不銹鋼壓力鍋怎麼煮飯不糊鍋

⑴ 用高壓鍋煮飯，怎麼樣才能不糊

不要做得太稠，而且加熱的時間不能過長.這樣既不會糊鍋對維生素的破壞也小.

⑵ 有哪位大神知道，電壓力鍋煮飯老是貼鍋，有什麼好辦法嗎

煮飯前將鍋底外面擦乾

⑶ 電壓力鍋煮飯燒糊怎樣調整

這是壓力開關。煮飯時，電壓力鍋內的氣壓達到壓力開關設置的值時，一般會進入保壓程序。所以，壓力開關氣壓設小了，會煮不熟飯；大了，會把飯煮糊。你可以用電壓力鍋的煮飯程序煮水，然後氣閥開始噴氣跳動時的氣壓值最佳，看看這時壓力鍋有沒有進行保壓程序（沒有的話調壓力開關）。壓力開關一般順時針，設置的保壓壓力值小；也有些壓力開關相反。具體自己看吧。（PS：我昨天才檢查出是這個原因，把我的鍋修好，當時看到這個問題的不是很給力，就自己琢磨了）

⑷ 用高壓鍋煮米飯怎樣才不會燒焦

常用煤氣燒的的高壓鍋不好控制火候，一旦鍋內水份不足，就照成燒焦，，簡單方法就是在鍋發「吱吱」聲時減小火候。樓上所說要是在鍋內加入麻油，反而浪費油，而且這樣就使鍋底那層飯太油膩，一般都是在盛飯時再灑油，更能體現麻油的香味。如果手頭不是很緊的話，推薦你使用電氣壓力鍋，它除了具有蒸、煮、燉、熬、燜、煲、燒、煨等多種炊煮功能外，更重要的是使用安全，時間容易控制，環保又實用。

⑸ 不銹鋼高壓鍋在電磁爐上做飯為什麼那麼容易燒焦

用電磁爐做飯容易燒焦和電磁爐的加熱方式有關。
煮飯需要將熱量均勻的傳遞到鍋內。要煮一鍋好飯，在爐火上煮飯除了通過鍋底將爐火的熱量向上傳遞到鍋內，還要盡量使熱量在向上的同時橫向傳遞，以達到熱量均勻分布的目的。這也是許多飯鍋採用加厚底、復合底的原因。

電磁爐的加熱方式與一般爐火不同，它是利用電磁感應原理，用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體（即鍋底）的內部將會出現渦旋電流，渦旋電場推動導體中載流子（鍋底中的電子）運動產生渦旋電流，渦旋電流的焦耳熱效應使導體（鍋底）升溫，從而實現加熱。
也就是說，用電磁爐加熱，發熱的不是爐子而是鍋底。這就使鍋底在加熱過程中無法起到均勻熱量的作用。
同時，大多數電磁爐的瞬時加熱功率是不可調的，所謂調溫只是改變單位時間內的實際加熱時間，調整的只是平均加熱功率。用通俗的話來說就是電磁爐是靠斷斷續續加熱的斷續時間來調溫的，在加熱期間的功率仍然是很大的。
由於電磁爐加熱是斷續的，短時間加熱功率會很大，同時加熱方式又限制了鍋底的均熱功能，再加上一般高壓鍋的鍋底往往和電磁爐爐面之間不是很貼合產生的熱量不均勻，所以用電磁爐煮飯比較容易把飯煮焦。
電磁爐煮飯不焦的要點，一是選鍋，鍋底要平、鍋底要厚、鍋底不能太小，一些廚具廠家，特別是既造鍋又造電磁爐的廠家，會有比較適合電磁爐的飯鍋產品；二是煮飯時電磁爐的功率不能太大，至於多大合適要根據具體情況摸索總結，建議從一兩百瓦開始。

⑹ 高壓鍋煮東西，老愛糊底，有什麼好方法不糊底

拔了高壓鍋蓋，順便看看能不能把廚房炸出個洞洞。

⑺ 蘇泊爾不銹鋼壓力鍋怎麼做米飯總是會糊鍋底

因為它是不銹鋼，沒有不粘鍋塗層。所以會糊鍋底。

⑻ 不銹鋼高壓鍋燒粥容易焦,怎麼辦

高壓鍋燒糊形成了鍋垢，可以用鋒利的刀子刮一遍，然後再用鋼絲球擦洗。此外還有6個方法可以清洗糊底：1、西紅柿：放幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。2、蘋果：用蘋果皮或梨皮加點水煮,再用抹布一擦就很容易清理了。3、食醋：加醋少許,加熱水燒一下，就好洗了.4、橙子：切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。5、鹽：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。「高壓鍋燒糊形成了鍋垢，可以用鋒利的刀子刮一遍，然後再用鋼絲球擦洗。此外還有6個方法可以清洗糊底：1、西紅柿：放幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。2、蘋果：用蘋果皮或梨皮加點水煮,再用抹布一擦就很容易清理了。3、食醋：加醋少許,加熱水燒一下，就好洗了.4、橙子：切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。5、鹽：用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。」

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