1. 康巴赫鐵鍋第一次使用方法
新的鐵鍋如何開鍋
大家應該都知道鐵鍋買回來後是不可以直接用來炒菜的,一是因為鐵鍋上面會有防銹油,二是直接炒菜鍋跟鍋鏟有很大的摩擦,炒菜也容易炒糊。所以,買回來的鍋必須要經過開鍋處理。如何開鍋呢?下面清水塘來講下如何開鍋鍋才經久耐用不容易生銹。
開鍋最主要的有三個步驟,分別是燒鍋、上油、浸油。
燒鍋
先把鍋標簽撕掉並里外清洗干凈,把鍋放在火炬上用火燒,一般鐵鍋用火高溫燒煅時候鐵會慢慢的變成淡藍色,慢慢的轉動鐵鍋,讓整個鐵鍋全部用火燒成藍色。
上油
把燒好的鍋稍微冷卻一下,待高溫降下來後,把鐵鍋放在小火上,然後把豬皮內側貼著鍋放在鍋里或者用肥肉也可以,用東西壓著豬皮不停在鍋內打轉轉,這樣讓豬皮的豬油慢慢的溶出來,慢慢的你會發現鍋的顏色會變暗。顏色變暗或者藍色的顏色暗淡下來後就可以停止加熱了。
浸油
經過上油的鍋我們不要著急使用,鍋里多餘的油倒掉,然後就這樣讓它冷卻,讓鍋表面的油再次浸潤,在第二天的時候清洗干凈就可以使用了。
以上就是開鍋的全部過程。經過這樣方法開的鍋,經久耐用。希望對大家有用。
2. 康巴赫怎麼開鍋可以達到不粘鍋的效果
康巴赫本身就是不粘鍋,所以不用開鍋,可以直接使用
3. 不銹鋼鍋開鍋八個步驟是
不銹鋼鍋開鍋初次開鍋的步驟:
材料准備:洗潔精,百潔布,油,筷子,紗布。
步驟一:往剛買的炒鍋里滴入適量的洗潔精(洗潔精具有清潔除污的功效,可以將剛買的炒鍋里的污垢清潔掉)。
4. 康巴赫開鍋方法 不粘鍋
康巴赫不粘鍋的開鍋方法
。首先將康巴赫鍋體清洗干凈,擦乾後放在灶台上,開小火加熱。之後用提前准備好的生肥肉或者豬皮反復擦拭鍋內壁,使鍋體充分吸收油脂。待油脂滲入整個鍋內壁後,將鍋自然放置至冷卻,最後再用洗潔精將鍋體清洗干凈控干水分就可以了。
5. 康巴赫新鍋怎麼開鍋可以達到不粘鍋的效果
一般開鍋都是用豬油皮,因為硬核鐵熱了以後,用豬油皮的油都可以用鐵非常的光滑不粘食物,這種效果是非常好的。
6. 康巴赫不粘鍋第一次用怎麼開鍋
為了避免有其他塗物,第一次用可以用刷碗布蘸洗潔精清洗一下就可以用了!
7. 康巴赫不粘鍋怎麼開鍋養鍋
最好是用豬皮蹭鍋裡面,最好是熱鍋,這是很重要的,畢竟養鍋都是這樣的。
8. 康巴赫開鍋方法 不粘鍋
康巴赫的鍋開鍋方法如下:
1、開鍋的時候,先將康巴赫鍋體清洗干凈,擦乾後放在灶台上,開小火加熱。之後用提前准備好的生肥肉或者豬皮反復擦拭鍋內壁,使鍋體充分吸收油脂。
2、待油脂滲入整個鍋內壁後,將鍋自然放置至冷卻。最後再用洗潔精將鍋體清洗干凈就可以了。
3、康巴赫鍋在第一次清洗的時候,需要先將鍋上的標簽去除,然後將其放進含有中性清潔劑的溫水中,用海綿或軟性清潔布擦拭,使用溫水將鍋體沖洗干凈後擦乾。最後塗上一層薄薄的食用油作為保養即可。
4、在日常使用的過程中,每次清洗鍋具內表面污漬時,也要注意及時清洗外表面及鍋底的污漬。如果長時間沒有清潔,會導致鍋體外部出現頑固的污漬,從而對鍋的使用壽命造成影響。
(8)康巴赫不銹鋼新鍋怎麼開鍋擴展閱讀:
康巴赫的品牌故事:
1、康巴赫董事長周和平,多年來一直深耕明火炊具行業,常常研究各式各樣的鍋具並提出自己的思考。對於當時市面上的不粘鍋,周和平一直糾結於如何解決不粘鍋塗層易脫落的問題。周和平帶著思考訪問考察了以製造業著稱的德國。
2、在德期間,各種中世紀的盔甲、刀具上鐫刻的美麗圖案引起他的注意。這些圖案均由蝕刻師運用蝕刻工藝製作完成,讓金屬製品保持結構和穩定性,這種蝕刻工藝隨即激發周和平的靈感,蜂窩不粘技術的雛形便浮現在他腦海中。
9. 康巴赫新鍋怎麼清洗
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康巴赫鍋子如何清洗?
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1 個回答
耿偉
耿偉
不忘初心!方得始終
康巴赫鍋清洗的做法步驟將做法!
步驟 1
先看一下洗鍋之前的樣子,鍋邊有燒黑部分,而且還挺多的!
步驟 2
不用懷疑,鍋底基本全黑。原因是家裡老人用鍋,全程大火,單獨交代,不用大火,鍋不粘受熱均勻,中火炒菜就可以!抵不過習慣~鍋底的黑是因為湯汁順著鍋邊留下,大火一燒,全就在鍋上了。沒關系~我有好方法!
步驟 3
先介紹一下用的東西,康巴赫不銹鋼清潔膏和納米海綿擦。
步驟 4
先把鍋內外均勻的塗上一層康巴赫清潔膏。少量沾水。鍋內側薄薄一層就夠了,鍋的外層建議塗厚點,因為一般也是外層燒黑嚴重些!
步驟 5
特別是黑的部分,多多益善!前期多塗點,洗的時候輕松。我覺得我還是塗少了!
步驟 6
然後用保鮮膜把鍋全部包起來,放置一夜,第二天再洗。為什麼呢?因為放置一夜,後期洗的時候效果更好!我懶~放了兩天才想起來鍋沒洗,沒關系,多放兩天也沒事!
步驟 7
洗的時候拆開保鮮膜,看這些不是很黑的,用手指甲推一下就下來了!
步驟 8
我還試了一下用卡刮,也刮的下來!
步驟 9
洗鍋還是熱水效果最好!鍋內側不建議用清潔球擦,因為康巴赫清潔膏本身就帶有磨砂顆粒,我用海綿擦隨便洗洗就很乾凈了!
步驟 10
鍋底如果比較黑的地方是需要藉助清潔球的,輕輕擦就可以,別用力。
編輯於 2020-04-26 · 著作權歸作者所有
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