不銹鋼鍋煮水溫度最高多少變

⑴ 不銹鋼鍋在高溫170-200度是否會產生毒素

不銹鋼防銹的原理是在鋼鐵冶煉時加入了適當的鉻、鎳甚至鈦元素。例如標準的304不銹鋼，內含有18%的鉻（容Cr）、9%的鎳（Ni），而鉻、鎳這類元素非常穩定，完全不會在170-200度這樣的工作溫度下甚至更高的溫度下析出什麼有毒有害毒素。你如果看了全世界許多的食品廠和制葯廠，就可以看見幾乎所有的設備和管道都是不銹鋼製造的，而這些企業生產時的溫度許多都超過200度，證明合格的不銹鋼工作時是很安全的。

⑵ 不銹鋼的鍋 蓋上蓋子之後 水開持續五分鍾左右 水蒸氣的溫度最高能達到多少度

應該不會碎，不是高壓鍋水蒸氣最多也就100度，現在天氣冷，不要一下把涼玻璃瓶放入這么熱水中就行了

⑶ 用鍋燒水時鍋的溫度能比水高多少

正常來說大於100攝氏度。。。看下面分析下哈
在正常大氣壓下，用普通的鍋燒水，只能燒到水的沸點即100度，然後即使再加熱，水的溫度也不會再高出沸點。
而高壓鍋則應用的是「氣壓和水的沸點成正比」的原理（如在高原上地勢高，氣壓低，用普通的鍋燒水，可能燒到80多度水就開了，說明在氣壓低的地方水的沸點也低，反之若加大氣壓，水的沸點相應升高）。
高壓鍋里的水加熱被燒開後產生蒸汽，再繼續加熱，蒸汽的壓力會逐漸升高，根據氣壓和水的沸點成正比的原理，鍋內的水的沸點不斷被提高，那麼鍋內的溫度也隨之上升，可以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。
一般的醫用高壓鍋要求在鍋內溫度達到120度（當然也有相應的氣壓指標，忘記了）並保持15分鍾才能達到使內容物徹底滅菌目的。

⑷ 不銹鋼最高可以耐多高的溫度

不同種類不銹鋼耐最高溫度有所差異，一般做為容器的不銹鋼能耐600度，做為密封件時的不銹鋼只能用到315度。工業用的310S不銹鋼最高使用溫度1150度。

銹鋼耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕。不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。

不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

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不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉澱硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。

還有用於壓力容器用的專用不銹鋼《GB24511_2009_承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶》。不銹鋼產品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。

一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。

⑸ 高壓鍋中的水最多可以到多少度

按照GB13623-2003
GB
13623-2003
《鋁壓力鍋安全及性能要求》規定了鋁壓力鍋適用於公稱工作壓力為50kPa～120kPa，
而GB
15066-1994《不銹鋼壓力鍋》
規定了公稱工作壓力為50～100kPa。
對於（相對）工作壓力為50kPa/120kPa，絕對壓力為151325Pa/221325Pa，對應的沸點為111.6℃，123.4℃，所以說家用高壓鍋使用溫度大約為110～120℃，最高溫度不宜超過該溫度值，否則自動排氣閥會開啟，萬一超過這個溫度是不安全的。
實際上我所知道是多數壓力鍋公稱工作壓力為80kPa，即工作溫度為117～118℃。

⑹ 請問不銹鋼鍋里燒水，鍋里有水和水燒干時（干燒時），接觸火的鍋底的溫度是一樣的嗎

當然是不一樣，因為水沒有燒干！水燒沸騰後鍋底的溫度一直在100攝氏度或者稍高一點！而燒干後鍋底溫度就會一直上升到達火焰的溫度！

⑺ 請問不銹鋼蒸鍋里水開了之後持續五分鍾以上 水蒸氣的溫度有多高我在篦子上面放了一塊抹布之後有多高

溫度是100攝氏度，但接觸奶瓶產生的效果要比100攝氏度的開水還大，因為水蒸氣接觸涼的東西液化還有放熱

⑻ 不銹鋼悶燒鍋能耐多少度的高溫

真空燜燒鍋能夠通過真空層保溫---這個溫度通常可以保持在8-10個小時。3-4小時為70度，5小時-50左右，回6小時在答40度。6-8小時30度。具體和環境溫度稍微不同。假設食物煮沸，一般食品在3個小時徹底好。但是依你的食品的材料不同，需要再次加熱也許會爛一些。

⑼ 不銹鋼蒸鍋的水蒸氣的溫度有多高

溫度是100攝氏度,但接觸物產生的效果要比100攝氏度的開水還大,因為水蒸氣接觸涼的東西液化還有放熱，不要懷疑我的回答，小心手被燙傷