廚房用什麼型號的不銹鋼

1. 廚房水槽都有幾種，都有些什麼材質

水槽的材質有很多種，有不銹鋼，陶瓷、人造石、花崗岩水槽（石英石混樹脂）、鋼板琺琅、亞克力、結晶石水槽等。
1、陶瓷水槽
陶瓷材質重量大，所以在選購櫥櫃時最好清楚其承重量多少，以便櫃體和檯面能夠給水槽足夠的支撐力。陶瓷水槽耐高溫、易清潔、耐老化，但是要避免與硬物的碰撞和劃傷。清潔時可選用百潔布，若是遇到頑固污漬也可用金屬絲，但一定要輕輕擦拭。

不銹鋼水槽

2、不銹鋼水槽
不銹鋼水槽的使用范圍最廣泛，其金屬質感能更好地融入廚房的整體風格中。不銹鋼的型號分201與304不銹鋼，304更耐腐蝕、抗氧化、韌性好、堅固耐用。
不銹鋼水槽最好採用冷拉伸工藝，這樣能保證鋼材內部物理結構不被破壞，保持原有的抗腐蝕性，盆底不需要塗層，堅韌耐用，並且常用常新。
3、花崗岩水槽
花崗岩（石英）水槽，由花崗岩（石英）中最堅硬的高純度石英材料混合了食品級高性能樹脂，經高科技工藝高溫壓鑄而成。花崗岩水槽很難被一般鐵器所劃傷，可以有效杜絕劃痕與污垢，還可耐300攝氏度的高溫而不褪色。花崗岩（石英）水槽原材料環保，無毒、無輻射，可循環使用，廢料處置無污染。花崗岩水槽工藝為整體一次成型，由於不像不銹鋼水槽那樣需焊接，因此不會開裂。
4、人造石水槽
人造石通常被用於櫥櫃的檯面，它色彩豐富，可搭配多種風格的櫥櫃。只是質地不如不銹鋼材質堅硬，在使用時要避免刀具或硬物的磕碰，以防劃傷表面或破壞光潔度。人造石水槽也同不銹鋼水槽一樣，都需要在每次使用後將存留在表面的水漬用布輕輕擦掉，若長時間不清理，很容易造成頑固的污漬。

2. 咋們廚房用的廚具、餐具是用哪個類型(規格)的不銹鋼

餐具用的是奧氏體不銹鋼1cY18Ni9Ti
,牌號304，稱304不銹鋼．
刀具用的是馬氏體不銹鋼CYB系列．

3. 廚房器具用什麼型號不銹鋼

食品級304不銹鋼。

4. 20cr13不銹鋼用於廚房剪刀和烤肉夾子，可以嗎

20cr13不銹鋼用於廚房剪刀和烤肉夾子是可以的。20cr13不銹鋼為馬氏體不銹鋼，ASTM標准：420，含碳量為0.16---0.25%，含鉻量為12---14%。淬火狀態下硬度高，耐蝕性良好。用作汽輪機葉片。
家用品不銹鋼可大分為 430、304 (18-8)、18-10三個等級。
430不銹鋼：鐵+12％以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時間後，仍會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況；
18-8不銹鋼：鐵+18％鉻+8％鎳，可以抗化學性的氧化，這種不銹鋼在jis代號中為304號，因此又稱為304不銹鋼；
18-10不銹鋼：但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的高級用品會用10％的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似「採用18-10最先進醫用不銹鋼材質」的說法。（也可以說是食品級不銹鋼）
這三種不銹鋼，最簡單的分辨方式為：用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前後端，有時會吸得住，是因為拋光所產生的磁性。所以最準的方式是吸底部。
不銹鋼牌號分組：
200 系列—鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼
300 系列—鉻-鎳 奧氏體不銹鋼
型號 301—延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。
型號 302—耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。
型號 303—通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
型號 304—通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。
型號 309—較之304有更好的耐溫性。
型號 316—繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。
型號 321—除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。
400 系列—鐵素體和馬氏體不銹鋼
型號 408—耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
型號 409—最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。
型號 410—馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。
型號 416—添加了硫改善了材料的加工性能。
型號 420—「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做得非常光亮。
型號 430—鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成形性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。
型號 440—高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。
500 系列—耐熱鉻合金鋼。
600 系列—馬氏體沉澱硬化不銹鋼。
型號 630—最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni
以上數據提供參考，建議請採納。

5. 不銹鋼餐具用304還是316不銹鋼好

316不銹鋼好，因為316不銹鋼的耐腐蝕能力更強，耐熱性比304不銹鋼的更好一些。

304不銹鋼是應用最廣泛的不銹鋼，其成分主要是OCR18Ni9。304不銹鋼以其耐酸、耐鹼、耐腐蝕等特點在家庭食品設計中得到廣泛應用。像熱水壺，以及平時廚房用的不銹鋼鍋碗，基本上都是304材質的。對於家用器皿，304不銹鋼性能足以滿足人們的正常需求。

而316不銹鋼是以304不銹鋼為基體，加入一定量的鉬元素，成分主要是06Cr17Ni12Mo2。由於鉬的加入，其耐酸鹼性和耐腐蝕性都有了很大的提高，包括耐高溫性，都比304提高了很多。由於其優異的性能，將被廣泛應用於食品、醫療設備、鍾表等行業。

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不銹鋼餐具使用注意事項：

1、使用不銹鋼餐具時切忌烹飪和儲存過酸的食物，它們都會促使不銹鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放的食物中去，對人體健康不利。

2、注意保養餐具。如鍋底上有失誤粘灰燒焦，可用熱水浸泡一下，再用竹片、木片輕輕刮除，切忌用鐵鏟、菜刀等rui器刮，這樣做會使不銹鋼的保護層受損，不能起到防銹作用。另外還要避免與堅硬物碰撞，應小心輕放，以免產生傷痕，凹凸不平，影響密封功能。

3、使用前應擦乾鍋底的水漬，以免與煤火發生化學反應，腐蝕鍋底，影響使用壽命。不銹鋼餐具使用一段時間後，表面光潔度逐漸呈霧狀，這時只需用軟布蘸去污粉輕輕擦拭即可光亮如初，切忌用鋼絲球或砂紙去蹭擦。

6. 廚房刀具用什麼不銹鋼好

410、 420、420J2、440A、440B、440C都是馬氏體不銹鋼，都是製作刀具的不銹鋼材料。不過440C的硬度是這裡面最高的。不過，對於廚房用刀來說，410、 420、420J2雖然硬度不是最高，也足以滿足要求了。

7. 為什麼廚房裡必須用304不銹鋼

廚房潮氣較大,用304不銹啊,延長使用壽命,而且304是食品級的,對身體健康有益版
在廚房日用環境中，304的耐權腐性和安全性已經完全夠用了，更高級316（0Cr17Ni12Mo2）用於化工、醫療等領域，化學性能更加穩定，更加耐腐蝕。
奧氏體304鋼強度較低，一般用於廚房容器，而刀具則要用到比較堅硬的馬氏體不銹鋼（420，440），它們的防銹能力要差一些。

8. 廚房裝修的話用304和430不銹鋼哪個好

廚房裝修的話用304和430不銹鋼哪個好；廚房用具，用430不銹鋼還是要好些。。。
430是鐵素體不銹鋼，430
16Cr
作為鐵素體鋼的代表鋼種，熱膨脹率抵，成形性及耐氧化性優

9. 星焰牌不銹鋼廚房整體櫥櫃是什麼型號不銹鋼

採用304型號做的，星焰牌不銹鋼櫥櫃就是使用304不銹鋼製造的，堅實耐用，健康環保。
星焰櫥櫃加工有限責任公司成立於2021年01月19日，注冊地位於湖南省長沙縣長龍街道長龍村樟樹壠組34號1棟，法定代表人為文卓藝。經營范圍包括其他傢具製造；傢具生產、加工；不銹鋼製品、櫥櫃的零售；不銹鋼製品生產；不銹鋼製品加工。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）

10. 廚房用不銹鋼工作台是201還是304

你好，建議你用304不銹鋼工作台，304不銹鋼材質耐高溫，耐腐蝕，可以和水、酸性物品接觸，不易生銹！只是價格比201貴一點，但按長遠的考慮建議還是用304！因為東西用的久一樣也很劃算哈！