不銹鋼鍋遇炒鹽變黑怎麼辦

Ⅰ 不銹鋼鍋 燒干 裡面黑了怎麼辦

要是不銹鋼鍋在使用過程中不注意，燒糊了，那麼就會使得不銹鋼鍋碳化變黑。
不銹鋼鍋變黑後的處理辦法：
1、不銹鋼鍋燒糊了後，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間後，使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下，那麼不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛，可以使用竹、木片，或者是沒用的電話卡、磁卡來掛。刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
不銹鋼鍋日常使用注意事項：
1、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
3、在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。
4、在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。

Ⅱ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦急急急

可以參考以下幾種方法。

1、用香灰(蚊香,檀香均可。先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，用鋼絲球慢慢摩擦。

2、西紅柿、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。將上述任意一樣在鍋里煮一段時間，鍋巴自然就會掉了。

3、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

(2)不銹鋼鍋遇炒鹽變黑怎麼辦擴展閱讀：

不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。

這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由於不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。

它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料；也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。

分類

編輯

普通分類

不銹鋼

在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼；不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。

耐蝕鋼兩種

在某些強腐蝕介質中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。

耐蝕不銹鋼肯定不會生銹，當然無愧於不銹鋼之稱謂。

化學分類

鉻基不銹鋼

鐵基不銹鋼

鉬基不銹鋼

級別分類

1、普通

2、特級

使用保養

1.用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2．一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3．有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可

4．煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。

這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。

5．不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。

Ⅲ 不銹鋼鍋燒黑了，怎麼去除鍋外面的燒焦部分

我們在使用不銹鋼鍋的時候，鍋外部總是會被火熏黑，清理的時候非常困難，一不留神就弄的到處都是。實際上沒有家庭，會每次都進行清洗，只是用得時間長了，才會徹底清洗一次。這個時候鍋外部的黑比較嚴重，可能還會有其他物質。如果沒有特殊的清洗方法，是很難把這些東西弄掉的。

3、用沙子或者香灰

如果不想刻意弄東西的話，可以用一些碎東西進行摩擦，比較好的選擇是沙子和香灰。沙子的作用很大，無論是清洗油脂還是其他東西，都有很不錯的效果。香灰可以是蚊香也可以是其他香，直接在鍋底進行塗抹就可以。

Ⅳ 不銹鋼放了鹽，出現黑斑怎麼辦

1、在鹽水裡泡了一天就出現黑斑，說明不銹鋼表面已被輕微腐蝕。質量較好的不銹鋼含鎳成分較高，防腐蝕能力較強，是不會輕易出現黑斑的。你這材料很可能是不銹鐵的！
2、出現黑斑最好不用化學溶液清潔，用不妥當很可能造成更大腐蝕！出現黑斑僅僅是影響美觀。如果用鐵絲擦洗，很可能把金屬材料表面鍍層破壞，會銹得更快！
3、出現黑色完全可以用。
4、最清潔的材料是陶瓷或玻璃。金屬或塑料件的保溫杯，多少總是有污染的。

Ⅳ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦

准備材料：百潔布、蚊香灰

處理方法：

第一步：將不銹鋼鍋表面的灰塵和厚版污漬處理干凈。

Ⅵ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦　不銹鋼鍋十大品牌排行榜

現在人們做飯的時候都喜歡用不銹鋼鍋,不銹鋼鍋外觀上看起來比較有檔次，而且使用起來也非常的輕便。但是不銹鋼鍋使用的時間長了鍋底就會變黑，不過這也是一種非常正常的現象，因為炒菜的時候鍋底難免會燒焦。不銹鋼鍋底變黑是非常難清理的，如果找不對正確的方法的話就很難徹底清理干凈。那麼大家知道不銹鋼鍋燒黑了應該怎麼處理呢?

不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦?

一、解決不銹鋼鍋燒黑之熱水泡

當不銹鋼鍋燒黑之後，用熱水泡就可以很容易的清洗干凈，但記住千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。可以用粗布來代替鋼絲球。

二、解決不銹鋼鍋燒黑之山裡紅來幫忙

如若家裡燒飯、炒菜的不銹鋼鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

三、解決不銹鋼鍋燒黑之西紅柿來幫忙

當不銹鋼鍋燒黑，幾個不是很好的西紅柿放在鍋里煮，自然就會掉了。

四、解決不銹鋼鍋燒黑之啤酒和白酒去糊鍋底

如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

五、解決不銹鋼鍋燒黑之蘋果皮或梨皮去糊鍋底

用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

六、解決不銹鋼鍋燒黑之橙子去糊鍋底

當不銹鋼鍋燒黑，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

七、解決不銹鋼鍋燒黑之廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

不銹鋼鍋燒黑之後，不妨廢物利用。用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，那就把他們巧利用。用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈，刮時不需太用力，可以輕松去除不銹鋼鍋燒黑的黏著物。

八、解決不銹鋼鍋燒黑之醋是好東西

不銹鋼鍋燒黑之後，加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。

九、解決不銹鋼鍋燒黑之大米

夏天，不銹鋼鍋燒黑之後，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到病除。

十、解決不銹鋼鍋燒黑之鹽

當不銹鋼鍋燒黑之後，用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。

不銹鋼鍋十大品牌排行榜

1、蘇泊爾

浙江蘇泊爾有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發製造商，也是中國廚房小家電領先品牌。蘇泊爾創立於1994年，現在已經擁有一萬多名員工，還有5個研發製造基地。蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域，豐富的產品線滿足了現代人對廚房的生活需求，旗下生產的炊具及生活家電產品銷往全球41個國家和地區，不銹鋼鍋、壓力鍋、炒鍋等連續多年國內市場佔有率第一。

2、家能

家能公司專業研發、生產、銷售高檔廚房炊具，主要產品有不銹鋼、合金、鑄鋁等材質的各種規格壓力鍋、湯鍋、炒鍋等，是中國專業生產、銷售現代廚具的大型企業之一，產品注冊商標為「KERN家能」。憑著優秀的品質、精湛的工藝、高檔的造型贏得了廣大消費者的信任和青睞，產品遠銷海外等多個國家和地區。

3、振能

振能在國際質量管理體系和國際環境管理體系的多重監督下，研製開發了近百個系列產品，多項產品榮獲國家專利，電器產品已經通過國家強制性CCC認證，擁有「振能」和「豪威」商標。產品以齊全的規格、精湛的工藝、新穎的造型、優良的品質、合理的價格和完善的售後服務贏得了廣大消費者的信賴和贊譽，產品遠銷海內外。

4、炊大皇

炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司打造的炊具品牌，該公司創於1983年，始終專注於健康炊具的研發和生產，以做最適合做中國菜的健康炊具為使命，立志以中華健康炊具為載體，讓中國美食文化走向世界。炊大皇旗下擁有不銹鋼鍋、電煎鍋、電熱鍋等27個系列1000多種鍋具，其製造水平在國內同行業中也是非常高的。

5、歐克歐

歐克歐集團擁有全球最先進的工藝研究實驗室和質檢中心，全球先進的製作車間、頂尖加工設備和製作工藝，全球頂級醫用不銹鋼材料，全球最具成就的設計師陣容，全球一流的製造工藝，歐克歐不惜高成本代價用心鑄就全球一流的產品，打造一流的不銹鋼廚具品牌，時刻做到精益求精。

不銹鋼鍋燒黑的處理方法小編已經給大家做了詳細的介紹，順便還給大家介紹了幾個知名的不銹鋼鍋品牌。當然了這些品牌的產品不止不銹鋼鍋這一種，它們生產的其他類型的家電產品大家有空的話也應該去了解了解。如果大家以後家裡面使用的不銹鋼鍋燒黑的話就可以用小編教給大家的方法去清理，一般情況下是可以清理干凈的，除非大家的方法不正確。

Ⅶ 不銹鋼炒鍋底燒焦變黑 還能用嗎、有毒嗎

不銹鋼炒鍋底燒焦變黑還能用，一般都不會有毒。
不銹鋼製成的器皿美觀耐，但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。
鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。
不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦：
1、 用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好(如果一定要刷的話，可以用粗布來代替 鋼絲球)。
2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水 燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底 幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒 入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為 1：1：0.5)混合，蓋蓋放置 5 分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底 切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容 易清除了。

Ⅷ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮

材料：食用鹼，清來水，源百潔布

操作步驟：

1、用干布擦掉不銹鋼鍋變黑處表麵灰塵雜質。

Ⅸ 不銹鋼鍋遇鹽變黑怎麼辦

遇鹽變黑可能是沒有什麼辦法的
因為你要炒菜，一定要遇到鹽的吧
即使你把黑氣弄掉了
下次炒一下菜，可能又會變黑
所以實在受不了的話
建議換一種不銹鋼鍋子炒菜