新買的不銹鋼鍋怎麼會出現黑點

『壹』 不銹鋼鍋有黑點

看是·什麼情況造成的了，一般情況下，有黑點的話，可以用酸性液體來擦洗就能清洗掉（注意濃度不能高啊！）一般情況用的最強的酸也只能用草酸就行，別的強酸如鹽酸，硫酸，硝酸等都是不能使用的！那樣會把不銹鋼鍋給腐蝕壞的，也對人造成傷害的，使用千萬要小心啊！

『貳』 為什麼不銹鋼鍋表面能擦出黑色的東西

打磨不銹鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的。不銹鋼擦出黑黑的東西是化學拋光材料，名專叫青臘，是一種臘制屬品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等，嚴重打還會致癌。幸好這會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量不礙事。要擦乾凈，洗是洗不掉的，一定要用力擦。

(2)新買的不銹鋼鍋怎麼會出現黑點擴展閱讀：

不銹鋼鍋使用注意事項：

1、不銹鋼鍋因為導熱性好，儲熱性好，所以在使用過程中要區分鐵鍋。一般的訣竅是這樣的：雖然大多數菜餚都採用熱鍋法，但含有澱粉的食物必須採用冷鍋法。

2、冷鍋概念二：「冷油鍋」：上火前，先放油，把配料放進去，然後上火蓋，基本上不要翻炒，待鍋蒸好，加入鹽等調味方法。「熱鍋冷油」：用中火將平底鍋煮沸1－2分鍾，直到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴中，水滴不蒸發，並做大豆珠大小在鍋中滾動。把火關小，把配料放進去。如果水滴像芝麻一樣大，它不夠熱，要繼續燃燒幾十秒。

3、用完鍋後，立即用溫水清洗鍋的內外壁和底部。清潔後，用干布擦拭鍋的內部和底部。使用後，不要立即用冷水清洗鍋，以免造成很多水霧，使鍋不容易清洗，建議用溫水清洗。

『叄』 剛買的不銹鋼蒸鍋，一擦有黑東西，是什麼，怎麼去除

因為不銹鋼產品都有拋光，如果是第一次就應該是拋光材料，洗干凈就不會了
如果還會就不知道你是什麼加熱方式.如果是煤氣的話估計是煤氣的問題......
不銹鋼為什麼會擦出黑黑的東西？

打磨不銹鋼會產生那種黑顏色的粉末，那是正常的。
拓展資料

所有不銹鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不銹鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的銹跡。
所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不銹鋼的器皿。可是只用洗滌靈清洗，又無法徹底洗干凈這鍋上的油污，用胡蘿卜就能解決這個問題。

先把胡蘿卜的底端切下來，然後放在火上烤，等里里外外被火完全烤透，烤軟，就可以了。然後就用這烤熟的胡蘿卜擦鍋，擦完以後，再用清水沖洗，油污就被清除了，而且鍋上也沒有留下任何劃痕，這說明胡蘿卜沒有破壞不銹鋼鍋表面的保護膜。
不銹鋼並非完全不會生銹，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中葯。此外，不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。

『肆』 新的不銹鋼鍋具黑臟是怎麼回事

新的不銹鋼鍋，買回來要清洗的！
上面的黑色物質，是鍋具打磨後留下的碎屑。還有包養所塗抹的礦物油。
所以要清洗。
可以用白醋加洗潔精用溫水。抹布里里外外清洗干凈以後再使用。

『伍』 為什麼不銹鋼鍋表面會擦出黑色的東西

打磨不銹鋼會抄產生那襲種黑顏色的粉末，那是正常的。不銹鋼擦出黑黑的東西是化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等，嚴重打還會致癌。幸好這會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量不礙事。要擦乾凈，洗是洗不掉的，一定要用力擦。

拓展資料：

不銹鋼鍋使用注意事項:

1、不銹鋼鍋因為良好的導熱和儲熱性，所以使用過程要區別鐵鍋。總的竅門是：大多數燒菜使用熱鍋熱油法、而含有生粉的食物就必須採用冷鍋冷油法。

2、兩個概念:「冷鍋冷油」:開火前放油,放食材，再開火蓋蓋，基本不翻炒，等鍋沿冒蒸汽，加鹽等調味的方式。「熱鍋冷油」:中火空燒鍋具1-2鍾到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴，水滴不蒸發，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。這時先轉小火，再放食材。如果水珠像芝麻大，則還不夠熱，要繼續燒幾十秒。

3、鍋具使用後,應立即用鍋的余溫，用溫水對鍋具的內外壁以及鍋底進行清洗。清洗完畢後，用干布檫干鍋內和鍋底。在使用後，請勿馬上用冷水沖洗尚有餘溫的鍋具，以免引起大量水霧，使的鍋具不容易清洗，建議使用溫水清洗。

『陸』 新的不銹鋼鍋為什麼一擦都是黑

這個是鍋的保護膜，屬於金屬氧化物。

這些東西是高溫後形成的金屬氧化物，是因為不銹鋼鍋製作工藝粗糙，表面鈍化處理沒做好。鈍化是讓不銹鋼表面形成一層保護膜的環節，有了保護膜，不銹鋼才不易生銹;鈍化沒做好，表面就會形成鐵、錳等的氧化物。

這些氧化物在白紙上呈現出來就是黑色的東西。鐵鍋在打造時候，會有很多雜質殘留在鍋面，為了讓鍋在使用前不和空氣接觸導致生銹，鐵鍋上會有一層薄薄的保護膜，使用前把雜質和保護膜去掉即可使用。

(6)新買的不銹鋼鍋怎麼會出現黑點擴展閱讀：

新買的不銹鋼鍋的油質和金屬雜質比較多，最好是要開一下鍋，包括新買的一些不銹鋼的餐具，也可以用這個方法來處理。

不銹鋼鍋的保養：煮食物的時候，火焰盡量不要超過鍋具的底盤，這樣不僅節約能源，而且鍋也不易發黃發黑。如果不銹鋼鍋具的外面燒黑或者發黃，只需用牙膏和白醋調成一個清潔劑，用廚房紙沾上清潔劑，覆蓋在鍋具上，靜置4小時左右，用海綿擦清洗干凈即可。

『柒』 我新買的不銹鋼鍋用了一次燒水後長出斑點，不是附在上面的水垢。請問這鍋還能用嗎

1. 若斑點為白色來。這是水中的雜源質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用；

2. 若斑點為黑色。可能是因為（1）在原來加工到成品的過程中，模具破壞了表面。（2）材質問題，不銹鋼表面與空氣接觸，造成氧化生銹。可跟商家協商退換。

『捌』 新買的蘇泊爾304不銹鋼鍋，有黑色物質。

這是電阻焊焊點。
304不銹鋼無鐵磁性，不能被吸鐵石吸引，也不能在電磁爐上使用。回所以304不銹鋼鍋如果設答計為能夠在電磁爐上使用，就要在鍋底附上一塊非304材質的鐵磁性材料（可用普通碳鋼、430或201不銹鋼）以便於能夠被電磁爐加熱。這就是此類鍋往往做成復合底的緣故。
而304不銹鋼材質的鍋身，與復合底之間需要緊密接觸連接，就需要用電阻焊工藝焊接起來。樓主看到的黃白色斑點就是原先電阻焊焊點的痕跡——因為加熱復合底後，焊點起到了從復合底向鍋體導熱的作用，所以原先出廠時處理掉的焊點又顯露出來了。國產的復合底不銹鋼鍋大約都有這個問題。工藝較好的，焊點不明顯，或者較晚才會出現。
一般認為，這種焊點雖然令人不快，但不影響鍋子的安全性。如果樓主對此懷有憂慮，可另購非復合底的304不銹鋼鍋——畢竟復合底的鍋子只是為了在電磁爐上用，如果用於燃氣灶，加復合鍋底毫無意義。
商用廚具專家純手工輸入為你權威解答，請給與好評。

『玖』 不銹鋼鍋底有黑點

沒有說抄明是什麼鍋，如果是不銹鋼的，是正常現象，不銹鋼鍋和鋼精鍋在使用之前先熬一下小米粥。另外搪瓷鍋釉料地下的金屬主要是鋼材（鐵與碳的合金）使用時會析出鐵元素，鐵元素對人體沒有毒性，反而能夠補鐵（不要為了這個專門去把釉料全部敲掉...） 霉斑很容易認清，首先看鍋里有沒有未洗干凈的地方，用手去抹一下，如果突出，就是霉斑，如果沒有，估計就不是。霉斑很好處理，可以煮一鍋土豆皮水，這樣不管是霉斑，還是水垢，都可以除凈

『拾』 為什麼新買的不銹鋼鍋加熱後用紙擦會擦出黑色來

這些東西是高溫後形成的金屬氧化物。

原因：不銹鋼鍋製作工藝粗糙，表面鈍化處理沒做好。鈍化是讓不銹鋼表面形成一層保護膜的環節，有了保護膜，不銹鋼才不易生銹；鈍化沒做好，表面就會形成鐵、錳等的氧化物，這些氧化物在白紙上呈現出來就是黑色的東西。

(10)新買的不銹鋼鍋怎麼會出現黑點擴展閱讀：

不銹鋼廚具的清潔與保養：

1、使用前，可在器皿的表面塗上一層薄薄的植物油，然後在火上烘乾，這就等於器皿表面穿上了一層微黃的油膜「衣服」。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

2、使用後立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產生凹痕。

3、不銹鋼器皿清洗以後，外表的水跡要擦乾。因為在加熱的時候，特別在煤球爐上使用時，燃燒時產生的二氧化硫和三氧化硫遇水後會產生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。

4、不銹鋼器皿使用一段時間後，表面會有一層霧一樣的膜，可用軟布蘸上一些去污粉或者洗潔精擦洗，就可恢復光亮。如果外面被煙熏黑，也可以用這個辦法清除。

5、不能用水長時間浸洗不銹鋼器皿，否則會使器皿表面黯淡，失去應有光澤。

6、不銹鋼餐具上沾有污跡，必要時可用不銹鋼蠟塗在斑跡上擦凈。有膠柄的不銹鋼餐具，應盡量避免高溫而使顏色黯淡。