不銹鋼炒鍋如何去掉鐵銹味

Ⅰ 鐵鍋除銹的方法

❖目錄
1鐵鍋生銹怎麼辦
2燒糊的鍋怎麼洗呢？
3鐵鍋蛤蜊雞的做法
4鐵鍋豆角燜面的做法
5鐵鍋拌飯的做法
6新鐵鍋使用前該怎麼處理？
1鐵鍋生銹怎麼辦
面對鐵鍋生銹怎麼辦這樣的問題，家庭主婦們很是頭疼，使用鐵鍋的優點很多，又不捨得舍棄它，使用鐵鍋吧，每次都比較麻煩。這使得人們的心理非常矛盾，假如能有好的方法來去除鐵銹就好了。
下邊就來介紹一些方法：
酸醋法;醋可以去除鐵銹。很有效的.先把鍋燒熱，關火。?用抹布，沾些醋直接擦拭鐵銹部位就可以了。一般的鐵銹都會馬上掉下來
豬油法;豬油裡面有豐富的油脂，不用害怕在生銹。肥豬肉下鍋里，不用放油。
等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續。用油把鍋的裡面都塗上豬油。
淘米水;淘米水的去污功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右。
燒開淘米水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之後，等淘米水開。淘米水開了，晾涼，倒掉。清水沖洗干凈即可。
鋼絲球;鋼絲球一般的贓物都可以去除。用鋼絲把鐵銹慢慢蹭掉，清洗干凈。
鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反復多來幾次，就不容易生銹了。
砂紙或者磨刀石;用他們來除銹很快速，徹底。
用砂紙或者磨刀石把鐵銹磨掉。清水沖洗干凈。
2燒糊的鍋怎麼洗呢？
不銹鋼鍋雖然不會生銹，但在下廚的過程中難免會出現燒糊的現象，因此，有許多朋友都想知道不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦，下面就來看看有哪些方法來處理這個問題吧！
刷糊鍋：
用熱水泡就可以了，很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。
山裡紅可去糊鍋：
底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開（不要燒干），鍋的糊底很快就會去掉。
向鍋內加醋少許：
加水至剛剛蓋到燒糊的地方，將鍋燒熱，就好洗掉了。
鍋內加水煮開：
再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。
西紅柿去糊鍋底：
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
蘋果皮或梨皮去糊鍋底：
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
啤酒和白酒去糊鍋底：
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
不銹鋼鍋的注意事項
不銹鋼鍋不會生銹，但這並不代表可以毫無顧忌地使用哦。一

Ⅱ 鐵鍋容易生銹，做飯還有一股鐵腥味怎麼辦

一、鐵鍋去鐵腥味辦法

鐵鍋中加水煮沸。

加入少量茶葉繼續大火煮3分鍾。

把鍋中茶水及茶葉渣子倒掉，用清水清洗。這時你已經聞不到鐵鍋中的鐵腥味了。

二、鐵鍋容易生銹怎麼辦

• 想要去除鐵鍋上生銹的地方也是非常簡單的，我們可以在鐵鍋中倒入一小杯的白醋和一小杯的可樂，可樂和白醋的分量要是1：1，接下來再倒入適量的洗潔精，攪拌均勻，就這樣靜置10分鍾，接著再加入溫熱的水刷洗干凈就可以了。

  

• 將鐵鍋燒熱後，把豬皮帶肥肉的一側貼著鐵鍋放入，然後用鍋鏟壓住豬皮來回的摩擦，讓豬皮裡面脂肪變成油給榨出來。裡面的豬油可以直接被焦化形成附著在鐵鍋上的一層黑色的保護層，這可以有效的阻止鐵鍋以後生銹。還有一些別的方法可以祛除鐵銹，比如可以用白酒浸泡有鐵銹的地方，如果有朋友的鐵鍋生銹可以都試試這些辦法。我個人建議用豬皮，這樣還可以形成保護層，可以有效的阻止鐵鍋以後生銹。

• 那麼新買的鐵鍋應該怎麼開鍋以後才不容易遇到生銹的情況呢？首先我們要用洗潔精想將鐵鍋里外都清洗干凈，然後再用中小火將鐵鍋慢慢的燒到鐵鍋呈現藍灰色的樣子，再拿一塊肥肉放入鍋中，擦拭鐵鍋，讓油脂覆蓋在鐵鍋的每一處，接下來就直接將鐵鍋靜置一整天，到了第二天再用熱水洗干凈就可以了，這樣開鍋的效果是最好的。

Ⅲ 如何才能有效地給自家的鐵鍋除銹呢

正好對鐵鍋有點研究，因為我是賣鍋的。鐵鍋生銹，可以用白醋擦掉，如果輕微的銹也可以用檸檬來擦，都是可以達到去除銹跡的目的。用鋼絲球或者3M的粗糙的百潔布均可。鐵鍋的優勢在於煎、炒、炸，用水蒸煮，不銹鋼鍋具來的更好。鐵鍋喜油怕水，平時洗鍋不要用洗潔精，每次用完後建議及時清洗，然後放火上烘乾水分，再抹點油，以起到阻隔鐵質與水分子接觸，這樣就不會生銹了。

Ⅳ 為什麼我家鐵鍋炒菜會有一股鐵銹的味道

原因是鐵鍋使用不當，造成的鐵鍋生銹，這時需要重新開鍋，開鍋後，鐵鍋就專會重新變屬的不生銹、不易粘鍋，開鍋方法如下：

所需材料：鋼絲球、清潔精。

一、鍋內放入浩潔精和水，使用鋼絲球清洗干凈。

Ⅳ 炒鍋外面的陳年油污鐵銹如何去除

方法一：
一般的白色水漬和黑色黴菌等海綿擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆蓋30分鍾,就很容易擦掉了。
方法二：
使用專門針對不銹鋼的清洗制劑（比如：粉蘭之家、雙立人、綠傘等等） ，可迅速清除不銹鋼表面各種水垢斑銹等污垢。
法三：
將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然後用海綿及絲瓜瓤蘸取這種'熱醋水'清洗不銹鋼鍋中，即可使之光亮如新。
方法四：
用土豆皮的內表皮擦拭不銹鋼鍋上因沾染油污，然後再用熱水清洗一遍，你會看到特別亮麗的灶台。
方法五：
用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，效果也很好。
方法六：
用牙膏擦，就會光亮如新。先用軟布蘸牙膏擦污處，然後用濕布擦乾凈即可。

Ⅵ 不銹鋼鍋生銹了，要怎麼清洗

不銹鋼鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太干凈了，留點油防銹。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水沖一下.廚具銷售人員介紹，選擇鐵鍋要注意以下幾點。

1、鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。

2、察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復雜，對碗的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。「三眼」易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

3、鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。

4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。

5、鍋上如有銹斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量並無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火塗料，鍋鑄好後，石墨在客觀上正好有使鍋不生銹的作用。有銹斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。

6、鑄鐵平鍋(又叫鐺)因多用來「煎」、「烙」不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些。除銹防銹小妙招蘿卜土豆皮除銹。菜刀生了銹，不僅不鋒利，切東西時還有討厭的銹跡。你可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細沙用力擦拭刀面，即可輕易去除鐵銹。 茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。 淘米水防銹。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干凈後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出銹斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。 香煙錫紙除銹。家中的銅器生出了綠綠的銅銹，你可以用包香煙的錫紙沾上食鹽仔細擦拭，不僅能去銹，還能使清潔後的銅器光亮如新。

Ⅶ 不銹鋼鍋上的鐵銹跡如何清洗

姐姐，你好
去除蒸鍋上的油漬,推薦您用以下方法：
用立白洗潔精,食醋浸泡版法.用3---5滴洗潔精和50亳升權食醋混合的一盆溫水中,將抹布浸泡在溫水中,浸泡10--20分鍾後,對蒸鍋進行擦洗.此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗後表面仍保持原有光澤.
立白洗潔精不傷手無殘留.它具有溫和配方對肌膚不刺激,呵護千萬女性雙手；泡沫豐富易漂洗,餐具干凈又放心.另處它採用先進的起泡消泡技術,清洗時泡沫豐富,過水時泡沫迅速消除,易漂易洗更省水.
希望我們的解答能幫到您

Ⅷ 怎麼去除不銹鋼電鍋裡面的鐵腥味

方法/步驟
鐵鍋中加水煮沸。

加入少量茶葉繼續大火煮3分鍾。

把鍋中茶水及茶葉渣子倒掉，用清水清洗。這時你已經聞不到鐵鍋中的鐵腥味了。

注意事項
曾經嘗試用山芋皮去除鐵鍋的鐵腥味，也是可以的。