不銹鋼炒鍋怎麼使用

⑴ 剛買回來的不銹鋼鍋怎麼用

新的不銹鋼鍋用醋擦洗下再用。新的不銹鋼炒鍋雖然不像新的生鐵鍋那樣處理版麻煩，但也權需要進行一定的處理。
方法和步驟
1、不銹鋼用品在出廠前，大都會加塗防銹油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹，特別是一些低質材料做的不銹鋼用具，防銹油塗得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃。所以，新鍋最好進行一定的處理。
2、買來的不銹鋼炒鍋，用紙巾先擦拭一下，看看紙巾是否變鉛色，如果變鉛色，那就證明材料比較差，防銹油塗得很重，最好進行金屬粉清洗,去除表面的浮粉。一般用不銹鋼清潔劑加溫水用軟質擦子刷洗，然後用熱水沖洗一下，再用沾醋的抹布擦一下，再清水沖洗干凈。洗干凈後，空鍋干燒，熱鍋後加一點食用油進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防銹油後生銹。然後倒掉油，用清水沖洗干凈，即處理完畢。
3、材料質量合格的不銹鋼炒鍋，不用這么麻煩。直接在鍋里加清水，倒進一點白醋，然後開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。如果為了外觀好看，也更安全，最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。

⑵ 新鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用的正確方法

材料准備：一瓶白復醋，清水，百制潔布，燃氣灶。

第一步：往不銹鋼鍋中倒入適量的清水。

⑶ 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用

在日常生活中，一口新買來的鍋，在第一次使用的時候，其實是需要開鍋的。事實上，開鍋其實就是一個養鍋的程序，只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣，也是需要好好呵護和保養的，那麼，對於家中的不銹鋼鍋，第一次使用的話，需要注意什麼？

首先，對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。值得注意的是，千萬不要用太大的火去加熱，因為使用大火易導致產品變色。

第二點，不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

⑷ 不銹鋼炒鍋第一次怎麼使用怎麼保養

不銹鋼炒鍋第一次抄使用方法：

1. 先檢查新鍋里外是否貼有標簽，如果有，得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去，此時可以在標簽上滴幾滴風油精，等風油精完全被標簽吸濕後，就很容易撕掉了。

2. 在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈（大眾品牌即可），用抹布里里外外擦試鍋體。

3. 鍋蓋也要擦。

4. 別忘記了擦鍋底部位。

5. 清水沖洗（一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦）。

6. 往鍋里倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內鍋每個部位。

7. 用吸水紙擦乾鍋。

8. 放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。

如何保養：

1. 對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導致產品變色）。

2. 不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

⑸ 新鍋不銹鋼鍋第一次用怎麼用什麼方法開鍋

新買的不銹鋼鍋先用洗潔精清洗一遍，再用熱水沖洗干凈，以除去油質和浮灰等雜質。
再在鍋內倒入清水，加少許白醋，放置於爐具上加熱至沸騰，關火，再用熱水沖洗干凈，以除去金屬和油等雜質。
洗凈的不銹鋼鍋再次放置於爐具上，干燒去水分後關火，趁鍋溫熱倒少許食用油，用軟布將食用油抹勻鍋內壁。
開鍋完成，開始煮婦的活。
貼士：
由於不銹鋼鍋具易刮花，且刮痕明顯，在日常使用中，要盡量使用木鏟或者其他軟質鏟具哦。

⑹ 剛買的不銹鋼炒鍋需要怎麼處理能直接炒菜嗎

用熱水洗一洗，或者用它燒一鍋開水，里外洗干凈就可以正常使用了。

介紹下怎樣使用鍋子的方法，特別是不銹鋼鍋容易變色、粘鍋後的處理辦法。

其實不論是平底不銹鋼鍋，還是圓底的鐵鍋，都只是燒菜的工具，使用習慣略有不同。圓底鐵鍋炒菜時鏟子要勤翻炒，而多重鍋底的厚底不銹鋼鍋，炒菜是不用頻繁翻炒的，它是靠鍋內高溫高壓的蒸氣上下循環往復，使菜炒好的。從這個意義上講：厚底的不銹鋼鍋更適合初學做飯的人。

使用得當的不銹鋼鍋，無水烹飪不糊鍋，燒出的食物口感要好一些。為了讓它更好的為我們服務，因此平時要做好清潔工作，並用最簡便的方法，快速洗刷完畢，畢竟鍋子是燒飯的工具，不是我們消耗大量時間用來養護的藝術品。

首次使用不銹鋼鍋前，要用白醋加溫後將鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，內外擦乾之後就可以使用了。使用時盡量用中小火燒菜，火焰不超過鍋具的直徑。一來厚底鍋傳熱迅速不需要大火，二來鍋具又不易發黃發黑。燒菜前將鍋子內外的水分和油污擦乾凈，避免鍋子外表面發黃發黑。

1、日常的清理：燒好菜後盛出，加溫水和少涼的洗滌劑，可以用海綿或百潔布對不銹鋼鍋的內外進行徹底清洗。我一直用這種天然的鬃毛刷很好用。

2、選一條吸水性強的抹布擦拭鍋子，這種擦車的抹布就非常好用，擦拭水珠的效果佳且省時省力。既可以迅速擦乾鍋子，又不會殘留任何毛屑。

3、使用後若鍋的內壁出現白色斑點，是食物中的澱粉在加熱過程中附著在了鍋壁表面。去除的方法：用少許醋或是檸檬片擦拭就可以了。如果鍋底因為燒菜出現了彩虹色或者黃斑，就可以在臟的區域，擠上不銹鋼專用的清潔乳劑，停留幾分鍾，用一塊微濕的抹布反復擦拭就可以消除。

4、最後要用清水把鍋子沖洗干凈，把鍋子擦乾，放在乾燥處存放就可以了。

⑺ 不銹鋼鍋第一次使用方法是什麼

材料准備：一瓶白醋，清水，百潔布，燃氣灶。

第一步：往不銹鋼鍋中倒版入適量的清水和白醋（權白醋具有殺菌的作用，並且白醋可以溶解不銹鋼鍋中的污垢）。

⑻ 新買的不銹鋼炒鍋第一次用要怎麼處理

在首次使用新不銹鋼鍋、鐵鍋等餐具前，可以將1：10的鹼水裝入其中煮沸10分鍾，接著趁熱用清潔布對鍋內表面進行清洗。如果不放心，還可以再換用新的鹼水重復煮沸、浸泡一次。這個程序可使鍋表面存有的重金屬遷移量降低到安全水平。

不合格的不銹鋼炊具加入高比例的錳之後，會導致點蝕，成為腐蝕源，這種腐蝕源會讓硫化錳進入容器中的食品或液體中。據了解，除義大利外，其他國際組織和相關國家都沒有對不銹鋼錳的遷移量作出規定。

我國《食品安全國家標准不銹鋼製品》也沒有對錳的遷移限量作出規定，但要求不銹鋼製品的主體材料應符合國家相關材料標准。國家標准(GB/T-3280)則要求不銹鋼材料錳含量不應超過2%，鎳的含量不低於規定的下限7%。

(8)不銹鋼炒鍋怎麼使用擴展閱讀

如果不注意其正確的使用方法，也會影響人體健康。不銹鋼鍋具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛入，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

不銹鋼鍋不能用來煲中葯，因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

選購不銹鋼鍋的好壞關鍵在鍋底，許多品牌不銹鋼鍋採用三層復合底結構，三層復合底的鋁層厚度分布要均勻。有的三層復合結構不銹鋼鍋鋁層厚度分布不均勻，如兩邊薄、中間厚等，導致鍋底導熱不均勻。

⑼ 不銹鋼炒鍋怎麼用

看說明書啊