『壹』 平底鍋凸起 復原
一般是恢復不了了,建議重買一個。因為平底鍋一般是鋼鐵製造,鋁制與不銹鋼才能恢復,別的材質不行,所以還是建議重買。
這個鍋底凸起的原因並非鍋身的質量問題。而是使用的溫度不當,造成的現象,平底鍋是用來煎食物的,煎食物整個鍋身受熱都是均勻的。而煤氣灶的火力就集中在鍋底那塊,溫度高了,才導致平底鍋凸起來的。
如果一直是用煤氣灶煎食物,那就把火力調小一點,讓鍋底的溫度不要太高。還要把鍋身不停的轉動,讓其全部受熱,不要熱量集中一處。
凸起嚴重的部位,可能不會復原了,或者復原的效果不佳。但這其實是不影響使用的,鍋身還是會受熱,食物還是能煎熟,就沒之前那麼方便,和美觀。
拓展資料:
有些平底鍋是設計成底面凸起的。
火力的熱度並不是平均分配的,中間黃色的是最強的火力,也即是說它最熱,越往邊緣,火力越小,顏色也有不同變化,如果你家用的是天然氣,一般的顏色變化是黃色,橙色,紅色,藍色,黃色火力最熱,藍色火力最低,為了讓平底鍋受熱平衡,所以才會把平底鍋設計成中間凸起一小塊,這樣受熱才平衡。
『貳』 不銹鋼鍋不粘鍋凹凸里洗不盡怎麼辦
像這種情況的話,一般也是比較好清晰的,如果不粘鍋的話,一般是用抹布擦一下都是可以清洗掉的,如果實在不好清洗的話,可以選擇用水浸泡時間久一些,然後再用抹布給他擦掉就可以了。
『叄』 不銹鋼炒鍋鍋底外凸變形是不是質量問題
不銹鋼的最大缺點就是熱導性差遇高溫易變形,就算質量好的遇溫度過高也一樣變形,不過質量合格的鍋還是要好一些。
『肆』 不銹鋼鍋為什麼會中間會凸出
中間受熱最大,熱脹冷縮當然會變形,越薄的鍋凸起會越明顯,厚實的鍋比較好些。
『伍』 平底鍋燒變形了怎樣校正 鍋底略微有點往下凸出
平底鍋燒變形了怎樣校正 鍋底略微有點往下凸出?用的是天然氣,一般的顏色變化是黃色,橙色,紅色,藍色,黃色火力最熱,藍色火力最低,平底鍋受熱平衡,所以才會把平底鍋設計成中間凸起一小塊,這樣受熱才平衡。其次電磁爐用的鍋具是不能在燃氣灶使用的,不然很容易變形,還是選購一款適合燃氣灶使用的鍋具吧,如果平底鍋真的是平的中間不厚用久了是恢復不了的,平底鍋一般是鋼鐵製造,建議買好一點的平底鍋。
工具原料平底鍋
方法/步驟分步閱讀
1
/5
中間是最集中受熱的地區,從而溫度是最高的。 在電加熱的過程中導熱最快,溫度高就會導致平地鍋中間受熱隆起。
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電磁爐的板面是平的,所以鍋底基本都是平的,平底鍋具在高溫加熱的時候都會產生型變,溫度越高,變形越嚴重,長期使用中,平底鍋中間受力較多,易導致向下凸起形變,設置上凸可以緩解。如果鍋買來本身就平,那麼要買厚實點選對用的地方就可以。
3
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鍋里忘記加水,或是因湯少時間長燒幹了鍋,都會使鍋底過燒甚至燒紅而變形向上拱起(鑄鐵鍋除外)不可恢復。
4
/5
電磁爐用的鍋具是不能在燃氣灶使用的,不然很容易變形,如果用燃氣煤氣還是選購一款適合燃氣灶煤氣使用的鍋具。
5
/5
平時用平底鍋的時候不能幹鍋。要不然就容易變形。鍋底太薄的話也容易變形。
注意事項
平底鍋如果不能通用,時間長了嚴重會破掉。
平底鍋要選擇厚實的,材質也要選好的。
平底鍋不能幹鍋燒,也不能一點水就那麼燒干。
『陸』 平底鍋凸起復原方法
一般是恢復不了了,建議重買一個。因為平底鍋一般是鋼鐵製造,鋁制與不銹鋼才能恢復,別的材質不行,所以還是建議重買。
這個鍋底凸起的原因並非鍋身的質量問題。而是使用的溫度不當,造成的現象,平底鍋是用來煎食物的,煎食物整個鍋身受熱都是均勻的。而煤氣灶的火力就集中在鍋底那塊,溫度高了,才導致平底鍋凸起來的。
如果一直是用煤氣灶煎食物,那就把火力調小一點,讓鍋底的溫度不要太高。還要把鍋身不停的轉動,讓其全部受熱,不要熱量集中一處。
凸起嚴重的部位,可能不會復原了,或者復原的效果不佳。但這其實是不影響使用的,鍋身還是會受熱,食物還是能煎熟,就沒之前那麼方便,和美觀。

有些平底鍋是設計成底面凸起的。
火力的熱度並不是平均分配的,中間黃色的是最強的火力,也即是說它最熱,越往邊緣,火力越小,顏色也有不同變化,如果你家用的是天然氣,一般的顏色變化是黃色,橙色,紅色,藍色,黃色火力最熱,藍色火力最低,為了讓平底鍋受熱平衡,所以才會把平底鍋設計成中間凸起一小塊,這樣受熱才平衡。
『柒』 不銹鋼平底鍋鼓了怎麼辦
這個情況比較常見於中式炒鍋,因為整體厚度最多3.5mm,內凸是一個在空燒和長時間使用出現的常見情況,不服不行,因為修不了,就算是給壓平,以後還是會,腫么辦?建議以後你考慮厚底的西式煎炒鍋,鍋底整體厚度在5.0mm以上的,隨便你怎麼燒,都不會凸起滴
『捌』 復合底不銹鋼湯鍋鼓包怎麼回事
復合底不銹鋼湯鍋一般是,內鍋不銹鋼(不含碳不銹鋼價格貴一回般是3字開頭比如答304和316,光亮,適合內膽不導磁)+鋁(作用導熱均勻)+外鍋導磁不銹鋼(含碳元素不銹鋼價格相對便宜一般是2、4字開頭比如201和430,強度高硬度高耐磨,導磁,適合外廓)復合而成,如果鼓包說明復合工藝不達標或者不銹鋼質量差,沒別的說的,退貨!可以追問啊。
『玖』 我家的不銹鋼鍋煮東西的時候會底部會鼓起來,鍋裡面不會是怎麼回事啊
鍋體比較薄就會這樣,是正常現象。一般電磁爐配過來的鍋基本上加熱就變形!
你可以買個復底的質量好一點的就沒這回事了。
『拾』 不銹鋼壺底鼓起怎麼辦
很有可能是長期使用電磁爐燒水造成的。換個新的吧,又不貴。
電磁爐用的平底鍋是平的,在使用的時候受熱到一定溫度膨脹才凸起來的,而且不
會還原(除非用外力)
。建議在使用
新
平底鍋,不幹燒。先給油或水,再啟動,可以控制鍋底溫度,就不會凸起來了。
會還原(除非用外力)
新
中國設計師無腦照搬外國的設計。因為歪果仁比較少用炒菜,多少煎之類的,也就不需要中間聚油,但是中國多炒菜,用這種鍋根本沒辦法炒菜,油都跑周圍去了,並且邊邊的溫度低,中間溫度高,又沒油干燒。簡直了。