⑴ 擀麵杖有什麼材質的
擀麵杖北方人一般多用棗木,也有用柳木,椴木,梨木 ,紅豆木等。
棗木的擀麵杖最好，其特點木質堅硬，色澤紅潤，不變性不開裂，是當今最好的擀麵杖材料。
⑵ 擀麵杖是用什麼機器做的
擀麵杖是做麵食的工具。民間製作只是找個硬實木，截成合適長短，用刨具刨圓了就行了；機器製作是用機器鉉床直接鉉出來的，就是圓型了；現在也有一些工藝的，象玉石的，好看、干凈，但不好用，因為它午太滑，還是木質的最好用。
機器嘛太多了，用鉉鐵銑桿的鉉床就可以。
⑶ 想做個擀麵杖,需要什麼工具
想做擀麵杖？木工車床、車刀、砂紙。手工是做不圓的，我年輕的時候做過，主要是擀麵杖不是直的，中間要粗一些，逐漸往兩邊細，這就給製作造成了很大的麻煩，我年輕時的手藝我認為也是拔尖的，但還是做不出我滿意的擀麵杖。最後還是車的，至今用的還是當年車的棗木的一大一小，大的烙餅、小的擀餃子皮，用了將近四十年了，現在用的油亮油亮的，甭提我多喜歡了。
⑷ 不銹鋼擀麵杖實心好還是空心好
實心的好。
實心擀麵杖和空心本質上不會影響壓面的效果，從手感上來說，實心擀麵杖分量更足，相對來說壓力更大。根據個人使用習慣不同選擇自己使用方便趁手的擀麵杖。
擀麵杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團等可塑性食品原料。中國很古老的一種用來壓制面條的工具，一直流傳多為木製，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間製作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具。
⑸ 木製擀麵杖如何製作
一 機器製作
機器製作有專門的車床，選擇比擀麵杖略粗的圓木棍或者方棍，卡在車床的坨輪上，然後開啟電動機，拿著刀具慢慢靠近高速旋轉的木棍，最後刀具與木棍接觸並慢慢移動把多餘部分一層層削掉。削到合適的粗細關閉電動機，取下成型的擀麵杖再砂紙稍加打磨就大功告成了。
二 手工製作
選取比擀麵杖略粗細的木棍或者蓋房用的椽子，用菜刀一層一層的刮削，只到粗細合適為止。因為是手工刮削，所以就不象機器鏇的那麼圓，就需要用砂紙細心的打磨。
⑹ 想做個擀麵杖，需要什麼工具
貴在DIY，享受製作過程，不在乎用了多少先進的工具，過去的老手藝又是如何做到的。
⑺ 不銹鋼擀麵杖怎麼製造
答：來如果是自己做一個自己用，到自市場買一段長度、直徑合適的不銹鋼管，問題是這種鋼管是空心的，太輕，如果是實心的，太重，都不好用，最好是買到空心的管，然後找一截長度相同，直徑與不銹鋼管內徑一致的木棍，小心打磨後打到不銹鋼管內就可以了。期間要注意的是木棍一定不能松動，有松動的話最好用木質的楔子打緊，這樣就做好了。
⑻ 不銹鋼管做擀麵杖有毒嗎
一般來說，不會。
如果是達到食品級的304不銹鋼，就更沒問題。
⑼ 跪求 手工製作擀麵杖方法
那不算復雜，去陝西的時候，看到了現場的手工擀麵，順便學了一下，然後有時間自己擀手工面，吃起來格外香甜，先准備食材：麵粉一斤、雞蛋一個、鹽少許，接著按以下方法和步驟進行：1.往盤里倒入將近一斤麵粉，撒入少許鹽攪拌均勻，再打入一個雞蛋，加水開始和面並揉成面團，揉差不多後放置10分鍾再繼續用力揉，直到面團表面光滑為止，面團揉的好，做出來的面才好吃，2.先將揉好的面團壓成圓形面片，3.在面片上多撒些麵粉，再開始擀麵，否則粘在一起了就不好擀了，用面片把擀麵杖包起來，用力向前推，同時雙手從擀麵杖中間向兩邊擠壓，注意用力不要過猛，這樣可以使面片變大變薄，將面片再攤開，換不同的邊重復包、推、兩邊擠壓，隨著這些重復動作，使得面片越來越大且厚度基本一致，4.擀好之後，將面片疊放，5.快刀切成面條，注意中間不要斷裂，如果擀的比較薄，可以適當切寬點，6.在切好的面條上撒些麵粉，然後用手輕輕揉弄最上一層，抓起第一層將面條提高輕輕在板上拍打，使面條全部散開，7.等水滾燙後，放入已經散開好的面條並迅速用筷子攪動，防止粘連，8.煮好後撈起，放置自己喜歡的調料和預先准備好的配菜，就可以開吃啦。
⑽ 擀麵杖用什麼材料的最好
推薦棗木的。