⑴ 筷子是吃飯必備用具,我們該如何收納
首先將筷子徹底洗干凈;其次,注意定期清洗筷子盒筷子盒,最好是透氣好網眼大又不致使筷子掉落的那種;第三,勤曬太陽,進行消毒。第四,不要將所有的筷子都拿出來用,只要擺上常用的幾雙筷子就行了,這樣筷子盒空間大利於透氣通風,從而不致發霉。
《儒林外史》第二十二回"走堂的拿了一雙筷子兩個小菜碟又是一碟臘豬頭肉。"沈從文《從文自傳·我讀一本小書同時又讀一本大書》"邊街又有小飯鋪門前有個大竹筒插滿了用竹子削成的筷子。"
⑵ 筷子筒是竹子的好還是不銹鋼的好
竹筷好。但時間長了,要更換。
不銹鋼的筷子,並不是原來的那種鐵的,人們提倡用鐵鍋做飯,那種鐵和不銹鋼不一樣。
⑶ 生活小妙招:如何讓你的廚房不銹鋼廚具免生細菌
1、筷筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風乾燥,而有些人把筷子洗完後放在櫥櫃里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,並把它釘在牆上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
2、把不銹鋼廚具掛起來
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,並蓋上蓋子,這同樣不利於保持乾燥。
切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當,食物殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。
⑷ 廚房裡有什麼東西
廚房裡面有什麼
廚房越小越要有足夠的檯面操作空間,(用過小檯面的,太難受了),U型櫥櫃設計可以最大限度增加檯面面積。一定要大單盆,洗鍋方便,比雙盆用著痛快太多了,為了增加儲物空間,要有個大高櫃,把烤箱嵌入在中間,這樣既實用又美觀,用起來還不用彎腰,省勁。擋水條很好使,櫥櫃檯面一定要有,防水滴下來
開放的置物架,不是所有的東西(如蜂蜜、茶葉等)都要放在櫃子里。一定要台下盆,清潔檯面衛生方便,水一抹就行了,鏤空架放蔥姜蒜很適合,外置垃圾桶,比櫥櫃內置垃圾桶好使,因為櫥櫃內置的會忘記丟就發霉了,瀝水架很好用,最好懸空,不佔用廚房檯面,廚房的瓷磚要選光滑好擦洗的,不要選小塊馬賽克或者是防滑磚,這些都很容易藏污納垢。
廚房如何收納
1、設個碗碟架
不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥櫃里,這樣不利於碗碟的通風乾燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥櫃密閉、不通風,水分很難蒸發出去,自然會滋生細菌。
有人在洗碗後喜歡用干抹布把碗擦乾,但是,抹布上帶有許多細菌,這種貌似「干凈」的做法適得其反。此外,碗碟摞在一起,上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上,很不衛生。
要保持碗碟的乾燥和清潔其實很簡單,專家建議,可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既省事又衛生。
2、筷筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風乾燥,而有些人把筷子洗完後放在櫥櫃里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,並把它釘在牆上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。
還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
根據這篇文章的介紹,我們主要看了一下廚房裡面有什麼這個問題,文章里已經把所需要的東西都給大家寫了出來,這樣的話我們就能按照所講的這些去市面上一次性購買齊全,也不用擔心會把什麼東西買少了,不僅如此,在文章里也看了一下廚房如何收納的方法是什麼,可以按照上面的方法收納。
⑸ 家庭廚房貨架如何布置
我們知道家庭裡面的廚房用具是比較多的,因為在做飯的時候會用到很多不同類型的廚具,但是,若是這些廚具沒有放置的地方,那麼整個的廚房環境,就會比較亂一些,所以很多的家庭都會在廚房裡面購買一些貨架,這樣的話可以幫助我們收納廚房裡面的一些用具,保持廚房裡面的環境更加整潔,那麼有關於廚房貨架如何來布置呢?要注意哪些問題呢?下面我們來看。
家庭廚房貨架布置
1、設個碗碟架省事衛生
不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在一起放在廚櫃里,這樣不利於碗碟的通風乾燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上廚櫃密閉、不通風,水分很難蒸發出去,自然會孳生細菌。有人在洗碗後喜歡用干抹布把碗擦乾,但是,抹布上帶有許多細菌,這種貌似″干凈″的做法適得其反。此外,碗碟摞在一起,上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上,很不衛生。可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既省事又衛生。
2、筷子筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風乾燥,而有些人把筷子洗完後放在廚櫃里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,並把它釘在牆上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。
3、廚具應置通風乾燥處
紐約大學醫療中心臨床微生物學專家菲利普•泰爾諾博士指出,細菌最喜歡溫暖潮濕的環境,在密閉的廚櫃和陰暗的角落裡,繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等,很容易污染食物,引起腸道疾病及其他不適。因此,各種廚房用具更應保持良好的衛生狀況,除了做好清潔工作外,存放的環境也非常重要,其基本的要求就是通風、乾燥。
家庭廚房貨架布置注意事項
勺鍋鏟高掛一舉多得,長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,並蓋上蓋子,這同樣不利於保持乾燥。切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當,食物殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。
以上我們為大家介紹的是關於家庭廚房貨架如何布置的相關問題,對於這方面的問題,我們應該有了一些了解吧,我們知道家庭裡面廚房貨架,在我們的生活裡面也是非常重要的傢具之一,因為它可以保持我們家庭裡面環境衛生更加整潔一些,但是我們知道如果我們想要選購廚房貨架的時候,在布置的時候也要注意一些相關的問題,這樣的話不單單會使廚房的環境美觀,而且還會使用具用起來更加方便一些。
⑹ 想問你們家裡還用筷筒嗎感覺老是濕筷子放進去很臟啊
是的,筷筒裝筷子並不衛生,筷子洗刷完後放進筷筒,筷筒底部會有積水,時間久了就會滋生細菌,因此是很不衛生的。我從來不用,每次洗碗筷子後都是斜放在方盤里,筷頭向上。
⑺ 洗完的筷子應該怎麼放,朝上還是朝下
筷子的頭,肯定是向上放置的,保持衛生,減少細菌的殘留。
洗完的筷子不一定就是干凈的筷子。很多人把筷子洗完後都籠統的放在一起,不看頭還是尾,幹了就行。但是會有細菌滋生的問題突出。
筷子上的東西並不是用洗潔精清洗後水沖干凈就完事了。如果經濟條件可以,可以買個碗筷消毒櫃,就是現在很多飯店裡也使用的那種筷子消毒機也是可以的。俗話說:病從口入。要想吃的放心,吃的安心,筷子就一定要干凈。有個關於筷子的實驗數據得出:筷子頭放置在潮濕環境下的細菌數量可以高出很多。盡量保持筷子頭可以曬到太陽,消個毒,這是最基本的,使筷子頭遠離潮濕的環境。筷子的使用期限也要注意,大概換的勤奮一點是三個月更換一次,時間稍微久一點的是半年更換一次。
筷子也最好用開水煮一煮,用一段時間就消消毒,不是說平常就清潔不到位,為了自己的身體,多注意點就多注意。還有筷子最好是一個人就用自己單獨的一雙,別混用,混用也是不幹凈的。
⑻ 廚房廚具如何擺放大有學問
�顏廡┯鎂叻旁誚鍬淅錚�蜣�旁諞黃穡�舛疾煥�誄�叩母稍錆頹褰啵�菀祖萇�婦�3�呷綰偉詵趴墒譴笥醒�實摹�0�2�0�2�0�2�0�2 設個碗碟架省事衛生�0�2�0�2�0�2�0�2 不少家庭習慣於把洗過的碗和碟子摞在一起放在廚櫃里,這樣不利於碗碟的通風乾燥,剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上廚櫃密閉、不通風,水分很難蒸發出去,自然會孳生細菌。有人在洗碗後喜歡用干抹布把碗擦乾,但是,抹布上帶有許多細菌,這種貌似″干凈″的做法適得其反。此外,碗碟摞在一起,上一個碗碟底部的臟物全都沾在下一個碗碟上,很不衛生。�0�2�0�2�0�2�0�2 可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既省事又衛生。�0�2�0�2�0�2�0�2 筷子筒和刀架要透氣�0�2�0�2�0�2�0�2 筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風乾燥,而有些人把筷子洗完後放在廚櫃里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,並把它釘在牆上或放在通風處,這樣能很快把水瀝干。還有人習慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發。另外,把菜刀放在不通風的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。�0�2�0�2�0�2�0�2 廚具應置通風乾燥處�0�2�0�2�0�2�0�2 紐約大學醫療中心臨床微生物學專家菲利普·泰爾諾博士指出,細菌最喜歡溫暖潮濕的環境,在密閉的廚櫃和陰暗的角落裡,繁衍著大量葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌等,很容易污染食物,引起腸道疾病及其他不適。�0�2�0�2�0�2�0�2 因此,各種廚房用具更應保持良好的衛生狀況,除了做好清潔工作外,存放的環境也非常重要,其基本的要求就是通風、乾燥。�0�2�0�2�0�2�0�2 勺鍋鏟高掛一舉多得�0�2�0�2�0�2�0�2 長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,並蓋上蓋子,這同樣不利於保持乾燥。�0�2�0�2�0�2�0�2 切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當,食物殘渣腐爛後會使細菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。�0�2�0�2�0�2�0�2 要解決這幾個問題,不妨在廚房裡進行一場小小的革命:在吊櫃和廚櫃之間,或在牆上方便的地方安裝一根結實的橫桿,並在橫桿上裝上掛鉤,把清洗後的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一個更結實的掛鉤,把切菜板也懸掛起來。採用這種辦法,還能使廚房保持整潔,各種用具拿起來也很順手,可謂一舉多得。�0�2�0�2�0�2�0�2 小招數�0�2�0�2�0�2�0�2 砧板防裂小技巧�0�2�0�2�0�2�0�2 廚房中的砧板很容易開裂。要想防止砧板開裂,買回新砧板後,應立即塗上油。做法是:在砧板上下兩面及周邊塗上油,待油吸干後再塗,塗三四遍即可。�0�2�0�2�0�2�0�2 砧板周邊易開裂,可反復多塗幾遍,油干後即可使用。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。塗油還有防腐功能,砧板也因此經久耐用。�0�2�0�2�0�2�0�2 廚具的科學擺放應如下:�0�2�0�2�0�2�0�2 1、設個碗碟架 可以在洗碗池個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、扣在架子上,很快就能使碗碟自然風干,既又衛生。�0�2�0�2�0�2�0�2 2、筷筒和刀架要透氣 有些洗完後放在櫥櫃里或放在塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲、透氣性良好的筷筒,並把它釘在牆上或放在通風處,在不通風的抽屜和刀架里也不可取,同樣應該選擇透氣性良好的刀架。�0�2�0�2�0�2�0�2 3、把廚具掛起來 在吊櫃和櫥櫃之間,或在牆上方便的地方安裝一根結實的橫桿,並在橫桿上裝上,把清洗後的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗等掛在上面,在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一實的,把切菜板也懸掛起就能保證其乾爽。用前沖凈,以除掉沾染的塵埃
⑼ 筷子應該怎麼放置
一般我們都是把筷子洗完往筷籠子里一放,下次用的時候直接拿起來就用,其實這樣是不衛生的。
想我家這種櫥櫃,筷籠子是在櫥櫃裡面的,筷子放進去,櫥櫃門關上,筷子都見不到陽光也不通風,就特別容易滋生細菌。
有一回我用筷子竟然用到了一個發霉的,當時我都嚇死了,這說明我家筷子已經臟到一定的程度了。
趕緊都拿出來,用洗潔精好好洗洗,還用鋼絲球搓了好幾遍。然後拿著一個洗菜的框,把筷子放在框里放在陽台暴曬。
我把我這個情況跟我媽一說,我媽就說了,筷子要放在通風處,尤其是筷子頭更要經常通風暴曬。想我媽洗筷子都是洗好筷子以後把筷子往某個洗干凈的鍋里一放,也不歸置,看著比較亂,但是很衛生。
於是我買了個吸牆式的筷籠子,吸在廚房的窗戶的位置,這樣洗好的筷子又可以瀝水,又能時刻通風。
不過還是提醒大家,筷子要經常更換,不能十年八年了還一直用原來的筷子,細菌太多了。而且,最近新買的筷子也要及時清洗暴曬,隔一段時間就暴曬一下。放置的時候不要放置在無法瀝水的杯子里,也不要放置在陰暗處,省的筷子滋生細菌。尤其是兒童的餐具,更要及時通風。
基本上就是這些,如果有錢的話,建議大家把木頭筷子換成銀筷子,或者鍍銀的筷子,不僅衛生,還環保。謝謝。
就醬紫。