不銹鋼蒸鍋水分多怎麼處理

1. 在蒸箱中蒸制,打開蒸箱時，不銹鋼屜底部都是水怎樣解決

硬傷解決不了，只能說當時買蒸箱的時候沒有選好，不過可以嘗試一下過一會打開看看

2. 不銹鋼蒸鍋里又長時間來留下的水垢 有什麼方法去掉呢

所需材料：白醋適量、紙巾若干張

操作步驟：

1、准備好要去除水垢的蒸鍋，裡面的水分回擦除干凈。

3. 不銹鋼鍋除了水銹，怎麼祛除

不銹鋼蒸鍋水垢去除方法：

1、蒸鍋煮山芋除垢：在新蒸鍋內， 放半蒸鍋以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意蒸鍋煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對於已積滿了水垢的舊蒸鍋，用以上方法煮一二次後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能起到防止再積水垢的作用。

2、小蘇打除水垢：用結了水垢的鋁制蒸鍋燒水時，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鍾，水垢即除。

3、煮雞蛋除水垢：燒開水的壺，用久了積垢堅硬難除。如用它煮上兩次雞蛋，會收到理想的效果。

4、土豆皮除水垢 鋁壺或鋁鍋使用一段時間後，會結有薄層水垢。將土豆皮放在裡面，加適量水，燒沸，煮10分鍾左右即可除去。

5、熱脹冷縮除水垢 將空蒸鍋放在爐上燒干水垢中的水分，燒至壺底有裂紋或燒至壺底有「嘭」響之時，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒乾的蒸鍋迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺內）。重復2次至3次，壺底水垢會因熱脹冷縮而脫落。

6、醋除水垢 如燒蒸鍋有了水垢，可將幾勻醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純鹼溶液倒在蒸鍋里燒煮，可去垢。

7、口罩防積水垢 在燒蒸鍋里放一隻干凈的口罩，燒水時，水垢會被口罩吸附。

8、磁化 在壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，還具有防治便秘、咽喉炎作用。

4. 怎樣使不銹鋼蒸籠不滴水

由於不銹鋼不夠透氣的特性，不銹鋼蒸籠是會滴水的，可以考慮一下竹蒸籠，竹蒸籠是全竹製作的，有良好的散熱，可以多餘的水蒸氣通過籠身散發出去。

5. 新買的不銹鋼鍋應該怎麼清洗

不銹鋼鍋與鐵鍋比起來，具有不易生銹容易打理的優點。若是您剛剛到手的新銹鋼鍋，您是直接用還是要開一下鍋呢？很明顯，直接用是大錯特錯，原因有二。一，不銹鋼鍋在製造過程中，會在其表面用到工業油，這些工業油會有些許滲透到鍋子中，直接用或用清潔劑清洗後再用，都不安全；其二，不銹鋼鍋，尤其是炒鍋，在使用過程中難免會粘鍋，若是跳過開鍋這一步驟，勢必會越用越粘，這鍋就養不出來了。

但是，大家知道如何給不銹鋼鍋開鍋嗎？不知道也不要緊，我來給大家歸納一下開鍋方法以及養鍋要點。下面我就以尚尼無塗層不銹鋼炒鍋為例，來教大家不銹鋼鍋的開鍋及養鍋方法。

不銹鋼鍋拿到手第一步，准備好白醋。白醋可以買超市裡袋裝的那種，經濟實惠。把不銹鋼炒鍋放到灶上，添加八分滿的清水，然後把白醋倒進去，一袋即可。然後開火，大火燒開。

鍋中的白醋水煮開之後，就可以關火了。白醋在這里起到除臭、殺菌以及除垢的作用。

關火之後，用筷子夾著軟布把鍋內整個地刷洗兩遍，把不銹鋼鍋的鍋蓋以及不銹鋼蒸籠也里里外外地刷洗兩遍，你會發現，鍋中醋水會變得比較渾濁，之後，倒掉醋水，用溫熱的水，把鍋子徹底洗凈。不能涼水清洗，防止溫差過大從而會破壞鍋的材質。

鍋子清洗完畢，用軟布把鍋里外擦乾，然後置於火上，燒熱。切點兒肥肉，放進鍋中，中小火，把肥肉中的油炸出來。

隨著油脂慢慢的滲出，用鍋鏟不斷地把熱油淋到整個鍋子的內部，這個過程要持續三四分鍾之後才能關火。這個過程是為了讓油脂滲進鍋子，讓鍋子的毛孔吸收油脂，從而達到養鍋的目的。

待鍋子完全涼透，就可以洗鍋了。隔一個月最好用油養一次，用肥肉或板油是最好的方法。

除了第一次用鍋前要開鍋養鍋，平時在使用不銹鋼鍋的過程中，也要注意以下幾點。

1、不銹鋼鍋不能長時間干燒，以免引起鍋具變形，損壞材質，減少壽命。

2、使用不銹鋼鍋時，爐火不能太大。因為不銹鋼鍋導熱很快，爐火不要超過鍋底。

3、跟使用不沾鍋一樣，使用不銹鋼鍋時，也需要先降溫才能清洗，或者不降溫用熱水清洗，以防損壞，而且清洗不銹鋼鍋時， 不建議用清潔球之類的堅硬的器具，不然容易產生刮痕。

4、清洗完不銹鋼鍋之後，要把鍋子里外的水分擦乾，不然容易留下水漬的痕跡，影響美觀。如果鍋面已經產生難看的水漬，可用檸檬汁或白醋擦拭。

5、在使用不銹鋼鍋過程中，不能直接把食鹽放進鍋中，以免食鹽腐蝕鍋體而產生白斑，食鹽在烹飪的最後階段再放，能有效避免。

6. 用不銹鋼鍋餾饅頭氣流水太多怎麼辦

不銹鋼蒸鍋蓋子上有空也可以，無孔不要打孔，當內部蒸汽壓力高時，會頂上鍋蓋排氣。當內部壓力稍高些（沸點也會高一點），對蒸饅頭是有好處！當水開蒸汽出來，過十五分鍾，饅頭己好，但不要立即開鍋蓋，應過一到二分鍾後再開，饅頭包子不會塌下去！

裡面氣太大不會把饅頭包子壓塌的！！

7. 為什麼用不銹鋼蒸籠蒸包子，包子底下全濕了，而且每個包子底下都濕的 怎麼解決

解決方案很簡單：屜布知道嗎？就是包子饅頭店蒸籠底下墊的那一層布，可以吸收多餘水分。

8. 不銹鋼蒸籠蒸的包子底部水份大，像泡過水的一樣，怎麼解決

你試試少放一點水；將底層設法加高一些。
或者底層放花捲蒸。

9. 不銹鋼鍋如何更好去除里邊的水垢

答：關於這個問題，有8個方法
1.磁化
在水壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，具有除治便秘、咽喉炎的作用。
2.醋除水垢
如燒水壺有了水垢，可將幾匙醋放入水中，燒一兩個小時，水垢即除。
3.雞蛋除水垢
在壺中煮上兩個雞蛋，會收到理想的效果。
4.土豆皮除水垢
鋁壺或鋁鍋用一段時間後，會結有薄層水垢。將土豆皮放在裡面，加適量水，燒沸，煮10分鍾左右，即可除去。
5.口罩防積水垢
在燒水壺里放一隻干凈的口罩，燒水時，水垢會被口罩吸附。
6.小蘇打除水垢
用鋁制水壺燒水時，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鍾，水垢即除。
7.水壺煮山芋除垢
在新水壺內，放半小壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟即可。以後再燒水，就不會積水垢了。水壺煮過山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對於已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一兩次山芋後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能起到防止再積水垢的作用。
8.熱脹冷縮法除水垢
將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，看到壺底有裂紋或燒至壺底有「嘭」響之時，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒乾的水壺迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺中）。以上兩法約需重復2～3次。壺底水垢因熱脹冷縮而脫落。
自來水中有很多的其他物質，用不銹鋼水壺煮沸後才能喝。

10. 不銹鋼鍋裡面的水垢怎麼處理

不銹鋼鍋不怕腐蝕，所以可以用稀鹽酸腐蝕水垢，也可以放一部分醋加上點水沒過水垢線加熱一下，然後就比較好洗干凈了，檸檬酸也可以，這些都是可以很有效的把水垢去掉的，只要掌握好時間和濃度，對鍋子是沒有影響的。