碳素不銹鋼有什麼危害

Ⅰ 不銹鋼有毒嗎，不銹鋼有毒嗎知識

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不銹鋼可以有毒，也可以無毒。關鍵看它的品種和質量。

一般俗稱的不銹鋼是不銹鋼和耐酸鋼（不銹耐酸鋼）的統稱。從材料學的角度講，不銹鋼指 耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種；而耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。不銹鋼是鋼鐵中的一個大類，常用的品種（牌號）就有幾十種之多，從是否有毒的角度看，也有好有壞。

嚴格的講，不銹鋼中使其「不銹」的成分，如 鉻、鎳 等成分，都屬於對人體有害的重金屬。但品質符合要求的不銹鋼，其中對人體有害的成分並不會跑出來。至少跑出來的量遠遠達不到影響健康的程度。

我國對於可能接觸到食品的不銹鋼有六七個推薦的牌號（和國際上常用的差不多），它們的共同特點是穩定，其中的有效成分很難跑出來成為「毒」。

但是，這幾種不銹鋼本身雖然不錯，但不能保證煉鋼的過程中絕對沒有其它無關的成分（例如 鉛、砷）摻雜進去。帶有這些成分的不銹鋼，在一般使用時並不會受到太大影響。但這些雜質卻很容易跑出來，成為「毒」。

所以，即使是「好」的不銹鋼，也要經過專門檢測才能用於和食品接觸的場合。我國有一系列關於接觸食品的不銹鋼應該達到什麼標准，和如何檢查鑒定的標准。

國家要求：符合食品接觸標準的所有材料（不僅僅是不銹鋼），應該在產品或最小包裝上註明所用材料和「食品……」字樣。可以的話還應註明執行標准。

對於很多人來說，材料、標准什麼的不一定要懂。不過檢查有沒有寫還是不難的。

順便說一下，我國這一套規定在2015年才開始搞，目前正在完善中，所以小商店裡不正規標記的產品還很多。

一個比較講究的塑料罐的標簽。

Ⅱ 不銹鋼餐具對身體有害嗎

要注意一下幾點：1、不能用不銹鋼鍋包中葯；2、不能用酸鹼性過強的洗潔劑洗滌；3、不能空燒；4、要經常清洗，保證餐具的衛生，並乾燥。

如果注意的話，正常使用是沒有危害的。

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Ⅲ 劣質不銹鋼餐具的危害是什麼

劣質不銹鋼餐具的危害是：重金屬超標。

不銹鋼餐具涉及安全、衛生，直接與食品接觸。鎘是一種重金屬，經不銹鋼餐具使用溶出後，進入人體，對人體產生慢性毒害，從而危害人體健康。提高產品質量，密切關注輸入國標准，改進生產工藝，增加先進設備，建立健全質量保證體系，嚴格控制重金屬超標。

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。越來越多的被用來製造廚具，並逐漸進入廣大家庭。如果使用者缺乏有關方面的使用知識，使用不當，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。

不銹鋼餐具使用注意以下幾點：

1、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。

2、不能用不銹鋼器皿煎熬中葯，因為中葯中含有很多生物鹼，有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是將電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

以上內容參考 中國政府網-質檢總局:出口不銹鋼餐具重金屬超標不容忽視

以上內容參考南陽市衛生健康委員會-健康家居 常用不銹鋼餐具小心中毒

Ⅳ 不銹鋼滲碳的危害

主要危害是使不銹鋼耐腐蝕性減弱，主要表現在C含量增加，使不銹鋼內部的Cr與碳形成晶間物的幾率增加，尤其是在高溫的狀況下（比如焊接等。。。），結果就是使不銹鋼局部產生貧Cr，則耐腐蝕性能下降。

Ⅳ 不銹鋼對身體有危害嗎

成品對人沒有危害，但是不銹鋼的碎屑灰塵什麼的人接觸了不好
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Ⅵ 碳鋼對人體有害嗎

食用碳鋼對人體有害。

碳鋼是含碳量在0．0218％～2．11％的鐵碳合金。也叫碳素鋼。一般碳鋼還含有少量的硅、錳、硫、磷。一般碳鋼中含碳量越高則硬度越大，強度也越高，但塑性越低。由於不銹鋼含鉻和鎳金屬比較多，所以外表顏色多是銀亮色，且表面光滑，有很強金屬光澤。碳鋼主要是碳和鐵合金，其他金屬元素比較少，外表主要顏色是鐵的顏色，會暗很多，表面沒有不銹鋼光滑。

碳鋼使用注意

優質薄碳鋼板也不適合應用於製造無機酸、中性或酸性鹽溶液的設備，如果碳鋼受到在的應力，用於熱水工況條件下的設備事故率非常高。碳鋼墊片通常用於高濃度的酸和許多鹼溶液。布氏硬度約120。

通常情況下出於碳鋼顆粒對於不銹鋼耐腐蝕性能方面的影響，不銹鋼在加工過程中應避免與碳鋼接觸。當不銹鋼與碳鋼進行焊接時，此要求仍應嚴格執行，包括層間清理，打磨，堆放等。

以上內容參考網路-碳鋼

Ⅶ 不銹鋼對身體有害嗎

不銹鋼由鐵、鉻、鎳合金，再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素而製成。其金屬性能良好，製成的器皿美觀耐用。然而，不銹鋼廚具如果使用不當，重金屬元素就會在人體中慢慢「累積」，危害健康。

1、忌貯存過酸的食物

不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。

2、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌

如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電一化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草葯

因為中草葯成分復雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。

4、不宜空燒

因為不銹鋼較鐵、鋁製品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

5、劣質的不要購買

因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣，製作粗糙，含有多種有害人體健康的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。

購買不銹鋼製品注意事項

專家提醒，購買不銹鋼製品時可看產品編號，如「18-8」（304鋼）、「18-0」（430鋼）等，橫線前邊的數字表示含鉻量，橫線後邊的為含鎳量。一般來說，現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的，因此可首選304鋼材質的不銹鋼製品。

不銹鋼的鉻和鎳有一定的比例，鉻含量在12.5%以上的，才能稱之為不銹鋼，而鉻含量達到18%鎳含量為8%的不銹鋼，也就是「18-8」（304鋼）才具備不銹鋼器皿耐腐蝕抗銹的能力，這就需要看不銹鋼上標注的類型。

以上內容參考人民網-使用不銹鋼餐具竟然有這些禁忌99％的人都不知道

Ⅷ 不銹鋼與碳鋼在一起有什麼危害

不銹鋼與碳鋼在一起的危害是焊縫處抗腐蝕能力降低和低溫脆性增加，
因此不銹鋼與碳鋼焊接應當制定嚴密的焊接工藝程序，
嚴格按照國家標准規范進行焊材選擇和施工檢驗。

Ⅸ 不銹鋼對人體的危害

不銹鋼對人體的危害，主要是跟其中含有的金屬成分有關，而不同的型號的不銹鋼成分是大有不同的，好比常用的201/304/316等不秀剛型號，201不銹鋼常用裝飾領域和工程領域，其造價低，價格便宜，但所含成分對人體有害，不能用作食品醫葯相關領域，304和316不銹鋼都可作為食品相關使用，316不銹鋼性能相對更好，一般用於要求更高的食品、醫葯、航天等領域。

Ⅹ 不銹鋼對人有什麼危害呢

無人有泡水喝的習慣，特別是到了冬天，不銹鋼水杯，裝上一瓶暖暖的熱水，似乎成了人們習以為常的事，然而近日，網上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險，這也引起了不少網友的關注。用不銹鋼杯子泡茶真有這么可怕，事實真相究竟如何，我們來做一個小小的實驗：

用一個全新的不銹鋼水杯，在裡面泡上茶，蓋緊杯子，靜止存放72個小時。72小時後，打開不銹鋼水杯，翻轉水杯後會發現，水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業內人士此前也曾表示，茶中含有多種化學成分，用不銹鋼水杯泡茶會發生化學反應。

不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬，被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞，鉻就會被釋放出來，如果持續使用就會對人體造成傷害。據專家介紹，鉻是一種藍白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆，抗腐蝕，因此多用於不銹鋼等製品。

如果人體長期大量攝入三價鉻，那麼會影響身體的抗氧化系統，容易得一些慢性的氧化性的疾病，比如說糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外，由於抗氧化系統受到了損傷，又容易發生腫瘤等異常增生的疾病。與三價鉻相比，六價鉻的毒性較強，大約是三價鉻的100倍。在臨床上，六價鉻及其化合物對於人體的傷害，通常表現在三個方面。一是損害皮膚，導致皮炎、咽炎等；二是損害呼吸道系統，引發肺炎、氣管炎等疾病；三是損害消化系統，誤食甚至長期接觸鉻酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻，嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌症。

專家特別提醒，不銹鋼杯子最好不要用來泡茶，不僅如此，油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。