不銹鋼為什麼會抗菌防霉除臭

① 什麼是不銹鋼,不銹鋼為什麼能防銹

■ 不銹鋼之所以能夠不生銹,是因為它含有【鉻】.
通常鉻的含量必須達回到13～25％（重量比答）,才能改變鋼表面被氧化的情況.
如果我們把一片剛切下的不銹鋼板插入水中,不到一秒鍾表面就會立刻形成一層鉻的氧化物,這層氧化物可以減緩鋼鐵的氧化速率至少一萬倍以上,以這個速率計算,要腐蝕一公分厚的鋼板至少要一百萬年以上.
★ 可是不銹鋼並不是真的不會生銹,如果用顯微鏡觀察,它的表面其實有很多小銹點 ;;
再仔細看,這些斑點里都含有硫,而硫元素的存在是製造鋼鐵的過程中無可避免的.
=> 當這些不銹鋼暴露在空氣中時的情況還好,可是一旦放在水裡很快就會生銹了.此時可以加入微量的[鉬] ,例如骨折時打入骨骼的鋼釘就都含有鉬,只是這樣的不銹鋼價格就高多了.
不銹鋼會從微量的"硫化錳"處開始生銹,
但它們是怎麼開始的?
-> 最近的研究發現,原來並非這些硫原子在水中變成硫酸之類的東西導致腐蝕的,而是在不銹鋼製造、冷卻的過程中,鋼鐵中的鉻移動到某些地方,部分取代硫化錳中錳的位置,進而造成該處附近鉻的含量變低.
而當鉻的含量低於13％時,不綉鋼就會生銹了.

② 為什麼不銹鋼肥皂能除味道呢

不銹鋼肥皂不銹鋼香皂 工作原理:不銹鋼材料經特殊打磨的磨砂表面與物體摩擦,釋放出來的鐵離子跟異味分子結合達到祛味的效果。不銹鋼香皂通常要「一半投入水中,一半暴露於空氣中」。初次使用時,需5小時—6小時等待才能正常工作。有效使用時間可維持3至5年。一般傳統消除臭味的方式為覆蓋式,如芳香劑,是以另一種味道來覆蓋臭味,無法真正消除臭味;吸附式除臭劑過一段時間達到飽和程度後,無法再發揮功效。而不銹鋼肥皂除臭原理基本是分解式的。當不銹鋼合金與空氣以及水分子同時接觸時,會產生觸媒作用,將異味的分子結構分解,「還原」成無味的狀態。一般人都知道不銹鋼做成的刀子切菜時是沒有異味的,無論切大蒜或是洋蔥,氣味都不會留在刀上。試驗顯示,幾種質量等級為「好」的不銹鋼香皂在冷水中搓洗30秒,平均可以去除手上約9成的洋蔥味、魚腥味及大蒜味;若手上沾有臭油味,搓洗3分鍾後,臭油味濃度會降為原來的15%,使用9分鍾後則剩一成的氣味。不銹鋼表面結構的不同,會決定其能否有效除臭。因為不銹鋼種類很多,用途、成分及製造方式也不同。那些優質的不銹鋼香皂,很多是由獲得專利的經特殊配方的不銹鋼合金製成,是與手術刀等級相同的高級鋼材,還有特殊的高科技實心構造及表面精密螺紋。可見,並不是所有的不銹鋼都能有效去除臭味。此外,不銹鋼香皂主要功能在於去除異味,並無消毒作用,因此它無法代替傳統香皂。使用方法:1. 將鋼香皂一邊揉搓雙手,一邊用活水沖洗30-60秒即可。去除各種異味,無需任何洗滌劑;2. 包塊濕毛巾(或者將鋼香皂一半浸泡在水碗里)還能當冰箱除味器,亦可放在廚房、衛生間除味;3. 注意: 請不要火燒、開水燙、暴力拆解及直接摩擦餐具等,可包塊濕毛巾擦洗餐具或者與餐具半浸泡一段時間,活水沖洗,即可除去餐具的異味;4. 可以吸附並分解裝修房間的甲醛等有毒氣體分子,將愛心鋼香皂一半浸泡在水碗里,放在裝修的房間即可;5. 可以除去寵物窩的異味,將愛心鋼香皂一半浸泡在水碗里,放在寵物窩的附近即可;6. 可以除腋臭,洗澡時包塊濕毛巾擦洗身體即可;7. 可以除腳臭,洗腳時包塊濕毛巾擦洗臭腳即可;8. 可以去除醫葯味、消毒水味、鈔票味、汽油味、柴油味等大部分異味,使用方法參上,必須與水配合使用。

③ 不銹鋼為什麼耐腐蝕

不銹鋼中的一種或多種合金元素提高了不銹鋼的耐腐蝕性能。。：
1、Cr
鋼中最少含有10.5%的Cr才能內形成保護鋼不受大容氣腐蝕的穩定的鈍化膜。不銹鋼的耐蝕性能隨Cr的含量提高而增強。Cr是鐵素體元素，它可以使具有體心立方晶格的鐵組織穩定，也可以提高鋼在高溫下的抗氧化能力。
2、Ni
Ni是穩定奧氏體組織的元素。鐵基合金中添加Ni可促使不銹鋼從體心立方晶體結構(鐵素體)轉化為面心立方晶體結構(奧氏體)。同時鎳元素也耐腐蝕非常有效的元素。
3、Mo
Mo與Cr協同作用能提高不銹鋼的抗氯化物腐蝕的能力。Mo在氯化物環境下的抗點蝕和縫隙腐蝕的能力是Cr的3倍(參見CPT公式)。Mo是鐵素體形成元素，同樣能促進形成金屬間相。
4、N
N元素可增加奧氏體和雙相不銹鋼的抗點蝕和縫隙腐蝕的能力，並可以顯著地提高鋼的強度，它是固溶強化最有效的一個元素。

不銹鋼的種類很多，不光有以上類型的合金元素，新型的超級不銹鋼還有Cu，Nb等元素加入，更加強化了耐腐蝕性能。。。

④ 301不銹鋼主要用在什麼地方

室內裝飾，不受風雨侵襲，環境相對穩定，乾燥，無腐蝕性物質（氣體液體固體）的地方，造價低，防腐
要求不是很高的地方

⑤ 為什麼不銹鋼水杯,裝水後有一股發毒發臭的味道

你用吸鐵石試試到底是不是不銹鋼？如果會吸上的就是不銹鐵。現在有的產品假，你用洗潔精洗干凈再用。

⑥ 不銹鋼去異味鋼肥皂的除味原理是什麼

不銹鋼是合金，經過特殊的表面工藝處理後，在潮濕環境中形成了原電池，內然後電化學原理容分解了異味。就是說，合金中的幾種金屬的氧化還原性能不一樣，在潮濕環境中形成了原電池，空氣中的氧氣是氧化劑，溶解在水中，通過電擊放電，氧化異味分子，消除異味。大概就是這么個情況吧，具體不銹鋼是什麼合金構成的我也不大清楚，一種觀點認為指出，可能是不銹鋼中的鐵或者鉻與異味分子接觸後，使後者形成氧化物，再通過流動水帶走。這種觀點認為，使用普通的不銹鋼物體，即可達到與不銹鋼肥皂相同的效果。根據德國一政府機構對一家公司專利產品的效果檢測，認為因異味分子一般含有硫與氨的化合物，其不銹鋼材料充當催化劑的作用，使其轉化為氧化物再被水帶走，可以起到消除氣味的效果，但其效果如何則沒有描述。

⑦ 不銹鋼菜板有什麼好處

不銹鋼菜抄板很好用，硬度很高質量也很好，非常實用。

不銹鋼板含有天然金屬銅元素，均勻分布在板結構中，大大減少了細菌的生長。與木材或竹子相比，不銹鋼具有易清洗、發霉、生銹等優點。

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采購不銹鋼菜板時，應選用304不銹鋼菜板，可直接與食品接觸。這種不銹鋼可以直接與食物接觸。耐酸鹼，耐腐蝕，不易生銹。同時，它還具有防霉、抗菌、無異味的功能，更適合廚房環境，從而從根本上擺脫木質砧板帶來的困擾。

而市場上部分不良商家，用普通不銹鋼冒充304不銹鋼，這種普通不銹鋼菜板千萬不能買。因為普通不銹鋼在使用時，重金屬的遷移量會超標。

⑧ 金屬除味皂的原理是什麼可以有哪些用法

物理分解式的原理，也就是說，當不銹鋼皂在和水、空氣同時接觸的時候，產生的鐵離子會破會異味分子結構，從而達到除味的目的。比如，蒜味、姜味、血腥味、汽油味。優質的不銹鋼皂是由與手術刀等級相同的、經特殊配方的高級不銹鋼合金製成，主要功能在於去除異味，並無去污和消毒作用，因此無法代替傳統肥皂，並且對特別重的味道效果也不太顯著。

⑨ 我用的是不銹鋼案板，前段時間聽到有人說不銹鋼案板有毒，對人體有傷害，是真的嗎

不是真的。

不銹鋼根據成分的不同有很多種型號，有優質的，有劣質的，像303不銹鋼棒就很好。還有些甚至是「不銹鐵」。最適合做廚具的不銹鋼是 18/10 醫用不銹鋼（含有18%的鉻，以及10%的鎳）。這種不銹鋼光亮，食品級安全，穩定，抗銹蝕能力很強。

幾乎所有國外大牌不銹鋼鍋具都是用的這種材料。特別是18/10不銹鋼的發明地德國的廚具。比如上海產的雙立人，國產品牌蘇泊爾也是用的這種鋼。日本斑馬（Zebra）不銹鋼器皿也是18/10不銹鋼。稍遜一點的，就是 18/8 不銹鋼（國內標號304不銹鋼棒）。

比如樂扣樂扣的鍋，或者特百惠的鍋。以上這些高質量不銹鋼鍋，醫葯食品級安全，日常使用，對身體當然無害。

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不銹鋼餐具使用注意事項

1、不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

2、切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

4、不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

5、要保持不銹鋼餐具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

⑩ 不銹鋼去味皂是利用什麼原理去味的

有異抄味是因為分子擴散，不銹鋼香皂除臭原理基本是分解式的，就是當不銹鋼合金與空氣以及水分子同時接觸時，會產生觸媒作用，將異味的分子結構分解，還原成無味的狀態。

不銹鋼肥皂的鐵離子是可以和異味分子結合的 ，從而達到去味的效果。那麼能夠達到這樣效果的不銹鋼，肯定是要經過特殊打磨的，一塊合格的不銹鋼肥皂的成本不會太低，而使用壽命也可達到五六年。

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注意事項：

1、請不要火燒、開水燙、暴力拆解及直接摩擦餐具等，可包塊濕毛巾擦洗餐具或者與餐具半浸泡一段時間，活水沖洗，即可除去餐具的異味。

2、可以吸附並分解裝修房間的甲醛等有毒氣體分子，將愛心鋼香皂一半浸泡在水碗里，放在裝修的房間即可。

3、可以除去寵物窩的異味，將愛心鋼香皂一半浸泡在水碗里，放在寵物窩的附近即可。

4、可以除腋臭，洗澡時包塊濕毛巾擦洗身體即可。