不銹鋼盆放在電磁爐上怎麼煮麵

A. 不銹鋼碗可不可以，直接放到電磁爐上面加熱，剩飯剩菜會怎樣

放到電磁爐上沒關系，但是一般不會有加熱作用的，因為不銹鋼有很多種，日常生活中常見到的不銹鋼產品在ASTM標准中主要有三大類：200系列，300系列以及400系列不銹鋼。200系列、300系列不銹鋼屬於奧氏體不銹鋼，而奧氏體不銹鋼是無磁性或者說是微磁性的，400系列不銹鋼是鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼，他們是有像鐵一樣正常磁性的。然而我們日常使用的餐具不銹鋼品種主要是300系列中的304食用級不銹鋼製品，這是奧氏體不銹鋼屬於微磁或無磁，所以不能用來放到電磁爐上加熱的，熱效率會非常非常低的，熱不了飯菜的。除非你用的不銹鋼製品不是304的而是430之類的鐵素體不銹鋼製品，這種不銹鋼餐具雖然有磁性能夠被電磁爐加熱，但是430餐具耐蝕性比304低了很多，而且很不耐常用的醋酸、食鹽中的氯離子腐蝕。也就是說如果你家買的不同不銹鋼餐具是有明顯磁性的，那你可能被商家騙了哦~~~如果是無磁的話也不能保證你買的就是正規的304不銹鋼產品，因為200系列不銹鋼也是無磁的，但200系列屬於錳氮代鎳產品，耐腐蝕性遠沒有300系列的好，在長久使用過程中可能會有相對較多的重金屬離子析出對人體有一定的潛在危害性。

B. 不銹鋼鍋可以在電磁爐上面使用嗎

不銹鋼鍋可以在電磁爐上使用，只要符合電磁爐使用規范。

鐵系鍋類，這種鍋類里包含搪瓷鍋、鑄鍋以及不銹鐵鍋、不銹鋼鍋類與專門用於電磁爐的復合底鍋類，而且通常情況下，鍋底的直徑不可小於8CM，原因是如果鍋的最小直徑達不到8CM時，電磁爐無法工作。

另外，由於電磁一旦工作，其加熱磁場的最大直徑為2226CM，所以居於這一磁場范圍的鍋類是最為適宜的。

電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。

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【電磁爐使用及保養】

電磁爐在使用前，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及製造商可能提供的售後服務內容。一般在使用、保養時應該注意以下幾點：

1、安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由於功率大，一定要根據功率來配置電源線和插座，通常應選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱燒焦短路。

2、電磁爐放置要平穩。如果電磁爐某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使爐體傾斜，鍋內食物溢出。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離牆和其他物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。

4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至於過於集中。

5、使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現防水電磁爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。

6、清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點中性洗滌劑來擦試。

7、在使用時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手錶、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。

8、不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

9、鍋內量勿超過七分滿，避免加熱後湯汁溢出造成短路故障。

10、鍋具必須放置電磁爐中央，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主板）。

11、嚴禁空鍋干燒，爐面板破裂，應停止使用，馬上由專業維修人員更換新面板。

12、在商用電磁爐2－3m的范圍內，最好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。孕婦最好不要使用電磁爐。

C. 不銹鋼的盆子放到電磁爐被燒黑了，有啥辦法可以去除

用洗潔精和金屬清潔球使勁搓吧，我就是這樣清的

D. 不銹鋼的盤子可以直接放在電磁爐上加熱嗎

最好就用爐帶來的鍋```不然對盤子有影響```有時爐會冒煙

E. 用普通不銹鋼飯盒在電磁爐上煮飯可以嗎

可以的，它是靠炊具的渦流產生熱量的，如果上面什麼也不放，它是處於待機狀態，不會產生任何危害的。
電磁爐對使用的鍋很挑剔，只有鐵系的鍋才能在電磁爐上使用.但是電磁爐專用的琺琅、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。

鋁、銅等非鐵磁性材料的容器在電磁爐上是派不上用場的。

對於鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。

由於靠鍋的底部自行發熱作用於食物，因此鍋底部和電磁爐的接觸面積也直接影響到烹飪的效果，選擇平底鍋為最佳。

煮飯的鍋要厚的

要想在電磁爐上燒飯的話，選鍋就要稍微厚一些。商場的銷售人員說，顧客買得最多的是鐵制的高壓鍋。如果要選煮鍋來煮飯的話，那就要選鍋壁相對較厚的了，這樣的話，鍋裡面的飯受熱才會均勻，不容易燒焦。

鍋具不可過重

電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。

萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。一般的電磁爐要求鍋底的直徑最好在12厘米－26厘米之間，蒸煮類鍋以平底鍋為最佳

F. 電磁爐怎麼煮麵條

我電磁爐有燒水煲湯炒菜煮噸湯文火武火煮麵條有那個煮 煮多少分鍾

G. 怎麼用電磁爐煮麵

將電磁爐炒鍋放上水。備好的湯面取出兩盤。

將兩盤面放入電磁爐炒鍋中。將電磁爐開關打開到大火運行

蓋上電磁爐炒鍋蓋煮開。電磁爐炒鍋湯面燒開後，用竹筷子翻一翻湯面

關閉電磁爐開關，在將電磁爐炒鍋蓋蓋上燜3分鍾。

將電磁爐煮好的湯面出鍋。用小飯盆盛上電磁爐煮好的湯面。

H. 不銹鋼盆能直接在電磁爐上加熱嗎

不銹鋼炊具是不能放在電磁爐上使用的，電磁爐會檢不到鍋，也就不會正常工作。買電磁爐時配的那種鍋是合金的，其中有鐵的成份，否則就不會形成磁場。你可以用磁鐵試一下，凡是能被磁鐵吸附的，在電磁爐上都可以用，否則就不行。

I. 怎麼用電磁爐煮麵

電磁爐煮麵的做法具體如下：

以牛肉麵為例，食材准備：牛肉，面條，青菜，生粉，鹽，醬油，糖，薑片適量。

1、切好薑片。