為什麼不銹鋼碗不能放消毒櫃

1. 哪些東西 不能放入 消毒櫃

不能放在消毒櫃消毒的物品：

1、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒櫃內，以免損壞食具，彩瓷器皿放入消毒櫃進行消毒時會釋放有毒的鉛、鎘等重金屬，危害人體健康。

因為陶瓷碗、盤、缸等在上彩釉時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而食具消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

2、木筷子處在紅外線中消毒，久而久之會變色，塑膠筷子會變形，變脆，繼而折斷，所以凡是塑料用具都不要利用紅外線消毒，但利用臭氧消毒則完全沒問題。

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消毒櫃使用方法

1、首先應將餐飲具洗凈瀝干後再放入消毒碗櫃內消毒，因為餐具洗滌之後還有水滴就放進消毒櫃，導致櫃內的電器和金屬元件容易受潮，並且氧化，容易燒壞燈管等部件，這樣就容易縮短消毒櫃的使用壽命。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。對於陶瓷和玻璃類材質的餐具就放置在消毒櫃的下層採用高溫紅外線消毒。

3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

4、要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

5、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響消毒效率。

6、消毒結束後，最好過一段時間再取出餐具最好，通常是10-15min。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭，打開櫃門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。

注意兩點：

1、要定期將櫃身下端集水盒中的水倒出抹凈。

2、保證每天將消毒櫃通電運行一次，這樣既可以保證消毒櫃的衛生，又可以延長使用壽命，不用的時候應做斷電處理。

2. 不銹鋼碗可以放在消毒櫃消毒嗎

不銹鋼碗可以放在消毒櫃消毒：

消毒櫃，是通過紫外線、遠紅外線、高內溫、臭氧容等方式，對食具、餐具等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除濕等。如凈色的瓷器食具或餐具、不銹鋼食具或餐具、鐵質的食具或餐具等，都可以放到消毒櫃消毒。

3. 不銹鋼餐具能用消毒櫃高溫消毒嗎

高溫只是一個概念，高溫是多少度的呢？這個是就是看材料的耐熱性了。如果單純是不銹鋼的材質，完全沒有問題，如果有塑料製品結合的應該不行，ABS 80度 PP120，希望對你有所幫助！

4. 不銹鋼餐具可以放到消毒櫃消毒嗎

消毒櫃分紫外線臭氧消毒和高溫消毒，高溫消毒櫃可以放一些金屬餐專具，陶瓷餐具和一些耐屬高溫的餐具，紫外線臭氧消毒櫃可以放一些不耐高溫的餐具，比如毛巾，微波用品以及木質品。

不銹鋼防銹的機理是合金元素形成緻密氧化膜，隔絕氧接觸，阻止繼續氧化。所以不銹鋼並不是「不銹」。不銹鋼是由鐵、鉻、碳及眾多不同元素所組成的合金，鐵是主要成分元素，鉻是第一主要的合金元素。一般而言，鉻含量至少要佔11%才能稱為不銹鋼，因為如果鉻含量不足，則不銹鋼外表將無法形成那層緻密的氧化鉻保護膜，而失去防銹（腐蝕）的功能。若鉻的含量足夠，在常溫大氣中，是不會生銹。只要是用不銹鋼製成的筷子，一般是沒有毒的，可以和普通餐具一樣消毒，但是不要和鹽、鹼長時間接觸即可。

在用消毒櫃的時候要注意一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。經常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。消毒櫃可以選擇百吉消毒櫃，百吉消毒櫃110L大容量，消毒收納二合一，上室雙重殺菌，採用高濃度臭氧+紫外線燈管，讓細菌無處藏匿。

5. 消毒櫃可不可以放不銹鐵的碗

可以放置

一般來說，塑料等高溫餐具不能放在低溫消毒櫃內，而應放在高溫消毒櫃上部臭氧消毒櫃內，以免損壞餐具。有些五顏六色的盤子不應該放在消毒櫃里消毒。由於這些陶瓷器皿的釉料和顏料中含有鉛、鎘等重金屬，在高溫下容易溢出。

消毒櫃的內部溫度在工作條件下可高達200攝氏度，油漆器具不應在高溫消毒櫃內進行消毒，因為其含有化學物質，在室溫下穩定，在高溫下可能釋放有害物質，危害人體健康。

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消毒櫃的養護保養

1、消毒櫃應水平放置在乾燥通風處，周圍無雜物，離牆不應小於30cm。

2、定期檢查櫃門的密封情況，避免熱損失或臭氧外溢，影響消毒效果。

3、使用時，如未加熱石英加熱管或聽不到臭氧發生器高壓放電產生的「吱吱」聲，說明消毒櫃失靈，應停止使用，送維修部門修理。

4、定期清洗：清洗消毒櫃時，應將櫃體底部集水槽內的水倒出清洗。清洗消毒櫃時，應先斷開電源，用干凈的濕布擦拭櫃體。不要直接用水沖洗。如果消毒櫃內污垢堆積嚴重，軟布也可以蘸中性清潔劑清洗。

5、檢查櫃門：消毒櫃需定期檢查櫃門密封是否良好。密封件破損會造成消毒過程中的熱損失和臭氧外溢，不僅降低了消毒效率，而且影響室內空氣環境。

參考資料來源：網路-消毒櫃

6. 消毒櫃可以放不銹鋼碗嗎

消毒櫃可以放不銹鋼碗。消毒櫃，是通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，對食具、餐具等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除濕等。如凈色的瓷器食具或餐具、不銹鋼食具或餐具、鐵質的食具或餐具等，都可以放到消毒櫃消毒。

消毒櫃可以放不銹鋼碗嗎

消毒餐具時，需把餐具清洗干凈，瀝干水分後再放到消毒櫃里消毒，這樣才有利於縮短消毒時間和降低消毒櫃的電能消耗。

需要消毒的碗、碟、杯等餐具，應該豎直放在消毒櫃的層架上，避免餐具疊放，以便通氣和盡快消毒。

消毒櫃外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不銹鋼，面板為鋼化玻璃或者不銹鋼兩種。

7. 請問為什麼不銹鋼碗放消毒櫃消毒後表面會有一層黑的，會有毒嗎。能再用嗎

是因為清洗的時候還留有油漬，高溫之後就黑了，沒事的，能用。以後玩洗干凈一點就可以了。

8. 不銹鋼碗可以放消毒櫃嗎

可以。消毒櫃分紫外線臭氧消毒和高溫消毒，高溫消毒櫃可以放一些金屬餐具，陶瓷餐具和一些耐高溫的餐具，紫外線臭氧消毒櫃可以放一些不耐高溫的餐具，比如毛巾，微波用品以及木質品。消毒不銹鋼餐具和普通餐具是一樣的消毒流程，不要和鹽、鹼長時間接觸即可，可以放進消毒櫃內消毒。

不可以放入消毒櫃的餐具：（1）塑料餐具：不耐高溫，在高溫的環境下容易融化，而高溫消毒櫃使用時，櫃內溫度可達到120度，所以，不適宜放塑料餐具；（2）彩瓷餐具：表面有釉彩，遇高溫容易稀釋出有害物質，危害人的健康，所以，盡量別放進高溫消毒櫃，更不能消毒後用來裝食物，會直接污染食物；（3）密胺餐具：也不耐高溫，應放在消毒櫃上層，用臭氧消毒，不然，在高溫下，容易損壞。此外，密胺餐具需要清洗干凈再放進消毒櫃，等消毒結束後才取出。

9. 帶金屬的器皿是不是不能放入消毒櫃

金屬器皿可以放心消毒。消毒櫃適合幾乎所有餐具，高溫消毒會達到98-130攝氏度所以不適合放入不耐高溫的餐具如塑料，密胺，也不適合中間有氣泡的玻璃。像陶瓷，不銹鋼，玻璃餐具可以放心進行消毒。中溫消毒櫃適合之前說的所有餐具。

10. 不銹鋼碗可以不可以放在消毒櫃消毒

華仕頓廚電認為，不銹鋼碗可以放在消毒櫃里消毒，經過消毒櫃的紫外線消毒可以除去大部分細菌，使用不銹鋼碗時可以更放心，更安全。