不銹鋼勺子為什麼有坑

A. 表面看上去很漂亮的看似不銹鋼的吃飯用小勺子用一段時間就會氧化，出現一個一個大小不一的凹型點，像是

材質可能是鐵素體不銹鋼，用磁鐵吸附顯示有磁性！
鐵素體不銹鋼一般來說就是我們俗稱的不銹鐵，也就是430牌號的不銹鋼。這種不銹鋼的強度和耐腐蝕性能較差，往往用來做裝修材料等，用來做鍋子等炊具是難以勝任的。原因是不銹鋼雖然耐腐蝕性能比鑄鐵要好，但在富含氯離子的環境下容易受到腐蝕——注意，鹽水就含有氯離子。極端情況下，如果接觸的液體中氯離子含量高，其耐腐蝕性可能會比普通碳鋼還要差。一般來說，做鍋最好用304甚至是316不銹鋼。
但430不銹鋼用來做炒勺一般問題不大，原因是炒勺一般不會長時間連續浸泡在鹽水中，且表面往往吸附油脂層，能夠起到有效的保護作用。此外，這種不銹鋼的錳含量較低，從國標說430不銹鋼的錳含量遠遠低於201不銹鋼（蘇泊爾前幾年被曝光用201不銹鋼做鍋子，違反了它自己參與制定的國標就是因為201的錳含量過高），如果不被氯離子銹蝕，做炒勺時的安全性搞不好比201不銹鋼要好。

B. 不銹鋼鍋掉渣留有黑色小坑咋回事

說明不銹鋼鍋質量不好，不是真正的不銹鋼做的，成分不對。

C. 怎麼理解不銹鋼漏勺的作用

漏勺是可以篩去多餘的液體的工具，這些是不銹鋼漏勺的清洗方法。不銹鋼表面版有灰塵以權及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用布擦乾凈，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌清洗。有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳蘇打溶液浸法，用中性洗滌劑或溫水洗滌。表面的商標、貼膜，用溫水、弱洗滌劑來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑擦洗。不銹鋼水槽在清洗時切忌使用硬質鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾，軟布帶水擦或用中性清潔劑,否則會造成刮痕或侵蝕使用時避免熱鍋，熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好置於鍋架上。避免用尖銳的物品觸擊檯面，門板，以免產生劃痕。避免染料或染發劑直接置於檯面上，化學物質對很多材質的檯面有侵蝕作用。櫥櫃的門板，檯面根據不同的材質使用不同的清潔方法。

D. 為什麼不銹鋼勺子在搪瓷鍋上會留下黑色痕跡，怎麼去除

眾所周知，不銹鋼其成分並不是純鋼，而是復合金屬材料，包含鎳鈷鍺等等抗氧化材料，當然還是以高碳鐵（鋼）為主；而搪瓷製品表面的瓷也並不是傳統的釉土燒造的，而是人造化學材料，以釉土為主復合熱粘合金屬粉製作的，可以在高溫條件下粘合金屬材料並瓷化的製造工藝。學過化學的人都知道在一定溫度和濕度條件下，金屬間的相互作用會導致耐氧化金屬發生氧化並相互發生化學反應，而酸和鹼的溶劑可以溶解所有金屬及其氧化物。所以建議你在用食醋、小蘇打或酒精清除痕跡前不要使用，否則會重金屬中毒。

E. 這個勺子是不銹鋼的，放在郫縣豆瓣里5.6年了，今天發現有這么大的缺口，什麼原因是腐蝕嗎

我認為如果是腐蝕的話應該不是只有一個缺口，而是整個接觸面都會有，而且一般的不銹鋼都有耐酸性（耐蝕性）

F. 取一把不銹鋼湯勺，分別從勺的凹面和凸面觀看自己的臉，你發現了什麼現象呢嗯哼

從凹面看臉變小了，從凸面看臉變大了。

反射通常，當觀察筆直的表面時，反射會沿同一條直線回望您。會看到自己的右側朝上，右側朝下。但是，當看著湯匙時，情況有所不同。

勺子是凹形的（向內走），這就是為什麼將自己倒置的原因。因為它是凹面的，所以光線被對角線反射。湯匙的頂部向下反射，而底部向上反射。左側和右側也是如此：左側向右反射，右側向左反射。由於這種反射方式，底部的內容顯示在頂部，反之亦然。

凹面鏡的原理

凹面鏡的原理是反射成像。勺子就是一個凹面鏡，而凸透鏡則是折射成像 ，凹面鏡起聚光作用，根據物距不同成像也不同。面鏡（包括凸面鏡）不是使光線透過，而是反射回去的儀器,光線遵守光的反射定律。

成像規律： 當物距小於焦距時成正立、放大的虛像，物體離鏡面越遠，影像越大。當物距大於1倍焦距小於2倍焦距時，成倒立、放大的實像，當物距等於2倍焦距時，成倒立、等大的實像，當物距大於2倍焦距時，成倒立、縮小的實像，物體離鏡面越遠，像越小。

G. 304與316區別

1、化學成分

304銹鋼中最為重要的元素是Ni、Cr，只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。

316銹鋼：C≤0.08，Si≤1，Mn≤2，P≤0.045，S≤0.030，Ni10.0~14.0，Cr16.0~18.0，Mo2.00-3.00。

2、物理性能

304不銹鋼密度為7.93 g/cm3，耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高的特點。抗拉強度 σb (MPa)≥515-1035，條件屈服強度 σ0.2 (MPa)≥205，伸長率δ5 (%)≥40，硬度：≤201HBW;≤92HRB;≤210HV。

316銹鋼耐腐蝕性能優於304不銹鋼，在漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的性能。而且316不銹鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。在871°C(1600°F)以下的間斷使用和在927C°(1700°F)以上的連續使用中，316不銹鋼（06Cr17Ni12Mo2）具有好的耐氧化性能。

3、用途

304不銹鋼適合用於食品的加工、儲存和運輸。 板式換熱器、波紋管、家庭用品（1、2類餐具、櫥櫃、室內管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模製品），醫療器具，建材，化學，食品工業，農業，船舶部件等。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

316不銹鋼主要用途有紙漿和造紙用設備熱交換器、染色設備、膠片沖洗設備、管道、沿海區域建築物外部用材料。2013年還應用於電磁閥領域，主要用於殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥桿等。

4、加工方法

304不銹鋼深加工或者加工產品研磨後，在產品表面發生線裝或者點狀的凹點痕缺陷。表面、模具表面有異物，壓邊墊表面有傷疤。在加工之前去除異物，傷疤，還可以通過充分研磨去除桔皮。

316不銹鋼具有良好的焊接性能。可採用所有標準的焊接方法進行焊接。焊接時可根據用途，分別採用316Cb、316L或309Cb不銹鋼填料棒或焊條進行焊接。為獲得最佳的耐腐蝕性能，316不銹鋼鋼的焊接斷面需要進行焊後退火處理。如果使用316L不銹鋼，不需要進行焊後退火處理。

參考資料來源：網路-304不銹鋼

參考資料來源：網路-316不銹鋼

H. 用不銹鋼勺子刮陶瓷水杯，杯壁出現黑色刮痕是什麼原因

原因：

1、勺子是不銹鋼的。因為杯子一般是高溫燒的，吸附能力不強，所以如回果勺子不好，在杯答子上是看不出來的。

2、可能是杯子外面塗的釉層在燒制的時候溫度不夠，容易被刮。另外，敲一下杯子，聲音應該非常沉悶，這杯子本身燒制溫度非常低，吸附能力較強。

(8)不銹鋼勺子為什麼有坑擴展閱讀

除釉箱是全部或部分除釉。除釉陶瓷和窯口的品種也與百雜相比，范圍也廣。各種彩釉瓷器都有脫釉現象。從時間上劃分：通常是早期，相對去釉較嚴重。

從區域劃分來看：我國南方和東南沿海地區古陶瓷失釉現象較北方嚴重。從釉面燒成條件看：低溫釉比高溫釉有更高的脫釉現象和概率。如高溫釉「黑釉」、「鈞釉」的脫釉現象較少。

使脫釉的原因：

1．陶瓷埋地土壤中酸鹼性礦物含量和濕度的多少取決於脫釉程度。

2．去釉陶瓷多為低溫釉。

3．燒制後形成的開片較多的陶瓷。口腔末端有一點去釉。

4．陶瓷脫釉時間越長現象越嚴重。加上以上三個因素，去釉現象較為普遍。

I. 201不銹鋼鋼坯表面有渣孔是什麼原因造成，就是一點點的小坑

這是叫沙眼，主要有兩個原因造成的，第一就是有雜質第二就是有氣泡，是工藝上面跟原材料上面的缺陷，估計你的材料不是什麼大廠出來的，要不是鋼廠出來的次品，拿來做壓延恐怕不行的