不銹鋼容器能裝什麼

㈠ 不銹鋼容器可以裝熟豬油嗎

不銹鋼容器不能裝熟豬油。

很多家庭喜歡把大桶油分裝到金屬罐子里，但金專屬離子是植物屬油脂發生氧化酸敗的催化劑。金屬離子可以加速氫過氧化物的分解，促進氧活化成單重態氧和自由基。所以如果分裝宜選擇玻璃材質的分裝瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

油脂會與氧氣發生自動氧化，所以食用油宜密封保存，擰緊蓋，越少接觸空氣越好。

(1)不銹鋼容器能裝什麼擴展閱讀

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

參考資料來源：人民網-萬萬沒想到：食用油很「矯情」，儲存方法要注意

參考資料來源：人民網-不銹鋼餐具使用注意事項

㈡ 不銹鋼容器可以放酸甜的食物嗎

不銹鋼容器
的材料都是由
不銹鋼材質
製成，其中不銹鋼材質又分優質
304不銹鋼
、普通201及其它劣質
不銹鋼
等。304不銹鋼的穩定性能最好、
硬度
高，
耐腐蝕性
強，而且拋光後
光亮
如鏡，用來盛裝
食品
、
飲料
很安全，短時間內不易發生
化學變化
;但如果是其它
材質
的不銹鋼，由於耐腐蝕性不如304，盛裝
酸性物質
時
杯子
受
酸鹼
腐蝕，生成一種對人體健康不利的
有害物質
，如
重金屬
。
2、在選購時，正規的不銹鋼容器都會在說明書或標注是304不銹鋼還是其它材質，而且說明書上一般會明確註明不要長時間放置
酸性
和
鹼性食物
。但不銹鋼始終屬於
金屬
范疇，不像
陶瓷杯
或
玻璃杯
一樣不會受酸鹼腐蝕。
3、由於不銹鋼材質中99%的成份都是鐵
單質
，而
牛奶
、
可樂
、
咖啡
等酸性
飲品
中含
碳酸
，這些物質均會與鐵單質發生反應，所以
品質
一般或長期裝酸性物質的不銹鋼容器就容易被腐蝕掉。
二、酸性飲料本身
1、雖然不銹鋼容器不會破壞牛奶、咖啡、
豆漿
等飲品的營養成分，但由於不銹鋼容器在
溫熱環境
，當酸性飲品的
微生物
在適宜的溫度環境下會迅速大量繁殖，容易滋生
細菌
，導致牛奶、豆漿等飲品變質。
2、牛奶、豆漿等飲品含酸性物質，酸性物質會對不銹鋼容器的
不銹鋼材料
起一種
化學反應
，從而導致不銹鋼受氧化後易生銹，這種情況還要受保
容器
鋼材的材質影響，好的不銹鋼，氧化情況較少，差的不銹鋼易氧化，會減短
不銹鋼保溫杯
的使用壽命。

㈢ 不銹鋼容器能裝醋嗎

不銹鋼容器不能裝醋，不銹鋼容器是金屬，而醋是酸，二者會發生一定的化學反應，隨著時間的累計，長時間盛放的確會產生化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來，有害身體健康。

食醋酸度較高，不要存放在不銹鋼容器中，最好使用玻璃瓶存放。以穀物為原料採用固態發酵法生產的食醋，在存放過程中容易產生沉澱，在保質期內如無其它異樣屬於正常現象，可放心食用。產品打開後，注意用完隨時加蓋，以減少產品風味物質的揮發以及環境中灰塵、微生物等的污染。

市場上的食醋類型、名稱多樣，在原料、生產工藝方面各具特色。與調配食醋相比，釀造食醋中不揮發酸、可溶性固形物含量更高，氨基酸、有機酸等物質更為豐富，口感柔和，搖晃後產生均勻的泡沫並且較為持久。質量好的食醋具有特有的香氣，劣質產品一般有異味或滋味寡淡。

(3)不銹鋼容器能裝什麼擴展閱讀：

日常生活用的不銹鋼餐具，採用食品級不銹鋼，即指符合《不銹鋼食具容器衛生標准》GB9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多，對人體損害不大。反之，使用不達標或者假冒偽劣不銹鋼餐具，則會損害人體健康。

在不銹鋼餐具的標識上，看鎳、鉻含量。挑選鉻含量在18%至19%，鎳含量在8%至9%之間的產品就可以了。如果沒有標識，可用磁鐵測試。能牢牢吸住的肯定不是好的不銹鋼，證明其含鎳量少，也就是抗腐蝕能力差。

反之，吸附不上的產品質量較高。測試時，最準的方式是吸不銹鋼容器的底部，因為容器的邊緣有時會因為拋光產生磁性，在測試時也會吸得住。不過，這個方法在添加了錳的不銹鋼製品中並不適用。

㈣ 不銹鋼容器可以放酸甜的食物嗎

不銹鋼容器的材料都是由不銹鋼材質製成，其中不銹鋼材質又分優質304不銹鋼、普通201及其它劣質不銹鋼等。304不銹鋼的穩定性能最好、硬度高，耐腐蝕性強，而且拋光後光亮如鏡，用來盛裝食品、飲料很安全，短時間內不易發生化學變化;但如果是其它材質的不銹鋼，由於耐腐蝕性不如304，盛裝酸性物質時杯子受酸鹼腐蝕，生成一種對人體健康不利的有害物質，如重金屬。
2、在選購時，正規的不銹鋼容器都會在說明書或標注是304不銹鋼還是其它材質，而且說明書上一般會明確註明不要長時間放置酸性和鹼性食物。但不銹鋼始終屬於金屬范疇，不像陶瓷杯或玻璃杯一樣不會受酸鹼腐蝕。
3、由於不銹鋼材質中99%的成份都是鐵單質，而牛奶、可樂、咖啡等酸性飲品中含碳酸，這些物質均會與鐵單質發生反應，所以品質一般或長期裝酸性物質的不銹鋼容器就容易被腐蝕掉。
二、酸性飲料本身
1、雖然不銹鋼容器不會破壞牛奶、咖啡、豆漿等飲品的營養成分，但由於不銹鋼容器在溫熱環境，當酸性飲品的微生物在適宜的溫度環境下會迅速大量繁殖，容易滋生細菌，導致牛奶、豆漿等飲品變質。
2、牛奶、豆漿等飲品含酸性物質，酸性物質會對不銹鋼容器的不銹鋼材料起一種化學反應，從而導致不銹鋼受氧化後易生銹，這種情況還要受保容器鋼材的材質影響，好的不銹鋼，氧化情況較少，差的不銹鋼易氧化，會減短不銹鋼保溫杯的使用壽命。

㈤ 不銹鋼容器能裝白糖嗎

可以。白糖是固體，且比較乾燥，用不銹鋼容器可以裝。不銹鋼容器盡量不要長時間裝液體的食物，調味品，飲料等

㈥ 不銹鋼杯具能裝牛奶喝嗎

用不銹鋼杯子裝牛奶完全沒有問題，可以放心飲用！不銹鋼容器一般是與酸、鹼等腐蝕回性物質結合才會產生答化學反應。在西餐上，使用的容器一般都是不銹鋼，當然可以使用不銹鋼容器煮或存放咖啡、牛奶等飲料了。而且比用鐵鍋、鋁鍋要來的好和安全。

㈦ 不銹鋼桶能不能裝菜油

不銹鋼桶不能裝菜油。不銹鋼桶屬於金屬容器，家庭中應避免盛放菜油，但金屬離子是植物油氧化和酸敗的催化劑。金屬離子能加速過氧化氫的分解，促進氧對單線態氧和自由基的活化。

同時，許多不銹鋼不是食品級不銹鋼，耐腐蝕性差，容易沉澱鎳、鉻等重金屬，不適合用於鍋、碗、杯等與食品接觸的容器，特別是油、鹽，醬汁和醋。因此，如果分裝應選用玻璃分裝瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

(7)不銹鋼容器能裝什麼擴展閱讀：

菜油貯存注意事項

一、避光儲存

光照會促進食用油中游離基的產生，從而加速油脂的氧化。因此，游離基應存放在避光的櫥櫃中。

二、遠離火爐

我們習慣把食用油直接放在爐邊，使用方便，但溫度會加速油的氧化。一般來說，當溫度升高時，氧化反應速度每10℃會加1倍，因此食用油應遠離火爐。

三、密封儲存

油脂會被氧氣自動氧化，所以食用油要密封儲存，蓋好蓋子。與空氣接觸越少越好。

四、不要混合新舊油

如果用單獨的瓶子盛裝油，不要把新舊油混在一起，用完舊油，再填充新油，否則舊油中的氧化中間產物會加速新油的氧化，此外，應定期清洗油瓶。

參考資源來源：

人民網-萬萬沒想到：食用油很「矯情」，儲存方法要注意

人民網-當心劣質不銹鋼充當食品器皿 磁鐵鑒別不靠譜

㈧ 不銹鋼瓶子裝白酒可以嗎

白酒可以用不銹鋼容器儲存。

不銹鋼穩定性極好，不易氧化耐腐蝕，酒廠大量使版用不銹鋼容器來貯權存白酒。不銹鋼不會促使白酒變質的，因其同白酒不起化學作用。

因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發，再將密封的酒壺置於陰涼環境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。

(8)不銹鋼容器能裝什麼擴展閱讀：

53度以上來的白酒適宜長期自儲存。

傳統工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長期儲存。

醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。

如果是低度酒，存放的時間久了，就沒有酒味了。對於高度酒，存放的時候也有講究，一般要把酒放在陰暗潮濕的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少動才行。

一般酒的存放時間不少於三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。

㈨ 不銹鋼容器可以放食用油嗎

食用油是我們在廚房中每天都要用到的，我們從超市購買了食用油之後，為了方便使用，都會先裝一些在油壺里，很多消費者通過在網路上搜索，知道了食用油的儲存要避光，那麼，用不銹鋼的容器來儲存食用油好不好?

不銹鋼很早就開始用於製作餐具了，許多兒童餐具也早已用優質不銹鋼製做。但是，不銹鋼餐具不能長時間盛放鹽，醬油，菜湯等，這些食品中含有許多電解質，長時間盛放，容易與不銹鋼容器發生反應，有毒金屬元素會被溶解出來，食油則屬中性，不存在腐蝕介質，對不銹鋼不會產生腐蝕，不僅如此，不銹鋼容器不透明，可避免食油在光線的作用下加速氧化，所以，不銹鋼裝油比包裝塑料油桶更好。