不銹鋼鍋可以做什麼好吃的

Ⅰ 不銹鋼鍋可以煮方便麵嗎

不銹鋼鍋是可以煮方便麵的，但是我覺得最好就是用鐵鍋，煮方面是特別好的，因為用鐵鍋煮出來的方便麵，它的味道特別的好吃。

Ⅱ 不銹鋼鍋可以拿來炸東西嗎

不銹鋼鍋可以拿來炸東西。
不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜)，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼(包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型)使用;有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由於不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料;也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件;在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料;隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。
使用保養
1.用中小火做菜:鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。
2.一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
3.有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。
4.煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。
5.不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。
鍋的種類可真不少，按材料分就有鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋。咱中國老百姓有句俗話:做什麼飯，用什麼鍋。其實，不僅做飯要如此，我們洗鍋養鍋也要根據鍋的不同材質來進行操作。不當的馬虎的操作會降低鍋的使用壽命。
一口新買來的鍋，初次使用有講究嗎?當然有。無論哪種鍋淘來後，絕不是我們以為的用水洗洗就可以直接煮食，它必須經過一個養鍋的程序，才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。
做法
一、先檢查新鍋里外是否貼有標簽，如果有，得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去，此時可以在標簽上滴幾滴風油精，等風油精完全被標簽吸濕後，就很容易撕掉了。
二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔精(大眾品牌即可)，用抹布里里外外擦試鍋體。
三、鍋蓋也要擦。
四、別忘記了擦鍋底部位。
五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦)。
六、往鍋里倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內鍋每個部位。
七、用吸水紙擦乾鍋。
八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。
注:
1、對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導致產品變色)。
2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

Ⅲ 304不銹鋼鍋可以做涼粉嗎

304不銹鋼鍋可以用來做涼粉，304不銹鋼材質屬於食品級的，廣泛用於餐具，廚房用具，放心使用。

Ⅳ 不銹鋼蒸鍋可不可以煮東西，對此你有哪些了解

不銹鋼蒸鍋可以煮東西。在不銹鋼鍋具中，304不銹鋼具有良好的高溫耐受性，即使在1200度左右，不銹鋼鍋具依然有極好的粘結性能，不會輕易的被燒穿鍋底，而作為蒸鍋使用時，則更加的安全，不會有其他的化學成分析出，所以，使用不銹鋼鍋是可以蒸煮食品的。

不銹鋼蒸鍋主要的用途就是來蒸菜的，所以我們最好能夠規范的使用鍋，這樣也能夠延長鍋的使用壽命。

Ⅳ 不銹鋼鍋可以做燜鍋嗎

不銹鋼鍋可以做燜鍋。不銹鋼鍋或者不粘鍋都行，糊鍋主要是火候沒掌握好，或者太干。燜鍋是把食物特別是湯類在火上燒開，然後拿下來悶半天以上時間，藉助食物自身溫度使食物更爛，更上味道，悶完要再燒10至20分鍾，則做出來的東西味道更佳。

燜鍋做法相關資料

首先我們需要准備食材，土豆兩個，豆腐一小塊，黃芽白，如果有娃娃菜可以用娃娃菜代替這樣更好，在來兩根火腿腸，兩個青辣椒，一個紅辣椒，洋蔥一個。

調料咱們需要准備火鍋料，生抽一勺，老抽一勺，味精，胡椒粉，豆瓣醬一勺，再來點生薑切成末，大蒜子切成末，來點小米辣，調料准備就緒後，再把土豆削皮切成片，豆腐也切成厚厚的一片，記住豆腐可不能切簿了，不然就會變成碎渣了。

接著再來把娃娃菜清洗一下切成條狀，如果是黃牙白的話也是一樣，形狀不會改，火腿腸改滾刀，青紅辣椒也切成片，接著就可以下鍋了。

先起鍋燒油，把生薑，大蒜子，小米辣倒進鍋中爆香，先把土豆倒進鍋中，炒幾下，加點水燒幾下，大概燒個一到兩分鍾就可以把其他東西除豆腐以外都倒下鍋，加少許水翻炒個三十秒。

再把豆腐倒進鍋中，把之前准備好的調料倒進鍋中，蓋上鍋蓋燜上個五分鍾，一道香噴噴的燜鍋菜就製作完成了。

Ⅵ 買的316不銹鋼的鍋第一次炒什麼菜比較合適

紅燒排骨。
新買的316不銹鋼的鍋開完鍋之後炒第一道菜可以炒紅燒排骨。紅燒排骨的油分比較大,可以鞏固開鍋的效果。開鍋原因:是為了讓鐵鍋的表面形成油膜,防止鐵鍋生銹,可以延長起使用壽命。一般開鍋時候需要用到肥一點豬肉塊來擦拭鍋底。
特性：因添加Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，可在苛刻的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）；高溫強度優秀；固溶狀態無磁性；冷軋產品外觀光澤度好，漂亮；相對304不銹鋼，價格較高。
316不銹鋼因添加Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛刻的條件下使用。
用途：海水裡用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產設備；照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母。

Ⅶ 急：用不銹鋼鍋 炒菜怎麼炒好吃（做一些家常菜）

因為不銹鋼鍋比較速熱，建議炒些快火的菜，像一些需要耐火後的就不用了，像菜得話，比如肉末斬蛋，油淋茄子，西紅柿炒雞蛋這些都可以，但像什麼燜，煮的不建議，煨的菜葉還可以，具體看你自己的喜好和烹飪水平了，適當的時候可以變通下下。。。

Ⅷ 不銹鋼鍋做什麼菜好

酸性的菜,比如西紅柿,糖醋裡脊,西檸雞,.....
因為這些菜都獲很酸,會腐蝕鐵鍋,尤其西檸雞,要用不銹鋼鍋做. 不然會影響菜品的菜色.
推薦製法;
糖醋裡脊

【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 色澤紅亮，酸甜味美，外酥里嫩。
【原料】
豬裡脊肉250克。 白糖25克、麵粉10克，紹酒15克、芝麻油10克、醬油25克、醋25克、蔥段5克、熟菜油750克（約耗50克）、精鹽1克。
【製作過程】
將肉批成0.5厘米厚的大片，用刀輕輕排剁一下，改成骨牌塊入碗，放紹酒5克和精鹽捏勻，用濕澱粉25克、麵粉10克拌勻待用。醬油、白糖、紹酒、醋、濕澱粉15克、水25克成糖醋汁待用。炒鍋置中火燒熱，下菜油燒至六成熱（約150℃）時，將掛好糊的肉塊入鍋炸1分鍾撈出，待油溫升至七成熱（約175℃）時，復炸1分鍾，1撈出瀝油，鍋內留底油，放入蔥段，煸出香味，肉塊下鍋，迅速將調好的汁沖入鍋內，顛翻炒鍋，待芡汁均勻地包住肉塊時淋麻油出鍋裝盤即可。

Ⅸ 不秀鋼鍋能燒菜嗎

不銹鋼鍋當然是可以炒菜的，平時很多人家不就是用不銹鋼鍋炒菜的嗎？但是有一點，不銹鋼鍋炒菜局部受熱不均勻，吸熱差，易糊鍋，不太好用，而且不合格的不銹鋼鍋容易對人體有害。所以如果擔心危害健康，可以選用鐵鍋炒菜。
傳統的鐵鍋在材質上不含有其他特殊的化學物質，抗氧化能力比較強，因此在烹飪的過程中不會產生不宜於食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用後也可以吸收鐵元素，鐵元素可用於合成血紅蛋白，因此用鐵鍋炒菜做飯可防止缺鐵性貧血。同時鐵鍋十分的堅固耐用、受熱均勻，在加熱方面效果出眾。
一般市面上的鐵鍋產品還會細分為生鐵鍋和精鐵鍋，兩者在特性上存在一些區別：
生鐵鍋適合慢炒，鐵質非常純凈，可以健康的補鐵，通產情況下的設計是底厚壁薄，重量較沉，在加熱的時候當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃左右，比較易於掌控火候，喜歡慢炒的朋友可以選購。
精鐵鍋適合猛火爆炒，是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，其表面通常經過了多重處理，鍋體更加輕薄，且可將火焰的溫度直接通過鍋傳遞給食物。

Ⅹ 不銹鋼鍋可以煲湯嗎

可以做，不銹鋼鍋還是比較穩定的，首先,來看看最常見的不銹鋼的分子式內:1Cr18Ni9Ti,其中含有鍩,鎳,鈦!容
鍩在機械行業很常用,主要是增加工件表面硬度的;而鎳,眾所周知國家發布的鎳幣就是用的這個吧,1塊錢的那種硬幣!他也是沒毒的;鈦就更不用說了,屬於貴重金屬,航天工業常用!另外,這3種金屬都不是放射性金屬,對人體無放射性危害!
最後,如果你還不信的話,你自己想想,現在家家都用不銹鋼餐具,天天吃這這些東西做出來的食物,和你的處境不是一樣的嗎?放心吧,。