不銹鋼遇到高溫有什麼氣味嗎

Ⅰ 不銹鋼高溫加熱後會出現有毒物質嗎

不合格的不銹鋼炊高溫加熱後可能會出現有毒物質。

可以在首次使用新不銹鋼鍋、鐵鍋等餐具前，可以將1：10的鹼水裝入其中煮沸10分鍾，接著趁熱用清潔布對鍋內表面進行清洗。如果不放心，還可以再換用新的鹼水重復煮沸、浸泡一次。這個程序可使鍋表面存有的重金屬遷移量降低到安全水平。

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注意事項

市民在購買鐵鍋時也應注意，鐵鍋未必就無害，購買鐵鍋也要看仔細。目前市場上的鐵鍋分兩種，一種用回收鐵製成，另一種用優質鋼鐵直接一次性製成。

廢舊、回收鐵裡面含有各種有害成分，用其製成的鐵鍋也對人體有害，只有用優質鋼材製成的鐵鍋才是真正無害的。

消費者在購買時，一方面要選擇有品牌的鐵鍋，另一方面，一般三四十元以上的鐵鍋質量相對可靠，路邊的十元錢以下的鐵鍋最好不要買。

Ⅱ 鋼或者是不銹鋼的容器，放在鼓風乾燥箱裡面加熱到100℃，加熱5個小時後，容器裡面會不會散發出氣味來

您好：
上海索譜儀器為您解答。
乾燥罐的材質差不多也是鋼或者不銹鋼的，
您說的這個味道可能有兩種
一種呢是保溫材料受潮過加熱多次後會有氣味散發。
還有一種呢，就是乾燥箱的門封（也就是硅膠密封圈）加熱時間久了也會發出味道來。
再或者是箱內的壁有東西附著，加熱後揮發所致。
一般的樣品不要放有機物跟具有腐蝕性的就不會有什麼大問題出現。

Ⅲ 不銹鋼的鍋燒久了有股刺鼻的氣味怎麼回事

有刺鼻的怪味，抄可能是不銹鋼盆沒有洗凈。現在使用不銹鋼餐具的越來越平常，如果對人體有害的話，國家早就不讓使用了。不銹鋼材質沒有氣味，估計一般是塑料的瓶蓋的氣味殘余在瓶內。溫水浸泡是最常用的方法，還可以加洗潔劑、清洗葯片等等除味。如果真的是不銹鋼的氣味，估計直接棄用是最佳辦法，只能說明品質太差了。

Ⅳ 不銹鋼高溫加熱後會出現有毒物質嗎

一般不會出現，可以在首次使用新不銹鋼鍋、鐵鍋等餐具前，可以將1：10的鹼版水裝入其中煮沸10分鍾，接權著趁熱用清潔布對鍋內表面進行清洗。

如果不放心，還可以再換用新的鹼水重復煮沸、浸泡一次。這個程序可使鍋表面存有的重金屬遷移量降低到安全水平。

(4)不銹鋼遇到高溫有什麼氣味嗎擴展閱讀

市民在購買鐵鍋時也應注意，鐵鍋未必就無害，購買鐵鍋也要看仔細。目前市場上的鐵鍋分兩種，一種用回收鐵製成，另一種用優質鋼鐵直接一次性製成。

廢舊、回收鐵裡面含有各種有害成分，用其製成的鐵鍋也對人體有害，只有用優質鋼材製成的鐵鍋才是真正無害的。

消費者在購買時，一方面要選擇有品牌的鐵鍋，另一方面，一般三四十元以上的鐵鍋質量相對可靠，路邊的十元錢以下的鐵鍋最好不要買。

Ⅳ 不銹鋼的鍋燒久了有股刺鼻的氣味怎麼回事

摘要 你好，不銹鋼鍋燒久了有刺鼻的氣味，可能是不銹鋼盆沒有清洗干凈，如果沒洗干凈有殘留污漬長期積累肯定會有味道的。現在越來越多使用不銹鋼餐具，如果對人體有害的話，國家肯定會禁止使用的。另外一個也可能是塑料的鍋蓋的氣味殘余在鍋內，可以用溫水浸泡一段時間，再加上洗潔劑、清洗葯片等等除味。如果還是有氣味，那就可能是品質問題了，最好就不要用了，以免真的是不銹鋼有問題，吃多了對身體有損害就不好了。

Ⅵ 不銹鋼鍋干燒了幾分鍾，有很難聞的氣體溢出，吃了些鍋裡面的玉米會中毒嗎

不銹鋼其實還是含鐵的合金鋼，只是在一般狀態（含水的常溫空氣）下鋼中的鎳等金屬可以防止鐵被氧化，當加熱到高溫時，鐵還是會被空氣中的氧氣氧化，生成鐵的氧化物，但是這樣的氧化物一般緻密且很薄，可以保護鐵不被進一步氧化，所以去不去都不重要，反正也無毒，只是為了好看的話，可以直接用砂紙磨掉即可，只需稍微磨就可以出去，不必擔心會弄壞鍋。

Ⅶ 不銹鋼用火燒會有有害氣體嗎

會的，會有一些氮氧化物,二氧化硫,一氧化碳等 。所以你會問到刺激性氣味

Ⅷ 不銹鋼鍋燒水有異味，為什麼

不銹鋼鍋燒水有異味，是該鍋的質量不好，鋁鍋氧化產生了氣味。

不銹鋼鍋，內是由於在這類鋼中含有一定量容的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性。

而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

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1、對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導致產品變色）。

2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

3、鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

Ⅸ 高溫後干燒不銹鋼鍋後有異味

鉻揮發