Ⅰ 復底鍋比單底鍋好在哪裡
首先從外觀看,區別在於復底鍋相對於比單底鍋厚實,且底部呈螺旋狀,其次從適用范圍上,單底鍋可用於煤氣爐和電磁爐,而復底鍋主要用於電磁爐。
復底鍋,具有復底鍋體,復底鍋體包括鍋體基體,導熱夾層和復底片,鍋體基體包括鍋壁和鍋底,在鍋底成型有凹部,導熱夾層和復底片依次充填於凹部,且復底片與鍋底平整焊接為一體,也是因為有這樣的一個組合,才使得鍋底導熱性好,有節能的美稱。
復底即所謂的三層底,上下兩層為不銹鋼,中間一層為鋁片,鋁片的性能是導熱快,均勻,能儲存熱量,當關火後儲存的熱量還能發揮作用,使到鍋底受熱均勻不易糊底,更能節省能源,由於是三層底,所以更加耐用,性價比更高。
一般單底鍋適用在煤氣爐,復底鍋適用在電磁爐比較好。
Ⅱ 不銹鋼復底鍋適合煤氣嗎復底鍋有什麼缺點
不銹鋼復底鍋這個應該還是比較適合煤氣的,而且我認為這個應該沒有太大的一個缺點,所以我認為這個應該是非常的適合的,而且我認為它的底也是非常的厚度的
Ⅲ 不銹鋼復底鍋適合煤氣灶嗎復底鍋有什麼缺點
摘要 一、不銹鋼復底鍋適合煤氣灶。無非底部加厚會降低熱量傳導的速度,相對薄底不銹鋼鍋而言更費煤氣。
Ⅳ 什麼是復底不銹鋼鍋
復底不銹鋼鍋是指抄鍋的底部是由不銹鐵和不銹鋼這兩層共同組成的,最底部是不銹鐵,上面一層是不銹鋼,鍋身也是不銹鋼。復底不銹鋼鍋是電磁爐專用鍋,因為電磁爐的工作原理是通過電磁感應加熱的,產生磁場切割鍋底產生熱量的,識別最好的就是鐵,所以最底部一定要用鐵,但是鐵容易生銹,那麼為了避免這種情況,就在鐵的上層加不銹鋼材質。
Ⅳ 復底鍋有什麼好處
導熱快、均勻、能儲存熱量。
Ⅵ 蘇泊爾雙復底不銹鋼壓力鍋價格是多少
蘇泊爾好幫手304不銹鋼高壓鍋雙層復底壓力鍋YS22ED電磁通用22CM,大概200元左右,這個是要內用容燃氣或電磁爐加熱的。如果用電壓力鍋的話,大概300-400元左右,用電加熱,可以定時,有不同的烹飪模式可選。
Ⅶ 復底不銹鋼鍋與不復底的區別
復底不銹鋼鍋與不復底的區別在於,復底導熱快,保溫效果好,不容易糊底,長時間使用鍋底不會變形,而不復底不銹鋼鍋是沒有這些特殊功能的。
單底、復底其實就是不銹鋼鍋底部的層數。
復底即所謂的三層底,上下兩層為不銹鋼,中間一層為鋁片。
從外觀看,復底不銹鋼鍋相對於單底不銹鋼鍋比較厚實,且底部呈螺旋狀。
那麼兩種鍋的適用范圍即不銹鋼單底鍋通用型適用於煤氣爐和電磁爐。
而不銹鋼復底鍋僅適用電磁爐,然而它以獨特的導熱快、受熱均勻不易糊底、節能環保等性能,受廣大家庭主婦熱愛。
兩者都有各自的優點,選擇則估計每個家庭的使用習慣決定。
復底不銹鋼鍋,是採用不銹鋼鋼板沖壓、拉伸制坯,形成鍋底、鍋壁。
然後,對鍋底進行復底處理,以保證鍋底受熱均勻的要求。
其存在問題是,鍋壁也存在受熱不均勻,鍋壁也容易燒焦,尤其是煮牛奶等的湯鍋,在使用一段時間後,鍋壁更容易產生燒焦污垢,難以清洗。
傳統不銹鋼鍋的鍋體外壁光滑,色調單一,無法適應消費者越來越高的美觀需求。
Ⅷ 蘇泊爾雙層蒸鍋推薦
「蒸」是很多人喜歡的烹飪方式之一,通過蒸的方式能夠最大限度的將食物的鮮味和營養成分留在食物里頭,避免食物在烹飪的過程中流失營養,失去它的價值。蒸出來的食物人吃了後也不容易上火,對身體更好。既然食物是要用蒸的方式,自然少不了蒸鍋。為了更好的利用燃氣,避免浪費的情況出現,很多人喜歡購買雙層蒸鍋。下面小編為你推薦蘇泊爾雙層蒸鍋。
蘇泊爾雙層蒸鍋推薦(價格來源網路,僅供參考)
蘇泊爾(SUPOR)好幫手不銹鋼雙層復底蒸鍋SZ28B5,179元。
1、優質304系列不銹鋼基材,健康耐用,品質生活;
2、鍋身與蒸格可疊放,易儲存,節省空間;
3、加高蒸鍋設計,食物容納更多;
4、金屬連接手柄,牢固耐用,握感舒適;
5、高強度鋼化玻璃蓋,耐熱防裂,可視烹飪;
6、鋼鋁鋼三層復合底,受熱均勻,電磁爐通用。
Supor蘇泊爾易存儲不銹鋼雙層復底28cm蒸鍋SZ28B1,189元。
1、一鍋多用蒸煮雙功能
2、組合樣式結構,取出蒸格可以煲湯使用多用途性價比高;鋼鋁鋼三層復合底。
3、受熱均勻,煤氣灶,電磁爐通用;優質304不銹鋼基材。
4、健康耐用,品質生活;可視化透明鍋蓋。
5、時刻觀察,放置方便,干凈衛生。
蘇泊爾雙層蒸鍋使用說明:
1、首次使用前請將產品上所有宣傳標貼除去,放進含有中性清潔劑的溫水中,以海綿或軟性清潔布擦洗,然後使用溫水沖洗,內外擦乾後方可使用;
2、嚴禁空鍋干燒;
3、使用後應讓鍋具自然冷卻後再清洗,不宜直接用冷水沖洗;
4、請勿直接用鋼絲球等硬物擦洗,以保持產品外表面亮麗光澤;
5、蒸鍋篦子下方水位請勿過高,以免沸騰時浸泡篦子上方的食物;
6、食物在篦子上的排放請不要過於密集,以免堵塞篦子氣孔,影響蒸煮效果;
7、產品不用時請保持乾燥。
蘇泊爾雙層蒸鍋還有很多,但本文就先為大家推薦到這里。蘇泊爾雙層蒸鍋可以做雙層使用,也可以做單層使用,它的變化是非常的靈活,並不會有過多的約束。蘇泊爾在小家電業務上一直非常的出色,除了有雙層蒸鍋外,還有多層蒸鍋等其他的產品,讓你在烹飪的過程中節省時間,更好的做出美味的食物,也能讓自己吃到更多豐富可口的美食。
Ⅸ 不銹鋼復底鍋適合煤氣灶嗎復底鍋有什麼缺點
一、不銹鋼復底鍋適合煤氣灶。無非底部加厚會降低熱量傳導的速度,相對薄底不銹鋼鍋而言更費煤氣。
復底鍋是可以在電磁爐、電爐、煤氣灶、煤爐上都可以使用的。
復底鍋:即所謂的三層底,上下兩層為不銹鋼,中間一層為鋁片。鋁片的性能是:導熱快、均勻、能儲存熱量。當關火後儲存的熱量還能發揮作用,使到鍋底受熱均勻不易糊底,更能節省能源。
二、復底鍋的缺點:
1、部分復底鍋質量不代表,底部導熱不良,會造成底部鐵片高溫,又被鋁層將熱量反射回線圈,可能導致電磁爐的線圈損壞,甚至損壞磁條。
2、復底鍋,鍋底相對加厚了,所以開始那會兒會費點火。
3、價格普遍偏高,而且沒有嚴格的質量標准。
(9)不銹鋼復底鍋炒鍋多少錢擴展閱讀:
單底不銹鋼鍋與復底部銹鋼鍋的區別:
1、外觀不同:
復底不銹鋼鍋相對於單底不銹鋼鍋比較厚實,且底部呈螺旋狀。
2、適用范圍不同:
單底不銹鋼鍋主要適用於煤氣爐,也可以用於電磁爐,而復底不銹鋼鍋主要用於電磁爐,也可用於煤氣爐。
3、原理不同:
不銹鋼復底鍋,具有復底鍋體,復底鍋體包括鍋體基體、導熱夾層和復底片,鍋體基體包括鍋壁和鍋底,在鍋底成型有凹部,導熱夾層和復底片依次充填於凹部,且復底片與鍋底平整焊接為一體。也是因為有這樣的一個組合,才使得鍋底導熱性好,有節能的美稱。
Ⅹ 怎樣才能買到一個正品不銹鋼炒鍋
一,鋼質。帶磁和無磁。帶磁比無磁的容易生銹,這樣理解太籠統了,其實帶不帶磁不等於防銹的好壞,主要還是要看鋼的材質。無磁的主要有201和304材質,帶磁的主要有430和YH21CT,430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強,其次是YH21CT,304不銹鋼為採用美國標準的一種無磁不銹鋼,為奧氏體型,中高檔蒸鍋所用。二,鍋底。多數無磁蒸鍋都有附加的底,稱為復底,復底里有導磁片,本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用,加上復底就可以使用了,而且復底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層復合底,夾倆層導磁片,而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼,看上去包的挺大,導磁效果去不好,並且影響電磁爐的壽命。三,鍋蓋。鍋蓋有鋼蓋,玻璃蓋,組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋,像蘇泊爾愛仕達的低檔蒸鍋多為玻璃蓋,中高檔蒸鍋多為組合蓋。組合蓋成本也相對高些。四,手柄。全包型和插入型,全包不會脫落所造成危險。電木材質,再生塑材質,塑膠材質,全鋼,大多數蒸鍋採用電木,它具有較高的機械強度、良好的絕緣性,耐熱、耐腐蝕性。五,種類,大小,單篦,雙篦(不帶屜),二層,三層(一個屜和倆個屜)。不帶屜的26cm以下尺寸基本都是單篦,28cm以上多為雙篦。二層是一篦一屜。三層有一篦一屜高蓋和一篦兩屜兩種。飯量小的2口人且家中無客人選26cm單篦,28雙篦。飯量小的2口人且家中有客人選26cm三層,28三層。飯量中或大的2-5口人且家中無客人選30-36cm雙篦。飯量中或大的2-5口人且家中有客人選28-36cm三層。