不銹鋼菜刀生銹怎麼辦

1. 菜刀生銹了怎麼辦 如何解決菜刀生銹

1、可以用做飯時的淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水裡浸泡一個小時，然後取出用抹布擦凈即可。如果除銹不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。（如果銹跡比較重可以先用鋼絲球用力擦洗或先用磨刀石將銹跡磨掉，最用淘米水浸泡可以有效防止銹點的滋生）。

2、可用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了。

3、用土豆或蘿卜片擦洗：用切好的土豆片或蘿卜片，黏上點細沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。

4、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。

5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿或是100%的西紅柿汁擦洗生銹地方，可快速去銹。

6、可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉，因為食醋中的醋酸能夠中和掉菜刀表面的氧化鐵，從而起到除銹的作用。

2. 菜刀生銹怎麼辦

菜刀生銹的解決方法：

1、可以用做飯時的淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水裡浸泡一個小時，然後取出用抹布擦凈即可。如果除銹不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。（如果銹跡比較重可以先用鋼絲球用力擦洗或先用磨刀石將銹跡磨掉，最用淘米水浸泡可以有效防止銹點的滋生）。

2、可用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了。

3、用土豆或蘿卜片擦洗：用切好的土豆片或蘿卜片，黏上點細沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹。

4、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。

5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿或是100%的西紅柿汁擦洗生銹地方，可快速去銹。

6、可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉，因為食醋中的醋酸能夠中和掉菜刀表面的氧化鐵，從而起到除銹的作用。

7、用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處同樣能夠起到除銹的作用。

3. 刀生銹了怎麼辦

鐵刀生銹後，除去鐵銹的辦法不外乎2種。

第一，使用物理的方法，使用外力摩擦，使刀上的鐵銹從刀上脫去。比如：具體可以使用磨刀石，砂紙等摩擦除去鐵銹。較為費時費力，這里不詳細敘述。

第二，使用化學的方法，使用化學試劑與刀具上的鐵銹（鐵的系列氧化物）發生化學反應，使鐵銹類氧化物，變成可以溶於水的非分子狀態。從而達到除去鐵銹的目的。

具體簡便有安全的方法，可以選擇使用葯店內銷售價格很便宜的、治療腳氣的葯物「足光散」。因為「足光粉」的主要成分就是酸性較強的有機酸：水楊酸、苯甲酸、硼酸等等。在加熱的狀態下，可以與鐵的各類氧化物快速發生反應，使其失去分子特性變成溶解在水中的鐵離子，進而達到除銹目的。並且，因為是酸性較強的有機酸，不會進一步與鐵質刀具本身鐵原子發生化學反應。故此，此方法也是安全的。具體步驟：【1】按刀具大小體積，使用1~2包「足光粉」配製好溶液。【2】使用不銹鋼盆加熱液體到沸騰後停止加熱。【3】把生銹的鐵刀完全浸入溶液中。【4】放置1~6小時後，鐵刀表面光亮如新。當然，如果銹蝕的厲害，可以適當保持液體溫度等方法。

4. 菜刀生銹了怎麼辦

菜刀生銹的解決方法：

1、洋蔥頭。 將洋蔥頭切開兩半，用其中一半直接在菜刀上摩擦，用力要大（一定要小心，不用弄到手哦），就可以把菜刀上的鐵銹擦掉了。

5. 菜刀生銹 除銹的方法最好用

使用前放淘米水裡浸泡，長期不用刻意塗些食用油，不管哪種方法 最主要的是 使用完後要注意清潔刀面，保存刀面干凈清潔 乾爽。 要不就算是 不銹鋼刀也一樣會滋生銹點的。 因為刀具接觸各種不同食材，很多食材多是帶酸鹼性的，最容易使刀具滋生銹點了。
不銹鋼的菜刀 優點是 設計精美 時尚大氣 造型美觀 非常適合現代人的審美習慣， 剛剛買回來時非常鋒利好用，但是時間一長 刀口一鈍就很難用了，不銹鋼一般由機器冷軋出來沒有經過爐火鍛打刀口一鈍是很難磨得動了。
老式鐵菜刀 優點是 非常的鋒利耐用 而且 易磨 耐復磨 使用壽命長久，很好用很實用，而且越用越鋒利越好用。 缺點就是外表粗糙 要注意清潔刀面 易滋生銹點。 像上一輩父母 飯店廚師 菜市場那些賣雞魚肉的商販他們最喜歡用湖南那邊的一款國藩炮彈鋼老式菜刀，看起來黑黑的很醜很土，用起來才知道好 一把小菜刀用個3-5年平常得很。
其實不銹鋼刀不生銹主要原因是加入了其他的防銹元素在裡面，不是說天上不生銹的，時間使用長後 裡面元素慢慢氧化 也和老鐵菜刀一樣也會生銹的。

6. 菜刀生銹怎麼辦

1、菜刀表面生銹,不妨用新鮮的蘿卜片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭，也可以用切開的蔥頭，這幾個辦法都可以使斑斑鐵銹褪去。
2、洗米水含豐富澱粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中，泡2小時再將刀抹乾，就能夠防止菜刀生銹。
3、或者也可用100%的西紅柿汁塗在生銹的菜刀上，可快速去銹。先將西紅柿汁塗在刀上，幾分鍾後再用抹布沾西紅柿汁擦一遍，銹就除掉了。
生銹：
是一種化學反應，本質上是金屬的氧化反應。最常見的生銹現象是鐵製品長期暴露在空氣中和氧氣發生了氧化反應，或者是被水中的氧元素侵蝕成為氧化物。
要除去鐵銹，可以利用各種工具把它鏟掉，也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉鐵銹以後，一定要對鐵器表面進行處理，塗上一層鉛丹，再塗上油漆;或者鍍上別的不容易生銹的金屬。更徹底的辦法，就是給鐵加入一些其他金屬，製成不銹的合金。我們熟悉的不銹鋼，就是在鋼中加入一點鎳和鉻而製成的合金。

7. 菜刀生銹了，用什麼方法除銹最好

用新鮮的蘿卜片或馬鈴薯片蘸上少許細沙來擦拭，也可以用切開的蔥頭，這幾個辦法都可以使斑斑鐵銹褪去。
洗米水含豐富澱粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。只要將整把菜刀泡在洗米水中，泡2小時再將刀抹乾，就能夠防止菜刀生銹。