❶ 猛龍不銹鋼鍋是品牌嗎
壓根沒聽過
❷ 不銹鋼鍋如何保養
在平時的生活當中我們無法避免要用到鍋具來炒菜,但是,很多的家庭主婦,發現在市場上所銷售的那些不銹鋼炒鍋,反而沒有傳統的鍋具好。這是為什麼呢?原來,不銹鋼炒鍋的保養方法以及它的使用方式跟傳統的都不一樣,如果能夠正確使用不銹鋼炒鍋,無論從壽命還是其他方面,他都緣比與傳統的鍋具要好。下面就讓我們一起來看一下如何正確的保養不銹鋼炒鍋。
1、關於不銹鋼炒鍋的加熱
不銹鋼炒鍋因為不好清洗,加之其材質與鐵鍋不同,所以使用時,千萬不要沿用使用鐵鍋的思維,一定要注意火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體,這也容易導致鍋具發黃。使用時盡量用中小火,不要擔心,合格的不銹鋼炒鍋導熱性還是比較好的,而且耐久性強,關火後,很長時間鍋體還是溫熱的。

2、關於不銹鋼炒鍋的不粘功能
不銹鋼炒鍋具有不粘功能,關鍵是你要掌握好溫度,當鍋具足夠熱時,即衡溫160—180度,可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼鍋燒菜會粘,這不是鍋的問題,而是使用方法問題。防止不銹鋼鍋粘鍋,有兩個較好的預熱方法:
(1)、將鍋放在熱源用中大火(以不超過鍋底為宜)上加熱1--2分鍾後,將少量水珠撒入鍋內,直到水珠凝聚在鍋中央定住不動,則說明溫度已經達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍,則說明溫度尚未達到,需要繼續加熱(見圖示)。溫度達到後,轉中火,倒入油,將油在鍋散開均勻,即可直接煎魚或者其他易粘的食物。
(2)、冷油冷鍋,把油直接倒進鍋內,一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散,表明鍋內的溫度足夠了,這時才放食物烹煮。我常用這辦法。但是,這個辦法有個弊端,就是鍋具的清洗比較麻煩。
3、關於不銹鋼炒鍋的清洗
不銹鋼炒鍋好看,但清洗是個大問題,尤其亮光的鍋具更是如此。之前,我用過無數的清潔方法,但是效果不好,鍋是干凈了,但光澤也全無。經過摸索後,我現在用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭,還是能在某種程度上減緩污漬,同時對鍋具的傷害也最小。也是我個人目前找到的效果最好的最平民的辦法。
有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼,其實不會。小蘇打溶液PH值在8.5以下,弱鹼性。它的顆粒是柔軟的晶體,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水濕潤後,晶體的稜角就可以溶化,因此作為摩擦劑的話,不但可以去掉器具表面的污垢,還不會造成鍋具的傷害,比牙膏、食鹽溫和多了。
另外,如果您家附近有雙立人的專櫃,也可以到專櫃上購買其「漢高」不銹鋼清洗養護液,方法是塗一層在鍋具表面,放置5-10分鍾,再用軟布擦,除掉頑漬效果還是不錯。相似的產品還有BarKeeper』sFriend(卡福萊的洗潔劑)。
絕不建議用鋼刷去刷,也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼炒鍋,擦過一次您就發現,鍋是干凈了,但是那拋光面也徹底毀了。
還有些影響不銹鋼炒鍋保養的不容忽視的因素,也需要提請注意:
(1)、每使用後不要馬上用冷水洗鍋,以免產生大量水霧,使鍋具不易清洗,建議用溫水清洗。
(2)、可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會使鍋體表面拉傷,用海綿布即可。
(3)、不用強鹼或強氧化性的化學葯劑,如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。
4、木質鍋鏟最適合不銹鋼炒鍋
盡量用木質鍋鏟,即使高溫下與鍋體來回碰撞,也不會讓鍋具刮花。
5、不銹鋼炒鍋使用的其它一些注意事項
(1)、首次使用鍋具前,先用白醋加溫後將鍋具清洗一次,然後再用熱水沖洗,內外擦乾後才可以使用。
(2)、不要長期盛放酸性或鹼性的食品
(3)、不要長時間干燒鍋體,持續干燒會導致鍋具損壞
在看完這些保養方法之後,我們不難知道,不銹鋼炒鍋跟傳統的鍋具的區別,就是在於底鍋的加熱原理不一樣。同時除了在炒菜的時候我們要注意它們的區別之外,在清洗的時候也需要注意它們的區別。只有當我們清楚了解它們的區別,毫無疑問,我們肯定會覺得不銹鋼炒鍋比傳統鍋具要好。小編今天給大家分享的文章就到這里,謝謝大家。
❸ 選擇龍的炊具怎麼樣呢需要買不銹鋼鍋呢。
購買了龍的炊具的不銹鋼蒸鍋,這是三層加厚的產品,非常的耐用,而且功能非常的多,真正的做到了一鍋多用。
❹ 有的不銹鋼鍋才五六十,有的鍋要好幾百,怎麼差別那麼大呢
最主要的是材質不同,好的鍋用的是醫用不銹鋼的材質,沒有毒副作用很安全專的,而且一款好的屬不銹鋼鍋的工藝也好外觀更時尚,相對用的時間更久一些。我結婚時媽媽送了我一套宜樂不銹鋼鍋,真的是相當的驚艷,鍋的拋光可謂是頂級的了,拿在手裡沉沉的,是五層的不銹鋼材質,這個是一般便宜鍋做不到的。炒菜也沒有油煙非常的健康,我覺得要買還是買好一點的鍋,因為畢竟我們每天都會用到的,用一款好鍋做美食心情也不錯,挺好
❺ 猛龍304不銹鋼蒸鍋是品牌嗎
是的
不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜,使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
❻ 我在宜家花了199買了一個梅德里的不銹鋼湯鍋 吸鐵石一下就吸住了 請問下是不是假不銹鋼或是不好的不銹鋼啊
不一定是不銹鐵,也可能是不銹鋼。只不過在不銹鋼的加工過程中會產生工作磁。只要增加幾道工序就可以消除它。不過就是這個廠家沒有作消磁工序而已。
❼ 新鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用的正確方法
材料准備:一瓶白復醋,清水,百制潔布,燃氣灶。
第一步:往不銹鋼鍋中倒入適量的清水。

❽ 剛買回來的不銹鋼鍋怎麼用
新的不銹鋼鍋用醋擦洗下再用。新的不銹鋼炒鍋雖然不像新的生鐵鍋那樣處理版麻煩,但也權需要進行一定的處理。
方法和步驟
1、不銹鋼用品在出廠前,大都會加塗防銹油,以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生銹,特別是一些低質材料做的不銹鋼用具,防銹油塗得更重。而且,在儲運銷售過程中,也是可能會有各種塵埃。所以,新鍋最好進行一定的處理。
2、買來的不銹鋼炒鍋,用紙巾先擦拭一下,看看紙巾是否變鉛色,如果變鉛色,那就證明材料比較差,防銹油塗得很重,最好進行金屬粉清洗,去除表面的浮粉。一般用不銹鋼清潔劑加溫水用軟質擦子刷洗,然後用熱水沖洗一下,再用沾醋的抹布擦一下,再清水沖洗干凈。洗干凈後,空鍋干燒,熱鍋後加一點食用油進去,慢火用油淋幾遍鍋壁,以在鍋壁形成油膜,防止洗去防銹油後生銹。然後倒掉油,用清水沖洗干凈,即處理完畢。
3、材料質量合格的不銹鋼炒鍋,不用這么麻煩。直接在鍋里加清水,倒進一點白醋,然後開火燒熱,用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液,用熱水沖洗干凈,即可使用。如果為了外觀好看,也更安全,最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
❾ 什麼牌子的炒菜鍋好品牌和廠家介紹
都說民以食為天,食物在我們生活中占據著非常重要的位置,如果沒有食物,我們也失去了存在的意義,而食物的演變也是非常漫長的,我們也逐漸在摸索中,找到了更加美味的烹飪方法,炒菜鍋,作為我們廚房非常普遍的炒菜產品,究竟哪個牌子的炒菜鍋好么?下面就讓我來為大家做詳細介紹吧,好讓大家對炒鍋有更好的認識。

什麼牌子的炒菜鍋好?
1、蘇泊爾SUPOR(成立於1994年,浙江省著名商標,國內炊具/廚房電器行業領先者,大型炊具研發製造商,浙江蘇泊爾股份有限公司)
2、愛仕達ASD(始創於1978年,浙江省著名商標,高新技術企業,不粘鍋/壓力鍋行業標准起草單位,浙江愛仕達電器股份有限公司)
3、炊大皇(創立於1983年,浙江省著名商標,國內極具知名健康炊具品牌,炊具電器行業領先企業,浙江炊大王炊具有限公司)
4、Zwilling雙立人(始於1731年德國,享譽全球的家用及專業刀具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商,上海雙立人亨克斯有限公司)
5、雙喜(創立於1956年,國內較大的炊具生產基地,壓力鍋行業知名品牌,大型炊具集團,珠海雙喜電器股份有限公司)
6、華邦(河南省著名商標,極具規模的鑄鐵鍋生產製造商,河南省優質產品,鐵鍋十大品牌,河南華邦電器炊具有限公司)
7、新田(浙江省名牌產品,浙江省著名商標,金華高新技術企業,榮獲多項榮譽,遠銷國內外,浙江省義烏市炊具製造有限公司)
8、康帥KOSY(始創於1987年,致於五金炊具業系列產品設計/生產的綜合性服務企業,浙江康帥金屬製品有限公司)
9、南方廚具(廣東省名牌產品,家庭優質廚具提供生產服務商,鐵鍋十大品牌,頗具影響力企業,佛山市南海新南炊具有限公司)
10、炊大師COOK(致力於廚房用品的科研/製造/銷售服務一體化的集團企業,較早的無煙油鍋企業之一,浙江金威實業有限公司)
廠家
佳樂廚
成都湘川鍋廠成立於2005年,坐落於中國西部之心-蓉城成都;是一家專業從事炒鍋生產、加工、銷售於一體的私營企業。經過十餘年的艱苦奮斗和不懈努力,憑借科學的管理體制,先進的生產工藝
康巴赫
康巴赫(KBH),德國頂級廚具品牌,始創於1911年德國的加爾米施-帕滕基興,秉承德國人一貫的嚴謹和雙子城特有的德國式浪漫,其創立的理念就是「最好的廚房
明爵
永康市康鵬不銹鋼製品有限公司成立於是2003年5月,前身為百利杯業,主要從事不銹鋼真空保溫器皿的研發設計、生產與銷售,主要產品包括保溫杯、保溫瓶(壺)、汽車杯等日用不銹鋼保溫器皿。
中康
浙江中康廚具有限公司座落於素有「江南第一風水村、溫泉之城」美譽的武義縣,是一家專業從事中高端炊具產品研發、製造、營銷和品牌運營為一體的全員創業型民營股份制實體企業
鼎仁
張家港保稅區鼎仁國際貿易有限公司專業生產、經營辦公耗材的民營企業,是美國及日本知名廠商戰略合作夥伴.本公司引進其優質原材料,研製生產:復印機、列印機、傳真機碳粉、硒鼓以及鼓芯等耗材及零配件。
都市太太
永康市好運道家居用品有限公司目前有兩大著名品牌:都市太太、羅鍋師傅,主要產品有生態納米鐵鍋(炒鍋),生態紫砂鐵鍋(炒鍋),炒得快鐵鍋(炒鍋),摔不爛鐵鍋(炒鍋)
龍子
該公司專業從事家用電器、燃氣具產品的開發、研製、生產、銷售的企業。
猛龍
潮安縣海龍不銹鋼器皿有限公司是不銹鋼鍋,不銹鋼蒸鍋、不銹鋼湯鍋、不銹鋼奶鍋,不銹鋼盆,不銹鋼碗,不銹鋼快餐杯,不銹鋼廚具等不銹鋼製品專業生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。
青青樂福
杭州青青實業有限公司坐落於風景秀麗的錢塘江畔,公司主要產品為五金搪瓷類日用品,產品主要銷往歐洲、中東、非洲、東南亞和南美等地區和國家。公司經過多年設計研發,攻克搪瓷工藝的技術難關
相信通過上面對於炒菜鍋的幾個品牌的介紹,你已經對炒菜鍋的品牌有了一定的了解和認識。隨著我們生活水平的不斷提高,我們對於生活質量的要求也在逐漸提高,廚房用具也逐漸由原來的圍爐起火到現在的煤氣還有電氣煮飯,如果你想選擇購買一款比較好的炒菜鍋,上面的介紹會是你不錯的選擇對象。