為什麼不銹鋼鍋賣得少了

A. 有的不銹鋼鍋才五六十，有的鍋要好幾百，怎麼差別那麼大呢

最主要的是材質不同，好的鍋用的是醫用不銹鋼的材質，沒有毒副作用很安全專的，而且一款好的屬不銹鋼鍋的工藝也好外觀更時尚，相對用的時間更久一些。我結婚時媽媽送了我一套宜樂不銹鋼鍋，真的是相當的驚艷，鍋的拋光可謂是頂級的了，拿在手裡沉沉的，是五層的不銹鋼材質，這個是一般便宜鍋做不到的。炒菜也沒有油煙非常的健康，我覺得要買還是買好一點的鍋，因為畢竟我們每天都會用到的，用一款好鍋做美食心情也不錯，挺好

B. 不銹鋼炒鍋好用嗎

不銹鋼炒鍋好用。

不銹鋼廚具有著少煙少油的烹飪優勢，使它逐漸成為我們廚房的主流廚具內。

價格較高，相比傳統的鐵鍋，不銹鋼炒鍋的價格往往會高出30%以上。無補鐵之功效，鐵鍋的補鐵效果前面已有提及，不銹鋼作為穩定材質的代表，在烹飪過程中不會溶出殘留物，因此也就不會有補鐵之功效了。

此外，不銹鋼不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中葯。

C. 聽人說很薄的不銹鋼鍋或碗盆不好，是為什麼不好

只要是真正的不銹鋼（例如304不銹鋼，即0Cr18Ni9。含鉻18%、含鎳9%以上），薄點沒什麼問題，強度也夠。是商家為降低成本，賣價也低。最多是導熱太快，夏天盛熱湯時燙手。

D. 為什麼不銹鋼鍋的價錢相差很多

板材直接影響價格.
好的鍋板材厚,傳熱均勻.蓄熱能力較好.不容易變形.不含鉻鎳鉛鎘鋨等金屬成分
次的鍋板材薄,容易變形.熱傳導不均勻,容易糊鍋.重金屬成分情況不明
另,沖壓和熱拉伸的生產工藝也有很大不同的.

E. 不銹鋼鍋怎麼樣

一般說來炒菜不推薦不銹鋼鍋

首先，媒體對不銹鋼的大肆鼓吹，弄得老百姓以為不銹鋼是最健康的材料。

實際上不銹鋼分為很多種。

不銹鋼的型號，按成分可分為Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）及析出硬化系（600系列）。

200 系列—鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼（能否用於食品存在爭議）

300 系列—鉻-鎳 奧氏體不銹鋼

• 型號301—延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。

• 型號302—耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。

• 型號303—通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。

• 型號304—通用型號；即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。

• 型號309—較之304有更好的耐溫性。

• 型號316—繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。[1]

• 型號321—除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。

400 系列—鐵素體和馬氏體不銹鋼

• 型號408—耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。

• 型號410—馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。

• 型號416—添加了硫改善了材料的加工性能。

• 型號420—「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。

• 型號430—鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。

• 型號440—高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。

500 系列—耐熱鉻合金鋼。

600 系列—馬氏體沉澱硬化不銹鋼。

• 型號630—最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。

根據市場上的不銹鋼餐具材料來看，最常見的有3種：201不銹鋼，304不銹鋼，316不銹鋼。

• 201不銹鋼，常見於打著不銹鋼旗號騙人的產品。201不是食品級不銹鋼，用作餐具極易導致重金屬超標，但價格低廉，同時又有著不銹鋼的名號，忽悠群眾的好材料。此外，201不銹鋼耐腐蝕性能很差，比鐵好一點，但比其他300系列的差多了。鑒別方法比較容易，用磁鐵吸，能吸住的肯定不是300系列不銹鋼，極大可能是200系列不銹鋼。

• 304不銹鋼，真正意義上的食品級不銹鋼，在實驗室儀器，及醫療設備中廣泛應用，耐腐蝕能力較強，價格稍微貴一些。

• 316不銹鋼，用在餐具上沒問題，但有點大材小用了。耐腐蝕能力極強，就算是醫療設備中，也僅在關鍵部位使用，用作餐具沒問題，但價格更貴。

F. 不銹鋼鍋鋸對人體有害為什麼還要生產拿來賣

不銹鋼鍋具受熱較快，使用方便。
一般不銹鋼鍋具都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，鎳是是耐腐蝕性材料對人是無害的，只有劣質，三無的不銹鋼才會對人體有害，並且不銹鋼鍋具是有使用年限的，長期使用才會對人體產生傷害。

G. 為什麼現在賣的電壓力鍋沒有不銹鋼（無塗層）內膽的

復合塗層內膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對於金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，專使用和屬清洗時要注意。塗層掉了也能繼續使用，但就是別扭，總覺得煮東西時會掉到食物里，雖然少量吃點塗層也是無害的，但大家還是對此耿耿於懷。復合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。還是太嬌氣了呢。
電壓力鍋內膽以不銹鋼內膽為最好，安全耐用，符合健康衛生要求。用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不銹鋼電壓力鍋內膽加熱有盲點，煮粥容易糊。還是不銹鋼的經典，大眾都喜歡，都是大家的首選啊，就像手機中的蘋果這么霸氣。
一般好的電壓力鍋都是雙內膽，即有不銹鋼的，又有帶塗層的。想用哪個就用哪個，就是任性，就是帥。

H. 集貿市場上賣的不銹鋼鍋是不是真的

集市上面的一般都是外貿單子剩下來的貨。材質一般都是201的，使用過一段時間後表面會發黃，甚至會有少量的銹跡。產地是沒有問題的，中國五金產品大部分都是從永康和潮安發出去的。

I. 炒鍋有的幾十塊有的幾百塊，區別為什麼這么大

個人認為炒鍋的價位主要和他的產品質量及材質和品牌知名度以及各項成本有關，分為以下幾點:

1.產品質量及材質的不同

不同的材質，會影響鍋的價錢。比如生鐵鍋，熟鐵鍋，銅鍋，不銹鋼鍋（不銹鋼分為201、304和316等）等等，商家在製作時是否打磨精細，製作有無瑕疵都和質量息息相關，這些也都無形中影響著鍋的價位

2.品牌知名度的價值

因為老百姓對於品牌的青睞，一個知名品牌的炒鍋多多少少一定會比一個沒有品牌的炒鍋或者毫無名氣的品牌價格要高

3.炒鍋製作工藝之外的成本

如果一口鍋是國外進口，那麼就需要關稅等附加費用，這樣也是需要消費者多花錢的，還有就是如果為了銷量更好，知名的品牌們都會在網路，電視，或者街頭醒目處打廣告，廣告費也是要包含在費用里的，俗話說羊毛出在羊身上

綜上所述，多種因素的加持之下就導致了鍋具價格的不同了

J. 不銹鋼電飯鍋膽對人體有害嗎,為啥現在沒有賣不銹鋼鍋膽的電飯鍋

不銹鋼電飯鍋膽對人體沒有害，電飯鍋膽不用不銹鋼的，可能於設計和技術有關。