Ⅰ 不銹鋼飯盒裡面發霉了,打開一看裡面好像長了草那麼嚴重,洗干凈還能用嗎
洗干凈高溫或者是用熱水消毒還是可以用的。黴菌是真菌的一部分,其特點回是菌絲體較發達,答無較大的子實體。同其他真菌一樣,也有細胞壁,寄生或腐生方式生存。
黴菌有的使食品轉變為有毒物質,有的可能在食品中產生毒素,即黴菌毒素。自從發現黃麴黴毒素以來,黴菌與黴菌毒素對食品的污染日益引起重視。
對人體健康造成的危害極大,主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。
(1)不銹鋼碗發霉怎麼辦擴展閱讀:
黴菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱。不是分類學的名詞,在分類上屬於真菌門的各個亞門。構成黴菌體的基本單位稱為菌絲,呈長管狀,寬度2~10微米,可不斷自前端生長並分枝。
無隔或有隔,具1至多個細胞核。細胞壁分為三層:外層無定形的β葡聚糖(87nm);中層是糖蛋白,蛋白質網中間填充葡聚糖(49nm);內層是幾丁質微纖維,夾雜無定形蛋白質(20nm)。
Ⅱ 發霉長毛餐具如何清洗
瓷碗發霉了,直接擦洗干凈開水煮一下殺殺菌,就可以繼續用了。
發霉的主要風險不是黴菌本身,菌絲並不可怕,把它去掉就可以了。但是,有些黴菌可能產生黴菌毒素,甚至有致癌性。如果是陶瓷類或金屬類的餐具發霉,比如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和湯鍋等,直接把它擦洗干凈,再煮一下殺殺菌,就可以繼續用了。
這些東西本身不能給黴菌提供營養,也不吸潮,所以只需洗凈控干就能避免再次長霉。
(2)不銹鋼碗發霉怎麼辦擴展閱讀:
許多人洗筷子很「豪爽」,整把的筷子放在水龍頭下搓,之後往筷子盒裡一插就算洗好了,然後自然瀝干,但難免會積存水分,黃麴黴菌毒素耐熱,日常生活中的烹飪溫度難以實現徹底滅菌。
正確的洗法應該是:先把筷子表面沖凈,再用洗潔精仔細搓洗筷子,然後放入消毒碗櫃中消毒、烘乾,也可沖洗並瀝干水,一定要充分晾乾水分再放進筷子盒。每周將筷子放入沸水中煮半小時後,放置在空氣中晾曬乾燥再使用,這樣還是能達到很好的消毒作用的。
Ⅲ 不銹鋼飯盒長時間不用,好像有了白毛,放的飯還能吃嗎
只要裝飯菜前洗干凈再盛飯就可以吃。
Ⅳ 不銹鋼的碗,泡完面,忘記刷了,還有湯,兩個月發霉了。
沒事!洗干凈!然後用開水燙一下!沒什麼問題。記得沖多一點水!因為黴菌有孢子,有可能會有殘留!沖刷過了,就應該沒事!
Ⅳ 餐具發霉了怎麼清洗
餐具發霉的清洗方法:
如果是陶瓷類或金屬類的餐具發霉,比如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和湯鍋等,直接清洗干凈,再煮一煮,消消毒就可以繼續使用了。
菜板和竹筷是餐具發霉的重災區,經常洗了沒多久又會發霉。除了把食物殘渣盡量及時清洗掉,洗得足夠干凈,還要控干或吹乾上面的水分,不給黴菌提供生存條件。
在儲存時,應將筷子頭朝上豎起來,有利於及時風干,不要一把緊挨著平放在盒子里,如果能買個消毒櫃存放則會更放心。
菜板也要豎著放,刷干凈後及時晾乾。如果是用塑料菜板,清洗起來就比較簡單,如果是竹子和木頭菜板則可以刮掉表面發粘部分。
此外,除了勤洗菜板、經常吹乾之外,還可以在表面上噴一點酒精,能起到殺菌、抑菌的作用。
餐具發霉很可能是因為清洗的不夠干凈,餐具上殘留了能夠幫助細菌繁殖的「營養物質」,所以防止餐具發霉的根本方法就是清洗干凈。
Ⅵ 怎樣去除不銹鋼容器上的霉斑
用醋浸泡一短時間後,用鋼絲刷.刷
Ⅶ 使用的餐具放久了會發霉,如何阻止發生
洗碗時,可以提前准備好乾洗碗巾。洗完碗後,可以用准備好的毛巾把碗里的水漬擦乾凈,然後放進碗盒裡。這樣的乾燥環境是無法生長黴菌的。其次,在排水碗的底部鋪上專用的廚房水毛巾。清洗完餐具後,將裡面的水大致清洗干凈,然後放入排水碗盒中。每隔幾天更換一次水巾,這樣可以保證排水碗盒內部的清潔和乾燥。
如果是陶瓷或金屬餐具發霉,如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和湯POTS,直接清洗,然後煮沸,消毒後即可繼續使用。砧板和竹筷子是餐具發霉的重災區,經常清洗才會長久發霉。除了要盡快清洗食物殘渣,洗得足夠干凈外,還要控干或吹乾上面的水分,不給黴菌提供生存條件。對於廚具和餐具來說,黴菌菌絲並不可怕,洗一洗就擦掉。但有些黴菌會產生黴菌毒素,其中許多黴菌毒素非常厲害,可以致癌。
這種 "菌種 "是不可能被清除的,只要有營養物質、合適的溫度、濕度、水的活性、足夠的氧氣,就可以自由生長。例如,砧板有點濕,蔬菜汁的營養與黴菌的喜好非常一致。需要考慮的關鍵是砧板和筷子。即使這些東西被洗過,它們仍然會生長黴菌。除了要及時洗掉食物殘渣,洗得足夠干凈外,還應該控制或吹乾,然後立放。
Ⅷ 長期不在家,餐具發霉怎麼處理
如果是陶瓷類或金屬類的餐具發霉,比如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和湯鍋等,直版接清洗干凈,再權煮一煮,消消毒就可以繼續使用了。
菜板和竹筷是餐具發霉的重災區,經常洗了沒多久又會發霉。除了把食物殘渣盡量及時清洗掉,洗得足夠干凈,還要控干或吹乾上面的水分,不給黴菌提供生存條件。
在儲存時,應將筷子頭朝上豎起來,有利於及時風干,不要一把緊挨著平放在盒子里,如果能買個消毒櫃存放則會更放心。
菜板也要豎著放,刷干凈後及時晾乾。如果是用塑料菜板,清洗起來就比較簡單,如果是竹子和木頭菜板則可以刮掉表面發粘部分。
此外,除了勤洗菜板、經常吹乾之外,還可以在表面上噴一點酒精,能起到殺菌、抑菌的作用。
Ⅸ 不銹鋼碗發霉了,吃完方便麵後沒洗,還可以用嗎
可以。用洗潔精洗洗,再用清水沖干凈,再用熱水煮煮,就沒有問題了。
Ⅹ 不銹鋼碗長白毛怎麼辦
長白毛,應該是碗沒洗干凈,敷著著食物發霉引起的。
不銹鋼本身上是金屬,不會產生霉斑。也不會讓黴菌深入結構的。
所以,洗干凈晾乾後就可以繼續使用了,不用擔心。