不銹鋼不適合裝什麼東西

① 不銹鋼桶能不能裝菜油

不銹鋼桶不能裝菜油。不銹鋼桶屬於金屬容器，家庭中應避免盛放菜油，但金屬離子是植物油氧化和酸敗的催化劑。金屬離子能加速過氧化氫的分解，促進氧對單線態氧和自由基的活化。

同時，許多不銹鋼不是食品級不銹鋼，耐腐蝕性差，容易沉澱鎳、鉻等重金屬，不適合用於鍋、碗、杯等與食品接觸的容器，特別是油、鹽，醬汁和醋。因此，如果分裝應選用玻璃分裝瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

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菜油貯存注意事項

一、避光儲存

光照會促進食用油中游離基的產生，從而加速油脂的氧化。因此，游離基應存放在避光的櫥櫃中。

二、遠離火爐

我們習慣把食用油直接放在爐邊，使用方便，但溫度會加速油的氧化。一般來說，當溫度升高時，氧化反應速度每10℃會加1倍，因此食用油應遠離火爐。

三、密封儲存

油脂會被氧氣自動氧化，所以食用油要密封儲存，蓋好蓋子。與空氣接觸越少越好。

四、不要混合新舊油

如果用單獨的瓶子盛裝油，不要把新舊油混在一起，用完舊油，再填充新油，否則舊油中的氧化中間產物會加速新油的氧化，此外，應定期清洗油瓶。

參考資源來源：

人民網-萬萬沒想到：食用油很「矯情」，儲存方法要注意

人民網-當心劣質不銹鋼充當食品器皿 磁鐵鑒別不靠譜

② 為什麼不能用不銹鋼杯子裝牛奶

不銹鋼保溫杯有保溫作用，裝牛奶放置時間太長會腐壞變質，所以牛奶、乳製品、果汁都回不能放在保答溫杯里。

以下的東西，不能裝在不銹鋼保溫杯里：

1、乾冰、碳酸飲料（避免內壓上升，導致瓶塞無法打開或內容物噴出等危險）。

2、酸梅汁，檸檬汁等酸性飲料（會造成保溫不良）。

3、牛奶、乳製品、果汁等（如果放置時間太長會腐壞）。

若裝入含鹽分的食品及湯品，於12小時內取出，並將保溫杯清洗干凈。長時間保溫熱茶時會變色，外出時建議使用茶包等來沖泡較為適宜。

擴展資源：

保存牛奶要注意以下幾點：

1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。

2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。

3、瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。

4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。

5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

③ 不銹鋼的容器不能裝鹽嗎

普通不銹鋼不耐氯離子腐蝕，食鹽是氯化鈉，所以不能裝鹽。這就是不銹鋼灶台腐蝕生銹的主要原因，做飯後要及時清潔。食鹽最好用玻璃容器裝。

④ 不銹鋼不能裝哪些食物

1.不銹抄鋼長期接觸酸、鹼襲類物質，也會起化學反應。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等。
2.不能煎熬中葯。因中葯中含有多種生物鹼以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，或使葯物失效，甚至產生一定毒性（絡合物較多時）。
3.盡量少用洗滌劑，以免對產品產生腐蝕。

⑤ 不銹鋼容器不能放什麼食物

不銹鋼容器的材料都是由不銹鋼材質製成，其中不銹鋼材質又分優質304不銹鋼、普通201及其它劣質不銹鋼等。304不銹鋼的穩定性能最好、硬度高，耐腐蝕性強，而且拋光後光亮如鏡，用來盛裝食品、飲料很安全，短時間內不易發生化學變化;但如果是其它材質的不銹鋼，由於耐腐蝕性不如304，盛裝酸性物質時杯子受酸鹼腐蝕，生成一種對人體健康不利的有害物質，如重金屬。
2、在選購時，正規的不銹鋼容器都會在說明書或標注是304不銹鋼還是其它材質，而且說明書上一般會明確註明不要長時間放置酸性和鹼性食物。但不銹鋼始終屬於金屬范疇，不像陶瓷杯或玻璃杯一樣不會受酸鹼腐蝕。
3、由於不銹鋼材質中99%的成份都是鐵單質，而牛奶、可樂、咖啡等酸性飲品中含碳酸，這些物質均會與鐵單質發生反應，所以品質一般或長期裝酸性物質的不銹鋼容器就容易被腐蝕掉。
二、酸性飲料本身
1、雖然不銹鋼容器不會破壞牛奶、咖啡、豆漿等飲品的營養成分，但由於不銹鋼容器在溫熱環境，當酸性飲品的微生物在適宜的溫度環境下會迅速大量繁殖，容易滋生細菌，導致牛奶、豆漿等飲品變質。
2、牛奶、豆漿等飲品含酸性物質，酸性物質會對不銹鋼容器的不銹鋼材料起一種化學反應，從而導致不銹鋼受氧化後易生銹，這種情況還要受保容器鋼材的材質影響，好的不銹鋼，氧化情況較少，差的不銹鋼易氧化，會減短不銹鋼保溫杯的使用壽命。

⑥ 不銹鋼的保溫杯不能裝什麼液體/東西，具體點的

不要裝碳酸飲料，非要裝也不要裝太長時間，裝完一定要清洗干凈。主要怕腐蝕。

茶、回牛奶、咖啡之類的能答裝，但同樣不要長時間盛放，也一定要洗干凈。主要怕飲品變質。

當然，重點還是看材質，材質不好的話盡量什麼都不要裝了。316不銹鋼的燜燒杯，裝各種飯都問題不大，不要說飲品了。

不管裝什麼，都切記要洗干凈，不幹凈才是安全的罪魁禍首。

⑦ 不銹鋼的器皿可不可以長時間放食物在裡面

最好不要，不銹鋼雖然不銹，但是金屬在弱酸的作用下也是會分解出部分離子內的。最好不要用不容銹鋼餐具盛食物過久，尤其是偏酸性的食物。 另，有種病叫現代病，就是吸收過多的重金屬得的，不銹鋼裡面的鉻，鎳也是重金屬。

⑧ 不銹鋼的保溫杯不能裝什麼液體/東西，具體

不能裝酸鹼性的液體！不銹鋼最怕強酸,如果長時間裝載酸性較強的飲品,很可能會對其內膽產生損傷

⑨ 不銹鋼保溫杯能裝咖啡嗎

不可以。
不銹鋼熱水瓶杯不適合飲用酸性飲料，如咖啡和橙汁，可能會溶解。不能放在熱水瓶里的飲料：
酸飲料。如果熱水瓶杯的內囊是高錳和低鎳鋼，則不能用來盛酸性飲料，如果汁或碳酸飲料。這種材料耐蝕性差，在酸的存在下很容易沉澱出重金屬。長期酸性飲料可能損害人體健康。此外，果汁不適合高溫保存，以避免損害其營養；甜飲料容易產生大量微生物和腐敗。
牛奶。有些人把熱牛奶放進保溫瓶里，並隨身攜帶。但乳製品中所含的酸會與不銹鋼發生化學反應，不利於人體健康。牛奶中的微生物也會在較高的溫度下加速繁殖，導致牛奶腐爛變質，引起腹痛、腹瀉等不適。
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如何正確使用保溫杯：
第一，每天徹底清洗一次。這是防止產生異味和污漬的根本方法，清洗時千萬不能只是簡單用水沖一下，杯麵、內膽、瓶蓋都要照顧到。
第二，先洗內膽再洗瓶蓋。一般來說，正確步驟是：瓶內放少量食鹽，加溫水晃勻，浸泡5~10分鍾；取下杯蓋，在牙刷上擠點牙膏，輕輕刷洗瓶蓋縫隙；杯子內外整體用清水沖洗一遍；洗完不要馬上蓋蓋子，應徹底晾乾再蓋，以免不銹鋼保溫杯發臭。
第三，別泡茶或裝飲料。保溫杯最好單純用來喝水，忌泡茶，裝飲料、乳製品或中葯等。
參考資料來源：人民網-4種杯子喝水很危險
金屬材質水杯喝咖啡會溶出

⑩ 不銹鋼的容器不能裝什麼

不銹鋼的容器最好不要裝鹽。因為鹽里含有氯離子，而氯離子對不銹鋼是有腐蝕作用的。
【解釋】
氯離子廣泛存在，比如食鹽/汗跡/海水/海風/土壤等等。不銹鋼在氯離子存在下的環境中，腐蝕很快，甚至超過普通的低碳鋼。所以對不銹鋼的使用環境有要求，而且需要經常擦拭，除去灰塵，保持清潔乾燥。
【不銹鋼】
是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。
但是，不銹鋼不是在所有情況下都是耐蝕的。在鹽水中，不銹鋼也可能被腐蝕，失去光亮的外表，並出現安全隱患。
因此，不銹鋼餐具不要泡在鹽水中，使用後都要用洗滌劑清洗干凈並拭乾。