拿不銹鋼鍋怎麼煮紫薯粥

1. 簡便早餐

一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。

三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

四、先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。

五,最簡單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鍾，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然後，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

六,雞蛋炒飯:
將鍋置火上，舀入油燒熱，倒入雞蛋液炒蛋，然後加飯、小蔥末，炒至飯熱，加鹽、胡椒、少許味精，再炒一下即可.

七,包餛飩:
大餛飩皮子，將肉餡放中間，在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓，然後將皮子的下沿往上折，使兩個半圓重合，用兩食指沿水跡壓在上面掃一下，使其粘合，再將皮子摺合後的底邊兩角在肉餡的下面粘合（一角可以沾一點水，另一角壓在上面捏緊），這樣餛飩就站起來了。
大餛飩皮子，一般呈等邊梯形，短邊面對自己。
小餛飩皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡，刮在皮子中間，然後捏緊，即可。

八、咖喱牛肉粉(湯)
咖喱要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。
牛肉大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉湯。

九、最簡單的紅燒牛肉(粉）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水，
然後水開下粉，少許硬一點，
放在碗里，加紅燒牛肉。即可。

最後,介紹你:
最簡單的檸檬汁、冰紅茶製作。

一、用榨汁機榨汁，兌水，加方糖若干。正宗的檸檬汁。少兌些水，加冰塊，很好喝。

二、立頓紅茶1小袋、檸檬1片、方糖或冰糖若干，開水沖泡。冷熱飲均可。
冰鎮以後就是正宗的冰紅茶。

餡餅的做法：
1、麵粉加用溫水調好的乾酵母（按說明書），揉透。
2、做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，反復多次，攪拌時最好朝一個方向，然後放冷藏室靜置30分鍾，即可。
3、用發好的面，將肉餡包進去，大小隨意，按扁（厚薄適中）。
4、平底鍋放油，點火，將做好的餡餅防入，加冷水，平餡餅的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，再翻面，也煎成金黃色，即可。
註：餡里加蔬菜的做法：
我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），燒一鍋水，開，放青菜適量，變色撈出，放入旁邊一大盆冷水裡，及時冷卻，（否則，青菜會黃），然後用手撈出擠干水分，剁碎，這樣好剁多了，再擠干水分，拌油。
和肉餡混合，拌勻！及時用！

2. 紫薯粥怎麼煮

1介紹
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的**與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
2材料
紫色番薯一個，大米100G
3做法
1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。

紫薯粥
2.米洗干凈，用水浸泡半個小時以上。
3.將紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，煮開後轉小火。
4.小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。
5.放涼至60度以下後，即可食用。

3. 怎麼熬制紫薯粥，顏色就是紫色的，我是河南的，現在熬出來的紫薯粥是綠色的求求各位大神幫忙！！！

用紫薯熬出來的粥真的就是漂亮的紫色嗎？答案是否定的，不是紫色而是藍色。今天教大家讓紫薯粥變成漂亮紫色的方法，非常簡單哦。

4. 不銹鋼鍋可以熬紫薯粥嗎

可以熬的呀

5. 怎麼煮紫薯

1、第一步，先將紫薯放進盆子裡面用水沖洗干凈。因為紫薯上面還有泥土，必須要多洗幾次。

6. 紫薯粥煮多久

只需要十五分鍾就可以把紫薯煮熟了。
煮紫薯的做法
紫薯對人體很有益處，同時也因為它價格便宜，所以紫薯也成了家中常見的食物，那麼怎麼煮紫薯呢？現在我們來看一下它的做法：
1、將紫薯削皮後切成一片片，放入蒸鍋中蒸熟，大約蒸十五分鍾後用筷子叉一下，輕松的穿透就可以了。
2、把紫薯放到攪拌機里，裡面兌上適量的溫開水，打成細細的泥。
3、以紫薯泥的中心為原點向外擠煉乳，這樣口味更佳。

7. 紫薯怎麼煮粥

1. 鍋中放水，淘洗好的大米放入。大火燒開。
紫薯切塊。
3. 把准備好的紫薯倒入鍋中，大火煮沸後轉小火。
等到米開花，粥熬到你想要的粘稠度，關火。
5. 喜歡吃甜的可以放白砂糖。

8. 紫薯煮粥的做法

方法一、紫薯桂花粥：
選擇一個紫薯，紫米，銀耳，紅棗幾顆，糖桂花少許。做法也很簡單，先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然後先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋後關小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鍾即可。
這款粥看起來就非常討人喜歡，有紫薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口。不僅可以美容養顏、同時開胃、潤腸排毒又瘦身，最適合這個季節食用了，暖暖的，甜甜的。需要注意的是，紫薯和紫米都是天然色素，又因為花青素易溶於水，所以不必擔心濃重的紫色，紫米也不宜過分搓洗，免得丟失很多這最重要的成分花青素。

方法二、銀耳紫薯粥：
銀耳和紫薯的搭配可以說是絕配，秋天的早晨，喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情，因此銀耳紫薯粥也受到很多粉絲的追捧。
原料：大米半小碗;銀耳4，5朵;紫薯(小個頭的)2個，蜂蜜 步驟與做法：1、將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。2、用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。3、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。4、小火約40分鍾後稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底)。
營養特點：這道粥加入了紫薯和銀耳，不僅具有滋陰潤燥的功效，而且，紫薯的加入，讓粥的色澤更加充滿食慾，並且，具有潤腸通便和降壓的功效。相比於白米飯，這頓早餐非常營養，搭配也很合理。銀耳和紫薯富含碳水化合物，吃下去，飽腹感很強，但熱量卻很低。

方法三、紫薯燕麥粥
材料：米1/2杯，紫薯一根，燕麥4湯匙 鹽少許，糖少許
步驟：
1、 備好材料
2、 米下鍋加水煲粥，直接按煲粥的鍵在燒開的過程會比較慢，我都是先按「蒸煮」鍵把粥燒開再轉回「煲粥」鍵慢慢煮(若再講究一點，可以提前把米泡20分鍾左右，煮的時候更容易稀爛)。
3、 紫薯去皮，切小塊，泡在清水裡備用。
4、 待粥煮了20分鍾左右的時候加入紫薯以及泡紅薯的水，一起熬煮至紫薯軟爛，泡紫薯的水不要倒掉，紫薯有些營養素已經溶於水，可以一起煲粥。
5、 加入燕麥，略煮一下至燕麥變軟，調入少許的鹽和糖至適合自己的口味即可裝碗食用