① 新買的不銹鋼鍋蒸過紅薯後,鍋底有黃褐色的斑和白斑是怎麼回事
不銹鋼上面出現黃顏色的斑,是因為不銹鋼表層氧化反應或者因高溫出現的回火色。
不銹鋼鑄件酸洗鈍化後出現黃色斑點原因可能是清洗不到位。
用牙膏擦,就會光亮如新。先用軟布蘸牙膏擦污處,然後用濕布擦乾凈即可。 用不銹鋼清洗液 能將兩勺白醋與200毫升溫水混合,然後用海綿及絲瓜瓤蘸取這種熱醋水清洗不銹鋼鍋中,即可使之光亮如新。
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不銹鋼(Stainless Steel)根據GB/T20878-2007中定義是以不銹、耐蝕性為主要特性,且鉻含量至少為10.5%,碳含量最大不超過1.2%的鋼。
不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學腐蝕介質(酸、鹼、鹽等化學浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同,普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕,而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼,而是表示一百多種工業不銹鋼,所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。
成功的關鍵首先是要弄清用途,然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17~22%的鉻,較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性,特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。
就一般而言,不銹鋼的硬度要高於鋁合金,不銹鋼的成本比鋁合金要高。
② 不銹鋼鍋內為什麼發白
摘要 有白點一般是用之後沒有清洗干凈,或者鍋裡面鹽分太多,可以倒些白醋浸泡,然後再清洗,白就除去了。或用小蘇打溶液,它是弱鹼性的,它的顆粒是柔軟的晶體,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水濕潤後,晶體的稜角就可以溶化,因此作為摩擦劑的話,不但可以去掉器具表面的污垢,還不會造成鍋具的傷害,比牙膏、食鹽溫和多了
③ 新的不銹鋼鍋第一次煮水後 鍋底會有白色的斑點 是怎麼回事 會不會對身體有害啊
烹煮後鍋底若留有白色斑點,這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著,可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除,不影響正常使用。
不銹鋼在使用一段時間會有一些花紋或是深色污點,污績這是不銹鋼經過加熱的正常的物理現象,污漬可能是湯水溢到鍋表加熱累積而成,這完全是正常的現像,加上沒有任何的塗層所以會更加明顯,一般來說如果怎麼使用都沒有任何痕跡的,可能要多加註意,可以加入其它的材質。鍋的亮度與質量並無多大影響。
(3)不銹鋼鍋有白斑怎麼回事擴展閱讀:
注意事項:
1、因為不銹鋼導熱系數不大,底部散熱緩慢,溫度易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下,盡可能讓底部受熱面廣而均勻,既可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞,否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。
3、不銹鋼鍋使用一段時間,其表層會形成一層霧狀物,導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭,就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑,也能採取此方式。
4、使用不銹鋼鍋時,切勿讓鍋底留有水漬。尤其是在煤球爐上使用時,這是因為煤球內含有硫,燃燒時會釋放二氧化硫和三氧化硫,這類氣體一遇到水就會生成亞硫酸和硫酸,腐蝕不銹鋼鍋底。
④ 不銹鋼鍋煮沸水後鍋底為什麼有很多白點點呢有毒素嗎
不銹鋼鍋煮沸水後底部為什麼有白色的點點,是白色銹斑,因為不銹鋼在加工要經過打磨,一些顆粒物會隨著打磨時嵌入在犁溝內,這些雜質在發生電化學作用或者加熱作用之後就會發生化學反應,在鍋底部出現白色的點點;
還有一種就是白色的點點是水垢,跟水質有關系,是水中的雜質和礦物質經過燒開之後形成的結晶會附著在鍋底,有可能是碳酸鎂、碳酸鈣等礦物質,因為我們使用的水中含有鐵、鈣、磷等有機物質和礦物質,沒有辦法完全去除,因此會形成水垢,特別是沒有經過過來的自來水直接用不銹鋼鍋燒開,時間久了會形成更多的水垢;
如果不銹鋼鍋底部是白色的點點,一般問題不大,但是如果是黑色或者褐色的就要注意了,有可能就是不銹鋼鍋本身的問題導致的氧化生銹,一定要及時更換。
⑤ 為什麼304不銹鋼鍋多次使用後會出現以下問題(白斑。變色)
正常現象。
白斑是水垢。觀察一下水剛燒開的情況,可以看到氣泡總是版在固定位置上發生,這個位權置上最先結水垢,形成白斑。
不銹鋼不是不綉,而是銹層(
氧化鉻
)極薄,看不出來。不銹鋼就是靠這層銹的保護才耐各種腐蝕的。在和沸水中的物質起反應後,不銹鋼的銹層加厚,被你看出來了,就是各種變色。
⑥ 不銹鋼鍋為什麼每次燒水,底部都有很多的白點,是怎麼回事啊
電鍋底部為什麼有白色的點點,也有說法是白色銹斑,因為不銹鋼在加工要經過打磨,一些顆粒物會隨著打磨時嵌入在犁溝內,這些雜質在發生電化學作用或者加熱作用之後就會發生化學反應,在鍋底部出現白色的點點;
還有一種說法就是白色的點點是水垢,跟水質有關系,是水中的雜質和礦物質經過燒開之後形成的結晶會附著在鍋底,有可能是碳酸鎂、碳酸鈣等礦物質,因為我們使用的水中含有鐵、鈣、磷等有機物質和礦物質,沒有辦法完全去除,因此會形成水垢,特別是沒有經過過來的自來水直接用不銹鋼鍋燒開,時間久了會形成更多的水垢;
如果電鍋底部是白色的點點,一般問題不大,但是如果是黑色或者褐色的就要注意了,有可能就是不銹鋼鍋本身的問題導致的氧化生銹,一定要及時更換。
⑦ 為什麼不銹鋼蒸鍋用了以後鍋底有白點出現,怎樣消除
鍋底若留有白色斑點,這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著,可嘗試用熱水內滴入少許白醋容使之溶解的方法去除,不影響正常使用。
⑧ 304不銹鋼鍋加熱以後鍋底為什麼會留下白色痕跡
應該是自來水水垢的痕跡,如果使用純凈水應該就沒有了。
⑨ 新的不銹鋼鍋,燒開水後內鍋底起很多白色小圓白斑,是什麼原因
應該是水垢。白色沉澱。
我國北方地區的水質都偏硬。即水中的鈣鎂離子多。
不銹鋼的話要看不銹鋼材質。一般304都比較好了。也是應用較廣泛的。
⑩ 不銹鋼鍋上的白點是什麼
不銹鋼鍋上的白點可能是發霉留下的霉點。這個跟不銹鋼鍋的質量是有關系的。如果是一些劣質的不銹鋼就容易發霉,在使用的時候一定要及時的。擦幹上面的水份。