為什麼電磁爐煮不銹鋼盆有怪味

A. 不銹鋼盆能放在電磁爐上煮嗎

不銹鋼盆能放在電磁爐上煮。

主要是因為電磁爐它是由電產生的高強度磁場，它直接利用磁場來改變加熱材料當中分子的排列與作用。雖然說是磁場，但是它也只能用於鐵，因此電磁爐上的鋁盆不會被加熱。從本質上講，鋼屬於一種特殊的鐵質，所以可以在不損壞材料的情況下就能直接使用。

使用電磁爐的注意事項

1、電源線要符合要求

電磁爐它屬於一種大功率的電器，並且在使用時要注意插座與電源線都能否符合它的要求，否則電流太大就容易燒壞插座，甚至引起火災發生。

2、放置要平整

在使用電磁爐時必須要放平整，千萬不能放在一些凹凸不平的桌面上，這樣容易導致鍋具出現微振，鍋出現滑出危險。

3、鍋具不可太重

要知道電磁爐的承載重量也有一定的限制，因此擺在面板上方的鍋具不能太重體積也不能太大，否則就會影響它的加熱效果。

4、保證氣孔通暢

它在運行的過程當中，溫度會慢慢的逐漸升起，若是排氣孔被異物堵塞，這樣就會導致它的排氣不暢，甚至還會出現一些故障發生。

5、定期檢查功能鍵

電磁爐它具有自我保護的功能，若該功能一旦失效，在使用時直接就會造成安全事故。因此我們必須要定期檢查使用功能會比較安全。

6、面板損壞要停用

電磁爐面板一般都屬於陶瓷面板或是水晶面板，倘若面板有損壞，那必須要立即停止使用，防止在使用中出現其它的事故發生。

B. 新不銹鋼鍋，放電磁爐上加熱馬上鍋底有一塊就燒變色了，並伴隨著刺鼻氣味，馬上關了，鍋還能用嗎

沒關系，新的不銹鋼鍋上面附有油層，鍋被高溫了這些油就揮發了。還有使用電磁爐最好不要用沒有磁性的不銹鋼鍋，否則容易損傷電磁爐。

C. 功夫茶具電磁爐燒水時有股怪味，是怎麼回事

電磁爐很多都是塑料材質包裹，當一加熱的時候，溫度升高，塑料產生異味是很有可能的，所以在選購電磁爐一體功夫茶具茶盤要到知名品牌或者是質量有相當保障的廠家，最好的是看電磁爐的材質！

D. 不銹鋼盆能放在電磁爐上煮嗎

視情況而定。如不銹鋼盆有磁則可以放在電磁爐上煮，因能形成磁場、可以被磁鐵吸附。如不銹鋼盆無磁則不可以放在電磁爐上煮，因電磁爐會檢不到鍋。電磁爐是靠電產生的高強度磁場，用磁場改變物質內部分子排列運動方式來實現加熱的。
使用電磁爐的注意事項：1、電磁爐用完最好就要馬上用乾的抹布，將表面都拭擦乾凈，因為我們在用的過程中肯定會有一些殘留物質比如：菜葉或者是水分等等，經常保持電磁爐清理干凈，並存放好的話，感覺都像新的一樣。
2、在正常使用電磁爐的時候，你是需要蒸煮還是需要火鍋，一定要按照說明上面的來做，不能只說自己想要快點，就是煮點面條都盡量開導最大，這樣會容易縮短電磁爐的壽命，而且用完之後一定要開一下風機才能斷電。
3、在使用過程中，盡量不要放水太滿，容易溢出，水分如果進入到電爐絲就很容易燒掉，最好不要太滿，而且再使用的時候最好有人在旁邊看著，菜汁等油性強的食物盡量將它清理干凈，會腐蝕電磁爐。
4、一般電磁爐不用的話，最好就是放在乾燥陰涼的地方保存好，如果環境太潮濕的話，容易讓電磁爐裡面的零件受潮，容易損壞，下次再用的話即使通電也會容易漏電或者是不通電等現象。

E. 不銹鋼鍋放到電磁爐上有糊味鐵鍋放上就沒事為什麼

那是因為鐵鍋較不銹鋼鍋厚相對熱度要均勻點

F. 電磁爐加熱時產生焦臭味是什麼原因

1、電磁爐在工作時，會產生熱量，所以內部還裝了個風扇幫助散熱。若是產品質量差的，散熱不良，或是用的器件功率較小，就會出現焦味。

2、新買的電磁爐在前幾次使用用過程中都會出現燒焦的氣味，因為在外殼和內部電熱絲表面所沾浮的物質造成成的。幾乎所有的新家電在第一次使用時都會有輕微的塑料等氣味產生。

G. 今天水煮蛋 隨便拿了一個盆子去電磁爐煮，煮完後發現水汽有一點怪味，盆子不是很乾凈，

你既然隨便拿的盆子，雞蛋又有一個外殼，沒事的。

H. 我家用電磁爐用鋁鍋煮水的時候，會有滿難聞的味道，就像那種生金屬的味道，為什麼

電磁爐不適用銅、鋁、陶、玻璃材料的鍋，因為它們的分子都不是磁性分子，不能在磁場的作用下產生碰撞。磁性分子包括鐵、鈷、鎳及其所屬氧化物。你的鍋一定不是純鋁的
電磁爐採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的

I. 白鋼盆在電磁爐上燒水時間長了有味有沒有毒

白鋼盆在電磁爐上燒水，時間長了有味道。這應該沒有毒的，經常清洗一下白鋼盆就可以了，可能是水有問題。

J. 電磁爐燒水期間電磁爐放出怪味

這是電容漏液的現象。
此電容一般為2UF，或者5UF的濾波電容！

如果是5UF電容漏液的話，就要小心了，這樣用下去，有可能燒IGBT管。問題更加嚴重。