉切塊（白色的內皮非常苦須完全除凈），加水沒過並加入足量砂糖，小火慢煮，注意不要沸騰，至檸檬軟爛、水量明顯減少即可離火。2、過濾得到湯汁，從濾渣中挑揀出姜塊，用攪拌機攪打至順滑細膩後裝罐即可。

藍莓果醬

食材：藍莓300g、檸檬30ml、砂糖50g1、藍莓和檸檬擠出的汁加適量水丟到鍋里煮開2.把檸檬皮掛掉生面白色的部分，切成絲，檸檬可是植物抗氧化劑哦~能延長果醬的存放時間，同時還可以使果醬有淡淡的檸檬香氣呢~3.然後小火，不斷的攪拌，防止糊鍋4.准備一碗清水，用勺子舀起一點藍莓醬，如果是上邊那樣散開的說明還沒有好，還要繼續熬煮，如果像下面一滴的樣子，不會擴散說明已經可以了可以出鍋咯5.把做好的藍莓果醬放進准備好的玻璃小瓶子里，封好~

南瓜牛奶

食材：南瓜、蘋果、砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、辣椒粉、檸檬

1.、中等大小的南瓜去皮切小塊，蘋果榨汁大約沒過南瓜塊的2/3，依自己口味加入砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉和一點點辣椒粉，大火將南瓜煮軟。2、用攪拌機將南瓜及湯汁攪打至順滑細膩，繼續小火熬煮至粘稠度適宜仍有一定流動性即可離火。3、加小半個檸檬汁攪勻後裝罐即可。在南瓜醬中加入熱牛奶攪勻就是濃郁絲滑的南瓜牛奶，清甜的南瓜、濃濃的奶香再加上肉桂、辣椒釋放的絲絲暖意。

桂花銀杏醬

食材：銀杏、砂糖、干桂花1、銀杏去殼焯水，放入涼水浸泡，去掉表面依附的軟皮和銀杏中間的芽（用簽子從小頭戳進去即可帶出芽）。2、加水沒過銀杏中火煮至軟爛，用攪拌機攪打至順滑細膩，依自己口味加入砂糖小火熬煮。3、熬至粘稠後拌入桂花即可離火裝罐

⑵ pp塑料蒸籠有毒嗎

pp塑料蒸籠有毒嗎

pp塑料蒸籠有毒嗎，經常做飯的人們可能對於塑料蒸籠有著一定的認識，因為很多電飯煲的架子就是用這種pp塑料材質製作而成的，下面為大家分享pp塑料蒸籠有毒嗎。

pp塑料蒸籠有毒嗎1

正常情況下PP材料杯子是符合食品安全要求的，我們各種日常用品如碗，盆，菜籃，一次性開水杯等等基本是用PP料做的。在100度的開水溫度及以內的溫度，PP材料都是安全的。當然，人為添加有害物質的另當別論。

塑料蒸鍋對人體有害嗎

不會對人體有害。蒸架的材料一般為聚丙烯，其耐熱溫度可達到100℃以上。系白色蠟狀材料，外觀透明而輕。密度為0.89～0.91g/cm3，易燃，熔點165℃，在155℃左右軟化，使用溫度范圍為-30～140℃。

在80℃以下能耐酸、鹼、鹽液及多種有機溶劑的腐蝕，能在高溫和氧化作用下分解。聚丙烯廣泛應用於服裝、毛毯等纖維製品、醫療器械、汽車、自行車、零件、輸送管道、化工容器等生產，也用於食品、葯品包裝。

電飯煲正確使用方法

1、第一次使用的電飯鍋，最好先煮一鍋開水。燒開後5--7分鍾，磁鋼限溫器不失磁落下，不僅說明電飯鍋性能正常，而且能把新鍋洗刷干凈。

2、使用電飯鍋時，注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸，可將內鍋左右轉動幾次。

3、飯煮熟後，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般在燜10分鍾左右才能使米飯熟透。

4、不宜用電飯鍋來煮酸、鹼類食物，一旦煮過，要盡快把內鍋洗刷干凈。內鍋的鍋底遇碰撞變形後，應換用新的，它與電熱板不吻合，會影響傳熱效果。

pp塑料蒸籠有毒嗎2

Pp塑料又被叫做聚丙烯，這種材質本身對人體是沒有害的，用食品級pp材質製作的餐具無毒無害，用來裝食品可以放心。同時食品級pp餐具耐熱性能良好，熔點在164-170度之間，高溫狀態下也不會產生有毒物質，所以食品級pp材質餐具可以在水中煮沸消毒，在100度溫度下長期使用也不易出現變形，

另外，pp材質蒸籠是否安全要看材質，不是所有的pp材質蒸籠都是用的食品級材料，有一些不良廠家為了節省成本，在生產時加入一些不合格的成分，導致蒸籠使用過程中會分解出有害物質。

總之，pp材質用具還是很安全的，不過前提是食品級pp材質製成的，食品級pp材質一般對溫度有一定要求，高溫加熱或是裝食物都不會超過要求的問題，這樣才可以放心用，不過大家購買之前必須看清楚材質。

塑料蒸鍋對人體有害嗎

若塑料蒸鍋為正規廠家生產，並且符合食品安全標准，通常情況下對人體沒有危害。若塑料蒸鍋是非正規廠家所生產，並且不滿足食品安全標准，則對人體有一定的危害。

不合格的塑料蒸鍋裡面可能含有鄰苯二甲酸酯、雙酚A等有害成分，遇熱更易分解，可以通過皮膚接觸，以及飲食、呼吸等方式進入體內。若是機體攝入過多的鄰苯二甲酸酯，會引起內分泌功能紊亂，小女孩可能出現性早熟的現象，小男孩可能會表現出雌性化。而雙酚A攝入過多，可能會對孩子的生長發育受到影響，並對甲狀腺細胞有毒性作用。部分不合格的塑料蒸鍋中還含有甲醛，長期吸入可能會造成慢性中毒，甚至引起白血病。

因此，在日常生活中，建議使用正規廠家生產，並且符合標準的塑料蒸鍋或其它塑料製品。對於需要高溫使用的物品，建議採取其它材質，如可使用質量合格的不銹鋼蒸籠，有助於避免有害物質的`產生。

pp塑料蒸籠有毒嗎3

電飯煲蒸籠是塑料的會不會對人體有害

塑料都是不耐高溫的，一旦進行高溫製作，會對於人體產生有毒物質，給身體帶來傷害。應選擇木製的蒸籠，傳統的蒸籠均以竹子編制所透氣性良好，很適於蒸東西。若沒有竹製蒸籠，選購蒸鍋時要注意要買鍋蓋能夠密合的，才有效果。

使用技巧

1、待水滾再放材料

要蒸東西請先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。

2、加水時請加熱水

要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降。

3、蒸的時間、火侯依材料而異

大部分的材料多用大火來蒸，例如：肉或魚。但是若要蒸蛋時，則最好用小火蒸，其表面才不會有凹處。長時間蒸時，應該盡量避免中途打開蓋子，因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。最後，請依照材料的多少、大小來蒸，蒸出來的食物才好吃。

4、蒸籠蒸東西最上層先熟

蒸東西下面是水,通過加熱使水沸騰，大量超過100度的水蒸氣會向上走,然後很多水蒸氣會匯聚在上面，水蒸氣始終是一網路的，因為熱源一直在加熱！因為水蒸氣能量很高，會急劇運動上升，所以在下面停留的時間很短，在上面又不易散開(蓋子就是防止蒸氣熱量散失)，就會使最上層氣壓升高，導致最上層的東西易熟！

pp塑料蒸籠有毒嗎4

使用塑料蒸架對健康有害嗎

安全的，前提是要用新料，不用再生料做的！電蒸鍋和普通蒸鍋就餐盒就用PP塑料的它好像能耐130攝氏度！但塑料製品最好別在高溫加油的條件下使用！

1、蒸架的材料一般為聚丙烯，其耐熱溫度可達到100℃以上，系白色蠟狀材料，外觀透明而輕。密度為0．89～0．91g／cm3，易燃，熔點165℃，在155℃左右軟化，使用溫度范圍為－30～140℃。

2、在80℃以下能耐酸、鹼、鹽液及多種有機溶劑的腐蝕，能在高溫和氧化作用下分解，聚丙烯廣泛應用於服裝、毛毯等纖維製品、醫療器械、汽車、自行車、零件、輸送管道、化工容器等生產，也用於食品、葯品包裝。

電蒸鍋和普通蒸鍋的區別有哪些

1、電蒸鍋是傳統蒸鍋的延伸與發展，它同傳統蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱，烹飪過程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的營養成分，而不給食物增加額外的熱量。在使用方面，因為是使用安全清潔的電能，因此無須照看，且安全性高。

2、多數電蒸鍋均為透明塑料材質，無需打開鍋蓋，就可以隨時查看蒸煮效果。定時功能可以讓烹飪經驗不太豐富的新手也能輕松搞定各種美食，只需按說明選擇按鍵，餘下的工作交給電蒸鍋就可以了。

另外，一般的電蒸鍋都有兩至三層蒸格，您可以根據需要烹飪的食材大小對蒸格進行自由組合。選購時，盡量選擇具有過熱及干燒保護功能的產品，這樣使用起來會更加安心。有一些電蒸鍋還具有智能功能，例如可以提示您何時需要清除水垢以及低水位提示等等。

3、比起電蒸鍋，傳統蒸鍋更為大多數人所熟知。說起它的優點，同樣顯著：首先，它的操作方法簡單，簡單到不必閱讀難懂的說明書就人人會用；再有就是它結實耐用，因為沒有電器元件，所以也不需要保養，只要每次使用完後，進行常規的清潔即可，即使是結了水垢，也不會影響使用效果；

現在市場上的傳統蒸鍋多為金屬材質，其中以不銹鋼材質較為多見，的不銹鋼蒸鍋不但美觀，還容易清潔，只要使用得當，您就無需為它的使用壽命擔心。

4、傳統蒸鍋的另一個在於容量大，饅頭、包子、蒸魚，您可以輕輕鬆鬆地烹制出足夠全家人享用的美食，因此傳統蒸鍋更適合3口以上的大家庭使用，如果家裡有老人，不太習慣使用電器的話，傳統蒸鍋仍然是個不錯的選擇。另外，傳統蒸鍋基本上可以適合各種熱源，如、電磁爐等。

⑶ 沒有冰箱怎麼保存隔夜飯菜，不讓它餿

1.加醋保存

煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5千克米加2克～3克醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放，而且蒸出來的米飯並無酸味，反而飯香更濃。原理是微生物在醋的酸性環境不宜繁殖。

2.炒熟保存

這種方法就是炒熟後，晾涼用保鮮膜覆蓋住，或者用蓋子密封，陰涼保存。盡量隔幾個小時徹底加熱一下。

3.可以試一下用保鮮膜直接把裝飯菜的飯盒覆蓋嚴密，然後放入冷水盆中，水要淹沒飯盒頂（飯盒用重物壓著)。

4.用透氣的小筐罩著（防蟲），放在陰涼通風處。

(3)不銹鋼蒸菜籃怎麼打開擴展閱讀：

隔夜飯處理竅門

食用後盡快放入冰箱，縮短在常溫下的存放時間，以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。下頓食用前必須經過加熱回燒，因為有些致病細菌雖不會致食物變質，但能致人生病。

如將食品加熱，可殺滅食品中大部分的微生物。微波爐能在較短時間內破壞微生物內部結構，殺菌效果較傳統「火燒」好。當然，加熱滅菌的同時，會使蔬菜類食品中的維生素C遭到破壞，損失些營養成分。

如果剩下，應將剩飯鬆散開，放在通風、陰涼和干凈的地方，避免污染。等剩飯的溫度將至室溫時，放入冰箱冷藏。

剩飯的保存時間，以不隔餐為宜，早餐午吃，午飯晚吃，盡量縮短在5―6小時以內。吃剩飯前一定要徹底加熱，而且要熱透才能吃。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，不能把剩飯倒在新飯中，以免加熱不徹底。

⑷ 怎麼做豆腐腦

• 250克的干黃豆用水泡一晚，第二天製作。

• 
  泡好的黃豆，用勺子半水半豆加入原汁機內，磨成豆漿汁，紅薯反復磨了2次。出來2大杯800毫升的豆漿汁。
  

  

⑸ 沒有真龍怎麼蒸包子

沒有蒸籠沒有辦法蒸包 子，可以換做另外一種做法，也非常的美味的。

水煎包

【食材】

面團材料：

麵粉300克、牛奶180克、鹽1克、酵母3克、白糖3克

餡料材料：

豬肉（2肥8瘦）400克、香芹一把約400克、蓮藕一段約400克、大蔥一根、生薑一塊、蚝油三勺、生抽三勺、老抽少許、料酒少許、芝麻香油適量、鹽適量、花椒水半碗、黑胡椒粉少許

【製作步驟】

麵粉中間掏一個窩，加入酵母和白糖，然後從中間倒入牛奶，充分攪拌至酵母融化，同時加一點點鹽增加筋性，鹽和酵母別挨著放，然後攪拌成絮狀，揉成光滑的面團。

為了酵母溶解得更好，可以先用牛奶將酵母融化後再加入麵粉里揉成面團。面團蓋上蓋子或保鮮膜放到溫暖的地方發酵。

趁著面團發酵的時間來做餡料，先把豬肉絞成肉末，也可以用雞肉或牛肉來做。生薑和大蔥切成末。蓮藕切成碎碎的末。香芹的根莖和香芹葉一起切成末。

准備工作就緒後，來開始調餡，肉末里先加入鹽，朝一個方向攪拌，然後加入適量料酒、三勺蚝油、三勺生抽、一點點老抽、少許黑胡椒粉，繼續朝一個方向攪拌，再分次加入花椒水，朝一個方向攪拌上勁，攪拌成肉黏乎乎的感覺。

花椒水就是用一小把花椒加入開水泡一會後放涼的水，花椒水可以去腥提鮮，吃不慣花椒味道的可以用蔥姜水，肉充分打進了水，做出來的餡吃起來就多汁。加入蔥薑末、香芹末、蓮藕末，適量芝麻香油，還是朝一個方向攪拌均勻。

面團發酵至原來的2-2.5倍大。將面團分成大小適宜的劑子，擀成圓片，放上餡料。我不擅長包，感覺不封口會包出來好看一些。不粘鍋里加入適量油，均勻放好包仔。

蓋上鍋蓋，進行二次發酵，大約半小時。等二次發酵至包仔表面鼓鼓的狀態時開火，同時加入半碗面水。面水就是麵粉和水差不多1:10的比例兌成的水。蓋上鍋蓋，中小火燜至熟透，水干，出冰花的狀態。

⑹ 電飯鍋煮瀝米飯怎麼做

方法/步驟:
1.將大米洗凈放著備用
2.鍋里加入水待燒開倒入洗凈的大米
3.煮飯期間隔一段時間攪拌一下,避免底下貼鍋煮糊
4.待米煮到一半熟的時候准備瀝米了
5.把蒸籠放入加了水的鍋里,擱一張打濕水的布在裡面墊好
蒸一段時間出鍋就可以的了

⑺ 廚房櫥櫃裡面的菜籃架是什麼樣的

不銹鋼做的 種類很多 只要放碗筷和盤子類廚房用品

⑻ 不銹鋼的蒸菜籃是不是要比塑料的好

如果要我買我肯定是選不銹鋼的，雖說有的塑料能耐高溫，但誰知道用的塑料過不過關啊，不銹鋼稍微放心點，而且現在有的不銹鋼蒸菜籃還能折疊，比如法克曼的蒸菜籃，能自由伸縮，適合不同的鍋，蒸不同的菜。

⑼ 折疊不銹鋼蒸菜籃怎麼打開

這么先進

我要是你就看說明書