不銹鋼炒鍋為什麼炒菜會有油印子

⑴ 炒菜鍋底有很多的油漬，怎麼能夠輕松解決呢

菜鍋用久了，經常會在鍋底積聚油垢，如何才能既不刮花鍋底又能把油垢除去呢？這里有幾個妙法：

6、牙膏加鋼絲球清洗

有些油污時間太久了會比較頑固，用這個辦法就不奏效了。還有一招：用牙膏和鋼絲球。把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處，待牙膏稍干以後用鋼絲球擦油污處，這時頑固的油污也變得好對付了。用這個辦法雖然效果明顯，但是會損壞不銹鋼鍋表層的鍍膜，所以最好的辦法還是用完就要擦洗干凈，雖然麻煩，但卻可以保證不銹鋼鍋既清潔又不會受到損壞。

其實炒菜的鍋幾乎每天都要與我們的食物相接觸，我們要好好的維護它的衛生才是，不光是清潔鍋內的臟東西，像鍋蓋以及鍋底等等的也都需要清潔。身邊很多人在洗鍋的時候，就只洗一下鍋裡面，鍋蓋和鍋底都不洗，這樣是一個非常不好的習慣。鍋蓋就不用說了，蓋上的時候那些水珠蒸發到鍋蓋上面會重新掉落下來，而鍋底不洗的話，會減少鍋的使用壽命，並且在每天的高溫下使得鍋底越來越薄，到時候炒菜也會變得容易焦。

⑵ 不銹鋼鍋的油漬非常難擦，怎麼才能輕松的擦乾凈呢

小蘇打就是我們家裡做饅頭用的的鹼，將小蘇打放入鍋中，小蘇打很快就會變成牙膏狀，污垢就容易被磨掉。這是因為加熱的小蘇打去污能力強，加上海綿的摩擦力，污垢就很容易被清除干凈了。多年的經驗，我們酒店就是直接燒鍋，燒到燙紅，就拿去用水和洗潔精用剛絲球刷，出來跟新鍋一樣。

放在客廳或其他房間可插電源的電磁爐上蒸煮，直到快要蒸干時關閉電源，再用清節布、清水清洗。此方法不僅消除污垢，而且還起到對房間殺菌除毒的效果。燒焦的鍋中放幾片切開的橙子加水煮開，然後放一晚上，第二天就好發現燒焦的焦黑不見了。白醋清洗，白醋兩勺與200ml溫水混合，然後用海綿和絲瓜瓤蘸取這種醋水清洗不銹鋼鍋。

⑶ 新蜂巢不銹鋼炒鍋第一次加熱為什麼有油滲出

不銹鋼的炒鍋，第一次加熱，有油滲出，就是出廠前是抹了一層油的，你應該把它洗干凈。再炒就沒有油了

⑷ 【高分跪求】不銹鋼炒鍋，沒注意火候炒菜糊了，留下一些糊的痕跡如何處理（詳見補充說明）

用金屬清洗劑母料

金屬清洗劑母料+水+四合一增稠劑+鹽+色素+香精+防腐劑+拉絲粉=金屬清洗劑

金屬清洗劑母料，是成都恆豐宏業洗滌劑廠最新研發的專門用於金屬除油污、油垢、水垢、污垢、銹斑的核心母料，具有下列特點：

一、特別優勢

1、快遞清除金屬表面的各種油污、油垢、油漬，強效除油。
2、快遞清除金屬表面的各種水垢、污垢等各種垢體，強效除垢。
3、快遞清除金屬表面的各種滲透性污染、色彩性污染、各種污垢，強效去污。
4、快遞清除金屬表面的各種凹性油污、細紋內油污，自動乳化油污。
5、快遞清除金屬表面的各種銹體、銹斑，快速除銹。
6、快遞滲透、分散各種污染物，讓清洗更干凈更徹底。
7、中等發泡能力，清洗更簡單。
8、特別耐酸、耐鹼、耐硬水。中性乳化，不傷手。

二、非常廣泛的使用性能

1、廣泛用於不銹鋼、銅、鐵、鋁、鉛、鋅、鎢等各種金屬和金屬製品。
2、廣泛用於清洗玻璃、瓷磚、灶台、油煙機、衛生間、馬桶、外牆、麻將等硬表面。
3、廣泛用於清洗各類衣物、酒店桌布、各種工作服、布料等布類。
4、廣泛用於清洗碗筷、餐桌、器皿、杯盤、瓶子等餐具清洗消毒。
5、廣泛用於清洗車輛的內飾、儀表和整車清洗。

三、生產實用配比參考：

1、生產0.2元一斤配方：每百斤用量：金屬清洗劑母料1.5公斤+水+四合一增稠劑+鹽+色素1克+防腐劑10克+香精5克+拉絲粉15克。
2、生產0.3元一斤配方：每百斤用量：金屬清洗劑母料2.2公斤+水+四合一增稠劑+鹽+色素1克+防腐劑10克+香精5克+拉絲粉15克。
3、生產0.4元一斤配方：每百斤用量：金屬清洗劑母料3公斤+水+四合一增稠劑+鹽+色素1克+防腐劑10克+香精5克+拉絲粉15克。
4、生產0.5元一斤配方：每百斤用量：金屬清洗劑母料4公斤+水+四合一增稠劑+鹽+色素1克+防腐劑10克+香精5克+拉絲粉15克。
5、生產0.6元一斤的配方：每百斤用量：金屬清洗劑母料5公斤+水+四合一增稠劑+鹽+色素1克+防腐劑10克+香精5克+拉絲粉15克。
6、其他價位的配方比例自己計算，配方比例調整原則：先定四合一增稠劑、色素、防腐劑、香精、拉絲粉的成本，最後定金屬清洗劑母料的用量。
7、每百斤用量：金屬清洗劑母料+水
8、如何保質：保質要結合你需要的保質期、防腐劑的品種及含量、水質的干凈程度、生產工具與包裝物的清潔程度、四季氣候的變化等各種因素來綜合確定，沒有統一指標，需要自己在工作中總結。
9、如何調鹽的比例
1）、初定鹽比例：先做一公斤產品小試，方法是：用手指捏（不要用勺子）一點點鹽，一點點的少少放，放一次攪拌溶解後再放第二次。當稠度產生後，連續放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計量，確定一公斤產品用鹽比例，然後放大到生產所需比例。
2）、確定鹽比例：從一公斤產品用鹽比例放大到生產所需比例，會存在一定的計量誤差，需要再次進行調整，調整方法：將生產的洗滌溶液打一公斤出來，加鹽比例調整到最稠狀態，就知道最終的鹽比例是多少。
3）、調整鹽比例：更換鹽品種（食用鹽、工業鹽、鹽水、粗鹽）、變化水重量、調整配方、調整成本、調整原料，涉及這幾種情況之一，都要重新調整鹽比例。
4）、參考比例：按水總重量的0.2--3%之間來調。
5）、注意事項：鹽過多會變成水，水溶液變白。
6）、大批量生產前請先試驗好各種比例，確認後才能生產。

⑸ 新買了一個不銹鋼火鍋，昨天用了之後發現鍋里出現了幾種顏色的印子，洗也洗不掉是怎麼回事

你的鍋應該是鐵的吧！
常識：鐵鍋在使用前，應該用油煉（煮：油開堝就可以，多一會也可以）一下！
或者，把鍋干燒，然後用豬皮擦鍋壁！
以後才不會生銹和黑色物質。
HEHE ，謝謝樓下的誇獎類~~~~~~~~~~

⑹ 請問用不銹鋼鍋加熱油，燒到油冒煙。鍋里一圈會出現黃黃的，油沒倒那麼多，那麼高，怎麼會有油漬呢謝謝

因為鍋底不是絕對光滑的，會有一些油被沾掛在上面，不容易被清洗干凈。要清洗的話，可以試試下面的方法：
把食鹽和白醋以2：1的比例調和好，攪拌均勻之後，再用家裡不用的舊牙刷蘸著混合液直接刷洗鍋，最後再清水沖洗一遍就可以了。

⑺ 怎樣去除不銹鋼炒菜鍋外面的油漬

由於不銹鋼導熱系數小，鍋底散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼鍋的時火回力不宜過大，應盡量讓底答部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底燒黑。但是不銹鋼鍋用久了下面肯定有會黑色的油污，遇到這種情況可以參考一下下面幾種解決辦法：
1. 加熱清潔法：在灶台上准備一盆清水和一塊百潔布，把百潔布用清水沾濕，在加熱的過程中用沾濕的百潔布擦不銹鋼鍋，這樣的話不銹鋼外面的油污很容易就擦掉了。
2. 用牙膏清潔：把牙膏均勻地塗在不銹鋼外面的油污處，等到牙膏稍微幹了以後擦油污處，這時候油污很容易清理了。
3. 菠蘿清潔法：鍋里放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒過黑垢的位置，開火煮20分鍾左右，放涼清洗，黑垢就能清除，恢復光澤，如果是鍋外油污的話就就准備一口更大的鍋，方法和上面一樣，只是把帶黑垢的小鍋放到大鍋裡面煮。

⑻ 雙立人鍋為什麼炒菜後鍋底會有白色的印

雙立人冷鍋不能放鹽（主要是鹽造成的），否則會很難清洗。放鹽需在熱鍋後，或快起鍋時放。

已造成白斑的話用雙立人專用清潔劑可洗去，要大力洗。不要用鋼絲球。

⑼ 304不銹鋼鍋加熱以後鍋底為什麼會留下白色痕跡

白色痕跡就是水垢，自來水裡面礦物質含量較高，也就是水很硬，在鍋里燒開後，水揮發，礦物質自然留了下來，在鍋底形成白色痕跡，倒點醋燒開就沒了。