Ⅰ 什麼是食品級不銹鋼
食品級不銹來鋼,是這種不銹鋼的源金屬成分必須是含鉻(Cr)18%以上、含鎳(Ni)9%以上,甚至含鈦(Ti)1%,例如典型的食品級不銹鋼是1Cr18Ni9Ti。對應國外牌號就是304不銹鋼(0Cr18Ni9)。更好一點是316不銹鋼,它的含鉻、鎳比重更高一些,價格也更貴一些。
是符合食品行業要求的不銹鋼。為了防止我們食用有害元素,對食品行業採用的不銹鋼有特殊要求。
食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-2011規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
Ⅱ 什麼材質的不銹鋼才是食品級不銹鋼管
常用的食品級不銹鋼指的是304不銹鋼,這種不銹鋼是專門用於製造食用器皿的。
Ⅲ 食用級不銹鋼是指什麼
食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB4806.9-2016規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
其實家用不銹鋼大致兩個系類,400系的430不銹鋼和300系的304和316不銹鋼,主要是 430(13-0)、304 (18-8)、316 (18-10)三個等級。 括弧里前面的數字表示鉻的含量,後面的數字則代表鎳的含量。三者的主要區別如下:
430不銹鋼:無法抵抗空氣中的化學物質而造成氧化,不常使用一段時間後,仍會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況;
304不銹鋼:可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標准必須使用的材質 ,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上 ,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實,全部都是最低標准使用的304不銹鋼材質。
316不銹鋼:高級用品用10%的鎳來製作,以使不銹鋼更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是"醫用不銹鋼",完全沒有金屬離子析出
這三類都是無毒,或者說符合標準的食用級不銹鋼材質。
而我們在市面上常看到的一些便宜的不銹鋼炊具類,很多都是201或者202材質的,會有金屬離子析出,對人體有害,而且並沒有特別的標明,買這些東西是要記得看好標志,是不是帶有304不銹鋼的標志,這是目前市場最常用的食品級不銹鋼材質。
Ⅳ 什麼是食品級不銹鋼
不銹鋼是常見的材質之一,那麼食品級不銹鋼又是什麼呢?本文就來簡單分享一下這方面的知識:
總的來說:食品級不銹鋼是指符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質,GB9864不銹鋼即符合國家GB9684標准認證的不銹鋼材質,所以GB9864不銹鋼就是食品級不銹鋼。同時,所謂的304不銹鋼並未要求必須經過國家GB9684標准認證,304不銹鋼並不等於食品級不銹鋼,304不銹鋼不僅用於廚具,也廣泛用於工業,對人體危害不可知。在購買的時候,正規商品會在產品表面和內壁都會打上「食品級304不銹鋼」標志,而標志為「食品級—GB9684」的產品,安全性更高。
Ⅳ 什麼樣的不銹鋼是食用級別
食品級不銹鋼就是符合GB9684標準的不銹鋼。目前國際公認的食品(加工和盛放)級不銹回鋼答的常規牌號是304。
304不銹鋼是一種很常見的不銹鋼,業內也叫做18/8不銹鋼。它的抗腐蝕性能要優於 430不銹鐵,耐腐蝕耐高溫,加工性能好,因此廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業,例如:一些高檔的不銹鋼餐具,浴室廚房用具。304 是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有17%以上的鉻,8%以上的鎳含量。一般304不銹鋼不是食品級的,特殊加工過的是食品級的。
316的抗腐蝕性和易加工和焊接性能比304更好,但是成本相對較高。一般在不是有特殊要求的情況下廠家是不會用的。國內廠家(如蘇泊爾)往往會使用到較為便宜的201不銹鋼來代替304 。
Ⅵ 食品級不銹鋼最好的材質是什麼型號
食品級不銹鋼:304型(0Cr18Ni9)和316型(0Cr17Ni12Mo2)不銹鋼是食品接觸表面構件常用的不銹鋼,前者可以滿足一般的防腐要求,但耐鹽(主要是氯離子)性差,後者因成分中鎳元素含量較前者高而具有良好的耐腐蝕性。因此,食品機械中,耐腐蝕要求較高的接觸表面材料,多採用316型316L(00Cr17Ni14Mo2)型不銹鋼。
Ⅶ 最好的食品級不銹鋼是304嗎
304不銹鋼是食品級的。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93
g/cm3,業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
市場上常見的標示方法中有06cr19ni10,sus304,其中06cr19ni10一般表示國標標准生產,一般表示astm標准生產,sus
304表示日標標准生產。
304
是一種通用性的不銹鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國astm標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。
Ⅷ 食品級的不銹鋼有哪些
食品級不銹鋼有3種,分別為:430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼等。
具體如下:
430不銹鋼:可以防止自然條件的氧化,但是無法抵抗空氣中化學物質的氧化,不經常使用的話,仍會因非自然因素而發生氧化現象。
304不銹鋼:這種不銹鋼是可以抵擋化學物質的氧化的,它是國家壓力鍋標准必須使用的材質,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實,全部都是最低標准使用的304不銹鋼材質。
316不銹鋼:316不銹鋼是用10%的鎳來製作的,不銹鋼更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是醫用不銹鋼,完全沒有金屬離子析出,非常的安全。
Ⅸ 什麼叫食品級不銹鋼
食品級不來銹鋼。與我的認知程度源來說。就是可以煮食物的,不銹鋼。這種不銹鋼對人體應該是沒有什麼傷害的。它的攝出物也不是超過國家標準的。一般來說,我們買的時候就是要買304不銹鋼。我的認知范圍就這些了,望採納。
Ⅹ 食品級不銹鋼的化學成份是什麼
一般304不銹鋼就算食品級的了.其主要的防銹化學成分是兩種:鉻、鎳.
平均含鉻(Cr)18%、平均含鎳(Ni)9%.