曾記不銹鋼工程部怎麼樣

1. 做不銹鋼對人有什麼傷害

一、氬弧焊的有害因素
氬弧焊影響人體的有害因素有三方面：
（1）放射性 釷鎢極中的釷是放射性元素，但鎢極氬弧焊時釷鎢極的放射劑量很小，在允許范圍之內，危害不大。如果放射性氣體或微粒進入人體做為內放射源，則會嚴重影響身體健康。
（2）高頻電磁場 採用高頻引弧時，產生的高頻電磁場強度在60～110V/m之間，超過參考衛生標准（20V/m）數倍。但由於時間很短，對人體影響不大。如果頻繁起弧，或者把高頻振盪器做為穩弧裝置在焊接過程中持續使用，則高頻電磁場可成為有害因素之一。
（3）有害氣體——臭氧和氮氧化物 氬弧焊時，弧柱溫度高。紫外線輻射強度遠大於一般電弧焊，因此在焊接過程中會產生大量的臭氧和氧氮化物；尤其臭氧其濃度遠遠超出參考衛生標准。如不採取有效通風措施，這些氣體對人體健康影響很大，是氬弧焊最主要的有害因素。 採集者退散
二、安全防護措施
（1）通風措施 氬弧焊工作現場要有良好的通風裝置，以排出有害氣體及煙塵。除廠房通風外，可在焊接工作量大，焊機集中的地方，安裝幾台軸流風機向外排風。
此外，還可採用局部通風的措施將電弧周圍的有害氣體抽走，例如採用明弧排煙罩、排煙焊槍、輕便小風機等。 本文來源:考試大網
（2）防護射線措施 盡可能採用放射劑量極低的鈰鎢極。釷鎢極和鈰鎢極加工時，應採用密封式或抽風式砂輪磨削，操作者應配戴口罩、手套等個人防護用品，加工後要洗凈手臉。釷鎢極和鈰鎢極應放在鋁盒內保存。
（3）防護高頻的措施
為了防備和削弱高頻電磁場的影響，採取的措施有：1）工件良好接地，焊槍電纜和地線要用金屬編織線屏蔽；2）適當降低頻率；3）盡量不要使用高頻振盪器做為穩弧裝置，減小高頻電作用時間。
（4）其它個人防護措施
氬弧焊時，由於臭氧和紫外線作用強烈，宜穿戴非棉布工作服（如耐酸呢、柞絲綢等）。在容器內焊接又不能採用局部通風的情況下，可以採用送風式頭盔、送風口罩或防毒口罩等個人防護措施。

贊 4

2010-7-2 08:39回復
鋼鐵裁縫 青島管旭東
2樓

希望可以更全面一些

2010-7-4 16:33回復

天堂不寂寞123
2位粉絲
6樓

1、放射性。

先說一下放射如在400rad的照射下，受照射的人有5%死亡；若照射650rad，則人100%死亡。照射劑性的危害。在大劑量的照射下，放射性對人體和動物存在著某種損害作用。量在150rad以下，死亡率為零，但並非無損害作用，住往需經20年以後，一些症狀才會表現出來。放射性也能損傷遺傳物質，主要在於引起基因突變和染色體畸變，使一代甚至幾代受害。 對人體危害：
分子：離子化，電離（ionisation)
細胞：細胞死亡、細胞分裂異常、細胞分裂失控
器官、組織：功能紊亂、器官受損、癌變

這個主要是針對使用釷鎢極的。鈰鎢極沒有放射性。釷鎢極放射的射線是阿爾法射線。阿爾法射線穿透力最弱，一張紙也無法穿過，但能量最強。
2、輻射。

都知道氬弧焊的輻射是電焊的5-20倍，但是電焊的輻射到第是多少一直沒弄清楚。以前看過資料，應該是電流越大，輻射越大吧。紫外線輻射強烈作用於皮膚時，可發生光照性皮炎，皮膚上出現紅斑、癢、水皰、水腫等；嚴重的還可引起皮膚癌。紫外線作用於中樞神經系統，可出現頭痛、頭暈、體溫升高等。作用於眼部，可引起結膜炎、角膜炎，稱為光照性眼炎，還有可能誘發白內障，在焊接過程中產生的紫外線會使焊工患上電光性眼炎（可以治癒）。另一個就是紅外線了。這個主要就是導致白內障。
2、 臭氧。
3、
低濃度的臭氧可消毒，但超標的臭氧則是個無形殺手！
▲ 它強烈刺激人的呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽、引發支氣管炎 和肺氣腫；
▲ 臭氧會造成人的神經中毒，頭暈頭痛、視力下降、記憶力衰退；
▲ 臭氧會對人體皮膚中的維生素E起到破壞作用，致使人的皮膚起皺、 出現黑斑；
▲ 臭氧還會破壞人體的免疫機能，誘發淋巴細胞染色體病變，加速衰老， 致使孕婦生畸形兒；
▲ 而復印機墨粉發熱產生的臭氧及有機廢氣更是一種強致癌物質，它會引發各類癌症和心血管疾病。

1. 我國衛生部1979年制定的《工業衛生標准》中規定，臭氧的安全標准為0.15ppm。
2. 美國標准規定，人員可在0.1ppm濃度下工作8小時。（一般森林地區臭氧濃度即可達到0.1ppm）
3. 國際臭氧協會規定，應用臭氧的專業室內，在0.1ppm濃度下，允許工作10小時。
4. 引起人員一定反應的濃度為0.5-1ppm，允許接觸的時間是1.5小時，時間長了會感到口乾等不適。
5. 濃度在1-4ppm會引起人員咳嗽，允許接觸時間為1小時。
6. 濃度在4-10ppm會引起強烈咳嗽，允許接觸時間為20分鍾。
7. 臭氧的半衰期為20-50分鍾，且最終的分解物為氧氣，所以對食品不會有殘留污染。

2. 不銹鋼碗的好與壞

日常生活就餐時，食用不銹鋼碗對身體沒有害處。

好處：

由於其金版屬性能良好，並權且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多地被用來製造餐具，並逐漸進入廣大家庭。

壞處：

1、忌貯存過酸的食物

不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出。

2、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌

如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。

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抗菌餐具

1、不銹鋼抗菌餐具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型不銹鋼抗菌餐具，其特別之處就在其使用的材料。

2、抗菌材料更多的是指通過添加一定的抗菌物質， 從而使材料具有抑制或殺滅表面細菌能力的一類新型功能材料，如抗菌塑料、抗菌纖維和織物、抗菌陶瓷、抗菌金屬材料等。

3、在醫療領域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領域有極其廣闊的應用前景，在人們對環境衛生要求日益提高的現代，抗菌材料的應用受到更加廣泛的關注。

3. 關於不銹鋼的代號

不銹鋼定義 在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用於多方面的鋼鐵的一種，通常稱為不銹鋼。代表性能的有13鉻鋼，18-鉻鎳鋼等高合金鋼。 從金相學角度分析，因為不銹鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個膜隔離開與鋼內侵入的氧氣起耐腐蝕的作用。 為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12%以上的鉻。 不銹鋼種類： 不銹鋼可以按用途、化學成分及金相組織來大體分類。 以奧氏體系類的鋼由18%鉻-8%鎳為基本組成，各元素的加入量變化的不同，而開發各種用途的鋼種。 以化學成分分類： ①． CR系列：鐵素體系列、馬氏體系列 ②． CR-NI系列：奧氏體系列，異常系列，析出硬化系列。 以金相組織的分類： ①． 奧氏體不銹鋼 ②． 鐵素體不銹鋼 ③． 馬氏體不銹鋼 ④． 雙相不銹鋼 ⑤． 沉澱硬化不銹鋼 不銹鋼的標識方法 鋼的編號和表示方法 ①用國際化學元素符號和本國的符號來表示化學成份，用阿拉伯字母來表示成份含量： 如：中國、俄國 12CrNi3A ②用固定位數數字來表示鋼類系列或數字；如：美國、日本、300系、400系、200系； ③用拉丁字母和順序組成序號，只表示用途。 我國的編號規則 ①採用元素符號 ②用途、漢語拼音，平爐鋼：P、 沸騰鋼：F、 鎮靜鋼：B、甲類鋼：A、T8：特8、 GCr15：滾珠 ◆合結鋼、彈簧鋼，如：20CrMnTi 60SiMn、（用萬分之幾表示C含量） ◆不銹鋼、合金工具鋼（用千分之幾表示C含量），如：1Cr18Ni9 千分之一（即 0.1%C）,不銹 C≤0.08% 如0Cr18Ni9,超低碳C≤0.03% 如0Cr17Ni13Mo 國際不銹鋼標示方法 美國鋼鐵學會是用三位數字來標示各種標准級的可鍛不銹鋼的。其中： ①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數字標示， ②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數字表示。例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼 是以201、 304、 316以及310為標記， ③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記，馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標 記，雙相（奧氏體－鐵素體）， ④不銹鋼、沉澱硬化不銹鋼以及含鐵量低於50%的高合金通常是採用專利名稱或商標命名。 4)．標準的分類和分級 4-1分級： ①國家標准GB ②行業標准YB ③地方標准 ④企業標准Q/CB 4-2 分類： ①產品標准 ②包裝標准 ③方法標准 ④基礎標准 4-3 標准水平（分三級）： Y級：國際先進水平 I級：國際一般水平 H級：國內先進水平 4-4國標 GB1220-84 不銹棒材（I級） GB4241-84 不銹焊接盤園（H級） GB4356-84 不銹焊接盤園（I級） GB1270-80 不銹管材（I級） GB12771-91 不銹焊管（Y級） GB3280-84 不銹冷板（I級） GB4237-84 不銹熱板（I級） GB4239-91 不銹冷帶（I級） 不銹鋼專業名詞 通俗地說，不銹鋼就是不容易生銹的鋼，實際上一部分不銹鋼，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鋼的不銹性和耐蝕性是由於其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對的。試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鋼中鉻含水量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鋼的耐蝕性發生突變，即從易生銹到不易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。不銹鋼的分類方法很多。按室溫下的組織結構分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不銹鋼；按主要化學成分分類，基本上可分為鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼兩大系統；按用途分則有耐硝酸不銹鋼、耐硫酸不銹鋼、耐海水不銹鋼等等，按耐蝕類型分可分為耐點蝕不銹鋼、耐應力腐蝕不銹鋼、耐晶間腐蝕不銹鋼等；按功能特點分類又可分為無磁不銹鋼、易切削不銹鋼、低溫不銹鋼、高強度不銹鋼等等。由於不銹鋼材具有優異的耐蝕性、成型性、兼容性以及在很寬溫度范圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建築裝飾等行業中獲取得廣泛的應用。 奧氏體不銹鋼：在常溫下具有奧氏體組織

4. 不銹鋼管什麼材質最好

不銹鋼管有很多材質最常見的材質是201『304.316，性能也是依次遞增的，建議選擇實標實厚的不銹鋼管

5. 怎麼鑒別真的不銹鋼

識別是真正的不銹鋼，可以使用不銹鋼試劑是用來檢測鋼材含鎳量區專分是哪個系列的不銹鋼，屬對於不銹鋼材料的現場快速檢測、不銹鋼廢料的分選、回收、再利用具有不可替代的作用。

另外可以運用磁性來判斷不銹鋼是否真的，因為不銹鋼是弱磁性，所以用磁鐵去吸不銹鋼的時候會表現出磁性不強，因此來辨別不銹鋼是否真假。

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當今社會不銹鋼製品在生產時一般都經過拋光這一工序，只有少數製品如熱水器、飲水機內膽等不需要拋光。因此這就要求原料的拋光性能很好。影響拋光性能的因素主要有以下幾點：

①原料表面缺陷。如劃傷、麻點、過酸洗等。

②原料材質問題。硬度太低，拋光時就不易拋亮，而且硬度太低，在深拉伸時表面易出現桔皮現象，從而影響BQ性。硬度高的BQ性相對就好。

③經過深拉伸的製品，變形量極大的區域表面也會出小的黑點和RIDGING，從而影響BQ性。

6. 不銹鋼櫥櫃好打理嗎

廚房裝修時家居裝修的重要部分，在打造廚房是人們都很注重細節及廚房的用品，其中櫥櫃無疑是最重要的一部分，在眾多櫥櫃中，不銹鋼櫥櫃頗受人們歡迎。

不銹鋼櫥櫃，簡單說就是用不銹鋼為材料製作的櫥櫃。不銹鋼櫥櫃受歡迎主要是兩大原因：一是具有強烈現代金屬風格，深獲熱愛現代時尚氣息人士的熱捧;二是木質櫥櫃容易上潮開裂，而不銹鋼恰好能彌補木質櫥櫃的缺陷，所以原本主要用在酒店餐館和食堂等地方的不銹鋼櫥櫃被慢慢引進傢具中了。

選購技巧：

1、材質。不銹鋼廚具材質的好壞直接影響櫥櫃的質量。櫥櫃主要材質有人造石、大理石、防火板、不銹鋼製品等。每種材料都各有優缺點。可以根據自己的需要選擇。比如你喜歡金屬質感，就選不銹鋼;如果你資金有限，那麼就選經濟型的，防火板最適合你了;如果你青睞外觀美觀，那麼選擇人造石，可以根據個人意願調制顏色。

2、配件。五金配件的好壞也是影響櫥櫃質量的一個重要指標。櫥櫃配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細，鍍絡厚與薄及鍍絡的層數。滑軌有帶阻尼和不帶阻尼之分，帶阻尼當然要貴一些。鉸鏈是連接門板與櫃體的連接件，是櫥櫃配件中用的最頻繁的部件，應該選擇質量好的大品牌。

3、做工。相信很多人都認為做工是衡量一個產品好壞的很重要的一個標准。重點要看櫥櫃的封邊和櫃體的密封條等是否經機器模壓處理，密封條封閉是還完好。

4、環保。這點主要看選用的材料具不具有環保性。有害物是否超標等。

5、消音。不銹鋼櫥櫃與硬物碰撞會發出比較大的響聲，良好的不銹鋼櫥櫃會帶有消音墊，解決噪音問題。

6、今後服務。最後一點就是看今後服務了。一般大品牌售後服務都還不錯。

清潔保養：

清潔方法

(1)、多擦洗少接觸鹼性物質。

(2)、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。

(3)、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用布擦乾凈，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌清洗。

(4)、有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳蘇打溶液浸法，用中性洗滌劑或溫水洗滌。

(5)表面的商標、貼膜，用溫水、弱洗滌劑來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑擦洗。

(6)、不銹鋼水槽在清洗時切忌使用硬質鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾，軟布帶水擦或用中性清潔劑,否則會造成刮痕或侵蝕

保養方法

(1)、使用時避免熱鍋，熱水壺直接與櫥櫃接觸，最好置於鍋架上。

(2)、避免用尖銳的物品觸擊檯面，門板，以免產生劃痕。

(3)、避免染料或染發劑直接置於檯面上，化學物質對很多材質的檯面有侵蝕作用。

(4)、櫥櫃的門板，檯面根據不同的材質使用不同的清潔方法。

不銹鋼櫥櫃優點：

1、不銹鋼櫥櫃檯面是一體的，永遠不會開裂。

2、不用檢測也絕對環保，因為不銹鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射。

3、水盆兒、擋板與檯面的一體化使整個檯面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細菌。

4、防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到檯面上啊。

5、防滲透性好，家裡做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到檯面上，輕輕一擦絕對不留痕跡。

6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在檯面上，放心，不銹鋼不會不給咱做臉啊。

7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼檯面光亮如新。

8、永不變色，很多其他產品的檯面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的，其他木質的櫥櫃要重新換的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥櫃完全避免了，還可以有回收價值。

不銹鋼櫥櫃缺點：

1、視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。

2、檯面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些細碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意。

3、目前國內的不銹鋼檯面大多容易出現氧化現象，與進口的同類產品差距較大，而進口的產品價格較高。

不銹鋼整體櫥櫃價格貴嗎?

總的來說，整體櫥櫃的價格要比一般櫥櫃的價格貴一些，價格大致分為三個檔次。

便宜的不銹鋼整體櫥櫃的價格一般在五六千左右，這種整體櫥櫃相對較小，所用的原材少;稍微好一些的櫥櫃價格一般在八九千左右，大多數消費者還能接受，但這只是普通品牌;比較上檔次的不銹鋼整體櫥櫃價格至少上萬元，再好一些的品牌不銹鋼櫥櫃價格至少都要兩三萬。

選購櫥櫃我們必須要做好櫥櫃的尺寸設計，做好尺寸設計才能避免裝修過程中不必要的施工修改和家電退換，做好櫥櫃尺寸設計也少不了廚房的空間設計，我們可以申請土巴兔免費量房服務，有專業的設計師免費上門量房，設計師能根據我們的喜好，免費幫我們出設計方案哦!

7. 我是做不銹鋼加工的 活不多 求高人指點

去鋼材市場轉轉就行了，給他們這些商家發發名片，記得要說實在價，因為他們都基本上有固定的加工地方，你的要有特點，剛開始實惠點，加工量會很大哦

8. 不銹鋼有哪幾種型號

不銹鋼的型號具體如下：

GB1220-84 不銹棒材（I級）

GB4241-84 不銹焊接盤園（H級）

GB4356-84 不銹焊接盤園（I級）

GB1270-80 不銹管材（I級）

GB12771-91 不銹焊管（Y級）

GB3280-84 不銹冷板（I級）

GB4237-84 不銹熱板（I級）

GB4239-91 不銹冷帶（I級）

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國際不銹鋼標示方法：

美國鋼鐵學會是用三位數字來標示各種標准級的可鍛不銹鋼的。其中：

①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數字標示，例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、 304、 316以及310為標記。

②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數字表示。

③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記，馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標記。

④雙相（奧氏體－鐵素體），不銹鋼、沉澱硬化不銹鋼以及含鐵量低於50%的高合金通常是採用專利名稱或商標命名。

標準的分類和分級：

4-1分級分類：

①國家標准GB ②行業標准YB ③地方標准 ④企業標准Q/CB

4-2 分類：

①產品標准 ②包裝標准 ③方法標准 ④基礎標准

4-3 標准水平（分三級）：

Y級：國際先進水平 I級：國際一般水平 H級：國內先進水平

9. 不銹鋼櫥櫃好嗎，有哪些優缺點

不銹鋼櫥櫃的優點：
1、不銹鋼櫥櫃的櫃體和檯面是一體的，是不會有開裂的情況發生的。
2、因為不銹鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射，所以是絕對的環保的，是不需要做任何檢測，不需要有任何顧慮的。
3、水盆、擋板與檯面的一體化，會讓整個櫥櫃的整體感非常好。而且因為沒有任何縫隙，不會滋生細菌。
4、防火不怕熱，不會像木質的櫥櫃、大理石檯面脆弱。
5、防滲透性好，做飯的時候不小心把各種油鹽醬醋灑在上面，也不用擔心會滲透，輕易的擦拭乾凈就好了。
6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在檯面上，也不會有什麼損傷的。
7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼檯面光亮如新。
8、永不變色，很多其他產品的檯面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的。其他木質的櫥櫃要重新換的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥櫃完全避免了，還可以有回收價值。
不銹鋼櫥櫃的缺點：
1、不銹鋼櫥櫃在視覺給人感覺比較堅硬，給人冷冰冰的感覺，在不銹鋼櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。
2、不銹鋼櫥櫃檯面，如果不小心被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些劃痕中也容易隱藏臟東西。
3、不銹鋼櫥櫃檯面大多容易出現氧化現象，看起來就非常的不美觀了。
4、噪音大，現在大部分家庭用鐵鍋，這些鍋具和不銹鋼碰撞後，難免發出噪音。

10. 如何辨別不銹鋼質量

一、磁性檢測

你說不銹鋼有磁性吧，也對！沒有磁性呢，也有道理！其實是本質上的不同，我們都知道不銹鋼又有分奧氏體不銹鋼和鐵素體不銹鋼。

其中奧氏體不銹鋼是無磁性的、而鐵素體不銹鋼卻是強磁性鋼體，通過一系列實驗證明，奧氏體不銹鋼在某種特殊條件下會有不明顯的磁性產生，但正常情況下是沒有磁性的。

二、進行硝酸點試驗

很多時候200系列、300系列、400系列等型號的不銹鋼用肉眼難以分辨，通過硝酸點試驗來測試基板的耐腐蝕性能是最直觀的測試方法，通常400系列在進行試驗時只會受到輕微腐蝕，而耐蝕性最低的200系列不銹鋼，會有明顯的腐蝕痕跡。

三、通過機加工檢測

如果測試的不銹鋼是軸型的，建議拿到普通車床或是數控車床里進行機加工檢測，但局限性還是有的，該方法只適合在易削鋼種和標准不銹鋼種，例如303、416、420F、430F、440F，通過車屑的形狀來鑒別鋼種的型號，這類易切屑鋼種在乾燥的狀態下進行車削會散發出難聞的氣味。

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影響不銹鋼的因素

不論不銹鋼板還是耐熱鋼板，奧氏體型的鋼板的綜合性能最好，既有足夠的強度，又有極好的塑性同時硬度也不高，這也是它們被廣泛採用的原因之一。奧氏體型不銹鋼同絕大多數的其它金屬材料相似，其抗拉強度、屈服強度和硬度，隨著溫度的降低而提高；塑性則隨著溫度降低而減小。

其抗拉強度在溫度15~80°C范圍內增長是較為均勻的。更重要的是：隨著溫度的降低，其沖擊韌度減少緩慢，並不存在脆性轉變溫度。所以不銹鋼在低溫時能保持足夠的塑性和韌性。不銹鋼的耐熱性能是指高溫下，既有抗氧化或耐氣體介質腐蝕的性能即熱穩定性。