不銹鋼瓜刨怎麼用

Ⅰ 扶手瓜怎麼吃法

背景介紹：佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種，是枸櫞的果實，原產於墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為「佛手」、「福壽」、深受人們喜愛。 佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。 佛手瓜做法：佛手瓜能烹飪的菜餚其實很多，比如：佛手瓜炒蛋、清炒、鹹肉炒雙絲、佛手瓜排骨湯等等美食。 佛手瓜的選購技巧 選購時若瓜皮上留有少量的刺已發硬,佛手處已有種子突出表面,表示老熟,這些的佛手瓜因盡量不選。選購優質佛手瓜表皮張力強，肉質結實，拿到手上有重量感。 言歸正題，今天來介紹幾款經典食譜！
菜譜介紹
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營養價值

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛用瓜，有助於提高智力。

食用功效

1、增強人體抵抗力：佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

2、降血壓：經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜。

3、提高智力：據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

陽虛體熱、體質虛弱者慎食。

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佛手瓜排骨湯

主料

排骨600g、佛手瓜2個、玉米2根

輔料

生薑3片、鹽適量

方法

1）食材准備：佛手瓜有老一些的和嫩一些的，每個人喜好不同，嫩的吃起來甜一些，老的吃起來面一些。嫩的顏色偏綠，瓜身表面紋路較淺。

2）起鍋，冷水下排骨，將排骨焯水，焯好水的排骨用溫水清洗干凈浮沫。

3）排骨放入砂鍋，加入生薑，加入足量的水，大火煮開後改小火燉煮1-2個小時。

4）佛手瓜去皮洗凈，把玉米、佛手瓜切塊，放入砂鍋中，繼續燉煮20分鍾到半個小時至佛手瓜熟透。調入適量的鹽即可出鍋。


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佛手瓜炒蛋

主料

佛手瓜兩個、雞蛋兩個、蔥適量

輔料

油、鹽適量

方法

1）所需食材准備就緒

2）佛手瓜切片，雞蛋打散備用

3）炒好雞蛋盛出備用，接著鍋中余油倒入佛手瓜的瓜片翻炒，差不多熟時，加入剛剛炒好的雞蛋，最後加鹽調味。


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鹹肉炒雙絲

主料

鹹肉約75克、佛手瓜1個、紅蘿卜1條

輔料

蒜頭、生薑、干紅椒

調料

精鹽、白糖、胡椒粉、白酒

1）把紅蘿卜和佛手瓜刨成絲，生薑和蒜頭剁成茸，辣椒剪成段。

2）鹹肉切成絲，並中火煸出油後鍋底留油，將鹹肉和多餘的油分別盛起備用。

3）開鍋，鍋熱放油，加入蒜茸、姜茸和辣椒，爆香，改成中火。

4）先放紅蘿卜，煸至出紅油。

5）開大火，倒入佛手瓜和鹹肉，放精鹽、白糖和胡椒粉，快速翻炒，臨出鍋前入白酒，即可出鍋。

Ⅱ 怎麼用不粘鍋做地瓜撈

詳細操作如下：
食材
紅薯1個，玉米澱粉適量，甜的：白糖適量，鹹的：椒鹽適量
1、紅薯去皮，用瓜刨刨成絲，刨在水裡，這樣紅薯不會變黑。要細一些的瓜刨。
2、洗了二遍，洗掉表面澱粉的紅薯絲撈干水份。
3、倒適量澱粉，拌勻。在這里調味，想吃甜的就加一點點白糖，因為紅薯本身有甜味，所以糖不能多，只是用來帶出紅薯的香甜。多了會黑的哦。想吃鹹的根據個人口味加些椒鹽，家裡沒有椒鹽的，可以用胡椒粉+鹽。
4、因為紅薯絲泡過水，濕濕的，所以直接用干澱粉拌，如果紅薯絲很乾，或一下倒太多粉，要加一點點水，讓澱粉濕下。澱粉的量要讓每條紅薯絲都粘到。這樣烙的時候才會粘在一起。
5、准備不粘鍋，不開火，把粘了澱粉糊的紅薯絲放鍋里，擺成圓形。開火先煎定形，定形前不要去碰它。易散。
6、油的量要多一些，其實這個菜可以說是炸熟的。
7、底面金黃了，翻過來繼續煎正面，煎至兩面金黃即可出鍋。澱粉糊多的表面沒那麼好看，紅薯絲也不易散，成品會比較軟，和烙軟餅一樣，澱粉糊少的就比較容易散，但是小心點還是翻得了面的。
8、兩面金黃出鍋，撒一點炒熟白芝麻裝飾。即可趁熱吃啦。趁熱吃好酥脆。
9、切一小塊，一小塊方便食用。

Ⅲ 新買回來的瓜刨怎麼處理才能用

先用這個放進鍋煮點開水,然後在水沸騰以後等5-10分鍾,然後倒掉

Ⅳ 刨瓜是什麼意思怎麼個刨法用刀嗎

是一種除果皮的方式，比削容易許多。有專門刨皮的工具。

Ⅳ 新買回來的瓜刨怎麼處理才能用

先用這個放進鍋煮點開水，然後在水沸騰以後等5-10分鍾，然後倒掉

Ⅵ 瓜刨是干什麼的

瓜刨是削皮以及切食物的工具。

瓜刨是人們生活中不可缺少的工具之一，用於日常家用對各種蔬菜水果進行削皮以及切食物。以往的瓜刨比較單一削皮功能都是固定在一個地方，使用起來不能旋轉不是很方便，還有就是現有的瓜刨功能較為單一。

雖然在大多數瓜刨手柄內部都帶有小刀，但是傳統的產品，有些小刀手柄尾部還露在外面，達不到一種美觀效果，無法滿足現在人們的需求。

簡介：

刨子，是一個漢語詞語，拼音是bào zi，是用來刨直、削薄、出光、作平物面的一種木工工具。從發掘的文物來看，中國至遲在宋元就有了刨子。刨子的應用使得傢具突飛猛進。中國明末的硬木傢具飛速度發展，並很快影響到宮廷。

全世界還沒有一個民族用這么硬的木頭做傢具，這是中國人與眾不同的一個價值觀。咱們的硬木是入水即沉，比重大，質地非常好，光澤都是紫檀那種幽暗的。

Ⅶ 瓜刨廚房用品多用刨不銹鋼多功能土豆絲果皮刮削去皮刀刨絲器怎麼用

一手握住把手，另一端，刀片在果皮上，輕輕的刮，

Ⅷ 瓜刨是干什麼的

瓜刨是削水果或者瓜皮用的工具。

1、明朝時由羅馬傳入我國，對明式傢具的發展起到了重要貢獻。在刨子出現以前用的一種工具叫鐁(即刮削)。沒有證據證明我國在明朝以前就有了刨子，那時只有刮削.刮削只能對付軟木,對硬木操作時會跳刀。

刨子16世紀發明，而且中國使用的刨子是往外推，其他國家的刨子都是往裡拉的。刨子在羅馬就有了，就是沒被引進我國。

2、認為明朝時由羅馬傳入我國，依據更加不足的說法，僅具參考價值。

中國無論器具還是建築，應用木材最多，並且工藝也最精美。木材質存世極難，但就可見漢唐（包括出土）遺存的工藝而言，就證明使用了刨子這種工具。

認為中國的刨子只是推沒有後拉，那就錯了。刨子只是成為大件製做中受歡迎才漸漸淘汰或者漸漸少有使用前後滾刀刨，在民間依然存在雙刃或多刃滾刀刨，比如有的地區手工匠人製做傳統小木器，甚至包括傢具及寺廟建築中的細活小件，都支使用。

記得曾經見過三種，一是與歐式刨不同，只是一把上多刃線的刨刀（稱刨刀或刨子），二是硬木（基本是紅木中的黑檀木，紫檀木等）套夾，具體式樣結構已經記不清楚，刀刃在中間，手柄處用絲麻或皮繩纏繞並以木楔叫緊，三是硬木夾具中間是刀，手控制。

可惜，難見這種舊工具，已經基本被新工刨子取代，所以我們才會因幾乎難見而認為不曾存在。

不管魯班造工具是否包括刨子，我們只可以說沒有歐式的刨子，卻不能說沒有刨子或都肯定地枉下結論沒有。尤其在字義上出錯，刮削是什麼歐式刨子與中國古代的工具只是結構問題。

並且，中國傳統刨刀才是做細活的，是我們一代不如一代精工，貧窮讓我們更加浮躁地簡化工藝過程，我們驚嘆古人時想過我們為什麼不比從前，所以就總會為西方工業的炫目誤導。中國傳統刨刀工具是真正幫細活用的，尤其是硬料。

如果看到央視報道金絲楠木工匠處理那些比金子貴無數倍的木料，就會看到其中刨刀的作用了，絕對不能用西洋快餐民族的那些外形整齊的刨子。

西方人最善於將中國的文明加上他們的包裝，我們於是許多人就不認識了。許多例子，早已證明的文明屬於我們建立，卻至今依然被我們稱為外來文明。

木工工具，可以看看中國古人的震驚世界的建築結構用工藝，中國的木材質器具同樣是世界上不多見的精工，怎麼可能沒有需要大力度刨料的工具。

以上內容來源：網路-刨子

Ⅸ 不銹鋼的瓜果刨絲板這個東西買回去了的話，大概就能用個一輩子吧，生活中還有什麼東西能像這樣

有啊，有一個種玩具就能玩一輩子，如果你家小孩總是買玩具，你就跟他說，我給你買個玩具，買回來玩壞了才能買新的，然後你去給他買個鐵球，他一輩子也晚不壞，而且等他長大了也留個紀念

Ⅹ 有什麼方法才能把黃瓜切成薄片

1、將買來的水黃瓜通過泡洗後去皮。